1. 24便利店加盟哪個好
24便利店有以下品牌：
1、省士多便利店。品牌是便利店行業的知名品牌，公司歷經多年的市場發展，在市場上占據大部分的銷售份額。
2、維好客便利店。公司經營各種百貨、名酒、零食、瓜果等一系列生活中的必需品。
3、好鄰居便利店。品牌是港佳控股上市公司旗下的大型便利店連鎖企業。公司根據現代消費者的需求，提供准確的品項配置，在較大程度上為消費者提供便捷。時尚、新穎的氣息迎面撲來，為品牌增添競爭力。
4、日夜明便利店。顧名思義不管是白天還是黑夜，隨時隨刻為消費者提供服務。公司以誠信為上、便民利民的經營宗旨，朝夕相伴提供優質、貼心的服務。
5、上好便利店。公司多元化的經營模式，獨特的經營方式，在市場上迅速發展。
2. 經營四川火鍋店生意不好該如何改善
1、口味是否過關?
作為火鍋店，其實最重要的無非是味道，味道不好很難吸引消費者。如果火鍋店生意不好，首先去了解一下是不是消費者不喜歡你的火鍋，如果是我們就需要進行市場調研，了解大眾的口味，競爭對手的產品，根據結果做出相應的改變。
2、環境是否合適?
良好的火鍋店環境可以給消費者留下深刻的印象，其包括店外環境與店內的環境，店外交通是否便利，競爭對手是否較多等，這是我們選擇店址要考慮的問題，店內環境，一定要營造出良好的視覺、嗅覺效果。
3、產品是否有特色?
現在的火鍋店眾多，如果自己的產品沒有特色很難給消費者留下印象，特色經營往往店鋪發展更能長久。
4、宣傳是否到位?
現在這個時代，酒香也怕巷子深，因此開店宣傳營銷少不了。而不少店鋪只有開業的時候才大肆宣傳，開業一段時間就不會在宣傳上投入，單單靠開業時的宣傳是不夠的，因為一時的火熱，並不能代表一世的火熱，所以，長期宣傳是必不可少的。
3. 中國十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多，如今的零食行業競爭日漸激烈，但是作為一個低投入高回報的項目，零食店加盟依然是很多投資者的首選。投資開零食店，大家都知道要選擇一個知名的零食連鎖店加盟品牌，對於喜歡貨比三家的投資者來說，選擇品牌往往是十分糾結的，十大零食品牌加盟店之一的一掃光就是不錯的選擇。加盟零食店選擇一個知名度的大品牌加盟，帶來的投資優勢大，對未來發展更為有利，而一掃光零食就是這樣一個品牌，不但綜合實力強大，而且加盟門檻比較低，只需要幾萬元的資金就能夠開一家一掃光零食店，並且回本速度很快。
一掃光為了保障加盟商的利益，制定了嚴格的區域保護制度，也就是說，在一定范圍商圈內，只允許一家加盟店存在，所以，如果有想要加盟一掃光零食的想法，就要趕緊行動起來，以免所看上投資市場沒有了加盟名額。
4. 零食店都應該具備什麼種類的產品
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：
1．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。
2．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3．肉乾魚干類：如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4．口香糖類。
5．果凍類。
6．乾果類：如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
(4)臨汾瓜果加盟店擴展閱讀：
類目：
具體分類按：老年零食，兒童零食（酸角糕），養生零食，孕婦零食，減肥零食，辦公室閑趣零食，居家休閑零食，零食禮包，聚會零食等。
快速送達時零食鋪的重要服務承諾，上海外環以內，在接到客戶訂單起，2-4小時送貨上門，零食鋪有專業的配送團隊，有效地糾正了食品在運送中出現的污染，擠壓，延時等情況，零食鋪一直在努力縮短客戶的等待時間，確保每一位顧客都能在最快的時間內品味到爽口的零食。
食品安全更是零食鋪的服務亮點，我們有完善而龐大的供應商群，具備經驗豐富的專業采購團隊，零食鋪的每一個商品都由正規渠道提供，所有的商品都經過國家食品衛生檢驗；長期研究膳食的零食鋪，一貫堅持杜絕含有安全隱患的三無食品，過期食品等。
零食鋪主要經營食品：麵包干，芒果乾，凍乾脆片，泡椒鳳爪，蜂蜜，美國青豆，大棗，糖果，三點一刻，台灣休閑小吃，私房小廚養生系列等。
5. 新手如何開一家水果店
開好一家水果店要注意以下幾點：
1、有利的地理位置：
開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫院門口、火車站、學生公寓、居民區等，占據有利地段有利位置，就先勝了一步。
2、店名店面與眾不同：
水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對過也許還會有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點，水果店的名字是其中一個重要因素，然後是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過來，才有購買的機會。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒有用自己的體型命名好點，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設計色彩搭配合理，有個性，有韻味，讓人有好奇心。
3、環境潔凈舒適：
水果店內一定要環境潔凈，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺很精緻，布局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。
4、物美價廉質量有保證：
水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進貨不能貪便宜，進一些不好的水果，還有價格方面，有些水果價格要低於其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競爭，部分水果價格低，是為了吸引顧客。
拓展資料：
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開好水果店注意事項：
1、注意天氣。水果產地的天氣變化對水果的價格影響很大，應季水果的消費也跟天氣息息相關，比如下大雨了，西瓜的銷量肯定會下降。
2、水果擺放。擺放的有層次感會吸引消費者的注意，重要的是根據水果的容易腐爛程度擺放，防止堆疊損壞。也要方便客戶挑選。
3、庫存管理。這個幾乎決定一家水果店的成敗，非常重要。進貨當然是選擇熱銷的水果，要根據自家店鋪的經營數據去決定進貨，比如昨天哪種水果銷售了多少，我們可以預估一下今天的銷量，或者是上周同期水果的銷量，預估今天的銷量，這樣就不會產生滯銷。
4、次品處理。因為水果很容易損壞，所以次品的處理辦法就很重要了，可以打包特價賣，也可以榨汁或者做成沙拉賣掉。
5、收銀系統。很多店鋪都是只要一個電子秤就開業了，是節省了成本，但是數據無法沉澱下來，店鋪開了很久也沒積累到真正的經驗，不能詳細的了解店鋪的主力消費群體和消費習慣，哪些產品好賣，哪些產品利潤高，找出店鋪的核心產品。
6. 如何開水果店
如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
第一：選址。首先是性價比，市中心的租金太貴，更適合高利潤率的物品，如衣服和餐館。其次，繁忙的區域通常被人們用來購物。當你去購物時，你會買衣服和鞋子，吃一頓飯，買水，但是很少帶一袋水果。水果是日常消費品，主要的消費群體是做飯的叔叔和阿姨，所以商店的位置應該靠近居民區或更大的公交車站。
第二：進貨。每個城市的水果批發市場都有自己的特點，這很難概括。但是有幾個共同點。首先，買家的選擇非常重要，水果容易腐爛，有時質量很差。招聘一名在批發市場工作過的誠實可靠的人是一個不錯的選擇。第二:與供應商建立良好的關系。不要太清楚。對他們來說，幫助你和抓住你很容易。
如何開水果店？
第三：店內水果擺設。外國公司專門製作水果商店貨架。根據水果的大小、易腐爛程度、是否可以按下以及顏色搭配，他們可以定製貨架。這里有一種方法，你可以試著買一些二手泡沫盒，它們可能在許多海鮮批發市場都有售，但價格不貴，然後根據不同水果的大小、形狀和顏色切割它們，然後用軟海綿或塑料綠色假草鋪它們。
第四：庫存。這在很大程度上決定了你的成敗。說得太多，挑一些重要的事情來談。首先，購買的商品數量取決於水果的新鮮度、銷售量和季節。有人建議，如果你有能力，你必須建造兩個冷庫，一個最低溫度約為3度，另一個溫度更高。我不知道你的城市在哪裡，所以我不能再給你任何建議。你可以問問建造冷庫的人。第二，許多水果可以自己烹飪，例如香蕉、西紅柿、芒果、菠蘿和其他熱帶水果。
第五：次品處理。水果和蔬菜非常容易腐爛，因此處理有缺陷的產品尤為重要。國外許多水果商店都有自己的榨汁機和沙拉櫃。如果水果太熟，就吃這兩樣東西。他們不僅處理有缺陷的產品，而且利潤也很高。如果有太多有缺陷的產品，就無法處理。建議購買一些一次性盒子，用透明紙包裝，並記下低價出售。你所有的東西都是你的鄰居。如果你欺騙他們一兩次，他們就不會再來了。
第六：營銷理念。要有一個懂得營銷理念的管理者，這樣店裡的不管是員工分配還是物品的擺設都可以達到井井有條。
希望我的回答可以幫到你！
7. 永輝超市是加盟還是直營
永輝超市作為一家大型的連鎖超市，在很多城市都設有連鎖店，品牌非常為人所熟知，而永輝生活作為其旗下的一家社區生鮮便利店，相比起永輝超市來說，規模更小，也更貼近社區居民，更容易經營管理，那麼永輝生活是加盟還是直營?永輝生活可以加盟嗎？
關於永輝生活
永輝生活成立於2015年，原本是永輝超市企業的一家永輝會員體驗店的新模式門店，後來由永輝改進為線上生鮮配送超市app平台，開創了「生鮮+便利店」新型運營模式。
截止到目前，永輝生活已經擁有覆蓋全國十幾個城市共計460餘家的門店。為用戶提供門店掃碼下單或者門店自提或者配送到家的服務，並採用進口直購和原地直採的方式為用戶提供高品質精緻的生鮮食品。
永輝生活致力於打造新型的零售商業模式，結合全球供應鏈，更貼近社區和消費者的生活。而永輝生活的線下門店布局范圍廣，密度高，全方麵包圍消費者，為客戶提供24小時全天候服務。
運營模式「地網＋天網＋人網」三網融合
永輝生活制定「1公里1家門店」的策略，通過快速擴張開店在線下每個城市布下地網。而在線上，永輝生活APP與京東到家合作，實現30分鍾快送，保證門店周圍居民對於生鮮產品的高時效需求。此外，永輝生活採用合夥人制，布局「人網」，通過門店合夥人和用戶之間的連接來實現員工團隊的穩固性。
門店選址
永輝生活的團隊開發成員有來自麥當勞的拓展人員，線下門店的選址能力很強，並且制定了1公里商圈內開設1家門店的選址標准，來保證門店的布局密度可以滿足配送的高效性，並且最大程度低節約成本，基本可以做到滿足消費者的差異化需求。
商品選品
永輝為線下門店店長的產品選品提供平台支持，保證商品的供應鏈，提供全球直采、國內產地直采等供給端高品質產品的供給。從當下永輝生活的發展來看，永輝生活的選品很注重差異化，力求在商品上做出差異化，主營生鮮產品，做強蔬菜瓜果、肉食等生鮮商品。
加盟還是直營？
永輝生活實行的是直營和連鎖加盟結合的方式，目前，加盟店和直營店的總量已經達到了兩百家。永輝生活品牌作為一家有名的生鮮便利店品牌，在很多城市的社區輕松就能得到認可，門店都是開業就有生意，開業就能夠輕松有大量的人流量。
永輝生活有相應的供應鏈，提供物流配送支持和其他的一些支持，幫助加盟商快速建設好門店，門店的形象呢也是所有品牌都保持一致。
永輝生活便利店加盟優勢
1、品牌形象支持
永輝生活是永輝超市旗下的品牌，那加盟之後就可以用統一的品牌形象，?輕松開業經營。2、整店輸出支持
整個門店的建設和經營呢永輝生活的總部都會進行協助。
3、免費培訓支持
加盟永輝生活之後呢總部准備了培訓給加盟商，幫助加盟商學會經營。
4、物流配送支持
永輝生活有完善的系統的供應鏈，會幫助加盟商將生鮮產品等配送到門店。
5、媒體廣告支持
品牌加盟店的宣傳也要做到位，那永輝生活的總部會積極幫助宣傳。
6、市場運營支持
提供加盟商以全面的運營支持，加盟商可以很好的就提升產品銷量和的盈利。
7,跟蹤服務支持
在您的門店建設好之後永輝生活的總部也會持續去關注門店經營，提供一些必要性的服務。
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8. 火鍋店主題活動策劃方案
火鍋店主題活動策劃方案 篇1
前言：
民以食為天，隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，昭通火鍋業如雨後春筍般蓬蓬勃勃地發展起來，對於火鍋店來說，目前市場上同類的及兼營的各類火鍋店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈。「知己知彼，百戰不殆」，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業形象，已成為企業制勝的法寶。
xx火鍋行業近幾年發展迅猛，以獨特化、地域化、時尚化等為主題的火鍋，相繼出現昭通市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業績。
例如：等有自己特色的火鍋店。可見消費者對火鍋文化以及特點鮮明消費形式並不排斥，反而大加推崇。
一、市場競爭態勢分析
市場需求：吃火鍋是xx多數人喜歡的飲食習慣，特別是昭通的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並供給火鍋消費的企業迅速發展。
作為火鍋店，其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。想要做好火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以懂得人們需要什麼類型的火鍋；控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區域，創辦具有特點的火鍋店，以獲得穩固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開好火鍋店的前提。火鍋店特點：市場大、利潤大，進入良性循環後收益也大。
對火鍋市場的影響因素：
（1）、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
（2）、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
（3）、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能、部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
竟爭對手：目前市場上的火鍋店有很多，主要競爭對手為大眾消費的傳統火鍋，昭通本土火鍋與新興開發的小火鍋。
傳統火鍋秉承了川、渝特色的麻、辣口味，本土火鍋以牛肉火鍋，辣子雞火鍋等為主體，而小火鍋優勢在於獨立小鍋，口味更自由。菜品不浪費等特色
二、產品定位以及市場分析
xxx—古法養生鍋緊抓『傳承』『創新』為主題，始終高揚「綠色，健康，營養，滋補」的大旗以獨特、純正、鮮美的口味和別質而貼心的服務吸引消費群體。
在服務上以差異化為戰略指導，始終秉承「服務至上、顧客至上」的理念，以創新為核心，改變傳統的標准化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，將用心服務做為基本經營理念，致力於為顧客提供「貼心、溫心、舒心」的服務。贏得顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。
在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創建公平公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。同時必須致力於養生火鍋技術的開發與研究例如：清肺鍋、養顏鍋、滋補鍋等分支面對不同消費群體例如：工薪階層、白領階層、崇尚健康高消費人群。
緊抓第一商業法則，打造昭通第一家專業養生火鍋，第一家傳承百年中葯養生火鍋、第一家全方位服務養生火鍋，緊抓三個重點：百年秘法、個性化服務、產品結構多元化來面向所有群眾，必將為廣大消費者所接受。
一般消費心理特徵
（1）求實心理。多數消費者追求經濟實惠，物有所值，大多受價格因素的影響。
（2）求舒適心理。養生火鍋必須消費者創造了一個優雅衛生的進餐環境，和高水平的服務。使消費者賓至如歸。
（3）求奇心理。這點在年輕消費者身上表現尤為突出，養生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動推廣滿足這類消耗者心理。
（4）求名心理。開發高檔次養生鍋滿足消費者在宴請時講求上檔次，出風頭，追求炫耀的消費心理。
社交（公關）消費需求
百年傳承的古法養生鍋以獨特的口味、功效，優雅衛生的進餐環境，和高水平的服務為這一消費人群提供了一個良好的場所。
休閑飲食需求
常規消費群體，完全因為想吃、喜歡吃而發展為養生鍋最忠實的消費者。
對於喜瑞閣—古法養生鍋而言，顧客消費中的獵奇，嘗新心理應尤為關注。
三、營銷定位策略
1、研發和引導很重要
首先，貼近我們古法養生鍋的主題：傳承百年秘法、綠色、健康、營養、滋補。宣導我們古法養生鍋的食用價值、葯用價值迎合當今人們健康生活的需求。
研發產品細節分支（清肺、養顏、滋補、降火、強腎等）系列火鍋。產品大題為喜瑞閣—古法養生鍋，再依次細分滿足各類消費人群。同時制定嚴格分級制價格階梯，制定明星養生鍋例如：古法御品養生鍋，製作文化背景，必須提前幾日預定。製作神秘感，飢渴營銷。
引導，宣揚xxx—古法養生鍋採用中華國粹中醫養生理念——食補重於葯補。古法養生鍋採用精心采購主食輔以幾十味中葯材，不僅含有豐富的營養成分還根據鍋底類型能達到：清熱、降火、養顏、解毒、強腎、滋補等功效，對人體健康十分有益。同時還需在消費習慣，消費觀念方面加以引導，
2、節能降耗措施很關鍵
餐飲企業在利潤有一部分是節約出來的，而不是掙出來的，節約成本，嚴格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費。需在保證菜品質料的同時做到最大程度節約。但切記節約不等於減質量。
3、做足特色
不斷開發養生鍋系列產品來做足本店養生主題特色，如在瓜果蔬菜多的季節，推出時尚的全蔬菜火鍋，滋補排毒的菌類火鍋，創意十足的水果蔬菜單品比如：龍眼明目羹、清脂拼盤（蘋果、黃瓜等等）。
例如夏季，由於氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營養火鍋、菜品，消費者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
4、用服務細節取勝
以服務取勝，，讓每位顧客來這里消費成為一種享受、果盤、瓜子、豆漿、檸檬水供「免費食用」，有「供你娛樂」，美甲、擦鞋「全部免費」。還有不定期邀請的古箏等表演，讓客人在用餐感覺「很舒服」，在這里，能「充分體會到上帝的感覺」。以此來拉近與顧客的距離，培養顧客的忠誠。
辦法是人想出來的，只要用心去做，總會找到突破的地方，要堅信只有平淡的思想，沒有平淡的市場。
xxx—古法養生鍋特色
集醫學、道之精華，得古法傳承養生鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。古法養生鍋獨有配送五行養生茶，由五種純天然中草葯，根據陰陽五行的原理精緻而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們各類養生鍋的鍋底，加入了多種中草葯，不僅味道鮮香、補肺益腎，而且頓頓吃不上火。更有可搭配養生鍋的各種特色菜品，類似梔子鵝腸（將正宗的九尺鵝腸用中葯梔子浸泡，有降壓降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子，能清心解煩）、山楂鮮毛肚（是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起，不僅毛肚鮮脆可口）、龍眼裡脊等養生菜品，更是處處具有保健養生的特色和功效。
喜瑞閣—養古法生鍋秉承「以信譽做品牌，以誠信得天下」的連鎖信條，所有加盟店一律採用全程保姆式託管服務加盟模式，所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務，還是在食品安全衛生的`把關上，都是和喜瑞閣—古法養生鍋直營店一脈相承。其科學合理的投資方案，系統專業的營建支持和規范有效的營運指導，與各地加盟商緊密合作，互利雙贏。
飲食企業，良心事業。喜瑞閣—古法養生鍋將會一如既往地以優質的產品和熱誠的服務，為廣大消費者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養生的飲食文化追求，沿「食不厭精」之古訓而積極奮進，為廣大消費者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
本策劃方案是根據對xx火鍋市場進行全面分析後制定的。它的實施必將為xxx—古法養生鍋樹立良好的品牌形象，養生鍋開業將掀起飲食消費的熱潮。樹立xxx—古法養生鍋在xx的知名度，大大提升消費者的信任和認可，需持續堅持做好上述內容來實現長久生意興隆的目的。
火鍋店主題活動策劃方案 篇2
一、關於天地和火鍋坊的現狀調查：
由於本次策劃活動倉促且個人活動較多，調查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號晚，電話聯系了天地和負責人王女士，預約了25號對天地和的考察。
總體環境：
1、樂山市中區中高檔火鍋店屈指可數，小火鍋店（如魚火鍋等）眾多。
目前情況：
1、上午11點，員工坐在椅子上閑談；下午4點半，經理在櫃台上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務細節有問題。
2、市場為中高端定位，現階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
3、營業高峰期為晚上7點至8點，4月25日，7點半，消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。
4、特色產品為氂牛肉火鍋，但對該產品宣傳不夠。
5、所處商圈（滿庭芳二期）定位偏離，滿庭芳定位有「花樣年華校園主題商業廣潮、「嘉州新城生活廣潮，但由於其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網吧眾多，且背後100米處為菜市常
6、據了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7、未來綠心公路將連接該地區與市中區繁華部分，將大大帶動該地區發展。
二、關於天地和火鍋坊swot分析：
優勢（s）
1、自身定位明確（中高端定位），此種定位在樂山擁有市場空缺。
2、停車方便且安全（位於滿庭芳二期擁有較開闊的環境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，並且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全）。
3、總體地理位置優越（縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結尾本火鍋坊是唯一較大型且消費環境優雅的特色火鍋坊）。
劣勢（w）
1、由於所處位置（滿庭芳二期）由於靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。
2、所處位置離現樂山人口密集區較遠，前往此處吃火鍋較為麻煩。
3、特色產品宣傳不夠。
4、服務人員培訓不足。
5、夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
機會（o）
1、樂山市中區中高檔火鍋店屈指可數，市場空缺明顯。
2、擁有廣大的潛在客戶群，有利於長期發展（嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體）。
3、未來綠心公路的修建將帶動該地區發展。
威脅（t）
1、周圍樓盤在短期內不會入祝
2、所處位置離現樂山人口密集區較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
3、知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店，構成了威脅。
分析
天地和火鍋坊優勢及機會明顯。
1、天地和火鍋坊定位即為中高端市場，而樂山中高端市場空缺明顯。
2、中高端市場消費者，往往有車，注重生活質量，不會因為幾分鍾的路程而阻礙他們吃火鍋。
3、滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。（如劉一手外停車位少，且無人看守）。
戰略
1、所處地理位置近期無明顯優勢，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發。
2、針對夏季吃火鍋問題，開發新產品，吸引新顧客。
3、特色產品不突出，因採取引導消費，帶動特色產品消費。
三、關於天地和火鍋坊營銷策劃：
營銷主題
「留住老顧客，開發新顧客」。
五一等節假日是餐飲消費的高峰期，但五一節三天的收入是比不上一個月的收入的，節假日營銷目的不僅僅是要提高短期經濟效益，更重要的留住現有老顧客，開發潛在新顧客，帶動今後的業績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發。
針對該主題，實行新產品開發策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。並進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
會員卡營銷策略
一、實行會員制卡的益處：
1、長期廣告效應。
2、有助於留住老客戶。
3、收集會員信息對今後產品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今後的營銷計劃制定。
二、會員劃分
普通會員
金卡會員
三、會員卡功用
普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份；或享受折扣優惠。
金卡會員：憑卡消費，優先使用雅間，且免收雅間費；贈送特色菜品一份；享受折扣優惠。
註：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
四、會員卡製作要求
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統一編號。
五、會員卡發放形式
普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。
金卡：利用關系網贈送的形式，贈送給企事業單位，及樂山社會名流。
備註：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業主免費贈送會員卡。
六、會員管理（消費者信息收集）
發放會員卡後，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，並對持卡人每次前來消費的具體信息（消費人數、該次消費者間人員關系（關系包括家庭、同事、朋友等）、消費金額、消費菜品、用餐習慣等）。
收集會員信息對今後產品、服務等進行改進，也方便今後的營銷計劃制定。
新產品開發策略
夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩；對於愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對於此問題應進行有針對性的新產品（鍋底）開發：
清爽溫補型火鍋、養生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）
組合型銷售策略
將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，並對組合後的套餐進行一定的折價。
該策略作用
1、引導消費者消費不同菜品和新產品。
2、幫助消費者進行最佳的口味搭配。
3、套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略
天地和火鍋坊定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為「精品火鍋坊」。
一、目標消費者
目前（嘉州新城還未完全入住），天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用於餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
二、宣傳形式
傳單：1、製作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份
2、內容：對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3、散發：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
4、報刊廣告：不採取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。
（電視廣告）：1、內容：對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2、時間、時長：在6點至8點時段內，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
註：由於電視廣告成本過高，是否投放待定。
經費預算
傳單：0.5元×3000份=1500元
傳單發放人員：30元×10人×3天=900元
（電視廣告：600元×3次×5天=9000元製作費用：500元）
會員卡：500張×0.8=400元
總計：2800（12300）元
營銷效果評估
廣告效果評估：採用反饋評估法，結合會員卡營銷，了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
9. 水果撈加盟店10大品牌哪些值得加盟
1、果多美
2009 年 6 月，果多美果品超市在北京正式開門營業，開始進軍水果、乾果銷售市場。目前已躋身為北京市最重要水果連鎖店之一。2015 年 11 月 19 日，百果園通過現金收購+交叉持股的方式，並購了果多美，成為了果多美股東。
2、鮮豐水果
鮮豐水果股份有限公司成立於 1997 年，致力於打造專業的水果供應鏈公司、專業的水果品牌運營商。目前已擁有以江、浙、滬、皖、渝為中心 1500 余家門店，5 大運營品牌，12 大恆溫、冷藏配送中心；擁有鮮豐水果、阿 K 果園子、水果碼頭、楊果鋪、鮮果碼頭五大主力品牌。
3、宏輝果蔬
宏輝果蔬股份有限公司成立於 1992 年，是一家集果蔬產品的種植管理、采後收購、產地預冷、冷凍倉儲、預選分級、加工包裝、冷鏈配送於一體的專業農產品服務商。目前公司分別在山東煙台、上海、廣東廣州、廣東汕頭、福建詔安、天津、江西贛州和香港設立了 8 家全資子公司。
4、歡樂果園
歡樂果園是深圳市鑫榮懋農產品股份有限公司旗下的知名水果品牌。歡樂果園依託鑫榮懋公司的水果全程產業鏈優勢，致力於為大眾消費人群提供優質、健康、營養、新鮮的水果與服務；品牌旗下擁有天山 1 號（哈密瓜）、維多麗（蜜柚）、香妃之吻（香梨）、藍寶實（有機藍莓）等單品類品牌。
5、果樂源
果樂源是一家大型倉儲式水果連鎖超市，主營進口、國產及各種小零食。重慶果琳鑫園科技有限公司成立於 2015 年，公司主營水果、堅果、零食、果製品與特色健康食品專賣店，逐步發展到門店加盟、整店配送、專業供應鏈服務等多業務模式組合，線上線下一體化，方便顧客「門口提」。
10. 水果店有什麼做好生意的方法
1、選址
要知道水果是一種快消品且保質期很短，因此店面需開設在人流較大的地段，比如說大型小區附近、大學校園周邊、人流較多的街道等。這時候就有人說為何不開在繁華的商業街呢?首先是租金高，一般來說商業街是某個地區人流集中之地，因此周邊街道的門面價格都非常高，如果在那個地段開水果加盟店業績壓力將非常大，一旦資金鏈斷裂將很多在經營下去，簡單來說就是風險太高。其次人們逛商業街多半是為了放鬆，很少有人會提著一袋沉甸甸的水果去逛街，簡單來講就是不適合開水果店。
2、貨源采購
現如今人們對於品質非常注重，尤其是水果生鮮更為重視，因而在采購水果的時候一定要把控產品的質量，若是店中水果又酸又澀沒有成熟或者是果品較差那麼聰明的消費者是不會購買的。另外在水果的種類上盡量豐富一點這樣才能滿足不同消費者的需求，若只有那麼幾種時令水果不但利潤低且消費者也沒太大的購買慾望。
當然新手開水果店建議大家還是加盟一個成熟靠譜的連鎖品牌為佳，如鮮豐水果，鮮豐水果全國門店超2400家，選址、裝修、供貨、運營等都有總部專業的團隊為您服務，水果小白也能無憂開店。