① 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
② 汪保來糕點怎麼加盟
汪保來糕點的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的創業資金; 至少3W左右的加盟基礎費; 每年2400元的商標許可費; 設計及裝修費7.62萬的裝修設計費用; 45000元上下的收銀系統費。
其他的相關條件如下: 一般性為五年合約的場地租期; 必須是合法的公民，對當前的產業充滿信心，熱愛該行業的合法資格要求; 飽含對餐飲事業的熱情、飽含對事業夥伴的熱情、飽含對精緻生活的熱情。【點擊了解更多加盟項目】
具備品牌意識，有事業心，具有良好的商業意識的行業經驗條件; 認同汪保來糕點品牌的經營理念，願與公司共同開拓市場的品牌價值認同; 具備符合要求的經營場地，場地面積必須達到總部的最低標準的場地要求。
裝修由總部負責,25平方左右的經營場地.其中涉及到品牌軟裝部分的物料如:超薄產品燈箱,LOGO燈箱,中英文字,櫃台及寫真,燈片必須向我司購買.整體裝修費用與面積有關的裝修要求; ?品牌授權以地級市為基本單位，該市（包括其下屬縣級市、縣）區域內的所有門店的區域條件; 經營面積15-60平米的店鋪面積。
具備前期投資額在8-10萬(不含門店轉讓費與鋪面壓金); 汪保來糕點加盟商必須要符合總部要求，年齡控制在18歲-45歲范圍之內的年齡要求; 能獨立投資經營，具有品牌意識、維護承擔風險的態度。
③ 糕點加盟費多少錢
開一家糕點小吃店的總投資費用包含加盟基礎費用和日常經營費用。總投資費用中的基礎費用大約14.1萬起，包括加盟費約4.5萬，品牌使用費約0.4萬，總部統一管理費約0.8萬，保證金約0.5萬，設備費用約2.0萬，首批物料費約1.2萬，裝修費用約3.2萬，培訓費用約0元，營銷費用約0.6萬，其它基礎費用約0.8萬等。總投資費用中的經營費用，由於需要在開店周期內持續投入，因此更加難以給出具體數值，給出一些參考數值：店面需要45平米左右、租金每月每平米400-800元，一共1.8萬-3.6萬；員工2人左右、工資每月每人3000-5000元，一共0.6萬-1.0萬；水電雜費大約每月0.1萬。【點擊了解更多加盟項目】
選擇合適的加盟商，推薦您選擇卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其注冊的品牌「卡拉多」已享譽整個江西市場，本公司以生產蛋糕、麵包、特色西點為主，輔以健康時尚的飲品。公司採用前店後廠的營運模式為您提供最新鮮可口的食品。卡拉多蛋糕店，均為直營連鎖的管理模式，為您提供一流的品質、一流的服務。卡拉多（kalado），源於英倫風格，標志中的人物圖形靈感是來自卡拉多（kalado）英文首字母「K」，穿著莊重時尚的燕尾服，頭戴高帽，手上托著精緻的疊層蛋糕，時尚簡潔高貴。寓意是希望能給所有人帶來更多的甜蜜夢想，用藝術品一樣的蛋糕來展現，它的靈感來源於藝術、自然以及時尚的元素。蛋糕與藝術完美融合，走在烘焙時尚的前沿，個性化明顯。
④ 糕點加盟店有什麼品牌比較好的有哪些
你好，直營做得比較好鮑師傅，比較相對不錯的有大貓糕點加盟店，現在門店生意都火爆，經常說天天不夠賣的，是一個互聯網營銷的年輕品牌團隊。
⑤ 曾小白蛋糕怎麼加盟
、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情；
2、經營場所地址和相應的營業執照經報備並且通過公司審核；
3、有一定的經濟實力，具備足夠的創業資金；
4、有商場超市鋪位或臨街門面，經總部評估合格後方可經營；
5、具有行業相關從業經驗的加盟商優先考慮；
6、具有良好的社會關系及公共關系處置才能；
7、具有該行業的銷售渠道和經營經驗的加盟商享有優先權；
8、具有良好的信用和一定的經營管理能力；
9、執行和遵守加盟總部的各項經營管理體系；
10、具有理性的品牌認同感，對品牌有忠誠度，有從事本行業的激情和熱情；
11、富有創業激情與合作共贏精神，具備理性投資的心態和務實的發展意識；
12、有良好的信譽和資信水平；誠信合法經營，按公司的統一形象服務，統一價格銷售；
13、有良好的服務意識，親切、熱情和真誠；
14、具有品牌意識，願意銷售品牌產品並推廣品牌產品；
小白烘焙加盟費明細：
開一家小白烘焙大致需要15.8萬元起。以上只是一個參考區間，投資金額的具體數額需要根據城市等級來區分。接下來為您詳細介紹：
①一線城市:預期總投資費用17.5萬元、其中加盟費7.4萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費3.1萬元、首批原料費1.8萬元、裝修費4.2萬元、營銷費1萬元。
②二線城市:預期總投資費用13.9萬元、其中加盟費5.9萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費2.5萬元、首批原料費1.5萬元、裝修費3.2萬元、營銷費0.8萬元。
③三線城市:預期總投資費用10.1萬元、其中加盟費4.4萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費1.9萬元、首批原料費1.1萬元、裝修費2.1萬元、營銷費0.6萬元。
小白烘焙項目介紹:
小白烘焙秉承務實教育的辦學理念，傳授給每一個學員的都是經過市場檢驗出來的實用技能，提高/增加每一名萌貨畢業生都能熟練上手!這一點也得到了所有學員的一致認可! 小白烘焙的學員也由原來的家庭主婦群體變成了大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。小白烘焙也不再僅僅是一門技術，而成了大家創業熱選的項目。 小白烘焙聯手香港公司開發市場，匯集了代表國際更高水平的台灣籍麵包西點師，作為技術支持，潛心挖掘研發數千種適合國人的西點美食。產品做工精細、營養豐富、適合各層次西點愛好者的口味。店內環境優雅，裝飾簡約而浪漫，是休閑短歇的首先。先進的國際化快餐管理模式，從餐品製作到店面管理，每個環節都實現了標准化。 小白烘焙是一個適合中等智慧之選者加盟的西式快餐項目，系列化管理體系和多方面的輔助支持系統使每個加盟者「易懂、易行」，省時省心，輕松創業。如今，安徽墨宇餐飲管理有限公司與國際接軌，下設經營管理中心、技術控制研發中心、加盟售後服務中心。公司並致力於連鎖加盟的經營理念，嚴密執行原料自有工藝和產品操作過程，標准化控制及理性化的管理，徹底改變您對中國人經營傳統西式餐廳：無章法、產品單調、口味雜亂的觀念，打造環境優美，營養均衡，綠色、健康的現代化餐廳，為今後穩定發展和國際化運營樹立新典範。
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⑥ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新，憑借著對市場的准確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，_喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
⑦ 加盟鮑師傅糕點店需要多少錢
鮑師傅糕點開店成本分析 鮑師傅加盟 費：為1-5萬元，合約期為3-5年。 當投資商繳納費用之後，總部會安排加盟商進行1-3個月的培訓，幫助投資商以最快地速度掌握技術，走上運營正軌。【點擊了解更多加盟項目】
鮑師傅加盟費：為1-5萬元，合約期為3-5年。當投資商繳納費用之後，總部會安排加盟商進行1-3個月的培訓，幫助投資商以最快地速度掌握技術，走上運營正軌。
店面租金：不同的城市、不同的店鋪面積都會成為決定房租多少的因素。鮑師傅糕點加盟總部有專業選址團隊，可以幫助加盟商選到最優越的店址。目前租金成本是一線城市4.5萬元/月，二線城市3.75萬元/月，三線城市3萬元/月。
設備費：設備費作為投資一家店必不可少的一部分費用，在不同城市、不同店鋪大小、不同加盟級別等多重因素的影響下，所需要的費用都是不同的。據了解，現在加盟鮑師傅糕點，所需要的設備費分別是一線城市10萬元，二線城市9萬元，三線城市8萬元。
加盟商推薦您選擇鮑師傅糕點。鮑師傅糕點，主打特色十足的烘焙糕點美食，憑借強大的研發實力，不斷推出各種優質美味產品，為人們帶來了多樣味蕾享受。它在市場上有著不錯口碑，特色美食為眾多人所喜愛，是一個很有潛力的品牌。它在市場上打響了自己的名號，樹立了自己的品牌形象。
⑧ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(8)商場糕點加盟店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑨ 蛋糕加盟店需要多少錢
至少需要1.5萬元。
如果，投資者在繁華地段，開設一個蛋糕加盟店，店鋪面積大約在100平米左右，店鋪租金大約需要7000元/月。選擇好了門店之後，投資者還需根據總部提供的裝修設計效果圖進行裝修。如果，裝修費按照500元/平米計算的話，總的裝修費用大約需5萬元，一般地，這兩項費用加起來大約需要10萬左右。此外，投資者還需在當地招聘專業的麵包師、糕點師、收銀員等工作人員，假設，總共招聘5人的話，人員工資至少需要1.5萬元。【點擊了解更多加盟項目】
巴黎貝甜是北京艾絲碧西食品有限公司旗下品牌，主營當日烘焙法國麵包，歐式起酥，蛋糕，三明治，現磨咖啡，歐式正餐等產品。北京艾絲碧西食品有限公司成立於 2005 年 8 月，以食品生產、銷售為一體，總部廠房及管理區位於順義高麗營鎮金馬工業區。2004年登陸中國市場以來以優質的品質、舒適的環境、熱忱的服務得到了消費者的喜愛及認可。
巴黎貝甜蛋糕店，不僅能為大家帶來滿意的可口產品，並且巴黎貝甜蛋糕店還採用著貼心服務、尊貴享受，其引進國際先進管理模式，將經營管理的全過程分解細化，實現了各崗位、各工作、各工序的標准化管理。從加盟商的角度出發，注重細節的裝修設計。
⑩ 好利來怎麼加盟
好利來加盟流程如下：
一、前期了解
投資咨詢：通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解信息。
二、實地考察和意向溝通
投資者到好利來總部所在地進行實地項目考察，並與總部人員進行開店咨詢、參觀樣板店。
三、開店申請及解析當地市場需求
審核通過後，簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費（含考察人員往返路費、食宿費）。
四、簽訂合同
申請通過後雙方簽訂《好利來品牌專營店合作協議》；
五、店面裝修
裝修設計：好利來總部為你提供店面施工圖和裝飾預算，讓你能全面復制公司總部的裝修風格。
六、開店籌備
開店籌備：公司協助開店及對員工培訓
七、正式運營和後續服務
正式營業：進行開店營業指導，展開統一促銷活動，不定期進行業務指導。
(10)商場糕點加盟店擴展閱讀
好利來加盟條件：
1、投資啟動資金最少准備20萬－30萬人民幣。其中包括加盟店的裝修、設備、招牌、廣告、辦證等費用；
2、店鋪面積120平米以上，認同公司品牌標准和服務理念；
3、對好利來品牌有一定的了解，理解並認同好利來的經營管理模式、時尚經營的理念；
4、有一定的食品或其它行業經營的經驗，具備較強的品牌經營意識，有共同發展的信心；
5、在當地具有良好的信譽和商譽，具合作意願，能親自參與經營管理，配合公司及時反饋市場信息
6、根據申請開設專買店的區域及面積，要求專賣經營者具有一定的進貨資金與流動資金。