『壹』 加盟項目要注意哪些問題
加盟店的六大注意事項
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金:
加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略:
規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
3、學會管理員工:
加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系:
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
5、與加盟總部協調共進:
加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
6、積極積累行業經驗:
加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。
(1)投資加盟店的注意事項擴展閱讀:
1、僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上,創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
2、首先,對有意向的加盟項目,最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老闆或店員聊天,並估算每天的營業額,分析客戶群、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實態度。
3、不要和不誠信的盟主合作。
4、而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就不要理睬它。
5、最後,要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
6、這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓,然後准備大量問題去「刁難」他們,看他們是否對加盟項目有完全充分的准備。
參考鏈接:加盟—網路
『貳』 加盟連鎖店的注意事項有哪些
加盟連鎖店的注意事項有以下幾點:
1、要對加盟店鋪進行市場考察
加盟開店要提前評估市場的情況,很多加盟品牌都是火一把之後完全找不到蹤跡了,這是沒有經受住市場的考驗,因此,選擇加盟品牌時候,盡可能選擇有加盟連鎖體系五六年以上的。
2、了解加盟店項目
既然選擇要加盟這個品牌,自然要深入了解項目信息,要不然加盟之後在了解就來不及了,不能草草的看了宣傳資料,就簽合同,我們要去實地了解品牌的實力和信息,看看對方的專業程度,以及相關的優惠扶持政策,盡量多帶一些問題過去直接咨詢。
3、簽訂合同時的注意事項
加盟不但要了解合同內容,也有權利提出合理的修改,在簽訂合同時候注意,要求總部出示服務標章注冊證,確定真實擁有要加盟的品牌,並且合約上面對於各項費用要標記明確也可以在合理范圍內要求增加總部違約的處罰條文。
4、人員招募、培訓
好的員工,對於一家加盟店來說有著如虎添翼的作用,因此人員的招募和培訓都非常重要。同時,加盟者應該利用總部的資源,對員工進行必要的培訓,讓他們了解連鎖加盟的基本概念,熟悉產品的特點和功效,掌握基本的銷售技巧。一個訓練有素的員工會是加盟者得力的助手,為加盟者減少很多的煩惱。
5、前期宣傳
一般來說,加盟品牌自身會有一系列的宣傳活動,以保持其品牌的知名度。但是,每家加盟店開業前,仍然需要相應的前期宣傳,使加盟店開業後達到最好的營業效果。加盟者通常需要在開店前一段時間就展開加盟店的宣傳,以便將整個開店信息告知消費者,使開店當日就能有一個很好的銷售狀況。
『叄』 開加盟店要注意什麼
一、注意事項
要注意投資總金額,要注意是否有市場,潛力如何.
要注意是否適合我,要注意,後期發展的趨勢,要注意,如何選個好地址,
選店面,開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方,這兩個地點都可以保證中午與晚上生意。
產品定位,選好門面後,就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種較保險的方法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。
裝修,在確定了餐飲加盟店店面和定位後,就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升,店面環境在餐館中的地位已經越來越高,一個好的環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何,並不等於投入越多就越好,更多地在於設計。
招人,餐飲加盟店開得好不好,人才也是關鍵一環。餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務員,分別負責廚房出品和前廳服務。
定製餐飲設備,餐飲原料采購。
二、加盟店
1、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
2、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店更多的服務,諸如消費咨詢和建議等。
3、特徵
改革開放以來,加盟店在我國零售業的現代化進程中,正突破歸屬某一行業的業種店范圍,向業態店發展,並呈現出這樣幾個分流特徵:
(1)一是向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質,使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。
(2)二是向規模化大店發展。這些加盟店通過改建、擴建、再建,成為與百貨公司相匹配的商廈。經營內容除保持一定的專業特色外,更具有百貨公司的特點,如上海南京路和北京西單、王府井的許多專業商店就已改造成這樣的商廈。
(3)三是通過對一類或一種商品進行升級換代,通過挖掘、發揚和創新傳統經營特色和服務特色,提高商品適合消費者特定需求的專有程度,並引入連鎖經營機制,廣開加盟店,形成加盟店、加盟店規模經營的態勢。可以說,第三種發展模式代表了我國加盟店發展的基本方向,極具發展潛力。
『肆』 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
『伍』 加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎
加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎
加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎,現在越來越多人都是選擇自己創業,隨著經濟社會的發展,很多人為了改變自身的生活質量,選擇自己創業,加盟方式比自營要簡單的多,下面看看加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎及相關資料。
加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎1
一、 考察市場
不管加盟商想加盟什麼行業、都要先進行市場調查、根據市場上什麼行業項目經營、就可以選擇加盟經營的項目。另外加盟商還要考慮品牌加盟、看看這個品牌是否能夠經得起市場的考驗、以及同行施加的壓力。還要注意那些新興品牌、因為沒有市場經驗、很可能 「火」了一時、然後便消失了。至少選擇有5年以上的連鎖經營店。
二、 深入交流 明確事項
如果確認加盟這個品牌、首先要相信了解這個品牌的加盟事項、不可以只看一些宣傳資料、然後就草率的簽了加盟合同。因此、加盟商在簽訂加盟合同之前、必須要深入地了解合約內容。下面我在具體介紹簽訂合約時、需要注意什麼。
1、首先要求這個品牌總部出示服務標章注冊證、然後確認總部是否擁有實際品牌權。
2、總部要求加盟商支付權利金時、一定要開發票、寫清楚具體金額、另外標注、如果加盟商不開店了總部必須退回未到期的權利金,
3、貨物渠道、總部提供貨物渠道時、加盟商可以要求貨物的價格、不可以高於市場價、或者高一點也可以接受。
4、加盟商簽訂的合同、加盟簽訂的合同上有針對加盟商違反條例的罰款、但是沒有總部違反條例的罰款、所以加盟商有權利提出要求。
三、 加盟以後避免沖突
加盟商加盟以後、就要有創業精神、配合總部工作、這樣才可以共創雙贏。由於各個城市和地區的消費水平和消費觀念相差巨大、所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店、這個時候、不可以和總部發生沖突 、要細心的和總部進行溝通、從而商量出解決的法案。
以上就是介紹、 開加盟店需要注意什麼 ? 我具體的介紹了加盟需要注意的事項、一共分為三項、首先市場調查、然後加盟簽訂合同注意事項、後期經營 避免沖突 。所以 初次創業者 在加盟上一定要注意這三項、只要具體了解以後、相信你可以實現爭取進一步拓展市場的夢想。
加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎2
一、行業選擇
現在全國上下加盟店數量眾多、幾乎各行各業都有成百上千的加盟店、加盟店數量的多少也逐漸成為判斷一個行業是否火熱的參考標准。從目前的創業投資市場情況來看、餐飲、母嬰以及教育等行業是創業者比較熱衷的投資項目、也是適合零基礎創業者入手的創業項目。花費一些時間選好一個風險較小、市場穩定的行業投資、能讓創業者少走許多彎路、真正做到一勞永逸。
二、實地考察
如今網路的發達也讓加盟方式變得方便快捷、創業者在各種創業商機網站上可以輕易找到自己喜歡的項目來投資。但投資畢竟伴有一定的風險、尤其是在形形色色的網路中找到合適的創業項目、這就需要創業者在前期做好實地考察、最好是去線下的加盟店觀察他們的實際經營情況、比如店鋪選址、店鋪規模、客流量等等、這樣自己開店才能有一個大概的預期效果。
三、權益明確
開加盟店與自由開店有一個最大的不同、就是創業者與總部雙方要簽加盟合同。加盟合同內包含了加盟費用、加盟支持、加盟服務等一系列的加盟事項、創業者在簽署加盟合同時、需要仔細閱讀總部給出的合同中各項加盟條款、如果發現存在對自己不利的條約、可以直接向總部方反饋並要求修改、盡量避免以後在權益方面吃虧。
以上就是我為大家介紹的幾個開加盟店的注意事項。當然、開加盟店要考慮的問題顯然不止這些、店鋪後續的經營管理還是需要創業者自行琢磨和思考。值得注意的一點是、創業者在經營過程中應同總部保持良好的溝通交流、尋找適合自己的經營策略。
加入加盟店開店有什麼需要注意的嗎3
1、備選擇加盟店前期,要留意適當的方式籌措資金,合理地投入資金。
加盟圈建議創業者不要由於急於創業開店,在為了籌措加盟金、保證金時,四處借債,甚至借高利息貸款。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債,創業者是無法完全無意投入於事業的運營。
創業者假設資金有限,以為可以先選擇一些小型的加盟項目,漸漸積聚資金。同時加盟者要量力而行,選擇適宜自己門檻的加盟費用。否則,創業者債台高築,整日憂心忡忡,對店面的運營形成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好全體的規劃。不要等到風風景光的停業後,才發現已無資金停止店面前期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
2、好能與連鎖加盟店總部直接溝通。
如今連鎖企業很多,加上最近幾年開加盟店賺取利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比擬急躁。一些創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就輕率地簽約加盟。
等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,基本沒有處置加盟項目效果的才乾和閱歷。因此,創業者要親身去調查總部以及去加盟店搜集第一手現場資料,這是十分必要。
3、業者要仔細審讀加盟合同,可以咨詢專業的法律人士。
合同是獨一具有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限,國際多為三年或五年,由於有的加盟商為了保險起見,思索到某些要素對加盟點的約束,所以合同年限設為較短。開展較為動搖的加盟企業合同年限一般比擬長,成熟的管理理念保證加盟者可以在該行業動搖開展。
其實,創業者在簽立加盟合同之前,就應深化了解合同內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的`範本不可修改,其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,創業者不只該睜大眼睛看清楚內容,更有權益要求修改內容。
4、業者要調整好資金運轉,規劃好運營戰略。
運營進程的本錢控制十分重要,把本錢緊縮在較低的范圍內是相對必要的。同時,創作者要規劃好進貨戰略,分配好資金周轉狀況,要保證運營進程匯中資金可以正常運轉。店面應盡能夠防止壓貨。
許多創業新手經常出現貨物嚴重的狀況,資金運作捉襟見肘,很快墮入困境,創業者在加盟時可以跟加盟商先協調益處置積壓貨品效果,這樣能保證資金正常運轉從而不影響運營進度。
5、會管理員工
加盟者一定要看法到合理管理員工是撫慰店外銷售的有效方法,而且是一定要做好的事。
首先,加盟者要充沛了解自己的員工。作為管理者,要能充沛地看法員工不是一件很容易的事。但管理者假設能充沛了解自己的員工,任務展開起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在才幹、性情、態度、知識、修養等中央各有優點和缺陷。
有的任務起來拖拉迅速,有的慎重小心,有的擅優點置人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默任務。一個可以充沛了解自己員工的管理者,可以將依據員工的團體任務特點將他們分配在合理的崗位上,這樣無論是任務效率,還是人際關繫上你都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,傾聽員工的心聲。員工總會有自己的建議和看法。因此,管理者需求經常與員工停止交流,咨詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開員工的心結,團隊才會愈加勾搭,他們的任務積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。銷售環境中有很多不確定性,做事自然不能夠事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新,使之任務起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
6、會管理客戶檔案,樹立良好的客戶關系
加盟創業者應學會管理客戶檔案,留住老客戶,開掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基本資料、買賣狀況、消費才乾和消費喜好等,這也是加盟者停止管理、跟蹤的首要資料。仔細剖析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購置力,從而可以更有針對性地為他們引薦商品、提供效勞。
7、極積聚行業閱歷
行業閱歷很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才幹取得。所以,加盟者應處處留心,多多積聚。如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應多看盛行雜志,多參與時興活動,以培育自己共同的時興理念和敏銳的時興覺得。
當走進店裡的每一位顧客,你都能以共同的眼光,提供適宜她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎? 創業者要成功,除了對加盟項目精挑細選之外,即使是優秀的加盟項目也要加上創業者對加盟店的用心運營,這樣才可以創業成功。
『陸』 加盟便利店要注意什麼
加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
(6)投資加盟店的注意事項擴展閱讀:
注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
相關技巧
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。
『柒』 加盟連鎖店的注意事項有哪些
1、做好談判的前提工作:在跟總部談判前,先搞清楚加盟商的詳細情況,先提前咨詢好加盟商會有哪些權利,該品牌的發展情況,目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己,百戰百勝,不打無准備的戰。
2、注意談判時候的態度:在和總部談判的時候,記得要正氣,不卑不亢,我是抱著認真的態度我來商討合作,但並不是非你不可,也不接受任何人情,我是來找賺錢的方法,不是來喝茶。
3、不要盲目相信對方,要具有一定的判斷力。品牌當然都是誇贊自己的所以會無限地放大自己加盟品牌的優點從而隱藏缺點,但大家在談加盟的時候不要一味地相信品牌方做出的承諾和所闡釋的東西,你需要具備足夠強的判斷力和發現力,仔細認真的分辨從而選擇你最感興趣的內容去了解。
4、把握談判的重點:你來加盟就是為了賺錢的,別被對方帶偏了,要抓住重點問,比如自己加盟後能不能賺到錢,能不能享受售後服務,能不能長久合作等問題展開。
4、增加談判的籌碼:爭取好的權利結果,最好能增加談判的籌碼,比如自己手裡的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈,對方才能認真對待你的談判,讓對方意識到,你能為他賺錢。
5、多交流多溝通。加盟一家店進行創業是一個很持久的過程,所以你必須要多與品牌方溝通交流才能更好的判斷這家加盟品牌是不是最適合你的、這家店的未來發展方向你能不能接受等等一系列的問題,這樣才可以擁有更多的選擇,後續開店也會更加順利。
6、仔細了解簽約條款。一旦簽約那基本上就是很長遠的過程了所以必須仔細的閱讀簽約條款,很多的加盟後續要求要提前說。仔細了解閱讀簽約條款是對自己的負責,也是對自己加盟店鋪後續發展的負責,所以這一條很重要。
7、嚴格遵守談判的原則:爭取加盟權利的談判,要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化,不要為了一點蠅頭小利,就搞不能維護自己權益的口頭協議。
8、談判要達到雙贏效果:在正確加盟權利的談判中,如果過分強調自己能獲得的權利,卻忽視對方該獲得的利益,這種無法雙贏的加盟,無論怎麼談,都是無法長久的,真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。
如今加盟騙局眾多,在談判時一定要注意,心存謹慎,一旦發現是騙局立刻脫身。
『捌』 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、適當籌資,合理投入
不要因為急於創業開店,在為了籌措加盟費、保證金時,到處借債,甚至借高利貸。餐飲連鎖店雖然有成熟的管理理念不過新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。不過每天還要為了籌錢償債,創業人是無法完全無心投入於事業的經營。
創業人假如資金有限,建議可以先投資一些小型的餐飲連鎖項目,慢慢積累創業資金。適當籌資,合理投入,加盟商要量力而行,選擇適合自己門檻的連鎖項目投資。不然,創業人債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
二、直接與餐飲店連鎖總部溝通
餐飲加盟連鎖公司很多,加上開餐飲連鎖店賺取利潤可觀,使得有些新興的餐飲連鎖公司和加盟商都比較浮躁。
一些創業人創業心切,只聽連鎖公司的一些宣傳資料就草率地簽約招商加盟,等到有糾紛才發現餐飲連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,根本沒有解決加盟項目問題的能力和經驗。所以,創業人親自去餐飲連鎖店總部考察是非常必要的。
三、認真審讀合同,垂詢法律人士
合同是唯一擁有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限,國內多為三年或五年,因為有的加盟商為了保險起見,考慮到某些因素對加盟店的約束,所以合同年限設為較短。發展較為穩定的加盟公司合同年限一般比較長,成熟的管理理念保證加盟商可以在該行業穩定發展。
其實,創業人在簽立加盟合同之前,就應深入了解合同內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改,合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。
創業人有權利要求修改內容。假如,創業人對於合同相關知識不夠了解,也可以及時垂詢相關的法律人士。切莫忽略合同的作用,要重視自己的切身利益。
四、調整好運轉的資金,規劃好經營策略
餐飲加盟店經營過程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。同時,投資者要規劃好進貨策略,分配好資金周轉情況,要保證經營過程匯中資金可以正常運轉。
店面應盡可能避免壓貨,許多創業新手常常出現貨物嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境,創業人在加盟時可以跟加盟商先協調好處理積壓貨品問題,這樣能保證資金正常運轉從而不影響經營進度。
餐飲店創業注意事項:
一、員工與菜品的流失
每個企業的發展,都離不開員工,尤其是在創業初期的那些老員工,他們在企業發展中起著很大重要。餐飲企業也一樣,隨著一家餐飲企業的發展,會慢慢沉澱屬於自己的企業文化,而老員工則是企業文化的核心。
一家餐飲的企業文化,多數是由企業的老員工創造的,包括菜品特點,飲食特點,服務特點。因此,餐飲企業的發展,需要防止員工與菜品的流失,流失了員工,菜品也就流失了,也就失去了餐飲企業的根。
二、價格不符
一份食品的價格,由多種因素共同決定,包括地理位置,企業規模與服務狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲,在市區可以賣到15元,在車站附近可以賣到12元,在郊區只能賣到7、8元,這就是地理位置決定了菜品價格。
同樣是一份蒜苔肉絲,在路邊攤或許只要6元,在家常菜館需要7元,而到了酒店就需要10元以上,這便是企業規模與服務程度決定了菜品的附加值。因此,作為創業初期的餐飲企業,沒有自己忠實的顧客,必須把握市場定位,給菜品價格定價切忌過高。
三、有明確的發展方向
餐飲企業的發展,在選址,開店上都有很大的學問。餐飲企業的定位要根據受眾人群來把握,如果一家高檔餐飲酒店開在學校旁邊肯定是不行的;
同樣,一家大眾家常菜館開在繁華的市中心也肯定會因為企業成本入不敷出。餐飲企業,尤其是才創業的餐飲企業,必須准時開店,切忌三天打魚兩天曬網。
今天心情好開店,明天心情不好就不開,餐飲店要想存活,最重要的是要保有忠實顧客,如果你店開得有一搭沒一搭,客人上門的意願也會隨之大打折扣,久而久之,上門的客人將愈來愈少。
『玖』 加盟需要注意什麼
一、資質查詢
01、營業執照
營業執照必不可少,我們可以關注一下注冊時間,因為據報道,很多商家的經營難過三年關,同時經營時間越長,也能單方面證明這個企業的適應市場能力,經營能力也是不錯的。
02、特許經營備案
商業特許經營備案的申請審核嚴格,所以能拿到這個證書的品牌,至少是合法合規的品牌。
《特許經營管理辦法》規定審核資格:特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且營業時間超過1年。
選項目不能單一依靠資質來判斷,還要考察其他重點,全都合格才能說明這個品牌是靠譜的!
二、考察細節重點
01、看承諾
所有保證盈利收益的項目都要理智拒絕
靠譜品牌:合作共贏,我們是合作關系
加盟店藉助品牌勢能獲得更好的效益,品牌把成功經驗復制給加盟店,提供運營服務,但是加盟一個品牌不是當甩手掌櫃,店鋪經營的好壞離不開加盟者的用心經營,這一份事業是需要品牌和加盟店共同用心經營的。
快招項目:百分百賺錢
百分百賺錢,你有多少錢投資,我們都有匹配投資金額的項目,只要你來了,就不會放你走,各種虛假承諾,必須要簽約一個項目才行。
02、看加盟店
不管做哪個項目都要實地考察加盟店
靠譜品牌:您可以就近去考察加盟店,嘗嘗味道,和老闆聊聊天,了解我們品牌,再做考慮。
快招項目:想方設法阻止你考察加盟店
03、看合作條件
毫無底線的讓你開店,需謹慎
靠譜品牌:單店加盟,考慮加盟商的經濟實力,開店決心,經營能力,溝通能力,執行能力等,畢竟靠譜的品牌也怕不靠譜的加盟商毀壞品牌名譽;區域代理,只有非常優秀的加盟商經過評估審核才能拿到區域代理
『拾』 加盟店需要考慮什麼問題
加盟店需要考慮什麼問題
加盟店需要考慮什麼問題,開店加盟是許多創業者選擇的創業方式,這樣可以降低創業的風險,但是裡面卻也存在一定注意事項,下面為大家介紹加盟店需要考慮什麼問題。
加盟店需要考慮什麼問題1
1、必須根據自己的綜合實力(個人能力和投資能力)量力而行,選擇看得見摸得著的餐飲項目,從風險較小、小本投資、道行較淺的餐飲項目干起,踏踏實實起步,才會逐步走向成功、走向輝煌。
2、天上掉餡餅的事不要相信,如:傳銷、包銷、中獎等,廉價的餐飲項目也不可信。價格低廉送一堆劣質設備和無技術含量的餐飲項目,利用大家貪便宜的心理,上當者浪費了更多的人力和物力,終卻遭受失敗的痛苦。
3、干任何事都必須能吃苦,肯動腦筋,實干加巧幹才會事半功倍,怕干不幹永遠與成功無緣。不經歷風雨,怎麼見彩虹,沒有人能夠隨隨便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艱辛勞動後得到的。
4、睜大眼睛,謹慎選擇特許加盟總部,一定要求實,產品好吃是真的,產品好賣更錯不了,項目能賺錢才是硬道理,在考察一個特許加盟總部時須考慮幾點:總部的公司營業證照,商標是否在國家商標局注冊,看公司有無直營店,了解公司的服務口碑(走訪加盟店)等等。
5、不管您自認為素質多高,受過何等教育,以前有一份體面的工作,現在干點小事怕丟"面子",怕朋友、同學、同事笑話。但是,小事業,縱然倒了隨時可以爬起來,積累了經驗,豐富了閱歷。
6、創業不等於成功,不創業永遠不會成功。加盟商必須選擇到適合自己的餐飲項目,逐漸地完成資本積累,循序漸進,水到渠成,好夢才會成真。
加盟店需要考慮什麼問題2
1、備選擇加盟店前期,要留意適當的方式籌措資金,合理地投入資金。
加盟圈建議創業者不要由於急於創業開店,在為了籌措加盟金、保證金時,四處借債,甚至借高利息貸款。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債,創業者是無法完全無意投入於事業的運營。
創業者假設資金有限,以為可以先選擇一些小型的加盟項目,漸漸積聚資金。同時加盟者要量力而行,選擇適宜自己門檻的加盟費用。否則,創業者債台高築,整日憂心忡忡,對店面的運營形成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好全體的規劃。不要等到風風景光的停業後,才發現已無資金停止店面前期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
2、好能與連鎖加盟店總部直接溝通。
如今連鎖企業很多,加上最近幾年開加盟店賺取利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比擬急躁。一些創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就輕率地簽約加盟,等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的`店面還小,甚至是一個空殼,基本沒有處置加盟項目效果的才乾和閱歷。因此,創業者要親身去調查總部以及去加盟店搜集第一手現場資料,這是十分必要。
3、業者要仔細審讀加盟合同,可以咨詢專業的法律人士。
合同是獨一具有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限,國際多為三年或五年,由於有的加盟商為了保險起見,思索到某些要素對加盟點的'約束,所以合同年限設為較短。開展較為動搖的加盟企業合同年限一般比擬長,成熟的管理理念保證加盟者可以在該行業動搖開展。
其實,創業者在簽立加盟合同之前,就應深化了解合同內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改,其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,創業者不只該睜大眼睛看清楚內容,更有權益要求修改內容。
4、業者要調整好資金運轉,規劃好運營戰略。
運營進程的本錢控制十分重要,把本錢緊縮在較低的范圍內是相對必要的。同時,創作者要規劃好進貨戰略,分配好資金周轉狀況,要保證運營進程匯中資金可以正常運轉。店面應盡能夠防止壓貨,許多創業新手經常出現貨物嚴重的狀況,資金運作捉襟見肘,很快墮入困境,創業者在加盟時可以跟加盟商先協調益處置積壓貨品效果,這樣能保證資金正常運轉從而不影響運營進度。
5、會管理員工
加盟者一定要看法到合理管理員工是撫慰店外銷售的有效方法,而且是一定要做好的事。
首先,加盟者要充沛了解自己的員工。作為管理者,要能充沛地看法員工不是一件很容易的事。但管理者假設能充沛了解自己的員工,任務展開起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在才幹、性情、態度、知識、修養等中央各有優點和缺陷,有的任務起來拖拉迅速,有的慎重小心,有的擅優點置人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默任務。
一個可以充沛了解自己員工的管理者,可以將依據員工的團體任務特點將他們分配在合理的崗位上,這樣無論是任務效率,還是人際關繫上你都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,傾聽員工的心聲。員工總會有自己的建議和看法。因此,管理者需求經常與員工停止交流,咨詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開員工的心結,團隊才會愈加勾搭,他們的任務積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。銷售環境中有很多不確定性,做事自然不能夠事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新的肉體,使之任務起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
6、會管理客戶檔案,樹立良好的客戶關系
加盟創業者應學會管理客戶檔案,留住老客戶,開掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基本資料、買賣狀況、消費才乾和消費喜好等,這也是加盟者停止管理、跟蹤的首要資料。仔細剖析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購置力,從而可以更有針對性地為他們引薦商品、提供效勞。
7、極積聚行業閱歷
行業閱歷很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才幹取得。所以,加盟者應處處留心,多多積聚。如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應多看盛行雜志,多參與時興活動,以培育自己共同的時興理念和敏銳的時興覺得。
當走進店裡的每一位顧客,你都能以共同的眼光,提供適宜她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎? 創業者要成功,除了對加盟項目精挑細選之外,即使是優秀的加盟項目也要加上創業者對加盟店的用心運營,這樣才可以創業成功。
加盟店需要考慮什麼問題3
做腸粉加盟需要注意什麼
拉腸粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。開腸粉加盟店要的是:
一、商業區
商業步行街一線的臨街地段鋪租較貴,需要加盟者有宏厚的資金實力,其實拉腸店可以不需選擇一線的臨街旺鋪,同樣可以吸引到客人關注。
二、商場美食街
現在不少百貨商場會劃出特定的一片區域作為美食街或使用一整層做美食城,商場意在整合資源,劃分清晰的經營片區,這類型的門店也是可以考慮經營拉腸的。
當然,在商場裡面的門店最好有清晰的指示和廣告牌引導顧客,同時可定期在商場附近派發宣傳單張進行消費引導。一些大型的商場美食城通常桌椅都是幾家甚至十幾家店公用的,需要和周邊的門店互惠共贏,尤其是開在有售賣甜品、風味小吃等的門店旁邊,也會有帶動自己拉腸加盟店生意的效果。
三、寫字樓、學校附近
工薪階層和學生食客可以說是拉腸店最大的客源之一,每天坐在辦公室和課室他們,正在愁著如何解決自己的午餐和晚餐的問題。寫字樓上班的白領人群擁有強大的消費力,開通外賣熱線接附近的外賣單也有助於提高門店收入。而學校附近,學生也是十分具有潛力的消費人群,吃厭了食堂的飯菜,還可以嘗試一下拉腸,而且關鍵是價格不貴,可以被接受。
腸粉店加盟若選擇在寫字樓或學校附近開店,還可以把粥、拉腸、甜品組合起來做成套餐,可以適當為拉腸店推出「商務套餐」「下午茶套餐」「學生優惠套餐」等產品吸引打工一族和在校學生消費。