㈠ 店鋪定位怎麼弄
在支付寶我的頁面,點擊進入商家服務選項。進入後,點擊進入左上角的個人中心。點擊進入店鋪地址選項。添加地址後,點擊保存設置即可。詳細步驟:
1、在支付寶我的頁面,點擊進入商家服務選項。
㈡ 如何做好店鋪定位
開一個店鋪就得有個定位,這是最基本的。一個店鋪的定位取決於顧客的需求和買家的認知情況,不能以自身的產品靠賣家自己感覺來定位,那樣流失的不止是顧客那麼簡單了。下面結合自己的實際經歷談一下做好店鋪定位的方法和技巧:
一、什麼是店鋪定位
店鋪定位就是確定一種風格,一種產品類型、款式,來吸引精準的人群瀏覽並且形成交易。看起來比較復雜,其實也非常的簡單,也很好理解,如果用通俗的話解釋:一是賣什麼?指的是你銷售商品的范圍以及進貨渠道;二是賣給誰?這個就是你銷售商品的目標人群;三是在哪賣?指的是店鋪的位置,比如繁華商業圈,淘寶網店等等;四是怎麼賣?涉及到銷售的方式以及如何搞好售後服務,甚至你如何對店鋪進行有效的管理和運營。
二、做好店鋪定位的技巧
首先,要深入學習調研。如果你想經營什麼商品,就要進入同行的店鋪進行了解,看是如何經營的?包括價格的定位、商品的銷量、售後的服務、經營的管理等等。如果是實體店,我們可以以消費者的身份進行體驗,感受實體店消費者的真實需求。要看到同行的優點和缺點,這樣可以揚長避短,利用優點更進一步提升我們自己,看到缺點來避免我們犯同樣的錯誤。調查研究工作做的越充分,信息越到位,以後犯的錯誤就會越少,就會少走彎路。
其次,要有自己的經營思路。這樣才會使自己的店鋪有特色,有效益。對於不同的定位會有不同的經營思路和經營策略。這裡面有幾種經營策略值得借鑒:一是價格。用優惠的價格來吸引顧客;二是特色。與同類店鋪商品有區別,與眾不同;三是專業。比如專賣店等,讓人一看就是專業性強,質量好,買的放心;四是情感。客服服務好、售後服務好,讓顧客有種賓至如歸的感覺。
其三,要做好四個方面的定位。一是店鋪定位。一個店鋪最好只有一個定位,如果什麼都想做,反而適得其反,什麼都做不好。店鋪的定位就是一種取捨,為了獲得一部分客戶,可能就會失去另一部分客戶,找准你最擅長的,果斷下手。二是產品定位。每個店鋪都需要有主打產品,這就是品牌,別的商品可以降價,主打商品不要輕易降價。三是風格定位。也可以說是裝修定位,就好像你開實體店一樣,賣女人衣服的,裝修你搞個兒童樂園的,你說行嗎。也就是說,先定位好做什麼產品,然後這個產品消費的人群是那類人,接著這些人都喜歡什麼東西,最後投其所好。四是人群定位。人群定位是開店前定位中的一個重點。看你的顧客消費群體,了解他們的群體特徵,比如年齡,性別,職業等;然後針對這些特徵做調整,比如美容院設在高檔小區不遠處,文具店在學校邊上等。
最後,要有合適的運營管理方法。每個店鋪都是一個團隊,如何讓團隊發揮最大作用是做好店鋪的根本所在。在店鋪員工管理中,普遍存在發錯定單、無所事事、干多干少一個樣等問題。我自從接觸了《工作就要日事日清》,覺得很適合我們這種小團隊的管理,利用日事清推行工作日誌制度,把時間管理作為幫助員工提高工作效率,減輕壓力的方法,對員工進行時間管理、GTD方面的培訓,讓員工感受到工作日誌法的意義和重要性,同樣也提升了團隊協作能力和管理效率。
如果你做好了店鋪定位,讓消費者直觀清晰的看到和認識產品,有直接在實體店購買或網上下單訂購的慾望,你就成功了。
㈢ 自己開個飯團店能行嗎
開餐飲店要考慮很多因素,開店前要做個市場調查,還要准備資金,還得考慮人員招聘、店租之類。開店前一定要考慮好,特別是開店時記得保存運營資金
㈣ 我想開一家飯團店,想問下小餐飲店怎樣選址
對餐飲店而言,地址的重要性毋庸置疑。選址的決策過程復雜,成本高,一旦選定不易變動,同時地址特點對餐廳的經營影響較大。一般來說,如果餐廳位置好,即使經營者能力一般,也相對容易獲得成功;如果選址不佳,即使經營者再有能力,也往往難以彌補這一缺陷。餐飲店選址技巧為以下幾點。
1.交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
3.選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品的「集中市場」,事實證明,對那些經營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區,則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6.根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.要有「傍大款」意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。
8.位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間。
10.選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。
兩只老饕台灣飯團基本會遵循這樣的選址原則來,如果您要開兩只老饕台灣飯團店,專業的選址技術人員會提供選址培訓服務。
㈤ 餐飲店鋪如何選擇合適地理位置
1、市場分析,弄清自身品牌定位
在選址之前,要先搞清楚自身品牌的定位,弄清楚自己的目標消費人群在哪兒。如果沒想清楚就貿然開店,遲早要關店。只有在人流匹配度高的地段開店,滿足了目標顧客群體的剛需,店面才可正常運轉。
2、分析商圈
即把門店看成一個點,分析,以某個十字路口或者某個商場為圓心,以250米,500米,1公里,2公里甚至更遠的半徑畫一個圈,這個圓形面積就是商圈概念。商圈也即有個向心力,圓圈裡面的人是願意到這個圓心消費的。
3、找到商圈的最佳聚客點,確定位置你覺得整體商圈是好的,接下來就應該來分析,具體門店位置了。所謂千分點,就是商圈的最佳聚客點,即為具體地址。
餐飲人正確選擇店址的注意事項
1、交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2、接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
3、選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力
㈥ 餐飲業該如何定位
一、花兒為誰開? 餐飲市場有著龐大的顧客人群,一個餐飲企業無法同時滿足各種不同層次消費者的消費需求,因此,就必須進行市場細分。所謂市場細分,是指按照消費者慾望與需求把一個總體市場劃分成若干具有共同特徵的市場。分屬於同一細分市場的消費者,他們的需求和慾望極其相似。通過細分市場,有利於餐飲企業合理地選擇目標市場,集中力量提供有特色的產品和服務,更好地為目標客戶服務。
肯德基在進入中國市場時,將其目標客戶定位在青少年消費階層,其企業文化根據客戶定位,有機展開,取得了巨大成功。美國品牌麥肯基在進入中國市場時,更是將目標客戶定位在大、中、小城市16―25歲的青少年群落中,據此定位完成品種定位、價格定位、營銷策略定位、服務觀念定位等。
經營實踐中,餐飲企業的客戶市場細分要從本企業所處的地理位置、經營環境等狀況出發,在進行廣泛市場調查分析的基礎上,作出符合本企業的定位。也就是說,當企業所處環境之客戶群特徵相對集中時,企業人群定位應力爭細致准確;當企業所處環境的客戶群特徵相對分散時,企業定位也應有相應層次,既要有主導性的定位,也要有非主導性的定位,企業在選擇主要目標市場的同時,還要從實際出發,選擇若干細分市場作為企業的可爭奪市場,盡可能滿足幾個消費群體的需求。
在第一種情形中,選址是其最重要的工作,即選擇與其產品和定位相適應的開店環境。肯德基對其快餐店的選址非常重視,選址決策有著嚴格的審批機制,從而確保了其幾乎百分之百的成功率。肯德基計劃進入某城市,一定首先掌握該城市的商業環境,然後規劃商圈,商圈規劃時各種元素被賦予不同的分值予以加減等等,總部或地區分部通過打分劃分出不同類別的商圈,如市中心商務型商圈、區級商業圈、目標消費型商圈、社區商圈、旅遊型商圈等。肯德基則只選擇成熟商圈,因為肯德基的開店原則是:努力爭取在最聚客的地方及其附近開店。
俗話說:「一步差三市」,是說咫尺相望的店鋪,其人氣興旺度有時會有巨大差別。但這個「市」並非僅指繁華度,更多是指與定位相適應的「市道」。比如許多高雅講求情趣的餐飲店開在喧嘩鬧市區稠人廣廈中不見得是上佳選擇。
在第二種情形中建立餐飲企業,其設址一般會遭遇兩種情景環境,一是生地;二是熟地。所謂生地,即尚未有其他餐飲企業或餐飲企業尚未成市的區域;所謂熟地,是指餐飲業已經成市的區域。在生地中,餐飲企業如果有足夠的財力人力物力智力,能夠實現除餐飲本體功能外的其他附加功能,如旅遊功能、景觀功能、新概念詮釋功能等,則完全可以建立不同尋常的產品體系;如果上述要素儲備不夠充足,則盡可能選擇當地大眾化產品,因為大眾化產品畢竟有著牢固的消費者基礎,經營風險系數低,與後進入該區域的企業比,容易建立品牌優勢。在熟地中建立新的餐飲企業,則應仔細分析目標客戶的需求狀況。如果目標客戶的需求已通過其他餐飲企業的產品得到滿足,則應選擇更具競爭力的同層次其他產品,如果該區域內當地普遍性產品、種類、經營店鋪等的量數趨於飽合,則可選擇與目標客戶潛在需求相適應的外來產品品種,以滿足目標客戶的求新要求。
如果該區域經營某種風行產品的店鋪達到感覺臨界點時,則不可跟風趨近。正如經濟學界著名的巴菲特定律所言,在其他人都投了資的地方去投資,你是不會發財的。該定律最重要的啟示是,對於投資項目的選擇一定要慎重,不僅應該事先准確地判斷該項目的投資價值,而且最好要到競爭對手少的地方去投資,不要盲目關注一哄而上的投資行業與項目。
這兩年風光無限的沈陽「小土豆」品牌在進入京城市場時,再次細分目標消費人群,先後推出了陽光系列海鮮店、剛記海鮮排檔系列、漁公漁婆海鮮超市系列等以經營海鮮為主的系列店。其「超市海鮮」、「平民海鮮」的新概念,在餐飲界引起了極大震動,顛覆以往顧客對海鮮的價位認識,率先將現代餐飲超市概念和深層次的排檔式餐飲文化呈現在消費者面前,有機地實現了產品定位與消費者心理取位的對接,成為海鮮餐飲經營的一大亮點。 三、一樣的花朵不一樣的開 產品定位包括兩層次的內容,除了品種定位外,還有層次定位要術。比如川菜,高端川菜、中端川菜、低端川菜分別滿足的是目標客戶的不同餐飲需求。如果列一張定位坐標,橫向坐標應顯示特定區域餐飲品種狀況,縱向坐標應顯示同區域餐飲檔次狀況。品種確定、檔次確定才能最終完成餐飲企業的產品定位。
作為潛在目標客戶,在未進入消費狀態之前,都會依據各種經驗和信息,以自己的需求、期望、利益為導向為所選擇的餐飲企業描繪形象。而定位則是確定企業為潛在目標創造所需的方式,二者是統一的。當潛在目標的期望完滿實現時,證明了企業定位的准確性和正確性。因此,企業定位、客戶需求、產品表現的和諧均衡,是經營定位的理想狀態。 四、黑暗中的眼睛 餐飲市場的激烈競爭有目共睹。當一個餐飲企業的市場定位與客戶需求達成一致時,區域內的所有餐飲企業都在做著同樣的努力。而特定區域的客戶量相對固定,爭奪客戶份額的所有工作,是餐飲企業市場競爭的內容。因此,餐飲企業在市場定位時,只有同時定位競爭對手,才能保證定位目標的持續實現。
何謂競爭對手?一般是指在同一區域內與本企業經營范圍、目標客戶、產品形態等相似或相近的企業。
確定競爭對手後,必須回答一個問題,那就是,和其相比,你的缺陷和優點在那裡?從餐飲實務角度,供 應鏈(成本、特許權)、地點(商圈價值)、環境(光線、照明、色彩、音樂)、餐具(風格要求)、菜式與飲品(專門化、綜合化)、服務員工(上菜速度、著裝、禮儀等)、銷售渠道(如會員制、預定製等),餐廳形象(主題、規格、品位)等元素,可成為分析的重點,得出分析結論後,企業應在總體定位的指導下,完成各要素的建設或運行定位,以便在競爭中佔得先機,取得競爭優勢。
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㈦ 做加盟店餐飲開店選址要注意些什麼
我們用火鍋加盟店做例子:
1、租金狀況的高低,租金它往往成為經營者的負擔,因此在選址的時候要好好計算一下,選擇自己支付能力之內的店面,不要好高騖遠選擇租金高的店面。但是租金只是其中的一個因素,我們不能以某一個因素來衡量標准。比如,高檔火鍋加盟店及高端自助海鮮火鍋,一般都是選擇在人口集中的商業區。像特色類似農家小院的火鍋店,就應該選擇在郊區。所以,創業者在考慮選址的時候,先要看看自己經營的是什麼類型的商品,應該根據需要和自身所經營的項目去選址.
2、勞動力成本的高低,每一個地方的工資標准都不一樣,一般發展較快的繁榮地區工資較高,而相對發展較慢的偏遠地區工資則較低,這就要根據你自身的實際情況來選擇了。如果火鍋店店址選擇得好,就可以降低固定開支。假如你有充足的資金作為後盾,開店就是為了滿足高檔消費群體的需求,你就可以選擇在大城市,因為這里的消費水平比較高,你可能會有一個比較高的利潤空間。反之,你就可以從小規模的店鋪做起,選擇費用相對較低的地方,經過自己的經營慢慢地發展壯大自己的生意。
3、交通是否通暢,我們日常生活中買東西時也知道,一般都不願意穿過坑坑窪窪難走的路去人煙稀少的地方買東西,相信精明的店主也不會把自己的店鋪開在這樣的地方,所以說把火鍋店選址定在一個交通四通八達的地方,是個明智之舉。在考慮交通狀況的時候需要提醒創業者注意的是,很多寬闊的街道貌似交通發達,但實質因為現在街道中間跨欄的原因,導致你客戶人群不願意過來,這就需要你在選址的時候考慮這個情況。
4、競爭是否激烈,其實開店有竟爭也不見得就是一件壞事,有競爭才會有提高。有的商品就適合選擇在競爭比較激烈的地方,也就是同類火鍋店密集的地方。假如說你自身的實力比較強大,能夠和這些火鍋店抗衡,那麼你就可以選擇在這樣的地方。假如說你的實力不允許和同類商品競爭,你最好還是避開這些競爭力比較強的大火鍋店。
㈧ 誰知道店鋪位置定位怎麼弄,我要詳細的,麻煩知道的告訴我一下謝謝
1、登錄網路的網站,打開網路地圖。
2、點擊右上角登錄網路帳號,登錄之後點擊上面的「商戶免費標注」
3、進去之後是一個網路的本地商戶中心,點擊左邊的「商戶管理」下面的「我要標注認領」。
4、現在搜索框裡面搜索一下你要標注的地址是否已經存在,要是沒有就可以點後面的「免費添加標注」。
5、添加標注的時候要填寫一個詳細的信息,需要填寫詳細的商戶名稱、地址、地圖上面的精確位置、營業執照、商戶電話、聯系人(你的姓名和手機號碼,要能聯繫上的)、該商戶所屬的行業、營業時間。
6、填寫好之後點擊提交,等待網路方面的審核,你可以在我的商戶里查看提交的信息是否通過。
還有一種方法,網路地圖上很多信息是來源於大眾點評,你可以到大眾點評上面先提交一下或者做一下團購。
㈨ 餐飲店鋪如何選擇合適地理位置
餐飲店鋪選擇合適的地理位置,可以關注以下幾點:
第一:客流量大小
客流量的多少是餐飲加盟店成功的關鍵,這里所指的客流量包括了老顧客及需要被挖掘的潛在客戶,因此選擇餐飲加盟地點需要設在潛在顧客流量多的地點,並且可以在各大高校或人流超多的步行街附近,年輕人是餐飲類的高消費群體而且這些地段人流量集中,因此根據店鋪周邊的客流量來選擇地址很重要。
第二:附近其它店鋪的影響
做美食加盟行業的用戶非常多,投資者在選擇餐飲加盟地址時要確定在自己的區域內不會有其它同行業的店鋪影響,特別是同品牌的餐飲店鋪更需要注意不能同時出現在距離非常近的地段,這樣會直接影響到店鋪開業後的顧客流量,因此加盟商要分析區域內的具體情況再做出具體的營業地點選擇。
第三:所選店面裝修廣告空間充足
在選擇加盟店面地址時,投資人要注意看所選擇的餐飲店面地址門店的門頭和周圍環境有沒有留出廣告宣傳的空間,這對於餐飲店面是否更具吸引力是非常重要的,不能展現更清晰明了的廣告效果是不能讓來往的顧客產生對美食的慾望之感,因此需要考慮不僅在店鋪門頭上能展現美食廣告圖片,還能有空間利用指示牌及各種展示架進行大范圍的宣傳推廣。
㈩ 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。