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味先腸粉加盟公司地址

發布時間: 2023-01-26 18:41:31

Ⅰ 有哪些品牌腸粉可以加盟代理

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉

老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術,用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑,餡料新鮮,醬汁濃香,入口即化。

與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比,老西關腸粉的投資非常低,實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低,但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的,從選址到運營的一條龍服務,總部全權包辦,你只管舒心賺錢。

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉

銀記腸粉創建於上世紀50年代,經過近年的改革與創新,銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高,在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度,現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。

銀記腸粉不需要有過多的技術操作,風險小,回報快,只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆,這種特色的小吃在設計上時尚、輕便,不管是店面銷售還是外賣銷售,都可以實現。

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉

味先腸粉充分借鑒國外美食經驗,運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式,把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合,從而贏得了眾多消費者的青睞。

Ⅱ 開個廣東腸粉加盟店多少錢,重慶華飛可以加盟廣東腸粉

腸粉是廣東的特色早餐美食,以前每到周末時,都喜歡去外面的早餐店吃碟腸粉,再來碗皮蛋瘦肉粥~如今,沒想到自己也能做腸粉了!😝

這個腸粉漿的配比是在電視「回家吃飯」里學來的,是一位特級廚師范玖炘大廚介紹的方子。如此不同的配比,味道確實不錯哦~👍以後在家就能吃到星級的腸粉嘍…😍

配上我自製的蔥油豉油澆汁,連兒子嘗過之後都問他爸,「這是買的腸粉嗎?」他不相信是我做的!😂好吃的腸粉,分享給喜歡的廚友們!😘

這次做的匆忙,先文字介紹步驟,下次再拍詳細圖。

用料

腸粉米漿:

粘米粉 150克

生粉 150克

澄面(小麥澱粉) 50克

鷹栗澱粉 50克

馬蹄粉 50克

油 50克

水 1000克

注意:以上米漿的量比較大,能做出主圖中6碟的量。建議人少減半哦~

肉餡:

梅瘦肉 適量

油、鹽、生抽 少許

調味澆汁:

油、大蔥、生抽 適量

水、糖、雞精 適量

廣東腸粉--特級大廚的方子的做法

  • 這里所說的米粉就是粘米粉(是大米磨成的粉)。
    先准備腸粉漿:把米漿所需的各種粉稱重放入一個大的容器里,這里有個小竅門,要先放油後加水,讓油與粉充分融合,再加入水調勻成漿。

  • 小貼士

    每次添加米漿切記不要加多了,薄薄一層就好,腸粉口感才好吃哦~切記,切記!

    肉餡還可以換雞蛋(打散)、牛肉、叉燒、蝦仁(蝦仁要用蔥姜絲、料酒,提前腌制一下)等,還可以另加少量青菜。

    還要注意一點,腸粉要趁熱吃,涼了或者回鍋加熱都沒那麼好吃了!

Ⅲ 想開家現磨五穀豆漿店 怎樣加盟 ,什麼都不懂。

這問題提問可能有一段時間了,但是看到了還是答一下吧,畢竟就豆漿來說不同時期會有不同時期的需求。

就現在來說,選擇豆漿確實是非常不錯的選擇,尤其是在北方,北方人對五穀雜糧有一種說不出的感情,眼下各地優勢寒冬。畢竟不管是上班族還是小孩子誰不想早上來一碗熱氣騰騰的灣記豆漿呢?既暖胃又驅寒!再搭配上一根油條,一小盤小吃,哇,元氣滿滿的一天又開始啦!簡直不要太爽。

那麼說了這么多,想開一家豆漿店該如何操作呢?要知道開豆漿店並不是一個投資很大的項目,所需要的設備也不用很多,說到底花錢的地方無非就是房租和品牌費了。

所以在資金充足的情況下你要先找到合適的場地。再找品牌,需要說明的是,你一定要去到這家品牌公司的總部親自嘗一下豆漿以及相關的配套小吃。多嘗試幾家總是沒錯的。接著就是接受培訓,裝修,開店,宣傳等等。

其實開議案及豆漿店並不用很難,只要按部就班一步一步來就可以了。

Ⅳ 做腸粉加盟需要注意什麼

拉腸粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。開腸粉加盟店要的是:
一、商業區

商業步行街一線的臨街地段鋪租較貴,需要加盟者有宏厚的資金實力,其實拉腸店可以不需選擇一線的臨街旺鋪,同樣可以吸引到客人關注。

二、商場美食街

現在不少百貨商場會劃出特定的一片區域作為美食街或使用一整層做美食城,商場意在整合資源,劃分清晰的經營片區,這類型的門店也是可以考慮經營拉腸的。

當然,在商場裡面的門店最好有清晰的指示和廣告牌引導顧客,同時可定期在商場附近派發宣傳單張進行消費引導。一些大型的商場美食城通常桌椅都是幾家甚至十幾家店公用的,需要和周邊的門店互惠共贏,尤其是開在有售賣甜品、風味小吃等的門店旁邊,也會有帶動自己拉腸加盟店生意的效果。

三、寫字樓、學校附近

工薪階層和學生食客可以說是拉腸店最大的客源之一,每天坐在辦公室和課室他們,正在愁著如何解決自己的午餐和晚餐的問題。寫字樓上班的白領人群擁有強大的消費力,開通外賣熱線接附近的外賣單也有助於提高門店收入。而學校附近,學生也是十分具有潛力的消費人群,吃厭了食堂的飯菜,還可以嘗試一下拉腸,而且關鍵是價格不貴,可以被接受。

腸粉店加盟若選擇在寫字樓或學校附近開店,還可以把粥、拉腸、甜品組合起來做成套餐,可以適當為拉腸店推出「商務套餐」「下午茶套餐」「學生優惠套餐」等產品吸引打工一族和在校學生消費。

Ⅳ 廣東腸粉怎麼加盟

目前在廣東,腸粉做得比較好的就是三個:銀記、老西關拉腸、華輝。
據了解,銀記的加盟費是實行首付+按揭的方式,首付15萬,每季度按揭2萬,繳滿5年,這樣算下來,加盟費在55萬左右,同時需要再支付15萬保證金,一共是70萬,開個店下來,至少要准備一兩百萬。如果有實力、大投入,選它准沒錯。華輝拉腸現在為了保證營收和利潤,基本上都是直營店,不發展加盟。如果他開放加盟,價格估計也只是比銀記低一點吧。老西關拉腸的話是比較地道老牌子,廣州十大名小吃,百年老字型大小,廣東人比較認,他們主做傳統的布拉腸,味道特別好。

Ⅵ 他們加盟需要多少錢我聽說是最少21800這裡麵包括裝修費廚房用具等等這些花銷也要不少呢而加盟商只需店...

如何開好一家高級茶餐廳-茶餐廳開店全攻略
茶餐廳的含義:
茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食,主要有飲品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種;小吃:各式多士、三明治、 蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供應早中晚餐,菜式多樣,包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒,還有西餐,如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。
茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳,1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。
現在茶餐廳在大陸也風行起來,從廣東開始,漫延到全國,在各大中城市裡隨處可見,它是一個比較高級的餐飲場所,已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。
茶餐廳選址:
選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。
業內人士認為,店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,茶餐廳定位就要以他們為重點,在茶餐廳環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。
茶餐廳選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,現在的茶餐廳還要考慮停車位。
茶餐廳選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜,月租金在5萬元左右。茶餐廳定位中檔的,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。
選好了店址,就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品,或者說,所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生,如何養育學問很大,考慮不周,孩子也可能失折。
目標人群定位:
追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。
特色是茶餐廳的招牌 :
目前茶餐飲市場上的茶餐廳,從品名上看,多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在套餐特色上做文章。
當然開家茶餐廳,在管理、服務等方面也很重要,常言道「管理出效益」,作為經營者應該多學習,初開店者最好凡事親自參與,積累經驗。
茶餐廳要想辦得久,並且效益好,就必須全方位勝人一籌,在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化,才能在競爭中著著領先,保持不敗,並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。
投資該項目的優勢:
茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多大店。
茶餐廳的投資標准:
茶餐廳計劃又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別,投資總金額從50萬元、100萬元、200萬元以上不等,所以它特別適合喜歡茶餐廳服務業挑戰的投資者經營。
投資預算資金:資金預算得按投資資金總值來預算,適宜用投資資金的70%為投資,30%金為備用。這樣預算投資資金為佳。
經濟效益預算: 一個茶餐廳每天只要賣出500人次按此預算.每人次消費15-30元左右,材料成本按55%.毛利按45%.其中30%為總體開支。15%為純利。以下是按此比例預算。
以每天500人次.每人15元預算!
總計:500×15=7500×30天=225000×12個月=2700000
成本:7500×0.55=4125×30天=123750×12個月=1485000
毛利;7500×0.45=3375×30天=101250×12個月=1215000
開支:7500×0.30=2250×30天=67500×12個月=810000
純利:7500×0.15=1125×30天=33750×12個月=405000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:2700000×0.5=1350000
成本:1485000×0.5=742500
毛利:1215000×0.5=607500
開支:810000×0.5=405000
純利:405000×0.5=202500
以每天500人次.每人20元預算!
總計:500×20=10000×30天=300000×12個月=3600000
成本:10000×0.55=5
500×30天=165000×12個月=1980000
毛利;10000×0.45=4500×30天=135000×12個月=1620000
開支:10000×0.30=3000×30天=90000×12個月=1080000
純利:10000×0.15=1500×30天=45000×12個月=540000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:3600000×0.5=1800000
成本:1980000×0.5=990000
毛利:1620000×0.5=810000
開支:1080000×0.5=540000
純利:540000×0.5=270000
以每天500人次.每人30元預算!
總計:500×30=15000×30天=450000×12個月=5400000
成本:15000×0.55=8250×30天=247500×12個月=2970000
毛利;15000×0.45=6750×30天=202500×12個月=2430000
開支:15000×0.30=4500×30天=135000×12個月=1620000
純利:15000×0.15=2250×30天=67500×12個月=810000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:5400000×0.5=2700000
成本:2970000×0.5=1485000
毛利:2430000×0.5=1215000
開支:1620000×0.5=810000
純利:810000×0.5=405000
由此算您的純利額就成幾何增長了。
店內用具總結:
店內用具 台數 價錢
湯爐 1 1000元左右
炒鍋爐 3 3000元左右
煮粥爐 1 500元左右
西餐爐 2 1000元左右
炸油條爐 1 200元左右
腸粉爐 1 800元左右
蒸包爐 1 800元左右
煲湯爐 2 200元左右
電磁爐 2 100元左右
炸爐 1 500元左右
烤爐 1 3000元左右
洗碗池 3 1500元左右
高壓鍋 5 500元左右
壓面機 1 1000元左右
炸汁機 1 200元左右
蒸燉爐 1 500元左右
消毒櫃 1 800元左右
立櫃雙層大冰箱 3 18000元左右
透明冰箱 1 2500元左右
小雙層冰箱 1 2000元左右
液晶電視 3 30000元左右
收銀台 1 3000元左右
空調機 4 24000元左右
不銹鋼湯鍋 6 1100元左右
碗和碟子 200 2000元左右
桌凳套裝 32 16000元左右
包箱套裝桌椅 6 30000元左右
廚房用具 6000元左右
廣告費 18000元左右
裝修費 160000元左右
包箱裝修 80000元左右
租金和壓金 100000元左右
雜物費 10000元左右
流動資金 200000元左右
總計資金:700000元左右
茶餐廳辦理開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊!
茶餐廳員工的招聘:可以在店門口、網站、餐飲培訓學校、報紙廣告或託人代招!
茶餐廳的菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據本店的經營特色和風格定位由聘請的廚師定位設計。菜譜里附加一張本店宣傳設施廣告和定期的活動廣告。
茶餐廳的理念:
我們的使命:超越顧客期待!
我們的經營理念:厚德、規范、高效、和諧!
我們的核心價值觀:做有道德的人,做有道德的事!
我們的服務精神:用心服務好每一位顧客!
我們的工作態度:快速反應,贏在執行!
我們的目標:成為有口皆碑的飲食聖地!
茶餐廳的會員管理與執行:
(申請會員資料受理,會員卡辦理,每次刷卡計算,會員活動籌劃,會員管理,各種會員折扣計算,茶餐廳活動信息發布),活動贈品收集,活動獎品分配計劃,在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。並對過生日的顧客提前一周內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外,本店要定期收集會員的建議,去更改本店的服務職責,做到超越顧客期待的目標。另給茶餐廳申請一個靚號QQ,再建一個會員QQ群,群空間里設:活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版,由此以來可以得到最好的改進服務。
具體思路簡介如下:
(一)經營手法
(1) 文化營銷策劃,包括藝術營銷、演藝娛樂、廣告宣傳、企業文化、菜品文化、餐飲禮儀、環境文化、歷史文化等。
(2) 系統營銷方案,包括聯動促銷、攻擊型營銷網路、資料庫營銷、關系營銷、新概念禮品促銷等。
(3) 品牌系統整合,包括品牌特性、品牌結構、品牌符號。
(二)經營概念
(1) MM菜式,水果菜式、無國界菜式等,促進零餐菜餚的銷售。
(2) 新概念喜宴、專業商務宴會策劃,促進圍餐
銷售。
(3) 新概念服務、新概念體驗環境、新概念開放式互動廚房等。
(三)管理手法
(1) 經營目標管理。
(2) 顧客資料庫及顧客關系管理。
(3) 顧客滿意及全面質量管理。
(4) 菜品創新管理方案。
(5) 體驗營銷及質價比管理。
(6) 原材料基地及供應網路管理
店內設計與擺放:
店內擺放:100平米算,42寸液晶電視1台、價錢在1萬元左右。
100平米算,一個長3米高2米的仿古書架。
100平米算,在明顯處建一個洗手池,上面要明標(為了您的身體健康、請先洗手)字樣。最好旁邊設一個自動風干機,像肯得基洗手間外面裝的一樣,一高一矮式。
店內的收銀台設計應該像酒吧的吧台一樣,後面擺放著各種的酒和裝飾品、懸掛的酒杯、收銀台上擺放著紙巾、宣傳單、印著本餐廳地址的打火機、收銀的小盤子、裝飾品等等......

Ⅶ 在哪裡有學腸粉,廣東腸粉在深圳學習需要多少錢

廣東腸粉的學習費用不算昂貴,通常在3000元左右。學做腸粉的培訓機構有:品味軒餐飲腸粉培訓班、佳茂餐飲腸粉培訓班、食為先腸粉培訓班、盛德腸粉培訓班、嘉嘉腸粉培訓學校。具體介紹如下:

3、食為先腸粉培訓班:

食為先腸粉實訓中心隸屬於山東菏澤食尚部落飲食管理服務有限公司,全國數十大分校同時開課。師資團隊規模強大、專業師傅實操教學。成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定,學員遍布全國各地。

4、盛德腸粉培訓班:

盛德腸粉培訓是一家專注於小而美餐飲品牌孵化、餐飲文化戰略發展研究的創新型公司,其團隊成員均在餐飲領域有著10年以上的營銷策劃及實戰操盤經驗;

盛傳腸粉培訓店曾先後成功打造、參與策劃區域性及西餐甜點、燒烤、奶茶、小吃等餐飲知名品牌10多個,指導近200家餐飲店創業成功,在國內小而美品牌塑造方面有極高的知名度,被譽為餐飲小眾品牌策劃的專家。

5、美味腸粉學院:

美味腸粉學院秉承集團多年教學成果,在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻,設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業,滿足社會創就業者的學習需求。

(7)味先腸粉加盟公司地址擴展閱讀:

學做腸粉的相關說明:

1、老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。

2、等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。

3、小麥生粉50克勾兌適量清水,和步驟2的米漿勾兌均勻。沖生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入精鹽。

4、抽屜里先上點花生油或者燒鴨油,然後將適量的生熟漿滔到抽屜裡面均勻攤開(可適當添加碎肉或雞蛋等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鍾左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到後,或者從後到前起屜。

Ⅷ 味先腸粉加盟要多少錢

相關加盟信息,
可詢問味先腸粉
你若喜歡,
便是晴天。

Ⅸ 腸粉加盟大概要多少錢

這要根據你想做的店大小具體分析。投資從幾萬到幾十萬不等,取決你的店面面積、裝修風格、加盟品牌等因素。

從無論投資的大小,最重要的都是要選擇好的品牌和項目做才能賺錢。

現在市面上腸粉店最正宗的要以廣州西關布拉腸為代表,所謂食在廣州、味在西關,西關出品的腸粉是傳承了手工布拉腸的方式製作,粉皮爽滑彈牙,深受消費者喜歡,是值得考慮的腸粉加盟品牌。

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腸粉的做法:

手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感。

腸粉漿配製方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可。

腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟後捲成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.

Ⅹ 腸粉加盟 腸粉加盟店排行榜 腸粉加盟哪家好

用料

粘米粉 80g

澄粉 70g(喜歡更Q彈口感可以多增加30g至50g)

玉米澱粉 10g

水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)

雞蛋 2一3個

醬料

生抽 適量

老抽 適量

蒜蓉 3g

鹽 2g

蝦仁或是蝦米 適量(也可不加)

植物油 適量

廣東腸粉(精心調制)的做法

  • 把所有粉類先放入盆中,再把水加入,用手動打蛋器攪拌均勻!成為米湯!

  • 小貼士

    1、米湯要時不時拌一下!鍋里要放入足夠多的水,避免干鍋哦!
    2.平盤每次澆米湯前,一定要先刷上植物油。用個小碗備好一小碗植物油和刷子!
    3、經過多次陶瓷盆和不銹鋼盆蒸出的成品:本菜譜適合陶瓷盆蒸,如果換成不銹鋼盆,水量請加20%。祝成功!