1. 加盟火鍋店需要基礎嗎
開火鍋店零經驗也是可以的。
火鍋店的加盟流程如下：
1.加盟商首先需要了解火鍋店的投資費用區間，之後准備相應的加盟資金，一般來說火鍋店的投資費用區間在20-30萬元之間。
2.其次，加盟商需要考察並選擇一個合適的加盟品牌，在小編看來，我比較推薦大家加盟實力大且影響力大的品牌，這樣可以得到更專業的培訓，同時可以享受品牌知名度為店鋪帶來的免費客流量。
3.最後，加盟商需要為店鋪制定一份裝修方案並請裝修師傅對店鋪進行裝修。在店鋪裝修期間，加盟商需要根據店鋪經營需要購置相應數量的設備和食材，同時加盟商還要聘請幾名員工來協助經營，對員工需做好開店前的培訓。
2. 開米線加盟店有哪些注意點
開米線店需要考察品牌加盟店數量和經營情況，可以反映出此項目的可復制性。
加盟店的經營狀況也可以反映項目的可行性，更重要的是它可以反映出品牌扶持水平，即能否幫助創業者成功開店、經營。
在選擇一個加盟品牌前，首先要判斷這個品牌是否有潛力，是否有廣闊的市場前景，再來決定是否要加盟。要投資一個行業肯定都希望選擇一個發展前景好的行業，所以在選擇之前一定要分析下市場前景。近年來國內的米線行業市場規模不斷增長，占據了餐飲市場的重要位置，為了滿足大眾的需求，很多米線口味都呈現出了多樣化的趨勢，未來這一行業的銷量將繼續呈上升趨勢。
風險評估不可少。都說投資創業風險是一定存在的，所以在投資前一定要做一下風險評估。對於米線行業來說，與其他項目相比起來投資風險較低，再加上選擇加盟可以得到總部一系列的幫助和支持，所以加盟商完全可以坐享其成。
利潤方面的分析。很多人投資創業都是奔著利潤去的，所以利潤方面的分析必不可少。對於米線加盟店來說，雖然是小本生意，但是利潤方面並不是問題。
希望我的回答可以幫到你！
3. 加盟米線需要什麼條件嗎要多少加盟費
米線店加盟大概需要准備幾萬元，品牌不同，價格不同。一般包括加盟費、保證金、店鋪租金、門店裝修、推廣費用、流動資金、進貨費等，與開店城市、商鋪位置、店鋪類型、門店大小等多種因素相關，因此投資費用也有所差異，具體費用情況需以實際情況為准，您也可以到品牌官網上去查詢。
不同級別的城市店面租金也會有所不同，而且同一城市不同地段租金也不同，店面規模也影響租金的多少，這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。
(3)火鍋米線加盟店三證擴展閱讀
開米線店注意
1、味道好
首要的便是口味，如果沒有好的味道，即使再便宜也不能吸引消費者。作為小吃的米線更是如此，在同質化很嚴重的行業里，必須要保持好的味道。
2、賣相好
米線要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好壞，食材是否新鮮，原料是不是讓人有食慾??在采購中，這些都要多多注意。
3、價合理
米線是小生意，如果價格過高，肯定是很難做走的。因此，定價策略要根據店鋪影響力、店面所處的地段和各種成本來計算。
4. 開米線店需要辦什麼證
賣米線屬於餐飲行業，需要辦好《餐飲經營許可證》 （或者叫《食品衛生許可證》）才能辦營業執照 1、首先去等等工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你的火鍋店名字），同時咨詢一下工商部門，告訴他們你的店的經營面積，看看是否需要辦理消防。（我這里200平方米以上的要去辦） 2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（你的店的房產證明文件以及租賃合同的復印件，你的身份證以及復印件等等），去當地的衛生防疫部門（或者是食品葯品監督管理局）申辦《餐飲經營許可證》 （或者叫《食品衛生許可證》）， 作為營業執照上的負責人的你必須取得健康證，而且，我這里規定，一間店最起碼需要有2個人取得健康證 如果需要辦消防的，同時去當地消.防大隊申請《消防檢查合格意見書》 辦這兩個證都需要被實地檢查，建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，如何安裝消防系統等等，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了…… 3、辦好《餐飲經營許可證》 （或者叫《食品衛生許可證》）和《消防檢查合格意見書》（如必要辦的話），再回去嶽麓區工商分局辦理工商營業執照。 大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、經營場所的房產證明文件，如果是租的還得租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》的原件和復印件，《消防檢查合格意見書》（如必要辦的話）的原件和復印件， 不是本地人的話，可能會被要求出具暫住證（居住證）或者計生證明文件等踩雷 4、拿到營業執照30天內去當地的地稅、國稅分局申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料 辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》耗費的時間蠻長的，應盡早去申請，而辦這兩個證的費用各地都不同，所以說不準 而辦工商營業執照是最後才去辦的，材料齊全而且符合法定形式的話，一般一周左右就能拿到，費用是大概幾十塊的工本費，我這里是23塊 地稅、國稅《稅務登記證》也只是交工本費而已。
5. 重慶火鍋米線加盟排行榜上有哪些品牌華飛重慶火鍋米線加盟有哪些扶持
站在食客的角度，我能給告訴你的就是個人的體驗感。成都、重慶的火鍋米線我還是吃過不少，不過絕大多數都是冒名跟風者。無論品牌如何，在最直接的味道體現上，就參差不齊。大部分都是徒具其形，看上去大同小異，吃起來卻是一股豆瓣味，和火鍋的味道相去甚遠。渝李記是比較出名的火鍋米線品牌，的確味道就不一樣，米線上桌，就能聞到濃濃的地道重慶火鍋味，這才稱得上火鍋米線。希望對你有所幫助。
6. 本人想開個米線店,麻煩問一下做過的同行,利潤到底有多大
先來說說成本，米線店的日常經營成本並不高，但加盟費或轉收費卻是一筆較大的費用。
然而，米線行業沒有談季旺季之分，所以銷售數量是非常穩定的。
雲南過橋米線以米線和湯底為主，裡面再加入各種蔬菜肉類，不僅味道好，操作起來也是十分的簡單。
米線製作相對簡單，利潤相當可觀！
7. 開火鍋加盟店，品牌總部可以幫我辦理相關證件嗎
雖然你採取的加盟形式，但是你還是需要辦理營業執照的。
1、加盟是指該加盟總部將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費的行為。
2、加盟主在創業之前，加盟總部會先將自身的經驗，傳授給加盟主並且協助創業與經營，雙方簽訂加盟合約，以達到共贏的合作目標；
3、設立加盟店，是加盟主自己單獨從事經營活動的行為，自負盈虧，只是加盟總部將該服務標章授權給加盟主使用而已，因此，加盟主仍然需要自己辦理營業執照。
個體營業執照辦理相關規定如下：
依據《個體工商戶條例》第八條
申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
8. 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，謝謝）
開火鍋，選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋900餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
9. 怎麼開個火鍋店
我想開個火鍋店該怎麼開？
開飯店是最簡單的行業了，誰沒有吃過飯呢，誰不知道什麼口味的飯菜好吃呢？開火鍋店是最簡單的飯店行業，不會炒菜還不會煮湯么？關鍵是做好以下幾個步驟： 1、先確定做哪類火鍋，是自助火鍋還是特色火鍋，是鍋底火鍋還是白水火鍋； 2、再選定地理位置，找個面積大、附近居民多、交通便利、租金低廉的門面房； 3、加盟就沒必要了吧，還是自己給自己干，打造自己的品牌總比為別人湊熱鬧好； 4、裝修和采購設備，火鍋店主要是吃個環境，店面要時尚美觀、突出個性、特點鮮明； 5、招聘員工，傳菜工、收銀員、配料師、廚師一應俱全； 6、辦理證照，各種營業執照、所得稅執照、衛生許可證等手續齊全； 7、廣告宣傳，要盡快湊齊人氣，一炮打響，不要半死不活的。
我想開個火鍋店，不知道怎麼個流程啊
如果你還不懂的話，建議你先學習下餐飲方面的知識，做餐飲，技術反而是次要的，管理最重要，你如果不懂技術，可以請師傅來做，但是管理是請不來的，特別是你開店管理就更重要了。開餐飲店分出品和樓面兩個部分，任何一個部分做不好都會引起客訴，如果自己不懂，僅處理客訴就夠你頭疼的了。
如果要開一個火鍋店，需要辦理哪些手續呀？
首先到當地的衛生部門辦理衛生許可證、從業人員健康證，到工商部門辦理工商營業執照，到地稅辦稅務登記證
該如何開一家火鍋店
開火鍋店的主要流程
開火鍋店的流程可以細致分為兩大板塊：
第一大板塊也是開火鍋店流程中的基石：籌備
籌備階段包含項目選擇與投資預算兩項重要內容
第二大板塊是將籌備階段：執行
制定的措施落實，並且在實際操作過程里不斷調整。這一板塊包括品牌策劃、商圈評估、商鋪租賃裝修、證照辦理、人員招募、設備采購等內容
下面我們一起細致解析兩大板塊中的內容。
開火鍋店流程——籌備組工作流程圖
1.開火鍋店流程籌備階段
a.項目選擇
根據自己的實力，選擇適合的經營模式和項目。一般來說，有兩種模式：
第一類，投資大，成本高，回本期長，旺季時盈利豐厚，淡季時固定成本較高。這種模式簡而言之靠規模盈利。這類店鋪的面積一般較大，所以單位面積的租金相對較低，規律的規模采購，也有一定的原材料成本優勢，但是大面積的店鋪第一次投入的裝修成本不容忽視，面積大了，服務人員來回後廚與前廳之間的距離長了，也會需要增加一定數量的服務人員。綜合來講，規模性租賃節省下的租金，是這類店鋪利潤的重要組成部分。風險是火鍋是淡旺季分明的行業，需要制定適合夏季的飲食方式。
第二類，投資小，店鋪面積小，經營模式簡單，處於半零售業狀態。火鍋本來是屬於簡單的經營模式，有後廚小，顧客自己動手，讓營業面積最大化的特點。在此基礎上再優化的是類似街邊的米線店鋪，面積小，如果不足100平米則可以不用辦理環保許可證，可以節省很多成本。小火鍋店合理的面積約為200平米左右。這類店鋪的回本期很快，固定的人員成本很少，同樣的店鋪可以復制非常多的分店，以避免開一家大店的麻煩，盈利同樣可觀。
綜上所述，在選擇項目時要明白，要想降低管理成本，就一定要讓管理變得簡單，要想管理簡單需要操作簡單，而操作簡單建立在模式簡單的基礎上。明白了這一點，在選擇項目的時候就會化簡為繁，這是一個好項目的基本雛形。
b.投資預算
投資預算包含很多的內容，包括：
租金，租金漲幅；
裝潢，裝潢耗損；
證照辦理，公關費用；
餐椅、餐具的購置；
其它費用等詳細
2.開火鍋店流程執行階段
a.品牌策劃——起名
現代餐飲的競爭，已經不局限於味道階段了，進入品牌競爭的時代。品牌的競爭從多方面展開，從策劃的角度可以說是CI策劃，包括MI（企業的理念識別）即企業文化的設計，VI（視覺識別）即企業的logo，名片樣式，空間針對企業文化進行相應的設計，最後還有BI（行為識別系統）即我們有了企業文化，有了可以識別的符號，我們如何展現這樣的文化融入了企業? 這一系列的問題，做種會濃縮在企業的名稱上，所以起名是一件大事。
b.選擇商圈
有了品牌的策劃，基本上企業的定位就非常清晰了，根據企業所選擇的主要目標人群選擇商圈，定位於中高端人群可以選擇高檔寫字樓聚集區域等。同時要注意在有了品牌以後，品牌要適度的適應商圈的需要，餐飲企業一方面朝著品牌化，網路化的趨勢發展，另一方面很傳統的與商圈有著密不可分的聯系。一家有品牌，有主力產品的店鋪，入駐新商圈時一定要了解商圈周圍人的生活習慣，比如辦公室區域一定早餐，午餐是一個不錯的市場，我們是否有可能適時推出適合的產品和定價呢？周一至周五繁榮商圈的需求與周末的需求一樣嗎？
開火鍋店流程之項目所在商圈情況分析
c.商鋪租賃
前面我們選好了商圈，在商圈中還需要細致尋找適合自己的店鋪，為什麼呢？
我們有沒有想過免租期？有沒有想過如果樓上是住家會有什麼樣的麻煩？如果這個建築租金特別合適，但是是一個老建築，還是需要了解一下是否有拆遷的可能……
d.證照辦理
餐飲行業的工商執照辦理程序可以濃縮為一句話「三證......
如何開好一家火鍋店的必備知識
你是以打造品牌為目的的話，就目前形勢來看是走對了方向的。
火鍋的主要利潤現在集中在中央廚房和品牌加盟上了。其它單店的利潤是逐步下降的，沒有一定的規模和大量的前期投入是很難有好的收入的。
品牌的話，首先就是要做特色。要有風格（設計）——可識別。還有就是服務要入心，不過度服務，不忽視顧客，尊重顧客的個性化需要。有一個很知名的說法每日留住5%的顧客，就能讓利潤增長100%。這個是現代餐飲企業的競爭核心——回頭客。只是靠店門前的流量就能生存的時代過去了。餐飲的入門門檻還是較低，大量的新店開張，各種新意，顧客出於好奇，也會去剛開的餐廳看看，但往往菜品的同質化程度高，就算有新意，也會在短時間內被模仿，所以要讓顧客在眾多餐飲店中脫穎而出就是服務，服務的核心是企業文化，企業很好的給予員工成長空間，員工以滿足快樂的心態服務於企業的顧客。說來比較空洞，舉例說明：
以前的管理方式中，強調重視80%的大眾需要忽視20%的少眾需求，做標准化的生產。所以顧客的個性要求往往在店面較忙的時候被後廚忽視，如果企業特別強調重視這一點，進行業績考核的話，效果會不一樣。大部分餐廳都只有80%的標准配備，如果做小眾滿足20%的個性化需要，每天這少部分人群成為回頭客的機率會非常的大。
這兩種模式本來沒有好壞之分的，但是，做前者的多，做後者的少，注意後者的肯定就能避開前者的很多競爭，贏得回頭客啊。
開個火鍋店都需要什麼證件，
營業執照，衛生許可證，工商稅務登記證，健康證，環保證
怎麼開火鍋店？
我家也是做餐飲的，介意這位朋友一定選擇好店址，其他你提的這幾個要素很容易解決的，火鍋自己調出來才是特色，你可以開店之前多去幾家火鍋店嘗一下，總結經驗自己研究調味，我有個朋友就是自己研究，生意做得很是好啊，他說調味這個東西你可能第一次不太滿意但是第二次肯定會達到理想效果的，抓住機會，在這預祝你生意興隆！
怎麼開一家自助火鍋店？
開一家自助火鍋店技巧：一、開店前就應有清楚的促銷方案。 二、促銷手段不能是一種形式，不能假打。 三、做到真正的讓利，達到吸引顧客的目的。 四、半途改變的手段不得對消費者不利。 五、選擇的手段要有吸引力，否則寧可不用…… 詳細內容
如何開一家火鍋店？
開火鍋店
1.（店面選址）現在的餐飲都要求面積要大，所以店面的選址很重要，面積要求1000平方左右最好，然後地址嘛，沒必要非得商業區，但一定要和別的餐飲店面非常靠近。
2.（硬體采購）火鍋店對於硬體的采購很講究，比如餐盤啊，電磁爐啊什麼的，所以在投資之前就一定要搞定這些硬體設備的采購計劃，因為只是火鍋店投資中相當大額一筆（大約占總投資的35%左右）。又由於考慮到日後的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了後期很多很麻煩的事情。
3.（裝潢）一般裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以後不必要的損失。然後就是牆面，地板，前台，燈光，排氣，排溼等一系列總體的規劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為店面的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。
4.（後廚）廚房衛生很重要，這直接關繫到菜品的品質和顧客對於店面的總體印象。後廚在餐飲中是最重要的一個環節，建議多和那些搞過的師傅多交流。
5.（人員配置）包括服務員，廚師（調配底料），後勤打雜（洗碗），前台收銀，大堂經理，服務接待。一般服務員要求人數最多，一般10個平方安排一個人。
6.（菜品采購）包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上在靖江就可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。
7.（菜品定價）這個是根據當地消費水平來的，一半靖江的話，維持人均消費30——50是個很不錯的定價區間。
開火鍋店不是一件容易的事，火鍋店是季節店，馬上就要到夏天，來這種店的人很少很少。所以不如開一個穩得住的行業。可以看一下參考資料