① 大連有什麼特色的好吃的
五彩雪花扇貝、燜子、清蒸燈籠鮑魚等。
五彩雪花扇貝:主料是新鮮活扇貝和蛋清,配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝,周圍核兆沖用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾,不但好看,而且還特別爽口。
燜子:由地瓜粉熬制的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里,放少量油,用鏟子把它壓猜指成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦了,出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料即可。
清蒸燈籠鮑魚:帶殼的活鮑魚,切成燈籠形狀,放入原殼,用蔥、姜、鹽、味精等做調料改殲,上屜蒸7分鍾即成。這道菜用筷子提起來像燈籠,放在彩盤上,又像一枝大菊花,吃時再澆上汁液,味道很獨特。
② 遼寧人有多愛吃面盤點遼寧10大名面,你吃過幾種
遼寧省坐擁東北腹地,面朝渤海、黃海,遼河縱貫省內,土地運櫻肥沃,山河壯美,飲食文化獨具特色,下面盤點一下遼寧10大名面,看看你吃過幾種?
酸湯子不是湯,而是一種用 玉米水磨發酵後做成的一種粗面條,又稱湯子、餷子,主要流行於遼寧東部、吉林南部,是很有特色的一種麵食。
一般吃面,用小麥粉較多,也有用蕎麥做面,或玉米做面,酸湯子就是以玉米為原料,口感 順滑爽口,還很開胃,這主要是因為玉米水磨後發酵所致,吃的時候,輔以蔬菜,或雞蛋醬,營養豐富,獨具特色。
冷麵是著名的 美食 ,一般是指朝鮮冷麵,在遼寧沈陽有西塔大冷麵,也 是傳統的 朝鮮冷麵,在當地是遠近聞名, 冷麵是現壓的,面條勁道,湯涼味美,特別適合夏季來吃,實在是消暑佳品。
芸豆蜆子面是大連的 美食 之一,芸豆,也叫扁豆,是一種常見的蔬菜,蜆子是一種常見的小海鮮,這兩種食材搭配到一起,形成了獨具特色的 美食 ——芸豆蜆子面。
大連靠海,還是比較容易獲得海鮮食材的,何況蜆子這樣的小海鮮,蜆子面在沿海城市較為常見,但是芸豆和蜆子搭配到一起,可能就屬大連芸豆蜆子面最有名了,算是當地家喻戶曉的 美食 吧,當然,除了芸豆蜆子面,還可以做成小白菜蜆子面,因人而異,看個人口味吧。
抻面就是拉麵,當然了,這里要說的抻面,肯定不是蘭州拉麵那種面,在面的做法上,雖然差不多,但是面的成品,完全不是一回事。
遼寧本溪抻面遠近聞名,省內其它城市也有抻面,算是接地氣的家常麵食。
遼寧阜新有一種面,叫作撥面,其實在北方地區,尤其是山西、陝西等地,這類的面條,還是比較常見的。
阜新撥面與山西刀撥面大同小異,但是還是有所區別,主要區別在哪呢?
山西刀撥面一般用小麥麵粉,而阜新撥面用的是蕎麥面,為什麼用蕎麥呢?或許就是因為過去太窮了,吃不起小麥白面,所以選擇了蕎麥面吧,不過現在看來,卻成為了一種特色的 美食 。
剝面流行於遼寧朝陽凌源一帶,又稱 簸面、簸削麵,為什麼叫這么奇怪的名字呢?
原來過去 就是用簸箕舌頭切成的蕎面條,現在可能做法上有所不同,也叫削麵了。
燜面是北方常見的一種麵食,特別是河南豆角燜面,頗有些名氣,遼寧的鐵鍋燜面,屬遼陽鐵鍋燜面出名,其實,東北很多地方,也有這種吃法,不僅是東北,北方大部分地區,都對鐵鍋燜面情有獨鍾。
打鹵面也是北方常見的一種麵食, 在北京、天津、河北省、山東省和東北地區較為常見,而且各地的做法、風味有所不同,但整體的要求是,除了面要好,鹵更為重要,用什麼鹵,那就因人而異,看個人喜好了,一般情況下,西紅柿雞蛋打鹵面,還是廣受歡迎的。
黃蜆炒米叉子是遼寧丹東的 美食 ,當地有「來丹東不看鴨綠江,答悄滲算你白來了;來丹東不吃米叉子,算你白吃了」的說法,那麼這個米叉子到底是什麼呢?
其實,米叉子原先是滿族人的食品,以玉米為原料,發酵後磨成水面,沉澱後,製成筷頭粗細的光滑條狀。炒時,一般先把米叉子在涼水裡浸泡幾分鍾,接著放肉末爆鍋,拌以韭菜、蔥花等,其味道筋道、鮮嫩,堪稱一絕。
燴面,很多人聽說過,燴勺面,可能就鮮為人知了。
燴勺面是遼寧 大連市金州區的特色 美食 ,還是大連清脊市 非物質文化遺產,迄今100多年的 歷史 了,這種面要用 豬骨湯下頭鍋面,面條勁道,鮮香濃郁,營養豐富。
遼寧是個好地方,當地人愛吃面,而且做法多種多樣,以上十大名面,不知道你去過幾種?
③ 哪個季節去大連最好
去過多次大連的我必須告訴你大連最佳旅遊時間是6-9月,夏季國內看海大帶春虛連是最舒適的。夏季是大連的旅遊旺季,缺少了內陸城市夏季的炎熱,大量的遊客選擇來大連避暑納涼。
大連的景點很多,比如大連老虎灘海洋公園;金石灘;虎灘樂園;棒棰島;大連仙浴灣旅遊度假區;潛艇博物館;白玉山;東雞冠山景區,這里呢我強烈向你介紹寶藏級景點——金石灘,下面我就分享一下我的經驗吧,學會攻略後,記得去打卡種草喲~
大連·金石灘
大連·金石灘是國家級風景名勝區、國家級旅遊度假區、國家AAAAA級旅遊景區、國家級地質公園,曾被CNN評價為中國40個最美景點之一。
金石灘的主要景點有森脊黃金海岸、金石園、濱海地質公園、金石蠟像館、生命奧秘博物館、發現王國等。
💃地址:遼寧省大連市金州區金石路
💃門票:60元
💃遊玩時長:全程預計2-3小時,為了保障出行觀景體驗,下午2點後不建議前往。
💃交通攻略:🚗金石灘距大連市區50公里,從站北廣場乘坐地鐵可到達,用時52分鍾。
1、✈️機場:
公交:乘坐710在香爐礁街站下車轉地鐵3號線在金石灘站下車
2、🚆火車站:
A.🚌公交:大連火車站後身建設街(6:00時—18:00時)每隔20分鍾有中巴公共汽車直達,票價10元。
B.🚇地鐵:從大連火車站乘地鐵3號線可直達金石灘。全程48.58公里。
💖特色推薦
🌊黃金海岸海水浴場位於金石灘中部,橫亘4.5公里,分為西中東三部分,為遼南最佳海水浴場,是中國北蠢燃方最大的也是唯一的天然海水燈光浴場,被評定為全國15個健康型海水浴場之一。
🌊這里沙質金黃,顆粒均勻,灘軟沙平,浴場水質屬一類海域,漫步在沙灘上,吹著春天屬於大海的微風,享受那獨屬於你的時光。
🌊走在貫穿東西的觀光路,望著清澈見底的海水,抓起一把被海水磨平的沙石,圓潤的質感真的讓人倍感舒服。
創意點子
👨👩👦朋友多的話最好帶爐子 一起BBQ 🥩(很多人都是自帶帳篷爐子來的)太幸福了!
🌊海上項目是真的有些貴人均100➕(理性玩耍)像海上沙發、飛艇一定要記得帶泳鏡!!!
🌃大概在7 8點的時候可以去極玩地球的酒吧拍拍照很出片
📸拍照流程:先去希爾頓酒店門口拍(絕美)→金石灘海岸拍→極玩地球小酒吧拍
🏠住宿:推薦沐歌民宿(價格適中全屋智能 自己住過的感覺很不錯)
🔍幾點建議
①想親水的話,建議准備一雙拖鞋或者涼鞋,金石灘的沙灘裡面有很多鵝卵石,陽光照射下石頭閃閃發光,但是走久了會硌腳,提前准備鞋子。
②摩托艇不建議女生玩,海邊風大浪大,摩托艇很容易將衣服濺濕,薄薄的塑料雨衣根本沒用,海邊盪兩圈就結束了,100元/人著實不推薦。
③絕密拍攝位,導航至「金灣橋」,攝影人在馬路對面往橋這邊拍,特別出片!
④觀夕陽最美位置,是「金石灘藍夢海岸」,到這邊看夕陽,正好可以看到太陽🌞從魯能城堡酒店落下,那個山坳的位置正好是太陽落山的位置