① 加盟店的資金管理和財務結算是怎樣的
公司全稱 上海金師傅餐飲管理有限公司
公司地址 上海市盧灣區思南路78號
電話 021-64670949
金師傅將他發展加盟店的原則定為「成熟一個，發展一個」，嚴格程度似乎可以與入黨媲美。每天都會有全國各地的人想和他談加盟事宜。他總是要求對方親自上門。能不能入選「金家軍」，全看交談的結果。金師傅最欣賞能吃苦耐勞的人，因為開餛飩店畢竟是微利的行當，起早摸黑，掙的都是血汗錢。
曾經是下崗工人的金師傅也特別同情下崗工人，他麾下90%的加盟者都是下崗工人，其中許多連一分錢加盟費都沒有收。這些精打細算的小店主每月收入大致在幾千元左右，出色的甚至可以賺1萬元以上。
確定「發展對象」之後，金師傅會對未來店主進行培訓，包吃包住，然後陪同他一起考察地段，確保開一個成功一個。每天早上，金師傅的7輛送貨車就會將新鮮的餛飩送到各個加盟店的廚房裡，忙起來的話連金師傅自己的坐騎也會投入戰斗。
在金師傅看來，開餛飩店最重要的就是「市口」好，人流量大。不同地段的店面可採取不同的營銷策略，進不同的貨。一般5元到8元的餛飩最好銷。倘若開在五角場，可以多進些5元以下的缸豆鮮肉、小純肉餛飩什麼；如果店開在徐家匯，諸如蛋黃鮮貝、龍風鮮肉之類的15元高檔餛飩也可以得到認可。
店面30個平方足矣，月租費一般在3000元左右。首期投入40000元左右，每天大概可以賣到300盒餛飩。照30%的毛利算，最高的月份毛利可達到10000元左右；扣除員工工資和水電費，一般月利潤在3000元以上。碰到夏天這樣的淡季，可能只有1000～2000元，但這對於下崗工人而言已經是一筆不小的財富了
培訓費：拌餡工、制皮工、包餛飩工、下餛飩工4人總計叄仟元。
調料品配送與費用結算：調料是金師傅特色餛飩的核心，不論何種經營模式，調料一律由公司配送，每盒餛飩配標准量為12克，小袋包裝。供應價：每袋：包裝袋0.45元，散裝每12g為0.40元，油包：每袋：0.14元。
訂購調料原則：特許經營模式的加盟方訂料一般以對方工廠間餛飩製作日報表訂購，註明運輸方式，一律款到發貨。餛飩湯料配料標准請參照執行，不得自由變更。規定如下：
小料：12g/碗、油：8g/碗、香菜：20g/碗
榨菜：17g/碗、蔥：少許、水325g/碗
先期投資、加盟及品牌用費
② 加盟是怎麼一個過程，賺的錢過總部得嗎還是……
問：加盟是什麼？
答：何謂加盟所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的know-how、技術…等經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等
有如下共同步驟：
一、 媒體宣傳，傳遞信息 在這一階段主要以訊息傳達為主，把招募加盟店的開發地點及基本信息傳給大眾，如同招募方式中所討論的，以不同的媒體或方式將招募信息傳遞給有意加盟者。
二、 回應電話或傳真 連鎖加盟企業多半設有專線電話或傳真號碼，以供有興趣的人索取資料，除此之外也備有書面或口述材料，由專人提供解答，但一般都是僅就初步加盟狀況做解說。因為這個步驟是為了回應有意加盟者，並且對加盟者作初步過濾。一般加盟廣告並不能很清楚地說明細節，有些企業甚至提供24小時電話語音資料說明。
三、 提供有興趣人士的基本加盟資料 如果加盟者符合基本要求，一般會提供較完整的書面資料以供參考，同時會要求與加盟者約談，或出席連鎖加盟企業的說明會，雖然電話或傳真能提供比招募廣告更詳細的資料，但是經過初步過濾的有意加盟者，可以由郵寄獲得完整的書面資料，甚至包括加盟申請書。
四、 約談審核 由於很多加盟店主的特點，不容易由電話或傳真資訊中判斷，在約談中觀察加盟店主，是所有連鎖加盟企業不可缺少的步驟，約談方式有個別約談、團體座談，甚至包括模範門店參觀。在約談時，許多對加盟店主本身的審核觀察，也會在這一步驟中進行，正式約談的重點，除了觀察、了解加盟者的理念及狀況外，最重要的就是使加盟者認清相關的權利和義務。
五、 簽約加盟預約 如果加盟申請者初步符合要求，在競爭激烈的加盟行業，會有所謂「加盟預約」的簽定，以確保准加盟者不被同行搶奪。
六、 加盟店地點評估 除了特許加盟制外，加盟店都需要擁有自有店面或承租店面，所以加盟店必要的審查條件包括加盟店地點評估。 開店的地點對成敗有決定性的影響，立地環境與連鎖業者有密切的關系，加盟店的成敗，會影響到整個加盟系統的形象，但加盟店的營運成功與否，加盟店地點也是關鍵條件，所以在正式簽約之前，一次或者多次到加盟店評估地點，是必要的措施。加盟店的門店大都由加盟主物色，企業則提供針對公司商品的市場專業調查和獲利評估，其中包括專業的商圈評估、各時段人口流動的差異性、競爭對手狀況、消費者及人口分布與結構、交通狀況、未來趨勢等等。
七、 審查加盟店主財力及其他條件 一個優良的門店必須考慮門店本身、門店地點、資金、商品、人員5個條件。除了加盟店地點及加盟店主本人外，加盟店主對財力及其他條件也必須一並考慮，但通常是以財務狀況為主。加盟時自然需繳交一定金額的加盟金或權利金，之後有的企業則規定加盟主每月固定繳月費（也有按營業額抽成或直接供應原料或材料），除了一般財務條件審核外，有時也包括貸款及財務周轉能力。
八、 事業經營計劃的制定與溝通 根據所做的各項調查，為成立加盟店做事業經營計劃，事業經營計劃中以人力及資金的安排與運用最為重要。 1． 人力安排及運用 國內的加盟店人員安排與管理，除了個別公司的特殊關系外，大都由加盟店自行負責，加盟總部只負責招募的輔導及加盟店人員的訓練。由於一個合適的加盟店主，如果不能有效地雇聘、管理正職、兼職人員，就無法將加盟店經營得很出色，所以雖然人力安排的能力不是第一考慮，但是多半會有一套完整的安排程序，提供給加盟店主參考，並定期給予輔導。 2． 資金的安排及應用 加盟店的財務與總部基本上是分不開的，除了部分加盟店的收入必須先匯回公司，再由公司匯入加盟店帳戶中，加盟店大都是獨立的財務個體。
九、 簽約 如果有意加盟者符合連鎖加盟企業的個各項條件，接下來就是討論簽約事宜，尤其對加盟店與連鎖加盟企業總部之間的權利義務條件，必須經過認定簽署。 加盟合同是連鎖雙方未來合作愉快與否的基礎，它規范了總部與加盟店權利與義務的長期關系，具有法律約束力，因此，必須詳細研究起內容並逐條了解，必要時最好請教相關的法律專家。有一些事項在合同中必須特別注意： (1)加盟金、權利金、保證金、廣告費、服務費等項目之列舉是否清楚？收取實際及金額如何？是否具備有退還條款？ (2)解約之構成條件如何？手續或程序？不同狀況解約下的解約金、損害賠償等，各金額之退還成數與方式如何？ (3)雙方的利潤分配方式是否清楚？是否可能有其他意外的狀況發生？ (4)和約終了後，雙方之權利與義務如何？ (5)總公司對加盟者之服務與指導，是否也能詳細列出，而不是以含糊的方式交待而已。
十、 加盟店主對相關員工的培訓 連鎖加盟企業招募加盟店主，通常以具有相同或類似經驗背景的對象為主，但也可招募缺乏經驗但卻具潛力的加盟者施以訓練。一般可分為對加盟店所做的店主訓練，以及對加盟店員所做的員工培訓兩種。如果加盟店主無法或不願意參加訓練，可以以此拒絕加盟。 由於特許加盟涉及經營和法律等多方面的內容，投資者必須了解必要的相關經營和法律知識，或咨詢相關專業人士，合理規避經營風險。
③ 准備加盟一家店 但合同中說每月營業額由總部代收，然後每月再分兩次
個人覺得不合理，加盟需要的只是技術和產品以及運營指導，加盟費都收了，相當於交了學費了，你店鋪的盈利和他們有啥關系，我搞不懂，感覺不靠譜
④ 快樂番薯加盟店怎麼結賬
有自己的財務會計。
連鎖企業的財務結算流程具體如下：1、收單核單員收集供應商交來的結算單據。 2、核單員在收到供應商交來的結算單據時，將數據錄入電腦，並審核發票金額與電腦中的收貨金額。 3、結算員對已按規定處理好的結算單據進行消單，結算員消單後將應付款金額填寫到《貨款結算審批表》中，並交結算部經理處理。4、結算部經理對消好單的結算憑據進行審核，審核無誤後，根據審批許可權進行付款審批。5、連鎖企業與供應商結算貨，出納員開出轉賬支票，然後交結算部進行登記，結算員在收貨單上加蓋「已付款」章後交財務處理。6、會計處理結算部門將貨款單據資料交財務部門，由財務部門根據憑證進行賬務處理。並按規定，及時將相關資料報稅務部門。
⑤ 現在想加盟一家店子，但是他的模式是每天需要把營業額打入總部賬戶，
我認為不能這樣操作，你的營業額都打入總部賬戶然後再去拿返現，這樣你就很被動了，人家高興什麼時候給你就什麼時候給你，加盟店應該他收加盟費或者收管理費、服務費這些就可以了。
⑥ 麥當勞卡券的售賣跟加盟店怎麼結算
麥當勞卡券的售賣跟加盟店的結算比例是活動返佣比率2%結算傭金比例1.8%起。
這時候有的小夥伴會問麥當勞加盟之後本人還用給錢嗎？對於麥當勞這個品牌來說，加盟者能夠提供給麥當勞總部的收益，其實並不是很多總部能夠獲得相應的收益，往往都是通過麥當勞自身店鋪發展的，而不是從加盟店不知中的收益再次進行提成的同時，麥當勞也考慮了每個加盟者自身的利益，所以品牌是不會收取任何分紅的，也就是說給麥當勞總部加盟費用之後就不需要再交其他的費用給麥當勞總部的，收益也是不需要真誠的。
⑦ 有關加盟店的賬該怎樣做
1、加盟費
根據《企業會計准則講解》規定，對於讓渡資產使用權有關收入的確認原則：
如果合同或協議規定一次性收取使用費,且不提供後續服務的,應當視同銷售該項資產——次性確認收入;
提供後續服務的,應在合同或協議規定的有效期內分期確認收入。
如果合同或協議規定分期收取使用費的,應按合同或協議規定的收款時間和金額或規定的收費方法計算確定的金額分期確認收入。
故加盟費一次性支付且若無後續服務入「主營業務收入」科目；若一次性支付但存在後續服務，在後續期間平均分攤入各期的「主營業務收入」科目；分期付款則按照協議分期收取的金額，考慮實際風險已經轉移否的基礎上，分期確認入「主營業務收入」科目。
2、貨款保證金
屬於押金性質，應予以掛賬反映，會計科目「其他應收款－加盟店押金－××店」。
3、購置統一用具的收款
屬於代墊款項，作為代墊款反映，會計科目「其他應收款－加盟店交納購置用具款－××店」。
需注意在實際采購時應將發票直接開予各加盟店。若發票已經開予總公司，則作為總公司的采購項目，則還需由總公司將采購的物品開具正式發票予加盟店，即總公司需對采購的物品作為銷售事項轉入加盟店。這樣會造成總公司的稅款損失。
⑧ 加盟者和加盟商應該如何談判,要注意哪些細節
加盟者和加盟商談判方法：
1、做好談判的前提工作：在跟總部談判前，先搞清楚加盟商的詳細情況，先提前咨詢好加盟商會有哪些權利，該品牌的發展情況，目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己，百戰百勝，不打無准備的戰。
2、注意談判時候的態度：在和總部談判的時候，記得要正氣，不卑不亢，我是抱著認真的態度我來商討合作，但並不是非你不可，也不接受任何人情，我是來找賺錢的方法，不是來喝茶。
3、把握談判的重點：你來加盟就是為了賺錢的，別被對方帶偏了，要抓住重點問，比如自己加盟後能不能賺到錢，能不能享受售後服務，能不能長久合作等問題展開。
4、增加談判的籌碼：爭取好的權利結果，最好能增加談判的籌碼，比如自己手裡的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈，對方才能認真對待你的談判，讓對方意識到，你能為他賺錢。
5、嚴格遵守談判的原則：爭取加盟權利的談判，要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化，不要為了一點蠅頭小利，就搞不能維護自己權益的口頭協議。
6、談判要達到雙贏效果：在正確加盟權利的談判中，如果過分強調自己能獲得的權利，卻忽視對方該獲得的利益，這種無法雙贏的加盟，無論怎麼談，都是無法長久的，真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。
加盟者和加盟商談判注意細節
1、加盟企業供貨的價格問題：一般的加盟企業都會禁止加盟商私下進貨，貨源只能由總部提供。但是很多加盟商認為總部的供貨價格偏高，於是爭端便產生了。加盟商在簽立合約時，就要和總部商議供貨的價格問題，可以要求價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免以後在運作中吃虧。
2、商圈保障問題：通常加盟企業為確保加盟店的營運利益，都不會在加盟店周邊的一定范圍內再開設第二家分店。但是當這個加盟企業因為旗下的加盟店已達飽和狀態時，為了擴大盈利渠道，往往會投機取巧地發展第二品牌，這同樣會影響加盟店的生意。
3、知識產權問題：一些加盟企業為保護經營技術及知識產權，不因開放加盟而外流，要求加盟商在彼此合作期間或者彼此不再合作之後的一段時間內，不得從事與原加盟店相同的行業。
4、管理規章問題：一般的加盟合約內容條款比較多，不過通常加盟企業都會把主動權握在自己手裡，例如在合約中申明「本合約未盡事宜，都要遵照總部管理規章辦理」。如果是這樣，加盟商最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。
5、糾紛處理問題：一般的合約上，加盟企業都會以企業所在地的法院作為管轄法院，這不利於加盟商。遇到類似的條款時，加盟商應和加盟企業談判，以讓加盟合約達到公平公正。
6、合同期限和續約問題：合同期限長短有無規定，期滿後可否續約，如果答案都是「是」，那麼條件是什麼？如果條件加盟商不能接受，那就要和加盟企業進行協商了。
⑨ 美團總部如何給代理商結算
根據協商收取代理費。
縣級區域代理：總部會向代理商收取5萬元的代理加盟費用，市級區域代理，總部會向代理商收取6萬元的代理加盟費用，省級區域代理：總部會向代理商收取8萬元的代理加盟費用。
⑩ 向加盟總部交納的費用就是加盟費嗎
這個具體來說的話，其實並不是的，加盟費其實只是向加盟品牌所繳納的所有費用當中主要的一項，主要用途就是讓加盟商獲得加盟品牌總部的商業授權，從而可以使用加盟品牌的品牌商標以及產品技術等各種無形資源。除了加盟費之外，向加盟總部交納的費用當中還包括其他好幾項費用，主要包括品牌管理費、保證金、培訓費等費用。而像有些行業，由於需要使用專門的設備或者是製作產品的專用物料，那麼還需要向品牌總部交納設備費以及物料費，從而獲得加盟品牌總部提供的專門設備和物料。所有這些費用合計在一起，可以稱為加盟某個加盟品牌的總費用，但是不能叫做加盟費。
所以很多創業者在面對一個新的加盟品牌的時候，想要了解相關的費用成本的時候，就不能僅僅只了解加盟費是多少，而是要了解加盟該品牌的加盟總費用是多少，這樣才能知道所要繳納的總費用。很多時候，加盟費和加盟一個加盟品牌的總費用相差是比較大的。有的加盟品牌可能加盟費只需要不到五萬元，但是總的加盟費用算下來卻要將近二十萬元。很多初次進行加盟創業的朋友可能對這方面還不太了解，在剛一接觸到一個加盟品牌的時候，發現人家的加盟費好便宜，於是就以為加盟這個品牌只需要交這么多錢。其實人家說的只是加盟費，並沒有說是加盟該品牌所需要的總費用，所以對於這一點，各位選擇加盟項目的創業者，尤其是初次進行加盟創業的朋友，需要注意一下。