『壹』 牛排西餐店加盟哪個品牌好
盛世經典牛排、爵士牛排、豪尚豪牛排有做加盟的，目前盛世經典牛排和爵士牛
排在全國有六十幾家的加盟店了，相對於豪尚豪牛排來講品牌會更好，盛世經典
需要的的裝修檔次比較高，成本會高很多，而且牛排價格稍貴，你90萬估計開不
了，爵士牛排的話差不多剛好能開起來個200平的店
『貳』 比較好的牛排加盟店是哪家
目前牛排市場做的比較好的有豪客來、豪享來、爵士牛排，豪尚豪牛排等，不過豪客來跟豪享來只做直營的，沒有做加盟這一塊了。爵士牛排跟豪尚豪牛排有做加盟的，目前爵士牛排在全國有六十幾家的加盟店了，相對於豪尚豪牛排來講品牌會更好。你要是想做加盟建議去了解下爵士牛排，目前他們有在做活動，對你們這些創業者來說有很大的優惠及幫助。
『叄』 牛排加盟有哪些好的牌子
牛排牌子有高端的，西提牛排，中高端的王品台塑牛排，爵士牛排，豪客來牛排。據我所知爵士牛排總部在青島，豪客來在福建，這兩個加盟店都很多，有好幾百家吧，你要加盟嗎？可以交流一下經驗
『肆』 牛排品牌排行榜前十名
牛排品牌排名前10名：
1、佳客來牛排
佳客來牛排於2001年成立，經過15年的沉澱發展，它現已成為牛排行業中的知名品牌。
2、豪尚豪牛排
豪尚豪牛排誕生於美麗的寶島台灣，這個品牌問世於2002年。據統計，現已在北京、天津、杭州等城市成功開設了100多家品牌直營店。
3、聯豪牛排
聯豪牛排於2012年成立，是一家以速凍肉製品、牛排銷售以及連鎖經營為一體的多元化企業。
4、盛世經典牛排
盛世經典牛排問世以來，便一直堅持快樂每一天的經營理念。
5、爵士牛排
爵士牛排店裡的牛排種類多，除了有牛排之外，它還有披薩、義大利面、飲品、小吃、甜點等系列產品。
6、歐客雅牛排
歐客雅牛排店裡產品的味道是無與倫比的，大多數人非常喜歡這個品牌的牛排，因為歐客雅牛排店裡的牛排味道很好。
7、歐佳牛排
歐佳牛排味道很好，它的牛排吃起來頗有嚼勁，它的牛排味道很好吃。
8、初客牛排
初客牛排是一家很有名氣的牛排店，它在牛排行業很受歡迎，這意味著它的牛排味道很好。
9、愛斯米牛排自助
愛斯米牛排自助是一種將西式牛排和中餐結合起來的自助餐。為了滿足公眾的需要，人們可以享用各種各樣的美食。
10、歡樂士牛排
歡樂士牛排始終堅持讓消費者們用快餐價格，享受最好吃的牛排經營理念。
『伍』 餐飲加盟店10大品牌有哪些
餐飲加盟店10大品牌有庖丁家鮮牛肉火鍋、豪渝火鍋、怡佳仁、小豬查理川式市井烤肉、吉祥餛飩、簽佰度串串火鍋、李八哥火鍋俱樂部、香天下火鍋、大龍_火鍋、藕然間。
庖丁家牛肆火鍋：以庖丁解牛古法技藝為解牛之道，精細分解，十年如一日，秉承初心。推出精緻鮮切水煮牛排，創新牛排吃飯新定義，發現牛排通過水煮的烹飪方式，讓牛排更原生、更健康！水煮牛排甄選散養兩年的小黃牛作為食材，精選有筋牛排牛排經湯熬煮三分鍾，肉質飽滿、彈性十足，大塊水煮牛排蘸上秘制醬料，入口鮮嫩，更有嚼勁。
豪渝火鍋：豪渝火鍋，自成立以來始終以「美味還要綠色，新鮮還要價廉，服務還要至上」為理念，以「傳承重慶火鍋地道口味」為己任，在保持重慶火鍋「麻、辣、鮮、香」等本色的基礎上，不斷創新花樣美感，嵌入時令新鮮之食材、燴入營養保健之原料，打造出具有「豪渝」品牌的標簽化特色產品。
怡佳仁零食店：怡佳仁總部位於上海，集休閑食品研發、定製、代工、代理、推廣與銷售為一體的綜合企業。
『陸』 西餐廳加盟店排行榜有哪些
能感受到好的環境、好的品質、好的服務和來自新加坡左鄰優舍的牌子魅力。
西餐廳排行榜！左鄰優舍西餐廳，味道可以的新加坡食物，精心仔細做的餐點，美味的甜點，以及健康自然的飲料，贏得了追求時尚品味生活人士的喜歡。左鄰優舍牌子已深入人心，已成為時代的潮流。西餐廳排行榜！就選「左鄰優舍」吧。
『柒』 牛排的品牌哪個品牌好
牛排的品牌：
1、御騰街頭牛排
作為餐飲創業排行榜項目，街頭牛排加盟費用屢屢成為各大網路平台的熱門話題。開篇話不多說，近期御騰街頭牛排0元加盟活動正在緊密進行中，贈送全套設備、教授全部技術、全部上門扶持。
2、鬥牛士牛排
鬥牛牛排是較早建立中央廚房的中高檔連鎖牛排餐廳，以經營牛排為主的大型多元化連鎖品牌。知名度極高。
3、左岸食尚牛排Origus
經營方式新穎，是國內最先推出牛排自助經營模式的連鎖餐廳，牛排不限量，吸引消費者品嘗。經濟實惠。
4、巴貝拉Babela
國內知名意式休閑餐廳品牌，以披薩和牛排為主的全國連鎖意式西餐廳，價格實惠。適合大眾消費。
5、薩莉亞Saizeriya
來自日本的西餐連鎖品牌，以義大利菜為顯著特色的知名意式餐廳品牌，大型連鎖經營餐飲品牌。
『捌』 排名國內前十的牛排
No.1日本——「霜降」和牛
喜歡牛排的人大約沒有不知道日本和牛的，其滋味之美、價格之高幾乎成為一個傳奇。和牛品質的優異源於其血統、飼料、飼養環境與其他牛種的巨大差別。和牛是肉食專用品種，是黑毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種以及它們之間雜交品種的總稱，它並不是純種的日本牛。
其中的黑毛品種不僅是和牛中，甚至是所有牛肉中的極品，產量也佔了和牛產量的90%。肉質富於彈性而柔軟，紋理細致，沒有多餘的水分，手感潤滑；生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理，被稱為霜降；入口之後彷彿要在舌尖溶化一般——這一特點是黑毛品種所獨有的。松阪、神戶、近江、米澤、佐賀、上州等地出名的品牌都是黑毛和牛。
和牛十分敏感，在養殖過程中，絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理，清潔的飼養環境都是必須的；有的牧場會給牛聽古典音樂，為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒，有時還給牛做按摩。
Chianina
No.2義大利——奎寧牛
翁布里亞大面積的山地、丘陵牧草豐厚鮮美，是良好的牧場，這里飼養著世界知名的肉牛奎寧牛Chianina。初生的小牛呈淺咖啡色，4個月後才變成通體雪白。小牛在飼養場圈養6個月就可以出欄；成年牛要接著在丘陵牧場散養6個月，之後再回到欄中圈養6個月，共計18個月出欄。奎寧牛是目前世界上最大的肉牛品種，母牛平均體重為500到700公斤，公牛為800到1300公斤。公牛主要用於配種繁殖，母牛多用來食用。
No.3法國——夏洛莉牛
勃艮第地區位於法國東北部，是法國古老的葡萄酒產區。在勃艮第地區，牛肉於餐牌上佔有重要席位，因為此地也是夏洛莉牛的原產地。夏洛莉牛全身純白色，而這種牛肉據稱是法國的頂級極品。
No.4澳大利亞——谷飼安格斯牛
安格斯是一個耐粗飼的肉牛品種，能夠適應澳大利亞較為嚴酷的生產環境。在南部溫帶地區，純種的安格斯牛表現出良好的生產性能。在北部的熱帶亞熱帶地區，安格斯與其他品種雜交，以改良其後代的肉質、生產及產仔性能。
肉牛的飼養方法一般分為兩種，用牧草（grass）喂養的牧草飼養和用穀物（grain）喂養的穀物飼養。穀物飼養的牛肉口感比牧草飼養的牛肉更細膩。目前在澳大利亞南部溫帶地區銷售的55%的安格斯公牛用於生產出口日本及韓國市場。
牛排等級「密碼」
日本食用肉等級規格協會進行嚴格的等級規格管理，市場根據「A-5」「B-1」等規格定價交易。
首先，用英文字母把成肉率分為三個等級——A、B、C，A級成肉率最高，C級最低。後面的數字部分是根據「脂肪混雜」、「肉的色澤」、「肉質緊致和紋理」、「脂肪的色澤和品質」4個項目分出的5個等級。
「脂肪混雜」表示牛肉霜降的程度；「肉的色澤」以「新鮮的三文魚色」為最好，然後目測判斷牛肉的光澤；「肉質緊致和紋理」則是考察肉的紋理細致和柔軟程度；「脂肪的色澤和品質」顏色以白色或奶油色為標准，還要考慮光澤和品質。上述標准各分5個等級，數字越大級別越高。肉質的等級是由4個項目中得分最低的等級來決定的。
其中，「脂肪混雜」是最被重視的一個項目，5級之內又細分為12檔，所以會出現這樣的級別——「A-5-11」——在成肉率、肉質等級之後再加上脂肪混雜的程度。
西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越好。
影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。
吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。
配菜
牛排的配菜有很多種，最常見的搭配是土豆、蘑菇和綠色蔬菜。
蘆筍含有豐富的維生素，蘑菇也一樣，同時嚼起來又非常有口感，土豆則可以代替米飯作為主食。
醬汁
牛排做好後，調汁也是一門工夫。配汁對牛排口味的影響很大，比如奶油汁、胡椒汁、紅酒汁、黃油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。牛骨汁的做法是將牛骨先烤焦至黑色，然後與洋蔥、水、紅酒一起小火熬制一小時。黑胡椒汁是將洋蔥碎放入橄欖油中炒熟，再放入黑胡椒粒炒2~3 分鍾，加入紅酒和白蘭地，之後將牛骨汁倒入，小火熬制兩小時。蘑菇汁的製作類似黑胡椒汁，只是蘑菇代替了黑胡椒，紅酒也換成了白葡萄酒。這種講究的結果，就是味道的差異。
炭烤
天然豆科灌木有著如香草般獨特的香氣，因其主要成分是木質素，和一般含纖維素的木頭比較，它很快就可達到高溫，而且味道很快就散發出來，入口更是有大啖BBQ的享受。
特別關註：「醒」牛肉
烤牛排之前，需要將冷藏的牛肉在室溫下靜置2個小時。這是第一道「醒」的程序，讓肉質口感細嫩。當煎至一成熟，會靜置兩三分鍾後再繼續煎，這樣，牛排就能達到切開後呈現粉紅但卻不見血水的效果。
牛排配紅酒
牛排配紅酒，這是西餐餐桌上最普及的搭配文化，即使你了解葡萄酒，不太懂得葡萄品種的分類和特點，光看顏色也能聯想到，牛扒與紅酒那就是個天生的絕配，就憑雙方都帶有那一點鮮紅，這一點便毋庸置疑。
其實紅肉配紅酒，白肉配白酒，這本來就是餐桌上最簡單的原則，似乎每一個喝葡萄酒配餐的，入門的第一步都是從這里開始的。用紅酒來搭配牛肉，主要是為牛肉去腥解膩。西餐中的牛扒不比中餐，幾乎沒有全熟的製品，牛肉口感嫩得很卻多少有點腥氣。此時，一款味道強勁的葡萄酒幾乎是雪中送炭。波爾多地區產的Cabernet Sauvignon釀造的葡萄酒酒力十分強勁，當然口味以各種果香為主，是解除餐食膩感的好搭檔。在烹調牛扒的時候，為保持牛扒原味，只放少量的鹽和胡椒調味，所以用帶有輕微胡椒刺激味的席哈(Shiraz)來搭配好了。Shiraz中還帶有動物皮革的味道，是很有誘惑性很催情的一類葡萄酒。這種葡萄原產在法國的隆河谷地區，在澳大利亞被發揚光大，產量高質量穩定，價格也比較實惠。說來說去，餐桌配酒的最簡單原則不過是，順著食的口味和特點，找尋相應的酒中的口味和特點。
作為吃貨，你敢說自己了解世界頂級牛排嗎？小編來科普一下，日本「霜降」和牛、義大利奎寧牛、法國夏洛莉牛、澳大利亞谷飼安格斯牛是目前世界頂級的四大牛排。
在很多食客眼裡，「霜降」和牛是所有牛肉中的極品，其肉質富於彈性而柔軟，紋理細致，沒有多餘的水分，手感潤滑；生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理，被稱為霜降；入口之後彷彿要在舌尖溶化一般。和牛十分敏感，在養殖過程中，絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理，清潔的飼養環境都是必須的；有的牧場會給牛聽古典音樂，為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒，有時還給牛做按摩，這生活環境讓小編非常羨慕啊。
在安格斯牛排中，肉眼牛排是比較經典的一款。它選用牛的外裡脊，帶筋帶油（沙朗眼肉），取之於牛前腰3－6根或4－10根骨之間部位的肉，口感最佳；肉眼牛排，就像豬肉要帶點肥才會好吃，這肉眼牛排一般是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，取自於牛背後外脊一帶最柔嫩的牛肉，肉質細嫩度僅次於菲力，肥膘較菲力略多，口感特點是肉質油潤而鮮美。
吃貨們請注意：影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。有一點常被食客們忽略，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。
『玖』 牛排杯加盟店10大品牌
那當然是蕞萌牛排杯首選啊，一杯利潤60-80%，賣18成本5-6塊錢哦。
『拾』 餐飲美食快餐加盟連鎖品牌大全，做什麼小吃項目最賺錢
雞排項目
冷飲項目
牛排項目
烤魚項目
這些項目的優勢：
雞排項目：走秀雞排投入低，5萬以內即可把店開起來，零經驗可以開店，利潤高，最主要的是走秀雞排本身很火爆。
冷飲項目：美滋林這個項目也是一樣，相對於其他項目投入少，5-8萬即可把店開起來，利潤高。
牛排項目：初客牛排這個項目算是今年最火爆的牛排加盟項目了，特色是DIY噴槍烤牛排，牛排店一般屬於中高檔次，但是初客牛排
可以做到平民價格高端享受，這是一大賣點，15萬以內即可把一家高端大氣的牛排店開起來，御府川餐飲公眾號可以提供免費咨詢
烤魚項目：龍潮烤魚這個項目的投入相對於其他項目要多一些，其一因為這個項目的研發商對這個的推廣力度非常大，特意為這個
項目拍了網路大電影《尋味密盜》，其二是因為這個項目研發成本相對較高。
注意事項：入行需謹慎，加盟項目一定要找大公司