⑴ 手撕烤鴨加盟費多少
開手撕烤鴨加盟店僅10.86萬元開辟創富新紀元! 不願為夢想而奮斗的人註定平庸,不想賺錢的投資商就會是loser。
⑵ 穿骨香手撕烤鴨怎麼加盟
如何管理好加盟商
1個中心
一個中心：我們要圍繞本企業「共生共贏、創新創業」的經營理念去管理與服務我們的廣大加盟商。共生是指企業與加盟商共同生存，失去現存的加盟商事實上是加盟商管理的巨大失敗，加盟商的存活率是共生的考核指標。共贏是指企業與加盟商實現經濟上、精神上的共贏與事業上的共同發展，加盟商的投資回報率是共贏的經濟考核指標。所以說，我們在落實營銷工作、考慮公司利益的同時也要考慮到加盟商的利益，用我們的同理心去理解我們的加盟商。讓我們與加盟商一起跑贏市場！
⑶ 高分 請教穿骨香或者川古香手撕鴨的秘方是什麼哪裡能夠學到正宗的穿骨香手撕烤板鴨技術和秘方
穿骨香手撕鴨的秘方就是丁香，香葉，桂皮，香果，草果，肉蔻，白芷，砂仁等這些中葯料，熬制湯料，然後再配合幾種增香的添加劑，同時需要加白糖，味精，鹽，白醋，料酒（黃酒）等。具體的比例你得看是多少只了，這個可以詳細咨詢我。具體哪裡可以學到，個人認為做這個的很多，但是可以給您一些建議。正宗的穿骨香手撕烤板鴨應該是有實體店經營，並且必須詢問秘方中是否含有亞硝，明礬，脫氧乙酸鈉等等這些工業原料，如果有那就肯定不正宗。同時添加劑的種類最多不能超過3,4種，超過了也不行的。現在國家對於食品安全很是重視。小本創業者更不能以身試法。因為您擔不起這個法律責任。我只能說這么多了，不知道是否能幫到你。
⑷ 想開個手撕烤鴨店不想加盟怎麼辦
除非自己有技術並熟知餐飲規范而且對衛生防疫，防火，公安，市容以及對外聯絡各項熟知條款，並對市場調研，產品的獨特性以及采購人員培訓，前期宣傳後期研發新品，對周邊的消費人群也應重點關注外，還要熟悉原材料及各種調料的采購及獨到認之並且持之以恆的保持產品的品質等等很多很多消售之外的應有知識，餐飲很辛苦！
⑸ 我想開個手撕烤鴨店，需要投資多少錢，
這要看你自己有沒有技術了
技術費用或加盟費用就得3800-48800不等吧！再加上租店面和店面的兌費也要35000-110000不等，看店面好不好。這么說吧，算下來四萬到十幾萬不等吧！主要是店租浮動大。
⑹ 川骨香手撕烤鴨行情怎樣值得加盟嗎
加盟多少也要看怎麼做，加盟費包括品牌使用費、品牌管理費、保證金等等，加盟費一般幾萬元這樣，費用不是固定的，具體多少還是要以實際為准，具體看實際情況了。當然還有加盟政策以及其他很多方面需要注意了。
⑺ 北京烤鴨店排名前十
北京烤鴨店排名前十是章村烤鴨，烤鴨店，大鴨梨烤鴨店。老北京脆皮烤鴨，久味辣烤鴨，奇香手撕烤鴨，賣旺烤鴨，黑土印象，濟寧瑞士德一鴨四吃，胡記烤鴨。章村烤鴨可以說是烤鴨行業中的翹楚，在行業中佔有一定的地位。
北京烤鴨店的特點
烤鴨店在北京我們的烤鴨店可謂是遍地都是，不僅是因為北京就像我們的火鍋對於重慶而言一樣非常重要典型的美食料理，更是讓我們的中國經典美食走出國門的好美食。大鴨梨餐飲有限公司作為一家充滿活力的連鎖公司，成立於1997年4月26日，主要以大鴨梨烤鴨店為核心的餐飲高端品牌為經營主題。
老北京脆皮烤鴨連鎖擁有北京脆皮烤鴨的做法。鴨的吃法、老北京脆皮烤鴨的各種配料最地道的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨北京烤鴨歷史悠久。久味辣烤鴨安徽久味餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理，久味辣烤鴨投資咨詢企業，專業從事系列餐飲美食的研發投資加盟。
⑻ 哪有正宗「穿骨香手撕烤鴨」培訓加盟嗎
又見廣告
⑼ 求穿骨香手撕烤鴨配方（葯材、調味料、添加劑）和製作工序，感謝。不想加盟，請不要提供加盟資訊。
做法詳細介紹
製作材料：
主料：南郊麻鴨一隻（重約2000克）。青菜葉150克。花椒5克,蔥30克,飴糖25克,麻油15克。
特色：
鴨皮金紅、香脆酥鬆，油潤光亮，肉嫩鮮香，食之滿口留香。堪為色、香、味三絕。四、山珍野味菜烹。
將鴨宰殺治凈，在右翅下開一小口取出內臟，洗凈瀝干。把青菜葉、花椒填入鴨腹內。蔥葉塞入鴨子肛門，使肚膛飽滿。將烤叉從鴨腿下襠插入，穿過胸骨，至肩骨頸皮穿口3.5厘米處戳通，將鴨頭由左向右方向彎轉，從眼睛下面戳通，卡住叉尖。水鍋上火燒沸，將鴨頭掀入水內，舀沸水澆燙鴨身，使鴨皮收縮綳緊，出現毛孔，然後用飴糖抹勻鴨身，放在通風處吹乾。烤池放入木炭，點火燒燃後執鴨叉烤。先烤兩側，再烤腿、尾部、背部，最後烤胸部。待鴨皮吱吱作響，欲冒油花時，再以麻油塗之，並烤至金紅色時離火退叉，片下鴨肉裝盤，嵌上頭尾，配以薄餅、甜醬、花鼓蔥段同食。
穿骨香手撕烤鴨 是目前市場上唯一的非油炸的健康綠色食品。它採用二十多種名貴中葯並容納江南風味精心製成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅遊的健康食品。
⑽ 成都手撕鴨加盟請大家推薦下~
目前成都市場手撕鴨的確比較火，但是也同樣非常混亂，根據個人經驗推薦下：
1、奇香手撕鴨：成都納雍食品研究所旗下品牌，公司化運作還算裡面比較正規的；
2、上海外灘手撕鴨：口味實力都很好，老闆目前傳授技術，個人行為價格偏高；
3、穿骨香手撕鴨：最早進入成都的品牌，不過目前似乎有點亂，加盟店也在傳授技術。
信息來源："大家網"
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