A. 麥當勞 肯德基 直營還是加盟
麥當勞、肯德基不是直營是加盟的。
肯德基與麥當勞已經開出了「特許加盟」的價碼,麥當勞300萬元肯德基800萬元加盟費。
B. 肯德基的經營模式
在長期的經營過程中形成了自己一套完整的營銷策略,肯德基的遠景目標是把中國肯德基品牌作成中國餐飲業的第一品牌。下面我就為大家解開肯德基的經營模式,希望能幫到你。
肯德基的經營模式
KFC自己有一套嚴格的標准,這個標准包括原材料采購,半成品製作,成品製作。KFC的原材料基本都是在國內采購的,比如雞肉類全部由國內大型的農產品龍頭企業提供,包括中糧集團,六和集團等。但有部分原材料是進口的,比如玉米,薯條等。另外KFC所用的調料也是委託知名的食品企業生產的,比如雀巢,聯合利華等。
肯德基的文化理念
進入中國市場的全球化理念
首先是進入期時,主要的戰略為引入西方式的全新的快餐服務體系和餐飲理念。
1.以其統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式,並最終依靠其優質的產品、快捷親切的服務、清潔衛生的餐飲環境確立了其在中國市場的地位。
2.一直堅持做到員工100%的本地化並不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求,安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業的快餐經營管理水準,肯德基還特別建立適用於餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。
3.肯德基“以速度為本”的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足於市場的秘訣。
4.優質的服務,在肯德基,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。肯德基的宗旨是顧客至上,正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
成熟期,制定了中西方相結合的戰略
1.肯德基聘請了10多位國內的專家學者作為顧問,負責改良、開發適合中國人需求的快餐品種。肯德基一直以炸雞、菜絲沙拉、土豆泥作為當家品種,但是對於中國人飲食口味不斷變化,品種過於單一對發展前景不利。老美為迎合中國人的口味相繼推出了倍受中國人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種,對肯德基這家一向注重傳統和標准化的老店來說,這是前所未有的轉變。
2.肯德基特別成立了中國健康食品咨詢委員會,研究、開發適合新一代中國消費者品味的飲食新產品,以進一步做大市場。
特許經營方式的建立
與其它地區的經營一樣,特許經營對肯德基公司的擴張起了重要作用。所謂特許經營是指由特許經營者向轉讓者付一定的轉讓費而獲得的專利、商標、產品配方或其他任何有價值方法的使用權,轉讓者不控制戰略和生產決策,也不參與特許經營者的利潤分配。
肯德基所採用的經營手段正是這種特許經營的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理 和培訓以及集中統一的原料、服務體系,合作方利用統一的品牌、服務來經營,最後雙方按照約定來分享商業利益。因為中國當時尚未對外開放,肯德基在中國發展的政治風險較大,且中國的文化分隔較嚴重,所以特許經營成為肯德基進入中國市場的首選經營方式。特許經營的另一個好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩定的收入,它會對現有的經營狀況產生杠桿作用。在那些能輕易避免特許商偏離肯德基公司經營規程的行為的地方,這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由於制定了正確地進入中國的市場戰略,肯德基公司從1986年從美國引入到中國以來,就在中國遍地開花。
不從零開始
所謂"不從零開始"是指:肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉手給加盟者。加盟者不需進行自己選址、開店、招募與培訓員工等大量繁重的前期准備工作,這些都是現成的。"其中,選址往往是成功的關鍵,而肯德基已經幫你做好了。" 這是現階段肯德基在中國市場開展特許經營的一個最佳方式,將一家正在盈利的肯德基餐廳交給加盟者,加盟者的經營風險就大大降低,僅靠維持就能成功。”
自1998年肯德基在中國市場公開加盟特許經營的申請條件以來,肯德基中國總部幾乎每天都收到數以百計的電話詢問和要求加盟的信函,但肯德基對於加盟者的審核要求十分嚴格,加盟者除必須擁有100萬美元或800萬人民幣作為加盟及店面裝修、設備引進等費用外,還必須具有經營餐飲業、服務業和旅遊業等方面的背景和實際經驗。考慮到大城市餐飲業競爭已經十分激烈,目前肯德基可以進行轉讓的餐廳基本分布在消費水平較高的小型城市。 自2000年8月起中國第一家"不從零開始"的肯德基加盟店在常州溧陽授權轉交以來,2004年元月已有11家這樣的餐廳被授權加盟。目前肯德基在中國的1000家店中,95%的餐廳是直營,5%是加盟店。
肯德基的企業發展
股票走勢
肯德基母公司百勝餐飲集團12月中國同店銷售額增長2%,已連續二個月增長,但整個季度銷售額下降4%。百勝在去年11月開始通過廣告與社交媒體向人們宣傳,他們的食品是安全的。
百勝旗下快餐連鎖店包括必勝客、塔可鍾與肯德基。該公司在去年年底承諾將在2014年致力於改善其肯德基品牌在中國的形象。
百勝周一在提交給美國證券交易委員會的文件中披露,12月肯德基中國同店銷售額增長5%,但必勝客銷售額下降了3%。
但在整個第四財季,肯德基同店銷售額仍下降4%,然而必勝客同店銷售額增長5%。百勝中國部門第四財季貫穿九月、十月、十一月與十二月。
百勝將於2月3日發布第四財季與全財年財務。
該股周一盤後下跌了3.3%,報71.01美元。截至周一收盤,該股今年累計下跌2.9%。
相關合作
2016年9月,百勝餐飲集團(肯德基和必勝客母公司)日前宣布,與春華資本及螞蟻金服達成協議,二者共同向百勝中國投資4.6億美元。其中,春華資本投資4.1億美元,阿里系的螞蟻金服投資5000萬美元。該項投資將與百勝餐飲集團和百勝中國的分拆同步進行。
C. 肯德基或麥當勞可以加盟嗎
點擊了解更多加盟項目可以,但需要滿足相應條件。
加盟商必須滿足如下要求:大專以上學歷;認同肯德基企業文化;具備企業家的精神;有相關從業經驗;無犯罪、破產紀錄;與百勝經營的別的品牌(如必勝客、塔可鍾)無利益沖突等等。在經過資格核准之後,加盟商還要接受13周的餐飲管理培訓。加盟肯德基將是一個長期合作的關系,特許經營協議的首次期限至少為10年。同時,加盟肯德基需要有雄厚的資金實力,目前肯德基的加盟費在200萬到800多萬不等,視店面地區、盈利情況等因素而定。這筆資金包括了餐廳裝修、設備、利潤和員工轉讓等等費用,但不包括不動產的購買。特許經營商可以自己安排融資方式,如銀行貸款、找合作夥伴等。但是,加盟商在該項目中投入的自有資金比例不能少於70%。在申請加盟的加盟商的組織機構、金融狀況和項目計劃被完全認可之後,肯德基才會開始和加盟商的合作。加盟肯德基的申請程序是:下載申請表,通過E-mail或傳真給百勝集團;兩次面試;三天的餐廳實習;第三次面試;確認加盟資格並挑選餐廳,簽署意向書;進行13周的餐飲培訓;接店,正式經營。整個申請、審查、培訓的時間過程大約6個月。點擊了解更多加盟項目
D. kfc是直營還是加盟
直營。肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸雞,簡稱KFC),是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,1952年由創始人哈蘭·山德士(Colonel Harland Sanders)創建,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。kfc是直營。中國肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司(簡稱「百勝中國」),股票代碼為YUMC,是Yum!Brands在中國大陸的特許經營商,擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
E. 肯德基是直營還是加盟
直營。肯德基在全國有近8000家門店,其中只有300家門店是加盟的,其他全部都是直營的,肯德基會把賺錢的店都拿在自己手裡,那些經過評估不賺錢的地方才會讓給加盟商。
F. kfc是直營還是加盟
兩種店型都是存在的。
肯德基是在美國成立的快餐品牌,現在已經發展成為深受全球許多地區消費者熱愛的連鎖快餐品牌,這與肯德基總部始終堅持產品研發是分不開的。肯德基是加盟店還是直營店?兩種店型都是存在的,主要看經營權在誰手中。
我們都知道加盟店和直營店是兩種不同的門店,直營店是總部直接管轄,總部享有經營權,而加盟店則是投資者出資建店,投資者自己享有門店的經營權,後續門店的收益也是投資者獨自享有。所以要想知道肯德基門店是加盟店還是直營店,就要看這間肯德基門店的經營權在誰手中,經營權的歸屬決定了肯德基門店的店型。
G. 肯德基加盟店需要什麼條件
肯德基的話好像一直是不招加盟的,他基本上都是公司在進行直營,像這種非常具有品牌號召力的,國際跨國連鎖的店鋪應該說條件是非常高的。