❶ 加盟熟食店哪家好
給你推薦個常老鴨吧 挺不錯的。總部很負責任，考察頁報銷車費 我25號開業的
❷ 熟食店加盟哪個品牌好
加盟熟食店肯定首選知名品牌，一個好的品牌可以為加盟商提供更多便利。如何辨別加盟品牌的好壞應從以下幾個方面進行對比：
1、品牌實力：可以從品牌的知名度、影響力等方面去衡量實力如何，是否能夠為加盟商提供市場優勢，是否能夠幫助加盟商開店經營。
2、服務態度：加盟品牌的服務態度很重要，從服務態度上就能看出個中好壞，好的鹵味加盟品牌，無論是加盟前還是加盟後都能保持始終如一的優質服務態度。
3、加盟費用：加盟費是許多加盟商都非常關心的問題，選擇加盟品牌有時也會受到加盟費的影響，可以根據實際預算來選擇加盟費用合適同時能夠提供周到服務的品牌。
4、扶持力度：加盟總部能否為加盟商提供專業的知識技術培訓，統一規范管理，裝修設計、廣告宣傳、活動策劃、店面管理等等，這些都是需要納入參考范圍的。
以上就是針對該問題的介紹，希望可以對您有所幫助。
❸ 熟食加盟店十大品牌
我心目中的排行是這樣的：紫燕百味雞、多仁多豬蹄、行密貢鵝、周黑鴨、絕味鴨脖，廖記棒棒雞等，還有關於炸雞的排行。它們都是買來就能吃的且受大家喜愛的，行密貢鵝，還是那麼好chi。
❹ 熟食加盟店10大品牌鹵味熟食店加盟排行榜
冰城老華家烤鵝現在挺火的，加盟的店生意都不錯，我之前想加盟來著，考察了一段時間，後來有事情耽誤了，你可以考慮一下這家，網上有官網可以聯系
❺ 熟食加盟排行榜十大品牌哪家好
你好，雖然餐飲在表面上呈現出態勢一片良好的狀況，而只有做過才知道其中的不容易，因為目前開餐飲店過多導致相互競爭是較大的，與此同時人們生活水平在不斷提高的同時，對於口味方面變得越來越挑剔的，因此是不好做的。
你打算進入到餐飲行業，自然做好了是賺不少的，建議選擇一個有特色的項目，而我們恰恰就是做這樣的美食，在市場上市尤其受到歡迎的。
❻ 熟食加盟十大鹵味品牌哪個好
如何製作鹵肉？是很多新手鹵友比較頭疼的一件事，今天我就來分享一下如何製作鹵肉以及需要注意的細節和技巧。
首先，需要熬制一些老湯用來製作鹵水，老湯的熬制也不需要多復雜，美食往往是越簡單越好。
以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陳皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香葉10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬湯：
准備豬腿骨5斤，母雞半隻，先進行焯水處理。然後鹵鍋內加水30斤（熬好後約20斤），放入焯水後的豬腿骨和母雞，再放入生薑，料酒，大火燒開，撇去浮沫轉小火熬制4-5小時，熬好後用濾網濾去所有的骨頭和肉渣，餘下老湯待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克開水，50克油的比例准備材料，先將炒鍋燒熱，下入50克油，倒入冰糖，中火將冰糖炒化並逐漸變成黃色，繼續保持中火，直至糖色開始冒大泡時轉小火並不停攪動糖色，至糖色呈現棗紅色時加入准備好的開水，熬制5分鍾即可。
第三步，調鹵水。按照每50斤老湯用香料500克的標准使用。20斤老湯用香料200克，生薑100克，鹽400克，雞精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色適量（根據需要的顏色分批次添加）一起加入老湯熬制30分鍾，即得原始鹵水。
第四步，鹵肉。按以上比例做好的鹵水，可以直接鹵肉，只是因為是新鹵水缺乏香味和鹵油，所以第一次鹵肉可以適當多放一些香味和鮮味較濃的食材如豬肉，雞肉，豬蹄，雞爪，豬皮等一起鹵制，並可以增加肥肉的比例，用以鹵制出較多的鹵油來增加鹵水的香味。
至此，一鍋新鹵水就製作完成，一般情況下，第一鍋新鹵水鹵出的菜品略帶香料味，這個屬於正常的，畢竟是新鹵水，裡面除了香料什麼都沒有，鹵水缺乏復合的醇香味，在鹵過三次肉以後，鹵水的香味就非常正常和醇厚了。
新起鹵水的注意事項：
1：老湯熬制時間要到位，火候控制在小火。所謂小火清湯，大火濃湯。我們鹵菜不需要濃湯，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最後是關鍵，炒嫩了，糖色偏甜，在鹵水中加少了上色效果不好，加多了鹵水發甜；糖色炒老了，鹵水發苦，且顏色發黑，造成鹵肉成品顏色偏深。
3：香料包入鍋之前先用溫水浸泡半小時，去除香料的異味和雜質，同時清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰塵，黑色素等雜質被帶入鹵水，造成鹵水發黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性將顏色調制到位，否則最後鹵出的成品顏色會很深。鹵肉的最佳上色時間是7分熟以後，所以在鹵肉過程中，不定時的觀察鹵肉顏色，如果感覺顏色不滿意，再少量添加一點，最後添加至達到滿意的顏色即可。
5：鹵制肥肉類食材用中火，目的是讓肥肉盡量多的出油，以免最後的成品吃起來油膩；鹵制瘦肉類食材要小火，目的是盡量減少食材的脫水速度，以免最後的成品吃起來又干又柴。
最後，第一鍋鹵水做好以後，需要好好的養護和保存，鹵水是時間越久越香，但並不只是一味的鹵肉而不加新水，在鹵水損耗較多的時候，要適當補充水量，避免因鹵水鹵制時間過長而出現粘稠，焦糊的情況，平時如果鹵水不使用，需每天燒開一次或者放冰箱，冰櫃冷凍保存。
鹵肉是一門系統的技術，每個人都有自己不同的方法，只要我們在實踐中不斷的試驗和總結，最後都可以做出讓自己滿意的菜品。。。
❼ 熟食加盟店10大品牌
北旁模辯京那邊一品佳味學習的人挺多的，那個碼伍師傅是個耿直厚運缺道的人，
你沒有學會都不讓你回去呢。要學會了才讓走，而且回去後有
什麼問題都可以問題，一樣的會仔細的指導。
所以一品佳味的熟食培訓不容置疑!
❽ 熟食店加盟需要多少錢呀
開加 盟店一般都10幾萬到30萬不等，風險較高，建議你自己學習技術，自己開店這樣風險小，利潤也高，我哥和媳婦是在一品佳味自己學的技術，開店的 現在弄得非常好
❾ 加盟熟食店需要多少錢
加盟熟食店需要多少錢？如今想自己做點小生意的人越來越多，作為一個生意上的投資，費用和利潤是否好做是我們首先需要考慮的問題。近幾年來隨著人們生活的發展，開家熟食店成為了更多人們的的創業計劃之一。那熟食店利潤有多少，以及開家熟食店是否好操作，沒有經驗能開熟食店嗎，成為那些想自己做熟食生意人們的首要關注的話題 一、加盟費
以普通的熟食加盟為例，加盟費2-3萬。一次性收費，後續沒有任何的品牌使用費等任何費用。並且配送主要設備和基礎物料。這部分還會省去很大的一部分費用和精力。 二、店面租金
熟食店面一般都選擇在大型社區附近，至於租金不固定的因素太多。不同的城市和位置不一樣租金也不一樣。翟家香烤雞只需要10個左右的平方就可以了。以泰安市這樣的四線城市舉例來說。較好的社區附近一年大概在3萬元租金。當然好的位置帶來的效果也是不一樣的。選址是開熟食店的重中之重！ 三、店面裝修
根據您選擇的店面設計圖。根據設計圖來做。這個費用大概在5千到一萬之間。這個和選店面一樣，裝修的好與壞，對日後的經營情況也有一定的影響。看自己的實際情況自己斟酌！
至於人員費用。只需一兩個人即可經營。一般自己一個人完全可以操作。水電費用可以忽略不計。到了這一步，其實已經把加盟熟食店需要多少錢算出來了。大概參考費用在6萬左右。所以加盟熟食店費用不高。是創業者的首選行業！