A. 利福祥西點怎麼樣我想加盟,有了解的人詳細說一下,謝謝!
做為受害者我應該有義務和責任站出來和大家說說我的親身體驗,希望不要盲目輕信電視所看到的,以免產生不必要的經濟損失。
當初的想法和你一樣也是想自已創業看了一檔教育頻道播的《今非昔比》,當時是被蔡總的創業精神所征服給予我們女性一股正能量,於是帶著這種信任和希望,我從南方來到了利福祥。以下是我親身了解的情況:
1、那不是高樓大廈的商務樓,所謂的商務樓只有三層高,一條過道里有辦公室、操作間、廚房、公共衛生間。真實的利福祥公司可用淘寶的一句話「實物與圖片不一致」那是因為攝影機下的效果。至於辦公場景我就不一一描述了。住宿條件更差,說是公寓不如說是宿舍更合適,一個小單間三張上下床,建議先看下住宿環境能否接受。
2、用18800換了一份3頁紙的協議書和一張收據,協議書的內容至今未細看,收據內容「利福祥西點、蛋糕培訓技術費」注意了,那是培訓技術費而不是加盟費,包括協議書上也沒出現加盟兩個字,但對外是以加盟方式宣傳!(在當地不過是一家不知的小店,加盟不過是一種經營方式)
3、這是我要說的重點,18800元學的是一些非常基礎廉價甚至已經淘汰的麵包、蛋糕技術,談不上技術吧應該是操任方式,在一些正規的西點培訓班包吃住不過是2--4千的收費,學的品種還很豐富可在網上搜一下,這18800太貴太不值了!後悔當初沒先考察和品嘗產品,建議考察者先去利福祥實體店考察了解產品和受眾群體,如果你是想做中高端的就不用考慮了!
4、赤裸裸的告訴你,電視里所講的暢銷產品金箍棒和金磚是子虛烏不存在!公司解釋「這種產品已經淘汰我們不生產了」,電視里所看的排對購買現象可想而知!我們在電視上看到的訪談節目其實是公司花了錢拍的一集廣告宣傳片,CCTV都如此坑人,看電視有風險選台需謹慎!
18800可貴,信任更可貴!請不要把你的利益放在別人對的信任之上!
B. 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資:20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資:10000元{包括烤箱(去淘寶搜)製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款:
1、麵粉、油、雞蛋等原材料,約5000元(剩餘部分其它備用)。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學,這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均):20000元 據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達20000元。
2、每月支出:14000元 房租:2300元,租房:700 伙食:2000
3、貨品成本:30%左右,約6000元 人員工資:服務員2名,工資1400元。
4、水電煤氣等雜費:1500元 設備折舊費:按1年計算,每月100元
5、月利潤:6000元左右按此估算,半年多即可收回投資。
朋友,考慮好各方面因素再出手,祝你成功!
C. 我想開個小型蛋糕店,是加盟好還是自己去學呢
小型蛋糕店,當然還是自己學得好嘍,加盟是要花錢的,品種也有限制啊,不如自己來的方便
蜂蜜蛋糕
低粉60克,雞蛋2個,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
1.烘焙:上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.將碗入在熱水中,用電動打蛋器低速打起泡,再換高速打發,打至蛋糊變為白色,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後,加入油,再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。
此份量為12個,若想更多,酌量添加。 擠麵糊的時候,不要求表面平整,烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間,是我的烤箱溫度偏高的做法,根據各自烤箱溫度自行觀察。
D. 加盟梅紅蛋糕咨詢電話號碼多少
品牌名稱 梅紅蛋糕加盟 所屬行業 麵包蛋糕
主營產品 蛋糕切塊,蜂蜜蛋糕
加盟費用 0元 基礎費用 12.2萬元
成本費用 6.52萬元 總投資費用 18.72萬元
年利潤 18.51萬元 投資回報周期 8個月
E. 我想自己開個蛋糕店,加盟老烈火,就只做無水蛋糕怎麼樣求高手支招,介紹一下經驗
標准店比較小了不會太多錢,主要是你投資的錢裡面就送了你設備物料什麼的啊,也省下不少了,剩下的主要是看你裝修那裡要花多少,10萬左右也很不錯了。當然這個還要看你當地的物價水平來定。總的來說現在漢密哈頓免加盟費還是挺值得投資的,據說6月開始加盟政策又升級了,呵呵。
F. 跪求!蜂蜜無水蛋糕配方,開店用
推薦幾個配方:
蜂蜜無水蛋糕:
主料
雞蛋(兩個)低筋麵粉(80克)蜂蜜(40克)砂糖(40克)
調料
色拉油(30毫升)
廚具
電烤箱、打蛋器
1 原料集合。
2 玻璃碗內放入糖和蜂蜜,再打入雞蛋。
3 找一個更大的盆,倒入熱水,再把玻璃盆放入熱水盆里,開始打發雞蛋。
4 雞蛋液由黃變白,膨脹起來,繼續打發。
5 打發到拿起打蛋器,會形成一個下垂且不容易滴落。
6 分兩次用小篩子篩入低筋麵粉。每次用第7步的手法翻動混合。
7 刮勺由下至上的翻動麵糊,輕輕地混合麵粉和蛋糊。
8 最後加入色拉油再以7的手法混合。
9 倒入模具2/3的深度,預熱烤箱172度,時間10分鍾,中層。這個是小模具是10分鍾,大點的可以調到12分鍾。
無水蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕屬於全蛋海綿蛋糕,加入蜂蜜讓蛋糕更香甜,放置一天後口感更佳
標簽:
主料
室溫雞蛋(2個)
低筋麵粉(90克)
調料
細白砂糖(30克)
蜂 蜜(40克)
玉米油(33克)
廚具
無
1 准備材料。
2 蜂蜜、細砂糖混合均勻,加入雞蛋。蛋盆隔40度熱水用電打蛋器低速攪打,至蛋液表面出現清晰紋路,轉高速繼續攪打。提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。
3 麵粉過篩,分2次加入到蛋液中,翻拌均勻成蛋糕糊;盛一點拌好的蛋糕糊與玉米油混合均勻。
4 混合好的狀態。
5 將蛋糕糊和玉米油的混合液倒入蛋糕糊中翻拌均勻,倒入硅膠模中。
6 烤箱預熱150℃,中層,20分鍾。
7 出爐後趁熱脫模,放在烤網上晾涼。
小竅門:
熱水的溫度不宜太高,否則容易把雞蛋燙熟。
G. 提拉米蘇蛋糕店加盟費多少錢
14.58萬元。【點擊了解更多加盟項目】
開一家提拉米蘇蛋糕店所需費用包括:加盟費14.58萬元,保證金1萬元,管理費6000元,設備購置費約14萬元,展櫃訂制費約3萬元,工器具約1萬元,水吧設備約2萬元,裝修約1200元/平方,首批原輔料約4-5萬元,收銀系統設備約7000元,前期廣告預算約1-2萬元,總預算約50-55萬元。
推薦您選擇提拉米蘇蛋糕店。?提拉米蘇不僅是各種各樣的蛋糕,而且還是一個受歡迎的烘焙品牌。提拉米蘇糕點店作為一個在麵包蛋糕行業上有著巨大競爭力的品牌,在麵包蛋糕大放異彩,很好的說明了提拉米蘇糕點店的品牌價值。俄羅斯之戀提拉米蘇蜂蜜蛋糕是由延續400年的著名品牌提拉米蘇的特殊配方製成的高端脫水蛋糕,由俄羅斯集團和品牌傳承人安德烈聯合推出,純手工製作,並迷上了古老的方法。入口鮮美,柔軟細膩,很受很多人的喜愛。提拉米蘇蛋糕西式蛋糕營養冷凍甜品咖啡館生日8寸冷凍蛋糕48小時送達深入工廠檢查165;5.10月份,15盒青島袁泉食品有限公司一年近三個月的價格成交。