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加盟商管理不好的描述

發布時間: 2023-02-05 12:58:52

① 關於加盟品牌的認知及臨時很忙的看法

關於加盟品牌的認知及臨時很忙的看法如下
現在很多人都想創業,但是又沒有好的項目,所以很多人就想到了加盟,到處問加盟品牌這塊怎麼樣,可不可以做。
但是我個人了解現在加盟這塊都被很多公司做爛了,當然不是說完全不能做。如果要加盟一個品牌, 個人建議你應該了解一下以下幾點。
1.公司總部會提供哪些方面的支持。
2.他們的承諾能不能落實兌現,現在很多公司加盟之前承諾很漂亮,收錢之後就突然冒出一大堆問題,意思就是之前承諾的東西沒辦法兌現。
3.還有要了解現在他們有多少加盟商,是不是大家都賺到錢了(我個人建議你們,這種問題不要去問品牌方,可以找個機會和他們公司的加盟商私下聊聊,公司宣傳的是不是真的,有沒有隱瞞的地方,還有他們經營時經常遇到的問題等,因為現在加盟這塊基本上都有區域保護政策,所以只要你虛心請教,大部分人都會告訴你實情的)
4.對加盟商是怎麼管理的,如果對加盟商管理不好,那品牌的壽命就不會太長,當然如果你只是想短期賺一筆快錢,那不用太在意這條。

② 加盟連鎖店的注意事項有哪些

連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,並藉助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對於加盟者來說,「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後,並不代表就可以高枕無憂了。
在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很
大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。
換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現,許多新老闆沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。
因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著「共創雙贏」的心態,積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士,由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎?
綜上所述,加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!

③ 做加盟店的好處與壞處

加盟店的好處

1、品牌支援,資深的企劃專才為你提供強有力的市場攻略,市場調研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關策劃,量身定做,打造充滿活力的加盟店。

2、市場支援公司總部整合各種營銷資源,不斷提升品牌的知名度和美譽度,為各加盟店銷售業績的提升,並搭建一個更為廣闊的交流平台。

3、人才支援,公司總部不斷培訓,並匯集了大量的業內專才,從技術到管理,以及員工都適時滿足加盟店的常規配置。

4、培訓支援,公司總部集調最為優秀的精英人才,組成培訓和研發隊伍,為加盟店在最短的時間內培訓出合格的基層員工,也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓,解決了加盟商的後顧之憂。

5、技術支援,公司總部信息部,時刻掌握時尚資訊,依市場的需要不斷開發出新的產品,
所有的加盟店都能達到與世界同步,定期舉辦各種研習會,以不斷提升各店的能力,
使所有加盟店都能享受到品質統一的服務。

加盟店的壞處

1、加盟店容易各自為陣,缺乏團隊合作精神,不便於統一運營和管理。

2、鑒於利益歸屬的問題,很多促銷活動,形象建設往往難以迅速而有效地貫徹執行。

3、產品價格體系容易混亂,市場易出現波動,不利於品牌整體的發展。

4、在新興品牌層出不窮的今天,加盟店很容易喪失忠誠度。

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注意事項

隨著創業風潮日趨盛行,加入連鎖加盟店的人愈來愈多,加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約,加盟總部在加盟前,未向加盟者詳細說明合約內容,而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約,在雙方各自模糊處理之下,會產生糾紛也就不足為奇了。

其實,加盟者在簽立加盟合約之前,就應深入了解合約內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容,更有權利要求修改內容。

參考資料:加盟店-網路

④ 企業如何完善加盟商管理制

第一,制定加盟條件,擬好加盟合同。
第二,執行好加盟條件和加盟合同的條件審查。比如加盟條件,就包括加盟商需要做什麼,達到什麼要求。達不到應該如何處理。加盟商違反哪些條件,會被取消加盟資格。如果繼續使用加盟的商標和標識,如何處罰。
特許經營第一網
第三,不定期,不定人的隨機檢查加盟店鋪,看看是否存在違反加盟條件的事情出現。
第四,審查加盟企業的財務資料和業務資料,通過查看是否符合加盟運營的流程和標准,違反的,必然存在原因,甚至問題!

⑤ 怎麼管理加盟商

轉載以下資料供參考

如何管理好加盟商
1個中心
一個中心:我們要圍繞本企業「共生共贏、創新創業」的經營理念去管理與服務我們的廣大加盟商。共生是指企業與加盟商共同生存,失去現存的加盟商事實上是加盟商管理的巨大失敗,加盟商的存活率是共生的考核指標。共贏是指企業與加盟商實現經濟上、精神上的共贏與事業上的共同發展,加盟商的投資回報率是共贏的經濟考核指標。所以說,我們在落實營銷工作、考慮公司利益的同時也要考慮到加盟商的利益,用我們的同理心去理解我們的加盟商。讓我們與加盟商一起跑贏市場!
2個態度
第一,加盟商不是上帝
加盟商是我們事業的戰略合作夥伴,這個態度要明確。很多年來我們一直受「顧客就是上帝」思想的熏陶,導致我們在落實加盟商管理工作的時候唯唯諾諾,不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商,一些原則性的事情也說不出口,新手更是不敢說。顧客就是上帝是其他公司的口號,在我們企業是不講這一套的。如果這樣,我們的加盟商管理工作會適得其反,頂著不平等地位的壓力去做加盟商管理工作不利於公司與加盟商的共生發展。公司與加盟商之間的關系是平等互利的共榮共贏關系,相互之間不存在什麼上帝,如果要有那也是互為上帝!
第二,加盟商僅是客戶
加盟商是我們企業的利益共同體,品牌所有權歸根結底都是我們企業自己的,它歸屬於市場,加盟商只有階段性的品牌使用權,其不管做多大、多強都只是我們企業共同體的一部分,這種思維不能放棄,如果放棄將煩惱不斷。不管做多大、多強的加盟商我們都不能盲從,盲從會使企業走進死胡同,我們應該滿足大部分加盟商的共性需求,對極個別加盟商的特殊需要,可以據情共贏的去滿足!
3個原則
第一,講合同
根據公司《特許經營加盟合同》管理加盟商是最根本也是對雙方最安全的。公司的加盟商管理考核有一項就是「合同履行率」,合同中的條款是公司與加盟商必須共同遵守履行的,也是我們企業評估加盟商貢獻度、誠信度的依據之一。我們每一個營銷工作者首先要吃透公司的《特許經營加盟合同》,只有這樣才能根據合同管理好、服務好我們的加盟商!
第二,講誠信
人無信不立,誠信是一種素養,也是一種能力,更是一種為人的信仰。誠信是一個人乃至一個企業的立足之本,一個企業如果沒有了誠信,那市場就將無法拓展,企業將很快死亡。同時,我們也要勇於對那些不講誠信的加盟商說不,一個不講誠信的加盟商不僅是企業的負擔,更是我們事業的絆腳石。當然,誠信不是喊出來的,企業的誠信是靠我們每一位員工日積月累不斷用行動去兌現承諾樹立起來的,我們要言必行、行必果、果有效,一百次兌現承諾的豐碑禁不起你一次失信的摧殘。而要做到企業誠信,就必須在我們企業內部做好員工的授權管理、崗位責任管理、嚴刑峻法機制這些企業基礎性管理課題!
第三,講度量
對於加盟商的要求,我們不能過度的給予滿足,要知道人的慾望是永無止盡的。如果你今天給他降點價,明天他就學會了和你砍價;如果你今天給他一點貨品的鋪墊,明天他就有可能找各種理由來拖付或賴帳。今天你如果想要超越合同的范圍而給予加盟商一點點的支持,那也要有條件、有政策、有策略的給,同時還得要有一個度,不能過,過了就是錯,所謂的過錯也就是這個意思。很多教訓告訴我們,那些刁難無理、不講誠信、不守規則的加盟商往往是被企業的遷就及縱容給寵出來的、給教育出來的,這就像我們家長教育孩子一樣,如果孩子走上犯罪的道路,那家長一定是負有責任的。另外,對我們的加盟商要進行定期及不定期的的測量,測量什麼?測量他的貢獻度、增長率、異常性、誠信度及對公司營銷策略的落實情況等等!
4個手段
第一,培訓教育
加盟商是需要企業不斷給予其教育的,從這一點來講,我們要視加盟商為學生,要抱著企業是老師的這個態度去教育他、培訓他。教他什麼?培訓什麼?教他品牌經營之道、培訓店務管理之道、用人之道等等,只要是能促進我們銷售提升及品牌發展的方方面面都是可以的,只是不同時期、不同階段的側重點各不相同而已。當然,有的加盟商自身也有我們的可學之處,在教育培訓的同時不要忘記向優秀加盟商的學習,老師向學生學習並不奇怪!
第二,督查監控
監控加盟商對市場策略的落實情況,是各個片區經理的重點工作之一,這一點不能放鬆,更不能懈怠。監控什麼?按公司的《終端考評表》要求去監控,怎麼監控?這就是我過去所講的巡店、店務管理等內容,在此不予敘講。其實,我們監控加盟商的目的,並不是為了處罰,而是為了企業和加盟商能進一步的共同提升,能夠持續的產生共贏,進而實現我們企業的戰略目標。今天你和他稱兄道弟,推杯換盞,對不達標的地方視而不見或者是見而不動、動而不達,這種行為其實是對你那個所謂的「兄弟」最大的傷害,我們要對那些不符合標准要求的加盟商嚴格以待,不能因為他是客戶、是「兄弟」而客氣,相反你對你「兄弟」錯誤行為的客氣事實上就是你對企業及加盟商的極不負責!
第三,求同存異
上面講對加盟商的管理要講究求同存異,「同」是什麼?同就是我們品牌連鎖的標准,是公司品牌經營的標准化、格式化與精細化,這體現在終端的形象、陳列、服務、色彩、價格、櫥窗等方面。「異」是差別,是公司實施一地一策、一客一策、一店一策的戰術性要求,我們不能用同一種營銷手段去做所有的市場。這個「異」啊用在加盟商管理上還有另一層意思,也就是說我們的加盟商是要被分類的、他們是要被區別對待的、在公司內部某些方面是應該享受不同待遇的, VIP就是應該享有VIP的待遇,普通的就只能享有普通的待遇,他不高興是吧!那也讓他變成VIP再說!
第四,改善搶占
我們的加盟商並不是個個都是按合同辦事、按規則出牌的人,對於那些讓公司敬業且相對職業化的員工紛紛躲避的加盟商;那些無理由地打破游戲規則、不講誠信與商業道德的加盟商;那些常常在合作中找茬、吹毛求疵、濫施淫威,把企業對他的尊重當作是企業的讓步,將企業與客戶之間正常相互尊重的關系破壞得一干二凈,怎麼都無法溝通的加盟商;那些對外傳播企業負面信息及總說企業對他的支持不夠或公司不到位,對企業與之溝通的努力視而不見的加盟商;那些常常設置障礙、封鎖渠道消息,只關心自己的經濟利益,絲毫不考慮企業的發展,拒不根據企業營銷戰略採取必要的市場行動的加盟商;還有哪些銷售上不去或是銷售不平穩的加盟商等等。凡此種種,我們應該加以改善,改善不了的應該毫不猶豫的給予清理,如果你猶豫那就是對市場資源的一種最大浪費,耗著的雙方都是痛苦的,不如來個痛快!
對那些不以我們品牌為主導經營的多品牌加盟商,我們要主動出擊與其它同一屋檐下的品牌搶佔加盟商資源,比如擴大本品牌的庫存量、提高本品牌產品的上架率與貨櫃空間等等。總之,要設法把加盟商的資金放到我們品牌上來。

⑥ 美容院加盟店遇見的常見問題有哪些

一、對美容院預期經營過分樂觀,致使美容院前期投資過大,後期資金周轉不足。

現在還有很多品牌加盟金額在50萬以上大型會所,這給經營者的資金運轉帶來很多不便,美容院加盟店一旦在運營導入期遇到現金迴流慢的情況,就會給美容院老闆造成很大的心理落差及現金再投入等壓力,很多美容院加盟店開業不足半年就轉讓的原因大都來自於此。

二、美容院加盟店無法順利組建合格、穩定的團隊。

在美容院現實的管理過程中,由於地區生活習慣及員工價值觀的差異,總部給的很多東西都很難有效執行與復制,特別是薪酬待遇、工作流程及方法,此外,在開業時,通過關系人脈或其它方法拓展了一些客人,但由於沒有充足、合格的美容師提供良好的服務,很容易造成客人到店率低下或只進店咨詢不消費的現象。長久這樣惡性循環,最終造成員工、顧客雙缺失的現象。

三、對產品項目了解不透,缺乏銷售技巧,不懂有效銷售。

預期由於對產品效果的不了解,不是過分誇大效果,就是無針對性地「盲目」推銷,導致顧客投訴或對美容院專業形象大打折扣。

四、美容院促銷活動「賠錢掙吆喝」。

作為美容院加盟店,很多時候做銷售促銷,都需要參考總部的一些促銷方案,表面看起來,很省心,只要「照做」就可以。但由於每個地方的顧客消費水準及對效果需求都存在很大差異,所以活動並不適用於每家店,反而會導致賠錢。

⑦ 經營女裝加盟店日常如何管理店鋪

1:陳列
商品的陳列是一門藝術,上下左右,按照主題,顏色,款式,價格等來展,能否留住顧客,吸引眼球,讓顧客流連忘返,這是一門藝術,合理的陳列像是無聲的語言,讓自己的產品在無聲中便創造了價值!好的陳列會讓你的產品成為會說話的產品。
2:講解
好的產品不但要通過陳列,讓其成為會說話的產品,而且還要講出去,如何講解是一門學問,從產品外觀到質量,從產品的性能到功能等等,好的講解,會讓顧客重新定義產品的價值和品牌的形象。
特許經營第一同學會祝你成功。
3:演示
顧客的認知,無非聽、看、感,從看的角度講,對產品的演示,往往會極大的增加顧客對產品的認知,讓顧客與你融入其中,在眼觀的同時,也要去實際操控,消除對產品的無知以及對品牌的懷疑!
4:利益點
不同的產品,賣點很多,那麼你的產品與競爭者的產品差別在哪裡?優勢在哪裡?如何避開劣質宣傳優勢,如何挖掘產品的利益點,在顧客的心中有最基本的定位,這是每個銷售人員在推銷產品時候必須考慮的內容!

⑧ 加盟連鎖有哪些好處哪些不好的

優勢:

1. 商標:可以使用特許經營企業的商標,專利等知識產權,降低前期廣告及產品研發費用。

2. 成功經驗:可以獲得特許經營企業多年積累的成功經驗,少走彎路,減少時間和資金成本。

3. 培訓和指導:加盟商可得到總部系統的培訓及管理上的指導。

4. 廣告優勢:通過特許體系的龐大規模而獲得廣告上的規模效應。

5. 通過總部集中進貨,統一配送可降低成本,保證貨源。

6. 可得到特許者金融會計上的幫助。

7. 因不受資金限制,總部能集中精力提高管理水平,增加品牌等無形資產的價值。

劣勢:

1. 除了開店所需投初使資金外,還須根據總部要求繳納特許經營加盟金,使用費,及其它合同中約定的費用等。

2. 對總部的依賴較大:加盟商的成功相當程度上取決於總部提供的各項資源,如品牌的知名度,培訓的有效性,產品的研發能力。

3. 加盟商受到特許經營合同的限制和監督,一定程度上缺乏經營自主權。

4. 與特許總部溝通好壞,可直接導致投資人的經營效益。

5. 特許總部決策錯誤時,加盟商會受到牽連。

6.特許要求的統一產品或服務,以及「克隆」的經營模式也許不適合加盟商當地的市場。

⑨ 茶葉連鎖加盟店經營困難怎麼辦

第一,茶葉連鎖加盟店要特別注意茶知識與管理方法的積淀。雖然說很多零經驗和對茶知識一無所知的投資人成功開起了茶葉連鎖加盟店,但隨之經營管理的愈發深入細致,沒有經營管理知識和茶行業的專業技能確是不成的。對於,茶葉連鎖加盟店經營人可以根據總部的培訓來為自己充電,並將茶企總部的管理方法與加盟分店的狀況緊密結合,應用到實際經營管理中,保證茶葉加盟店的正常運作,也就更容易擺脫經營管理困局。

第二,茶葉連鎖加盟店經營管理過程中各種類型活動不能少。單純靠消耗本身知名度,茶葉連鎖加盟店的口碑與知名度總有耗完的時候,因此不定期舉行別具一格的促銷活動可以拉動店內知名度,產生量變到質變,將「死店」救回來。而促銷活動有多種多樣,例如進行茶話會、舉行交流會、與別的商家聯手促銷等等,方式多種多樣,也非常容易吸引顧客的特別注意。

第三,茶葉連鎖加盟店的經營管理困局,絕大部分問題在缺少忠實顧客上。如何培養茶葉連鎖加盟店的顧客?可以從兩方面來進行,不僅要高度重視服務項目,例如創建顧客檔案資料,進行電話預訂等服務項目,讓顧客在選購茶葉的過程中享有暖心的服務項目。與此同時,茶葉加盟商還要運用自己的人際網路不斷積淀客源,例如,某些茶葉加盟店的經營人報名參加某些大型的經營管理管理培訓課程,而根據培訓課程所結交到的朋友都變為了自己的顧客,這也是一個很不錯的積淀忠實顧客的方法。

不論你的茶葉連鎖加盟店處於如何的經營管理狀態,時刻維持性價比高的茶葉和高質量的服務項目才是你可以在市場競爭如此激烈的大環境下生存的前提條件。

⑩ 如何管理好一個加盟店,這5個核心重點

一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期,就要規劃好一個月的使用量,舉例來說,物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道,如果2個人做3個人的活,給2.5人的錢。2個人做4個人的活,給3個人的錢。3個人做4個人的活,給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說,門店就是一個系統,系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件,比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查,門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說,酸奶店計劃1月1日開業,該如何做活動。從12月初就應該開始做方案,比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點:排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教,把平台規則弄清楚,優惠跟上,把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次,出品速度要快,不要讓送餐員等太久,也不要讓客人等太久。最後,要時刻注意保證產品品質,顧客最後的復購除了速度外,就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況,數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項,包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題,本月賺了多少錢,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費,本月團購數量和佔比多少,本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據,可以知道接下來要怎樣調整。