1. 想在上海開一家快潔菜店，現在做這一行還掙錢么
個人感覺加盟的話 如沒經驗的話 最起碼不用那麼操心 質量比較可靠 售後比較有保障 具體還的看你的實際情況 希望對你有幫助
2. 開一家快潔菜店需要衛生許可證嗎
只要屬於餐飲服務行業都需要衛生許可證
3. 快潔菜是啥
快潔菜，是指事先已經過挑選、切配、調味等多道工序加工，顧客一買回家即可下鍋熱炒的菜品，如魚香肉絲、西式雞排、牛排、各類肉串等。快潔菜發明者的初衷是方便快捷，備受上班族的青睞，因此，也有叫快捷菜。
快潔菜的做法，以梅乾菜炒肉末為例：
准備材料：梅乾菜200克、辣椒油1勺、蒜頭5瓣、生抽15ml、蔥薑末適量、肉末100克、食用油適量
1、將超市處理好的梅菜乾及肉末取出備用，調好調料。
8、成品圖如下。
4. 快潔菜賺錢嗎
告訴你一些做法哦
四川泡菜 做法： 選一乾凈腌菜壇，置清凈冷水於其中。首先是製作母水。在瓶中放入大塊生薑，去皮蒜辮幾十粒，新鮮小紅辣椒（要特辣的）。然後放入洗凈的芥菜（或以捲心菜等）並放入半玻璃杯食鹽（其量視口味而定，但不宜少）。將壇蓋蓋嚴，在室溫下靜待十天左右。這時母水應已發食孝變酸（酸菜可不是放醋的結果哦），此時即可取出所泡的菜食用。但此時的母水還不夠到味，還需歷煉若次，方能成為味醇的酸水。有條件者，可放入四川大紅花椒若干粒以增添香味，最好是漢源產的，切忌用泰國產。第一次所泡之菜成功後，可續加入新菜。此時須將部分壇中母水放入冰箱內備用。 要訣： 1、 作泡菜訣竅並不在第一次做母水，而在以後隨時保持鹽水酸度的動 態平衡。如果感到鹽水不夠酸，可從冰箱中取出備用水加入部分於壇中令其促進發酵。若鹽水過酸，則宜倒掉一部份鹽水並適當加入清水和鹽。 2、 有時會見瓶中出現白花，可倒入白酒幾滴。一般說來，可採用芥菜，籮卜（最好是它的皮），捲心菜，江豆，芹菜等。 3、 若想追求高精尖，可用洋姜，窩筍，嫩姜。還需再加上一道工序：即先用淡鹽水寢泡一夜，然後再放入泡菜壇中，一日即可食用。好的標準是色鮮，味醇（不宜太酸），微辣且粹。 4、 黃瓜也可入泡，但須使用另一瓶。因黃瓜易壞鹽水。泡入後，在室溫下一夜可食。 5、 久泡後的泡菜可放入骨頭湯內作酸菜湯，其味甚美。也可再在其中加入鮮魚片，即時下所謂酸菜魚－－一種近年來流行的新式川菜。 6、 倒掉的鹽水可作別家的母水之用。 7、 泡菜的關鍵是忌沾油、忌細菌。所以，泡菜壇要先清洗涼干後再用；泡菜壇蓋的周圍要用水密封，切忌進入空氣，滋生細菌；每次從壇中取泡菜的工具一定要專用，不能有油污。
5. 請問哪兒有快潔菜，像宮保雞丁，肉絲，等 不需放調料買回家就能燒的，我想做，不知道哪兒拿貨，或者加盟
在嗎，我做快潔菜的，有批發
6. 成都市哪裡有快潔菜賣和批發的
咨詢記錄 · 回答於2021-06-19
7. 求快潔菜（凈菜）的做法！！！
很早就有這樣的店了。可以針對快餐店類的餐館。但是一般的都覺得自己洗的放心！
8. 九江市都昌縣菜市場賣的快潔菜在哪裡批發進貨
在贛北城農貿批發市場，那裡蔬菜，肉類，生食熟食，水果批發應有盡有。贛北城批發市場在維也納酒店往裡走200米
9. 快潔菜一年可以賺多少
在口味保證的前提下，含香快潔菜腌制肉成品色澤更亮麗、嚼勁更爽口，賣相更好，同時利潤實現翻翻，純利潤達到50%左右。
按照學員反饋，每天營業額在1200左右，那麼每天的利潤就是550元（1200元乘以50%-50元/天房租），那麼一個月的利潤就是16500元（550元每天乘以30天），這個還是保守估計。
做的好的學員每天營業額在2000左右，那麼一個月的利潤就是30000元左右。