① 口口香雞公煲加盟電話多少
口口香雞公煲加盟電話是023—67115866;18323105738。
雞公煲製作方法如下:
鍋下四種油,燒到三成熱時下其餘配料和香料,蔥頭小火熬制1小時(熬制過程中要保持油溫不超過五成為宜,否則香料會糊)至油色發黃,然後浸泡1小時,打去渣子即成。(羅漢果要先用清水浸泡20分鍾再放入。
(1)將雞切成3厘米見方的塊,冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用。
(2)雞塊清水中漂凈血水,放入料水中氽過,撈出瀝水,加入秘制醬料腌制30分鍾。
(2)姜切成片,大蒜切成片,大蔥切成段。
(3)油鍋下老油,燒到7成熱,下雞塊大火翻炒,至斷生並去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精鹽,醬油,味精,料酒調味,炒制出香,加清湯煨制10分鍾盛入砂煲。
(4)把雞塊倒入砂煲,鍋中帶火上桌,放入蔥段,加洋蔥、香菜、西芹上桌,砂煲繼續加熱,由客人攪拌翻勻,10分鍾後即可食用。
(5)雞塊食用完畢後,加入清湯或麻辣高湯,可涮食腐竹,各類青菜,形式各異(參考火鍋形式)
② 加盟重慶雞公煲有什麼條件,具體怎麼加盟。
加盟條件 擁有一家60-200平米,具備基本營業器具,桌椅齊全的餐廳 餐廳具備營業執照,衛生許可證等相關證件 餐廳地處繁華街區或商業中心附近 北京口齒留香餐飲管理有限公司為一家大型餐飲管理有限公司,旗下有中餐品牌」重慶雞公煲」,」筷辣吧」及數個西餐吧,咖啡廳,酒吧等品牌的餐飲項目. 我公司全面導入特許經營體系, 引進世界最成功的特許經營理念, 遵循」規范,支持,溝通」的基本原則, 站在雙嬴的立場上, 用特許經營建立了一個平民化的加盟系統, 讓加盟者輕松擁有總部3年來建立的知名品牌效應. 總部不惜用巨資做不定時廣告宣傳,最大限度的讓每一位加盟者快速獲利. 更為小型投資提供了一個良好投資形式的創業機會並帶來可觀的回報, 而且通過總部支援和服務在如今加盟連鎖產業化的今天, 選擇加盟我公司就選擇了一個強大而有利的合作夥伴, 正確決策也是成功的開始.北京口齒留香餐飲管理有限公司為加強加盟連鎖特許經營系統, 現再投資3個從國外引進的世界名牌:」Grappa』s」(比薩意粉屋)」Joe』s」(阿祖西餐吧)」2nd Cup」(第二杯咖啡屋),取得中國區特許營總理權 "重慶雞公煲"商標已申請注冊,受到國家法律的保護,公司會嚴格規范市場,打擊假冒偽劣,維護加盟商與消費者的合法權益。"重慶雞公煲" 成功地跳出傳統,獨樹一幟,施行低特許權使用費、保證金、免培訓費、讓加盟者真正實現超低風險開店。總部提供的營運手冊和技術,其價值已遠遠超過您每月所投入的特許權使用費,真正讓您實現物有所值, 成為一個連鎖品牌的事業夥伴。
③ 想加盟重慶雞公煲,怎麼做呢
首先要選擇好的口味的雞公煲加盟或學習,
1.重慶雞公煲雖然都叫重慶雞公煲但是口味卻差別很大,好的口味是成功的第一步,為以後的經營做好鋪墊。
2.選址,選擇作為第二步這第二步也很重要有人說過好的產品要靠好的推銷,咱這個推銷就是選址選址和口味我認為各佔百分之50,有人說酒香不怕巷子深這句話需要長久的堅持,時間長了大家都知道你這個地方好吃了才來,但是有好多年輕剛創業的人是沒有耐心和資金來做長久堅持的!!所以想初期快速的回籠資金還是多花些錢租個好位置吧!
3.經營.開起店來需要經營,需要不斷的摸索。
4.守護經營.其實守護和經營可以是一起的為什麼我放到單獨的一條,因為我覺得守護經營是很重要的,俗話說的好 創業難守業更難!!有些做雞公煲的可以說是所有經營餐飲的都會因為現在得生意紅火而忘記了守業,單一的產品就把它當成了寶貝,不會去更新其他項目,也不會去做其他的促銷或活動!因為我現在生意紅火啊!我賺錢啊!我沒必要去浪費時間去上其他項目!也沒必要搞活動或促銷!這種想法是錯誤的!等你生意漸漸滑落,或者旁邊又開了家,還有些不確定因素導致營業額下降時,再去推出新品或促銷,成功幾率可以說只有百分之30的把握了!!
為什麼說肯de基麥dang勞做的那麼火還做廣告搞促銷!可以反思下!
我做餐飲J盟的,也有重慶雞公煲的項目,我知道做加盟要加盟店生意好,我們才能跟著好共同發展!Q156878862有問題可以Q我
④ 加盟重慶雞公煲有什麼條件,具體怎麼加盟。
加盟條件 擁有一家60-200平米,具備基本營業器具,桌椅齊全的餐廳 餐廳具備營業執照,衛生許可證等相關證件 餐廳地處繁華街區或商業中心附近 北京口齒留香餐飲管理有限公司為一家大型餐飲管理有限公司,旗下有中餐品牌」重慶雞公煲」,」筷辣吧」及數個西餐吧,咖啡廳,酒吧等品牌的餐飲項目. 我公司全面導入特許經營體系, 引進世界最成功的特許經營理念, 遵循」規范,支持,溝通」的基本原則, 站在雙嬴的立場上, 用特許經營建立了一個平民化的加盟系統, 讓加盟者輕松擁有總部3年來建立的知名品牌效應. 總部不惜用巨資做不定時廣告宣傳,最大限度的讓每一位加盟者快速獲利. 更為小型投資提供了一個良好投資形式的創業機會並帶來可觀的回報, 而且通過總部支援和服務在如今加盟連鎖產業化的今天, 選擇加盟我公司就選擇了一個強大而有利的合作夥伴, 正確決策也是成功的開始.北京口齒留香餐飲管理有限公司為加強加盟連鎖特許經營系統, 現再投資3個從國外引進的世界名牌:」Grappa』s」(比薩意粉屋)」Joe』s」(阿祖西餐吧)」2nd Cup」(第二杯咖啡屋),取得中國區特許營總理權 "重慶雞公煲"商標已申請注冊,受到國家法律的保護,公司會嚴格規范市場,打擊假冒偽劣,維護加盟商與消費者的合法權益。"重慶雞公煲" 成功地跳出傳統,獨樹一幟,施行低特許權使用費、保證金、免培訓費、讓加盟者真正實現超低風險開店。總部提供的營運手冊和技術,其價值已遠遠超過您每月所投入的特許權使用費,真正讓您實現物有所值, 成為一個連鎖品牌的事業夥伴。
⑤ 重慶雞公煲加盟那個牌子好,加盟條件有哪些
建議加盟之前先做好以下幾點:
1、考察品牌信息,看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶,問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
4、結合自身情況,選擇適合自己的
⑥ 如何加盟重慶雞公煲重慶雞公煲加盟條件,重慶雞公煲加盟費
我是開雞公煲店的,我感覺什麼也用,找個帶醬料配方就一定賺錢! 有不明白的可以問我QQ3636495
⑦ 加盟雞公煲需要怎麼做
自己過來學習就可以了 不需要那麼復雜
雞公煲的做法
用料
童子雞 一隻
啤酒 一瓶
窩筍 一隻
洋蔥,豆瓣醬, 半個
姜 適量
蒜 適量
辣椒 幾只
芹菜 一棵
家庭常用調料 備好
料備好
雞切小塊洗干凈點因為不過水要仔細洗(我用了半隻雞) 用一勺鹽,
剛上圖上的老薑,蒜放一半腌,要留一半一會用,再加上老抽!雞精!料酒適量。
腌雞時間(腌制三十分)我們切窩筍;切成滾刀。辣椒切段備!
還要准備辣椒末放一乾的碗里,油熱後關火兩分鍾淋辣椒末上。制辣椒油
雞腌30分鍾後 鍋放油, 下姜,蒜爆香,記住要爆下
下洋蔥爆,洋蔥我也用的半個,爆香。
然後下剛腌的雞,雞里的水要倒出來,小炒變色,
下一勺豆瓣醬,多少自己定,一勺不怎麼辣,這豆瓣唯一一點不好是,不炒香就放水,你燉多久拿出來的菜吃起來就是豆瓣的味道,所以必須炒香
炒香下料酒兩勺,小煮一下
倒啤酒! 這時要顏色很白!就來一點生抽老抽都可以!上顏色的!看著放,別弄的太黑最後成烏骨雞
剛剛調的那辣椒油上,喜歡多少自己把握 這時再來一勺雞精,鹽適量。 蓋上蓋十分鍾 要你用的是煲,這十分鍾水一般不會干太多,要是鍋就乾的快了
看吧!換成鍋那水乾的快,沒辦法又來了點啤酒! 這時下窩筍,辣椒段,三個分,自己看實際情況別只看錶
3分鍾後下芹菜,
耗油來一兩勺,這個隨便你喜歡!多就多點少就少點!白糖來一點,味道自己可以再調下
起鍋來點香菜
⑧ 濟寧雞公煲加盟費多少
加盟費沒有統一的標准,有些配方兩千三千就可以買到!
我就是開雞公煲店的,08年剛大學畢業後,一直想著自己做點什麼,有個偶然的機會,接觸到了雞公煲,感覺這個應該挺有市場,然後就想著做這個,於是就借遍了朋友湊了十萬塊錢(因為父母是農村人,不支持我干這個也沒有錢,所以是瞞著父母做,而自己剛畢業也沒錢,只能找朋友借錢)初期也是因為不了解這方面所以只想著加盟,並且把北京和上海的幾家加盟公司都跑了一個遍,但發現口味並不是太好,因自己的錢是全借的不幹盲目的投所以一直在猶豫,後來發現網上有賣配方的,所以便轉移目標開始尋找配方,為此我機會跑遍嘗遍了華中、華北的所有知道有雞公煲店的城市(這個直接導致的後果是我從那以後再也不吃雞公煲甚至是雞肉了),最後終於在一個小地級市裡找到一位從2001年就開始開雞公煲店但當時已經不幹了的陳姓老老師傅,從他那裡買的了配方,據他說這個方子是最早的配方,也是最原始的配方,至於他不幹雞公煲了的原因,則是因為看到現在搞雞公煲加盟和賣配方的那麼多,並且大多數甚至是找幾個廚師去味道好的店嘗幾次回去憑空寫個配方就敢搞加盟並且吹噓自己是最正宗的,把整個雞公煲市場都給搞亂、搞臭了,所以一氣之下不幹了!依靠這個配方,現在我已經開了三家雞公煲店並注冊了「王氏雞公煲」,每個店面積至少在100平以上,每個店都幾乎是餐餐爆滿!在此,謹向此位陳師傅致敬!初乾的三年,我從未向外透漏過配方,從去年底,才開始向外轉讓配方,但也僅僅是局限於朋友介紹的和在我店裡吃過的圈子裡!現在,又快要到雞公煲火爆的季節了,又有很多初期想創業的朋友在關注這個項目,年輕人掙點錢創業不容易,有些甚至是舉債來做!所以,在此,希望這些能對朋友有所幫助,無論是否在我在這學配方都不重要,我都會盡我所知的幫你,因為我經歷過初期開店的不容易!
呵呵 濟寧就有一家在我這學習的,現在開業半年左右了,天天爆滿!
⑨ 雞公煲加盟怎麼樣
現在雞公煲滿街都是,競爭太激烈,而且顧客群體越來越小了,你可以去了解下鍾銘瑜醬香雞煲,特色煲式火鍋,新開的幾家店生意很不錯!
⑩ 重慶雞公煲加盟費要多少一家店面開起來要多少資金投入
現在很多年輕的朋友想創業、想快速賺錢、想賺大錢,但是卻很茫然,很無助,不知所措。在這里我要給他們提點建議。 要快速賺錢、賺大錢那就只有自主創業、經商。然而創業、經商是一門很深的學問,這也是很多人想創業、經商卻茫然無措的根本原因。它涉及到一個人的求知能力、認知能力、判斷能力、社交能力、管理能力、應變能力、心理承受能力,其實這幾種能力是一種層遞關系,你只有把前面的能力練到家了,後面的能力才能快速提高。下面就具體的談談創業、經商、快速賺錢、賺大錢應該注意的幾點: 1.堅持不懈的加強學習,不一定非要學商業專業、營銷專業,平時多看商業方面、管理方面、投資方面、社交方面的書籍雜志,比如說《商界》、《現代營銷》、《創業指南》、《大眾投資指南》、《演講與口才》等;還可以在電視上多看財經新聞、營銷辯論、經濟管理講座等;還可以在互聯網上多看財經類博客,比如說阿里爸爸、網路、騰訊博客里都有,包括投資理財的、經濟管理的等;要知道水滴石穿,冰凍三日,決非一蹴而就,要堅持不懈,日積月累。 2.要努力提高自己的口才。有句俗話說的好,茶壺里煮餃子,肚裡有貨倒不出。創業、經商賣得就是產品或服務,如果口才不好,產品再好,別人也難以了解和接受,所以說要努力提高自己的口才和語言表達能力。另外還應該練會流利的普通話。 3.想要創業、經商、賺大錢,必須要學會做人。自己要嚴格要求自己做一個正直的人、道德的人、誠信的人、謙和的人、內涵的人、尊嚴的人。要想成就一番事業,自己本身的素質是客戶考核你的一大要素。比如說本人采購時就很不跟河南人打交道,因為他們絕大多數在中國的商圈中的誠信口碑太爛了。 4.還有很重要的一點是很多商人都會忽略的,那就是要學會充分地尊重自己的競爭對手。只有在有競爭對手的圈子裡你才能不斷做大做強,如果一個行業圈裡只有你一個人,你不是能獨食而肥,而是會止步不前,這就是生存威脅的道理。一個企業發展壯大,是在不斷提高自己,摔掉競爭對手從而晉及到前列甚至龍頭老大的位置。 5.還一點就是要學會抉擇。俗話說得好:女怕嫁錯郎,男怕入錯行。其實不管男女,只要自主創業、經商,都怕入錯行。你看那街上經常有店開張、經常有人關張,其實店面、工廠轉讓95%是因為入錯了行,抉擇時因為認知高度不對、分析不透徹而失策。如果你確實不會抉擇本人可以免費幫你參考。關於創業、經商抉擇應該從多方面考慮: (1)應當選時下比較熱門的行業; (2)應當選適合當地習俗,迎合當地消費者需要的行業;符合當地經濟發展需要的行業;這就必須在進入某行業以前進行大量的市場調查,賠點腿力和時間算得了什麽,沒有調查貿然入行導致最後賠進去大量的積蓄那才是最痛苦的。比如說,征對兩廣人的廣味食品在很多地方就很難得打開市場;征對貴州人的烤火、做飯兩用的鐵煤爐再其他地區推廣的開嗎?現在在全國很多地方強制性推廣的保溫砂漿,在雲南昆明推廣的開嗎? (3)應當選國家政策鼓勵的行業,因為國家政策鼓勵的行業在稅收、用地、資金等各方面都有優惠;而且國家政策鼓勵發展的,恰恰說明該行業具有良好的市場空間。比如說,養豬,近年國家大力鼓勵,養母豬還有補貼,而現在養豬行業確實很樂觀。 (4)應當選投資規模比較小的行業,情願等到資本積累到一定的程度再考慮擴大經營。想做那一行,再怎麽看好也不能把所有的積蓄一下子完全投入進去,這就是風險防犯意識的一點。因為一個項目再好,你來做賺不賺錢,還要由很多個人因素和外力因素決定,比如說你的為人、經營能力、社交能力、管理能力、親和力、市場變化、政策變化都直接決定著你來做這個項目賺不賺錢。日本的無線電之父松下辛之助的流動資金永遠都有40%在睡大覺,正是因為這一招讓他經歷了許多大風大浪,終成一代無線電之父。再比如說,有個四川人舉債三百多萬到昆明的阿拉鄉公家村建廠房出租,後來由於公家村規劃為城中村,劃入經濟開發區管轄,因此地皮從緊,建築管理從嚴。剛好這家的土地許可證還沒辦下來,結果被政府的綜合執法辦推成平地。前車之鑒,希望廣大創業者牢記。 (5)應當選資金回報率比較高的行業。資金回報率是任何一個創業者、經商者都不能忽視的一點,因為資本進入市場追逐的就是利潤,追求的就是回報。這一點,廣大的創業這必須謹慎,深入嚴格的分析,因為很多的項目方為了一己私利,他們絕大多數人都會把資金回報率很低
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