1. 怎麼選擇餐飲加盟項目 現在只做餐飲外賣賺錢嗎
選擇那種火爆一點的項目哦，要有可持續發展的那種，現在做煲仔飯生意還是不錯的。
2. 開一家外賣小火鍋店加盟費多少錢
您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答內容手打原創）
根據你的想法，你應該還是以外賣為主，而不是以店面為主，對於店面沒有什麼要求，這種情況可以嘗試技術加盟，具體可以咨詢品牌方，但如果你是想走店面為主，那麼主要的費用包括幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
費用不能一概而論，影響因素還是很多的，如果自己沒有經驗，建議在品牌方協助下進行，不要自己盲目去事件。
以上原創回答（同行請勿復制粘貼，否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
3. 有哪些餐飲外賣品牌值得加盟
去年創業做餐飲，坐標武漢。項目:中式快餐。
4. 一碗粥年入8億，如今她還要開出1000家新型門店
剛剛過去的臘八節，嘉和一品推出的一款「臘八套餐」在餓了么口碑直播間被秒空。
這個成立於2004年、以粥為特色的中式營養快餐品牌，現在已經開出了100多家門店，主要在京津冀地區，年營業額近8億。
和大多數餐飲企業一樣，嘉和一品在過去一年經歷了寒冬，不過好在較早地進行了數字化 探索 ，第一時間穩住了陣腳。
2020年，嘉和一品與餓了么口碑展開了密切合作。疫情下，它靠外賣撐起了現金流。疫情最嚴重的2-3月份，一些門店的外賣銷售佔比達到90%以上。如今，它正如火如荼為年貨節做准備。
「一定要盡早、全面地擁抱數字化，沒有數字化工具和顧客溝通，遲早會被淘汰。」嘉和一品創始人兼董事長劉京京表示。
新的一年，餐飲企業怎麼干？嘉和一品給出了自己的「解法」：會員精細化運營，開設外賣專門店，上線天貓旗艦店。
在創辦嘉和一品、成為「餐飲界木蘭」之前，劉京京的經歷已經十分豐富。
她在首都經貿大學讀大一時開始創業，幾年間開了十幾家鮮花禮品店。後來在接受搜狐 財經 采訪時，她介紹，自己大學畢業後去了期貨公司，成了中國首位女性期貨基金交易員；但同時也在創業開餐廳，後來因為生意太忙，不得不從中期離職。
也許是因為做過期貨交易員，劉京京對數字化布局有超前意識。從2004年開第一家店開始，嘉和一品就用銷售排行來進行菜譜的更替以及可視化的門店管理等。
從2009年開始，嘉和一品自建外賣配送體系，一天外賣流水十幾萬。不過隨著單量越來越大，自建的外賣服務跟不上了。「有時候送到時，顧客已經等了1個小時，中餐變成下午茶。」
2013年之後，嘉和一品放棄了自建外賣體系，轉而與餓了么等更專業的外賣平台合作。
合作以來，外賣單量逐年上漲，年增長率最高達50%。如今，嘉和一品每天的外賣單量在1萬單以上，臘八當日外賣訂單更突破5萬單。
去年疫情期間，78%的餐飲企業營收損失達100%以上；9%的企業營收損失達九成以上；7%的企業營收損失在七成到九成之間；營收損失在七成以下的僅為5%，其中像海底撈、九毛九、必勝客這樣的大型連鎖企業也遭遇業績下滑。
而正是因為有了數字化的積累，嘉和一品在遇到疫情時，得以迅速穩住陣腳。疫情嚴重時期，嘉和一品一些門店的外賣銷售額佔比達到9成以上，外賣成了「現金牛」。
「疫情以來，外賣的佔比持續加大。根據商圈不同，各家店的比例也不一樣，平均達到了40%左右。」劉京京表示。
嘉和一品與餓了么已經開展CRM系統的合作，針對會員進行精準的營銷設計與觸達。
2020年2-5月，疫情高發期，嘉和一品結合節日做階段性的品牌營銷活動；11月，疫情平穩期，結合餓了么平台熱點和品牌特性推出了一系列活動；12月，餓了么平台CRM系統升級，嘉和一品發力全渠道的會員體系建設，希望對消費者進行更精細化的運營。
劉京京認為，疫情倒逼餐飲企業加速數字化、線上化。而過去一年，種種行業現象也顯示，連鎖餐飲企業在疫情沖擊下的恢復能力強於單店，原因之一也是連鎖餐企的數字化能力更強。
「餐飲數字化一定是大勢所趨，沒有數字化工具和顧客溝通，遲早會被淘汰。」
2021年，嘉和一品推出「外賣專門店」戰略。
這基於一個判斷：不能拿堂食店的成本做外賣。據悉，二者的成本構成不同。
劉京京提到，門店做外賣需要承擔兩部分成本，除了線上運營成本，還有線下房租成本。面對外賣份額持續走高的趨勢，必須對現有門店做一些合理化規劃，而外賣專門店即是一種 探索 。
事實上，在疫情前，嘉和一品已經做了外賣店的盈利模式測試。疫情期間，沒有客流，嘉和一品便趁這個機會，在可能的門店和位置再次測驗。實踐下來，效果不錯，也為其下一步拓展外賣連鎖店方式奠定基礎。
在劉京京的規劃中，一家外賣專門店的畫像是：面積在40-60平米，位於熱力商圈的支線街道。門面位置不用最佳，控制房租成本。店內有五六個員工，能夠保障出品。外賣專門店的投資回報率可以達到50%，一般情況下6-8個月就可以回本。
在後疫情背景下，外賣專門店的優勢是投入小，啟動快，回報率更高。
與原有直營門店不同，外賣專門店可以加盟。對此，嘉和一品推出「千人千店」計劃，對加盟者進行「降低傭金扣點」和「加盟費減免」等扶持。招商發布以來，每天都有人咨詢，目前已經有數十家外賣專門店落地。預計到2023年，嘉和一品連鎖店總數將超過1000家。
「為什麼有信心去做『千人千店』，還是因為有數字化的積累。」劉京京表示，嘉和一品可以通過數字化的方式，了解全國各地每一家店面的經營情況，為其未來管控上千家店面打下基礎。與此同時，疫情期間很多商鋪空出來，劉京京認為這是品牌企業的機會。
「快餐是最容易被外賣替代的，因此快餐需要更徹底的轉變。」劉京京對所處的行業有著清醒的認知。她認為，企業需要從兩方面發力，一是要加強堂食的氛圍和體驗感，包括堂食、外賣餐品的差異化；二是要在外賣產品上進行各方面的升級，並匹配相應的人工、包裝等支持。
嘉和一品原有門店以直營為主，也是形象展示店。而加盟的外賣專門店，將如毛細血管一般分布在品牌原來不能滲入的地區。二者互為補充，不僅有利於打通下沉渠道，而且可以在全國提升知名度。
雖然外賣在疫情期間為餐飲企業貢獻了銷售業績，但現階段的餐飲業競爭早已不是單純依靠外賣增長就能夠佔領市場。
後疫情時代，包括加強消費者運營、搭建私域流量池、拓展新增場景、跨界零售等均是餐飲企業的突圍方向。華天同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、二友居、慶豐、延吉等品牌老字型大小都在變，比如通過推出半成品菜、拓展線上渠道、加大社區團購等方式，助推銷售增長。
「餐飲企業要不斷盤活存量、挖掘增量，才有可能從容應對不確定性極強的2021年。」劉京京說。在嘉和一品新一年的規劃中，上線天貓旗艦店是其中一個重點。
「消費者已經養成電商渠道意識，而且份額在增大。希望讓更多消費者在天貓上訂購到我們的產品，了解我們的品牌。」劉京京表示，未來也會在直播方面進行更多嘗試。
過去一年，疫情對人們「吃飯」帶來的一個明顯變化是，不僅外賣點多了，方便即時產品也多了。
而後者，也成了餐飲企業突圍的另一個方式：餐飲零售化。
不過，這對於餐飲企業本身提出了極高的要求：首先得有適合零售的產品，其次是供應鏈能力。
十多年的經營中，嘉和一品積累了許多特色優勢產品，比如扁豆燜面、皮蛋瘦肉粥等。劉京京表示，這些產品將來都會進行零售化，除此之外，也會就零售渠道進行一些有別於餐廳產品的研發和銷售。
「包括一些半成品，我們現在的大師菜有專業的大師配方、研製，到家以後三分鍾烹飪就可以品嘗到大師的口味。讓消費者節約時間的同時提升生活質量，這個市場未來空間比較大。」劉京京表示。
另一個重要的條件是供應鏈。劉京京認為，零售和餐飲是兩個體系，只有具備中央廚房和食品加工廠的餐飲企業，有基礎的硬體投入以及食品安全和供應鏈的保障，才可以嘗試餐飲零售化。嘉和一品此前進行中央廚房 探索 ，目前其中央廚房供應自己和其他餐飲品牌共上千家門店的食材配送。
不過，在劉京京看來，相比於加強銷售的轉化，嘉和一品天貓旗艦店前期將更加註重品牌文化的傳播。
在零售的新賽道上，嘉和一品並不急於求成，而是看重增長的過程。劉京京透露，希望嘉和一品穩步前進，今年能在零售端實現1000萬的銷售，三年後上億。
編輯 徐藝婷
5. 炒飯加盟品牌店好做嗎
炒飯還要加盟有點太，，，
建議不要加盟，或者建議不要做，平台抽點太高，規則太多，看著一個平台幾千單的銷量，細算一下，除去房租水電人工，新手進去做純外賣能保個工資就算不錯了。新手很容易受假相蒙蔽，看到一些頂部玩家就誤以為自己也可以成為那樣。去過幾家線下實體的炒飯，商圈也不錯，如南京新街口，杭州拱墅萬達，但受單品限制，線下競爭力並不高，相比周邊其它快餐類商家店內堂堂食冷清許多。再回頭過來說加盟這件事，十個加盟九個坑，加盟費一手，設備費一手，供應鏈一手，沒有個十來萬都下不來，加上固定的房租個轉讓費，自己算一下要投資多少錢，一個月銷量多少才能一年回本。
想要做餐飲的話建議先去學廚師，找個飯店先干幾年，了解下裡面的門道，將來自己干也能省個大廚的錢。
6. 如果要加盟一個「外賣為主、堂食為輔」的外賣品牌或者品類，你覺得哪些品牌或者品類是你的最佳選擇
很多休閑簡餐業態，甚至正餐業態定位的餐飲品牌，也逐漸意識到自己的市場份額正在被快餐迅速侵蝕，新一代年輕消費者對於「既快又好」的品牌愈發青睞。
於是很多休閑餐飲/正餐品牌開始曲線救國，先設立快餐定位的副牌，下沉一個層面，再進入外賣市場的近身肉搏戰。
7. 比較火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比較火的小吃加盟店，「羊來啦」小吃加盟店，其秉承「我和新疆只有一雙筷子的距離」的餐飲理念，挖掘和傳承西域特色美食文化，打造舌尖上的「絲綢之路」。現主打產品有：新疆手抓飯，新疆羊肉串、勾魂椒麻雞、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰瑪古羊湯、羊蠍子火鍋、新疆酸奶」等幾十種西域特色小吃。現在面向全國開放加盟，我的大伯加盟了他們，經營比較輕松，總部提供了全方面的保障服務。希望可以幫到您！
8. 開專門外賣的餐店掙錢嗎
1、快餐外賣優勢
1）剛需
外賣一開始就是靠著解決午餐，晚餐的剛需痛點切入市場，快速的積累原始商家和用戶，度過了野蠻擴張的階段。而對於快餐外賣來說具有獨特的優勢，據數據統計顯示有52.4%的人點外賣是為了解決工作餐，工作餐首選是快餐米飯，打開美團餓了么外賣APP，按銷量排行，一般前三名都是快餐便當類。
2）價格偏低
根據餐飲數據顯示，外賣整體的客單價偏低。而快餐外賣平均客單價在13元左右，快餐的主要消費人群是白領，而白領的消費水平的14-40元左右。那麼，對於大部分的消費者來說，快餐是最佳的選擇。
2、快餐外賣劣勢
1）同質化嚴重
快餐類的餐品是外賣商家佔比最多的。據統計，外賣快餐在外賣市場佔比高達74.85%。這就表明了消費者的選擇性增加，對於商家來說，沒有更多的定價權，消費者對於店鋪的忠誠度也不高。
2）價格戰激烈
原本快餐外賣的客單價偏低，在加上店鋪成本，人工成本等支出，店鋪的盈利偏低。
3、如何做好快餐外賣
1）品質
餐飲上，味道永遠是核心。很多吃過快餐的朋友對於快餐的印象就是難吃，覺得花了錢，吃不好，大大降低了顧客的用餐體驗。大家吃飯是為了滿足日常的生活需求，你味道不達標，店鋪很難有復購。所以食材把控要做好，小而美，做新鮮。
2）細節
快餐外賣要想在真正的吸引到顧客，還需從各個細節下手。比如說外賣的包裝。
對於外賣來說，包裝是展示店鋪的第一招牌。餐飲外賣的外包裝漂亮新穎，會給人一種賞心悅目之感，讓消費者感受到商家在餐飲外賣上的煞費苦心，感受到商家的經營理念與態度。使消費者對餐飲外賣商家的外賣毋庸置疑。
3）關注衛生
對於外賣來說，顧客除了對產品的品質存在擔憂，還對餐飲外賣的衛生情況存在質疑。所以商家一定要注意門店的衛生，注重各個環節的衛生情況。其實做外賣也是做良心，只有讓消費者吃得放心，才能真正的贏得消費者的信賴。
9. 外賣品牌店加盟
南粉北面特色快餐加盟店，他們家的味道也比較獨特。
外賣一直是大家比較喜歡的訂餐方式，味道也比較不錯。種類也比較豐富，所以深受人們的喜愛，近些年來各種特色加盟店也是比較多，所以很多想要加盟這類門店的投資詢問，外賣加盟店排行榜加盟10大品牌有哪些。下面我們一起來了解一下，首先我要介紹的是暴躁熊貓火鍋外賣加盟店，這家加盟店口碑和客流量一直都比較不錯，還有一家是南粉北面特色快餐加盟店，他們家的味道也比較獨特，深受人們的喜愛，這些都是排行榜中的美食加盟店。
當代人喜歡吃輕食的朋友不在少數，輕食興起時間比較長，最近這幾年在我國美食市場上的銷量還行，那麼青島有沒有輕食沙拉加盟店。萊卡輕食就是不錯的加盟項目，萊卡輕食店裡產品的安全性其實是很高的，店裡頭的食材都是上好的。店內也不需要很多的員工，能幫助投資者省下一筆錢，總部幫助加盟商定製店內手冊，致力於要傳授加盟商開店的技術，開店的人都能夠掌握，公司也會幫助提高加盟店的識別度。這個品牌的公司也提供連鎖店選址的建議，還能夠提供門店經營的後期指導，為所有門店的順利經營保駕護航。