① 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先，加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌，這樣才能在眾多川菜店中占優勢，而且一個好的川菜店品牌，是可以自帶客源的，不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用，重慶地區，加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區，越靠近市中心，租金越貴。建議選擇交通便利，人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色，如果是老川菜，可以有一些老東西，老重慶的元素。如果是紅色革命，可以有一些八路的物件。裝修不在貴，而在於精，能給客戶留下印象。
② 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化，平民菜品精細化」的理念，菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商，獲得「中國味道，奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後，2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商，這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門，承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館，成立於2001年，致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜，體貼細膩的人性化服務，時尚典雅的就餐環境，特色的川劇變臉和民俗演藝，將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來，經過努力和拼搏，蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」，迎合了「非四川人」的喜好，賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」，「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」，號稱請了「台灣和香港的設計師」，各分店裝修風格「自成一派」，但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字，高」，「不是有人請」的話，一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內，緊鄰MIX等知名夜店，營業面積2100平米，可同時容納400餘人就餐，是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一，主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足，這里沒有酒杯，只有酒碗，沒有拘束，只有暢快。就算喝飲料，也得用碗喝，但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名，一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧，而服務員身著古色古香的漢服，每個人都會劃拳，在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯？走進「三樣菜」，除了品嘗最原滋原味的江湖風味，更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情！
胡大飯館
③ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
④ 開川菜店為何選擇加盟經營費用要多少錢
一、加盟費用多少錢
加盟一家川菜品牌必須要支付一定加盟資金，加盟費一般包含品牌使用費、管理費、保證金。川菜品牌主要根據店面大小以及所在區域等級收取，加盟費用為3-20萬之間居多。
二、房屋租金
房屋租金也是川菜店必須要提前預備的費用(自己有店除外),不同等級城市租金收取差別較大，根據城市消費水平、地段位置、店鋪面積大小等決定，臨街店面租金在120-180元/㎡。商場租金150-220元/㎡;餐飲一條街、旅遊景點租金在180-300元/㎡，創業人可根據自身投資實力決定。
三、店鋪裝修費
裝修是川菜店投資初期一筆較大費用，輕則無效果，重則收益微，算是一個「無底洞」。「輕裝修，重裝飾」，既能節約經驗成本，又能達到裝修效果。
四、流動資金
除了以上固定投入外，投資者還需要提前准備好一筆流動資金，這是保障川菜加盟店不斷經營成本，包含：證件辦理費、原材料購買費、宣傳費、水電氣費、人員工資、日常消耗費等等，這樣才能有充足資金進行周轉，以此保障川菜店正常營業。建議至少需要預留5-10萬左右。
⑤ 四川有哪些著名的小吃店加盟
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱「天府之國」，位於長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產資源，都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。它的代表菜有：宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」，是四川的傳統名菜之一，現已流傳全國。相傳，因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食，故名。 製法：取嫩公雞脯肉，穿上花刀切成方丁，用醬油、精鹽、濕澱粉上漿，放入干紅辣椒、花椒油中炒散，加入蔥、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩，辣而不爆，略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」，是四川的傳統名菜，在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年，成都有個姓陳的婦女，面部微有麻痕，在北門外萬福橋經營一小吃店，其店製作的豆腐色澤紅亮，麻辣味鮮，深受群眾喜愛，因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是：先將豆腐切成方丁，放沸水中燙透撈出，然後煸炒牛肉末，加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐，燒開至冒大氣泡，再加醬油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩，色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業，因製作精細，風味獨特而為群眾所喜食，「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質量更為提高，已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是：將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內；舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種，要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨，先用花椒、精鹽浸漬四小時，然後放沸水鍋內燙皮定型，再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色，取出後，鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁，上屜蒸兩小時取出，晾涼，切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型，咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全，又互不壓味，有一種特殊的味道，故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜，選用嫩公雞，宰殺褪洗干凈後，開膛去內臟，放入清水鍋內煮至剛熟，撈出，投涼，切成小塊，雞皮朝上碼入盤內，澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」，是將牛裡脊肉切成粗絲，加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲，採用煸炒的方法，將肉中的水分煸干，再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香，略帶麻辣，耐人回味，是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉，經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序，製法考究，技術性強。成菜色澤紅亮，麻辣干香，回味無窮，因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是：將牛肉片鋪平，撒上精鹽，捲成筒狀，晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時，冬天晾4天)，放入烘爐內烘乾後，切成小片上屜蒸1.5小時，取出，再放入三成熱的油中炸透撈出；勺內放入底油，把姜塊放里炸出香氣來撈出，放入肉片，烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁，盛出，淋上香油即可。
⑥ 川菜加盟店如何經營一年利潤大概有多少錢
現在川菜品牌那麼多，每個品牌都有自己的加盟定位，想要生意紅火還要加盟到一個好的品牌，這樣不僅會提高店面的檔次和形象，總部也會扶持和指導開店，讓你創業更加輕松。當然更多人想知道的就是加盟一家川菜店大概需要多少錢了，川菜店加盟費多少呢?
開一間川菜店要多少錢
隨著人們對時尚美食的需求不斷加大，各種各樣的川菜店遍布大街小巷，很多投資者通過開川菜店，實現了自己當老闆的夢想，提高了自己的收入水平，還改善了家庭的生活質量，不過加盟一家川菜店大概需要多少錢，市場上的川菜店品牌眾多，所以還要看你選擇的是哪個品牌的加盟店。
開個川菜店的本錢的大頭即是房租，這看你的店面租的大與小了，那當然還有其他的費用，但主要還是房租和加盟費。如果投資者在縣級城市或者是鄉鎮，開設一家川菜店，店鋪面積100+平米，店鋪租金4000-8000元/月;裝修費用1.2萬元;設備費用3萬元，首批進貨款大約2000元，在加上一些其他費用，川菜加盟店的投入成本在5至10萬之間。
川菜店加盟費多少，裡面還要包括鋪面租金、店鋪裝修、加盟費、設備費與用料、店員成本、一家有格調，有品味的加盟川菜店才是吸引顧客的不二之選。
⑦ 川菜 餐飲加盟 推薦全國排名前十的，做得比較火的，在北方適合的中餐，川菜加盟店
川菜加盟推薦你」廖排骨「，四川的老字型大小川菜連鎖品牌，在全國四百多家連鎖店。
廖排骨號稱中華第一鹵，是因為其鹵菜製作歷史最早可追溯至清朝乾隆年間，其招牌菜「紅鹵鴿脯」即已位列席滿漢全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商標，全國綠色餐飲企業，其招牌菜「五香鹵排骨」和「五香鹵豬手」更是雙雙獲得了「中國名菜」的榮譽！
你有興趣的話可以去他們官網了解或者電話咨詢撒！~
⑧ 四川川菜開店需要注意什麼成本預算是多少
開川菜店需要投資多少資金呢?
一、川菜加盟店店面租金
預算一家鋪面的店面租金之前，首先要注意相關部門有沒有給該店鋪下發整改或搬遷通知書，如：消防整改通知書、環保整改通知書或限期搬遷通知書。如果店鋪本身存在問題，就要慎重考慮是否換一家店面。
要和租賃人或轉租人約定租金和租用期限，並形成書面合同。預算店面租金時，不要忽略了車位、公共設施等費用。押金、衛生費都要考慮在內。
二、川菜加盟店裝修費用
裝修費用應該包括設計費、裝修材料費、裝修工人工資、水電工程、暖氣工程等費用，還要考慮拆除舊牆、修建新牆等費用、鋪設地板的費用、粉刷牆壁、大門的塗料費和油漆費等。
三、川菜加盟店裝飾費用
裝飾費用是指店面的各種裝飾所產生的費用。一般包括圖畫、燈飾、工藝品、盆景等費用，以及招牌、圖標等費用。
四、川菜加盟店設備設施費用
主要包括燃氣設施、消防設施、排煙設施等費用、還包括廚房爐灶、廚房餐具、廚房櫥櫃、廚房電器、廚房機械等設備、以及冷藏設備、防火設備、監控設備、音響設備等費用。
五、川菜加盟店用人成本
用人成本包括總經理、人事、財務、采購、大堂經理、收銀員、服務員、傳菜員、廚師、安保等人員的工資，以及為員工繳納五險一金的費用。另外還有員工的食宿費用、交通工具補助費用、節假日禮品費用和年終獎等。具體的用人預算標准可以參照同類型的川菜加盟店相應崗位的平均工資標准，再根據實際情況酌情增減。
六、川菜加盟店經營費用
經營費用主要包括原料采購費用、廣告投放費用、營銷費用、員工培訓費用、設備維修費用、差旅費、公關費、通信費、設備損耗費、工裝費。
開川菜店需要注意什麼
1、川菜店要特色鮮明，才能搶占市場制高點，我覺得除了舒適的環境，優質的服務，最主要的是需要一個富有特色與創意的川菜，這樣才給川菜店帶來持續的客流。
2、預算自己的資金，想好自己能投資多少錢，要開多大的店面，不要盲目的就做決定，不然後期需要資金的時候會把自己陷入進退兩難的地步。
3、川菜店面地址選擇很重要。選擇一個好的地段，這是初始階段非常重要的一步。根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。
⑨ 川菜加盟店的資金成本費用構成是怎麼樣的大概要多少
關於加盟店的費用構成，加盟費、店鋪租金以及店鋪的裝修費用。今天小編主要具體介紹的是一下開川菜店的成本費用。
成本一：鋪面租金
中等城市中，100-150平米的川菜店每月租金大概為3000-10000元，所以川菜館的年租金為5-10萬元。
成本二：店鋪裝修
現今精裝修的價格在200—800元/平米上下，而現今的川菜店投資成本在面積上，大多面積在100-150平米，所以川菜店裝修一般需要20000-5000萬。
成本三：水電費
根據了解，川菜店每年的總水電費大致在千元到萬元不等。
成本四：設備費與用料
這些是開一家川菜店必須的，對於選擇品牌川菜店加盟的店主，開店物料、原料、貨源等都由總部操辦，但自創品牌則是需要自己去對比及挑選設備和原料的。
成本五：店員成本。
原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品製作和操作培訓，所以店員成本也是川菜店老闆需要考慮到的成本之一。
成本六：流動資金
除了固有的成本以及可變的成本，經營川菜店，各位川菜店老闆還應該准備一筆流動資金，以備不時之需。這筆費用一般為3萬元。
成本七：加盟費
如果你是加盟川菜品牌那還需要一筆加盟費，如果是自創品牌便可節約這筆費用。