A. 川菜加盟前景怎麼樣投資開店選擇它好不好
川菜加盟前景怎麼樣?
1、佔比高
據國家統計局數據顯現，2015年全國餐飲商場收入完成32310億元，同比增加11.7%，而川菜職業身先士卒，佔比30%，如此高的比重是很多別的餐飲項目望塵莫及的。
2、無淡旺季之分
從近幾年中國餐飲商場的開展情況來看，川菜能夠說是傍邊開展最快，最有遠景的項目之一，並且通過古今餐飲職業改變方式比照，川菜不管是在餐飲的隆冬期仍是熾熱期都能夠堅持穩步增加的態勢，不會受到很大的沖擊。
3、風格獨特
川菜是如今十分盛行的一種既健康又營養的飲食方式，食材選擇原汁原味，烹調辦法絕無僅有，口味林林總總，吃法豐富多彩，因此能夠滿足不一樣消費者的食用需要，川菜既美味又健康，天然具有寬廣的商場。
4、利潤豐厚
川菜加盟店盡管出資多，但贏利足夠豐盛，大家能夠細想一下，一盤菜能值多少錢?就比如說一份辣子雞的成本不到50元，卻能夠賣到100元以上的價格，這其中的利潤可想而知。從2013年中國烹飪協會發布的百強統計數據來看，在中國的餐飲百強中，川菜在餐飲中具有較強的盈餘才能。
B. 加盟開川菜店需注意哪些怎麼才能避免投資失敗
一：新手創業無經驗，急於上手這是導致川菜加盟行業項目投資失敗的主要原因，也是主導因素。隔行如隔山，行業的選擇是關鍵，小小的川菜行業加盟店也不並是我們想像中的那麼簡單，在自身缺乏經驗的前提下，不應冒險急於上手，最起碼應找一個行內人士合作或聘其為管理，日後經營中再慢慢熟悉，並可獨立操作。
二：對於店鋪的考察失誤。通常在川菜行業加盟店投資下手前會對店鋪周圍都會作一番偵察，看不到問題的實質，更沒仔細分析原來店鋪轉讓的原因及情況，只是看到表面的人數，沒詳細分析消費者的消費需求及喜好、習慣。
三：創業者沒有恆心就開店經營。生意總有淡季旺季之分，在投資川菜行業加盟店後，生意一段時間不好並不能說明此地就不適合開店了，否則怎會又有幾家新的店鋪開張?所以，要在日後的經營中積累經驗、吸取教訓，及時調整經營方向，而不能是草草收場。所謂開店容易守店難那就這個道理。
C. 在重慶如何開一家川菜館
1、首先加盟商需要通過各種渠道了解一個川菜館品牌的信息，包括川菜館品牌的文化、發展狀況、加盟政策等等，綜合比對，加盟商再審視自身，確定要加盟川菜館之後向總部提出加盟申請。
2、其次川菜館的加盟總部在收到加盟商的申請後，總部的加盟部門的人會對加盟商的資質及條件進行審核，確認加盟商的投資資格，如果加盟者能夠通過審核，而且總部和加盟商雙方的意見、建議達成一致的話，雙方即可正式簽訂加盟川菜館的合同，這個時候加盟者就需要向總部交納一些費用。
3、最後在合同簽訂之後，加盟商就可以開展開業之前的一些工作，需要對加盟店附近進行一個市場分析、加盟連鎖店的裝修、營業執照辦理、原材料進購等等。在開店前期的籌備過程中，川菜館的總部會全力幫助加盟商，確保分店可以順利開業。
D. 四川川菜加盟店應該如何經營經營技巧有哪些
1、發揮特色
川菜店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
2、以食客為出發點
經營川菜加盟店，要以食客的眼光為出發點，清楚食客的需要，再去滿足他。對於川菜加盟店經營者來說，了解你的經營對象是開店的第一步。
3、追求成長
做川菜加盟店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。
4、確保合理的利潤
不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優質的服務獲得正常的利潤。川菜加盟店長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種，才能不斷發展。
5、力求創新
川菜加盟店只有努力創新才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何川菜加盟店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。
E. 四川川菜開店需要注意什麼成本預算是多少
開川菜店需要投資多少資金呢?
一、川菜加盟店店面租金
預算一家鋪面的店面租金之前，首先要注意相關部門有沒有給該店鋪下發整改或搬遷通知書，如：消防整改通知書、環保整改通知書或限期搬遷通知書。如果店鋪本身存在問題，就要慎重考慮是否換一家店面。
要和租賃人或轉租人約定租金和租用期限，並形成書面合同。預算店面租金時，不要忽略了車位、公共設施等費用。押金、衛生費都要考慮在內。
二、川菜加盟店裝修費用
裝修費用應該包括設計費、裝修材料費、裝修工人工資、水電工程、暖氣工程等費用，還要考慮拆除舊牆、修建新牆等費用、鋪設地板的費用、粉刷牆壁、大門的塗料費和油漆費等。
三、川菜加盟店裝飾費用
裝飾費用是指店面的各種裝飾所產生的費用。一般包括圖畫、燈飾、工藝品、盆景等費用，以及招牌、圖標等費用。
四、川菜加盟店設備設施費用
主要包括燃氣設施、消防設施、排煙設施等費用、還包括廚房爐灶、廚房餐具、廚房櫥櫃、廚房電器、廚房機械等設備、以及冷藏設備、防火設備、監控設備、音響設備等費用。
五、川菜加盟店用人成本
用人成本包括總經理、人事、財務、采購、大堂經理、收銀員、服務員、傳菜員、廚師、安保等人員的工資，以及為員工繳納五險一金的費用。另外還有員工的食宿費用、交通工具補助費用、節假日禮品費用和年終獎等。具體的用人預算標准可以參照同類型的川菜加盟店相應崗位的平均工資標准，再根據實際情況酌情增減。
六、川菜加盟店經營費用
經營費用主要包括原料采購費用、廣告投放費用、營銷費用、員工培訓費用、設備維修費用、差旅費、公關費、通信費、設備損耗費、工裝費。
開川菜店需要注意什麼
1、川菜店要特色鮮明，才能搶占市場制高點，我覺得除了舒適的環境，優質的服務，最主要的是需要一個富有特色與創意的川菜，這樣才給川菜店帶來持續的客流。
2、預算自己的資金，想好自己能投資多少錢，要開多大的店面，不要盲目的就做決定，不然後期需要資金的時候會把自己陷入進退兩難的地步。
3、川菜店面地址選擇很重要。選擇一個好的地段，這是初始階段非常重要的一步。根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。
F. 加盟一家川菜店需要注意哪些問題
一、如果你想開一家川菜店，店面的裝修肯定是非常重要的，因為一家店的門頭代表著你們的形象，試想一下一家裝修非常簡約豪華的川菜店和一家裝修簡陋的川菜店，你會選擇哪一個呢，當然是選擇前者了，所以我們不僅要將店面裝修簡約而且要符合當今社會的時尚。
二、我們要保證川菜原材料的新鮮程度，不可以使用腐爛以及已經放了好幾天的食材，這樣消費者吃的口感也不好，給他們帶來的感受也不好，所以我們要做到每天都使用新鮮食材，留住老消費者。
三、同種類型的川菜我們要保證每一次做口味都要差不多，不能每一份都有很大的差異，這樣子慢慢的川菜店的消費者就會減少，不會有人光顧了。
四、如果你選擇加盟一家川菜店還有就是品牌的知名度，因為現在川菜店鋪的加盟費都是差不多的，如果你選擇不知名的話，很有可能不會有什麼客流量，這樣子你宣傳的在好也是沒有什麼用的。
五、這點也是最重要的一點，就是加盟費，我們投資肯定是要選擇性價比比較高的，如果前期資金不是很充裕的話，那我們就要選擇加盟費低的川菜店，而不是盲目的去投資，我們要以綜合的眼光去看。
G. 川菜加盟店選址有什麼技巧,需要注意什麼
一、確定川菜檔次
川菜雖然是大眾美食，但也有檔次之分，路邊攤和高檔餐廳的價格和消費人群肯定是不一樣的。川菜店選址時，要清楚店鋪的檔次和消費人群，在選擇店鋪是路邊攤還是高級商場。當然也可以選好位置後再確定自己的川菜店選什麼檔次，但是這樣可能會浪費更多的時間，資金壓力也不會小。
二、開店規模確定
川菜加盟店理想的位置肯定是繁華商業街、學校集中地、住宅集中區、大型工廠餐飲區等。若想開規模比較大的川菜店，經營者就必須考慮遠客，必須要有超常的經營思路和發展理念，如果做不出響亮的品牌和口碑，則開店賺錢非常困難甚至血本無歸。所以，門店的選址一定要跟川菜店的規模成正比。
三、川菜店樓層的選擇
只要稍微留心一下，我們不難發現，川菜店的位置有些是在一樓，有的卻在其他樓層。店鋪在不同樓層是各具優勢的。開在一樓的川菜店，店面直觀、出入方便，人氣很容易體現出來，但房租偏貴;而在其他樓層就很難把這些優點體現出來，但房租相對便宜。那麼在門店選址時，就要根據自身財力決定門店位置。
四、謹慎選擇美食一條街
無論在什麼城市或地段，只要是美食一條街人氣都火爆，那麼川菜店選址這里生意真的就能火爆嗎?這個答案就不確定了。美食一條街固然能為門店帶來不盡的客源，但是競爭的激烈程度也是非比尋常的。要想在這里佔有一席之地，那麼就需要川菜加盟商考慮好經營的川菜品牌、種類，在味道、裝修、服務幾個方面做出自己的特色，不然門店選在美食街也只能是被淘汰的結局。
H. 川菜加盟店的資金成本費用構成是怎麼樣的大概要多少
關於加盟店的費用構成，加盟費、店鋪租金以及店鋪的裝修費用。今天小編主要具體介紹的是一下開川菜店的成本費用。
成本一：鋪面租金
中等城市中，100-150平米的川菜店每月租金大概為3000-10000元，所以川菜館的年租金為5-10萬元。
成本二：店鋪裝修
現今精裝修的價格在200—800元/平米上下，而現今的川菜店投資成本在面積上，大多面積在100-150平米，所以川菜店裝修一般需要20000-5000萬。
成本三：水電費
根據了解，川菜店每年的總水電費大致在千元到萬元不等。
成本四：設備費與用料
這些是開一家川菜店必須的，對於選擇品牌川菜店加盟的店主，開店物料、原料、貨源等都由總部操辦，但自創品牌則是需要自己去對比及挑選設備和原料的。
成本五：店員成本。
原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品製作和操作培訓，所以店員成本也是川菜店老闆需要考慮到的成本之一。
成本六：流動資金
除了固有的成本以及可變的成本，經營川菜店，各位川菜店老闆還應該准備一筆流動資金，以備不時之需。這筆費用一般為3萬元。
成本七：加盟費
如果你是加盟川菜品牌那還需要一筆加盟費，如果是自創品牌便可節約這筆費用。
I. 如何開一家川菜連鎖加盟店有哪些經營技巧
1、樹立口碑，建立市場美譽度：
近年來，隨著食品安全事件的新聞頻繁曝光，這使得眾多消費者心驚膽戰，對於在外就餐，多了戒心與警惕，由此，經營川菜店，不管是食材，還是蘸料、底料，都必須講究干凈、衛生，當天的食物當天售罄，小編看到有一些川菜店時不時地會有打折促銷活動，就是一種很明智的做法，既能得到收益，又能產生好的口碑，好的形象也樹立起來了。
2、優惠活動，博大眾眼球。
雖然說，做餐飲生意，大都在開業之初已經確定菜品和價格，但是長此以往，也會令人生厭，如果能適時地搞些優惠活動，如：滿200元減30元，滿百送券、或者是每天分別設定優惠菜品等等福利供應，不僅可提高上座率、促進消費者的消費慾望，還能刺激下次消費，實屬高招。
3、加大宣傳，時刻維持品牌知名度。
不管哪個品牌，時間長了，得不到曝光，關注度就會降低，畢竟市場競爭激烈，新興品牌頻出，想要持續運營，想要在市場佔有一席之地，首先就得讓人記住你，就需要捨得花錢宣傳，當然，身處互聯網時代，宣傳的途徑方式很多，只要時刻保持店鋪的市場知名度，就是明智之舉。