① 夜貓子小黃魚擺攤靠譜嗎
相對靠譜。
小黃魚原材料從浙江溫嶺直采，保證了品質的同時，更為各位加盟商提供了更優質更新鮮的原料。
香酥小黃魚好吃完美做法：1、將小黃魚去臟鰓，洗凈；蔥白洗凈切段，蔥葉切絲；姜洗凈，部分切片，部分切末。2、在盛小黃魚的盆內放入鹽、味精、料酒、蔥段、薑片和花椒，腌制兩小時。3、撿去蔥段、薑片和花椒，在盆中撒入乾麵粉，將魚身裹勻。4、往鍋中倒油，燒熱，調中火，逐條下小黃魚，炸至金黃色撈出。5、調大火，將油燒熱，把魚再次倒入，復炸一遍，外皮焦脆即可撈出。6、將小黃魚裝盤，撒上蔥絲、薑末、椒鹽和辣椒粉即可。
② 請問廣州哪裡能買到九連環
就在新建路和桃園路路中間啦 上並河路的那段。快到醫科大學那裡
康隆就在開華寺街的西邊一點點啦~
都是比較大的小東西賣場
③ 武漢向氏夜貓子小黃魚加盟地址在哪，電話多少
我不知道去查唄。
④ 無辣不歡小黃魚燒烤加盟總部在那裡
總部：湖北武漢。
地址：湖北省武漢市武昌區天倫萬金國際廣場
⑤ 我在縣城開了一家黃燜雞米飯，但每天去吃飯的人很少，有什麼好的建議嗎
我給一個廣告公司做過飯，每天給他們做3菜一湯，
10來個小青年，2個女生，以前的伙食2個女生不肯吃，要5元補助，寧可挨餓說是減肥。
我去了之後，每天去大菜市買新鮮的小黃花魚、牛腩、土豆、菠菜都是最新鮮的好菜。
回來後開始燉羅宋湯，西紅柿土豆洋蔥上好的牛腩，燉的軟嫩，連牛腩都入口即化，大約燉3小時。
菠菜熱水焯熟，撈出晾涼--大蒜拍碎放在菠菜上面，熱鍋溫油下花椒和紅辣椒，爆出香氣後趁熱倒進切好的菠菜段上，熱油瞬間就把大蒜的香氣沖進菠菜，倒點白醋，加鹽、點香菜末冷盤好了。
小黃魚收拾干凈去掉頭、肚子，撒上白糖和鹽一點點味精，腌入味，調面漿：雞蛋白、澱粉混合，熱鍋溫油，把小魚掛上面漿後入鍋炸制金黃。
大米泡2小時，水倒干凈，放到電飯鍋，水用凈化器過濾的純水按比例1：1.3，水面上滴幾滴色拉油，這樣米飯做出來一粒一粒的亮晶晶的--看著就好吃。
在炒個青菜、或者醋溜白菜心。或者白菜幫細作，把菜葉去干凈，只留下才幫，順著紋理切段，然後用熱鍋溫油花椒爆香（撈出），放進白菜幫炒熟，放一勺耗油，色香味俱佳，不知道的還以為是什麼高檔菜呢。
結果，一幫人吃飯後，
第二天2個女生強烈要求不減肥了，要吃飯。
那些可愛的小年輕每天飯後給我寫個感謝卡，
畫個動漫笑臉表示感謝我。
說我的飯讓他們想起了媽媽，
反正我做什麼他們都說好吃。
我想說的是，你認真對待每一粒米，那一粒米就是你的宣傳廣告，
就會有人回頭來吃，還會帶人來吃
要是米飯馬馬虎虎，糊底了，做硬了，甚至夾生了，肯定就沒有下一次了。
人家吃一次不好吃就不會來吃第二次
可以加個菜品，畢竟黃燜雞不是所有人都愛吃的
大眾菜也做幾道，什麼青椒土豆絲、家常豆腐、冬季加個白菜粉條燉五花肉片、熗拌蘿卜絲、夏天來個拍黃瓜、
讓人可以有選擇，
買一套飯菜，送一碗雞蛋紫菜湯，讓人覺得很超值。
⑥ 零食加盟店注意事項
要做的話，找那種品種比較多，全面的，而且能夠有很多讓人提起來就很想吃的。
像我知道樂棒棒，健康衛生安全的啊。
堅果： 夏威夷果 巴西松子 長壽核桃/碧根果 炭燒腰果 開心果（自然、頂級）
開口松子 香脆扁桃仁
炒貨： 蟹黃豆瓣 黑珍珠 瓜子仁 豌豆 青豆 竹炭花生 紫薯花生
肉製品：博餅 豬肉脯 肉絲 鴨舌（醬香、山椒） 醬烤牛肉 鹵雞肫 鳳爪（野山椒）
XO醬烤肉粒 台式肉片 牛板筋 手撕肉條
海產品：蜜汁鱈魚 小黃魚片 魷魚絲 魷魚仔
蜜餞： 健康紅棗 蜜餞 芙蓉金橘 鹽津葡萄 蔓越莓干
果乾： 芒果乾 蘋果脆片
糕點： 松塔 核桃糖 小蛋糕 法式薄餅 小年糕 蛋片多 麻薯 蝦片 蔓越莓酥
豆製品： 豆乾類製品
糖果： 甘草
蔬菜製品：脆筍類製品 金針菇類製品 野山椒花生
⑦ 想去吃烤魚飯，求推薦地點和品牌
取捨?
烤魚這種美食一直以來都是很受消費者喜愛的，烤魚和米飯相結合的烤魚飯加盟品牌在市場上的表現不俗，也因此出現了很多的加盟品牌，對於消費者來說，可以有很多的選擇，可以品嘗到不同品牌的味道，但是對於創業者來說其實需要花很大的精力篩選出比較合適的加盟品牌，不是很簡單，這時候就需要一個加盟排行版供參考，以下就是幾家加盟品牌的介紹。
烤魚飯加盟品牌有哪些？四大優質烤魚飯品牌
烤魚飯加盟品牌有哪些
1.七秒到烤魚飯
七秒到烤魚飯加盟品牌主要的靈感來自於一句話，魚的記憶只有七秒，這凸顯出了烤魚飯的新鮮程度，在極短的時間內可以將美味的烤魚飯製作完成，可以加快用餐進度，可以提高客流量，品牌目前在行業內獲得了數十項專業的美食獎項，美食品質有保障。
2.林蔥烤魚飯
林蔥烤魚飯主要的製作特色是將新鮮的蔬菜與肥美的野生魚相結合，在極大程度的保留了營養的情況下，搭配特製的醬料，可以充分地提香，讓消費者感受到最優質的烤魚美味是品牌一直以來的宗旨。
烤魚飯加盟品牌
3.小烤魚飯
小烤魚飯目前在全國有加盟店超過200多家，在規模上可以說是比較大的，創業者可以與其他的品牌相比較，品牌所採用的食材比如魚，都是從專業的魚養殖基地采購，品種是小黃魚，這種魚的肉質緊實，製作出的烤魚搭配米飯鮮嫩爆香，可以讓消費者品嘗後感到驚艷。
4.因為魚烤魚飯
因為魚烤魚飯在行業內具有非常大的知名度，用有獨特的烤魚製作方法，在米飯的選擇上，都選用精米，粒粒飽滿，營養價值高，本品牌的特色是可以根據消費者的要求進行菜品的改良，消費者可以在店內自主改良菜品。
烤魚飯加盟品牌
創業者在選擇加盟項目時可能會問這樣的問題，那就是烤魚飯加盟品牌有哪些?上述介紹的幾家烤魚飯品牌都是行業內最具代表性的，也都是做的，上述品牌的市場競爭潛力巨大，可以為創業者提供的加盟服務也是多種多樣的，每一個加盟流程都都有專門的工作人員進行監督，創業者也可以實時的了解到加盟店的建設進度，加盟有保障。
沒有解決疑問？可選擇以下方式進行深入了解
⑧ 黑色身黃色尾小海魚叫什麼名字
英文名：Pseudosciaena crocea
分類：硬骨魚綱鱸形目(Perciformes)
石首魚科(Sciaeni-dae)
黃魚屬。
別稱：黃花、大鮮、黃瓜魚、大黃花魚。
中國近海主要經濟魚類。為傳統「四大海產」（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一。
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形態
體側扁，尾柄長約為高的3倍余。頭較大,具發達粘液腔。下
頜稍突出。側線鱗56～58，背鰭起點至側線間具鱗8～9枚。背鰭具9～11
鰭棘,27～38（一般為31～33）鰭條。臀鰭具2鰭棘,7～10鰭條，第2鰭棘
等於或稍大於眼徑。體黃褐色，腹面金黃色，各鰭黃色或灰黃色。唇橘
紅色。鰾較大，前端圓形，具側肢31～33對，每一側肢最後分出的前小
枝和後小枝等長。 頭顱內有2塊白色矢耳石。椎骨26～27個,有時25個。
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分布和種群
大黃魚分布於黃海中部以南至瓊州海峽以東的中國
大陸近海及朝鮮西海岸。雷州半島以西也偶有發現。中國沿海的大黃魚
可分為3個種群:①東海北部、中部群。分布於黃海南部至東海中部，包
括呂泗洋、岱衢洋、貓頭洋、洞頭洋至福建嵛山島附近。②閩、粵東
群。主要分布在東海南部、台灣海峽和南海北部（嵛山島以南至珠江
口）。這一種群又分為北部和南部兩大群體。③粵西群。主要分布於珠
江口以西至瓊州海峽的南海區。
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生物學特性
大黃魚為暖溫性近海集群洄遊魚類,主要棲息於80
米以內的沿岸和近海水域的中下層。產卵魚群怕強光,喜逆流,好透明度
較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮時下沉。成
魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物（蝦、蟹、蝦蛄類）。生殖盛期攝
食強度顯著降低；生殖結束後攝食強度增加。幼魚主食橈足類、糠蝦、
燐蝦等浮游動物。
大黃魚能發出強烈的間歇性聲響，同時對音響也很敏感。它的主要
發音器官是鰾及其兩側的聲肌。當聲肌收縮時，壓迫內臟使鰾共振而發
聲。在生殖季節魚群終日發出「咯咯」、「嗚嗚」的叫聲，聲音之大在
魚類中少見。這種發聲一般認為是魚群用以聯絡的手段，在生殖時期則
作為魚群集合的信號。中國漁民早就以此習性判斷大黃魚群的大小、棲
息水層和位置，以利捕撈。1. 優質黃魚體表呈金黃色、有光澤，鱗片完整，不易脫落；肉質堅實，富有彈性；眼球飽滿凸出，角膜透明；魚腮色澤鮮紅或紫紅，無異臭或魚腥臭，鰓絲清晰。
2. 大黃魚和小黃魚的區分：大黃魚和小黃魚的外行很相似，但大黃魚個頭比小黃魚大，其尾柄的長度為尾柄高度的3倍多；臀鰭的第二鰭棘等於或大於眼徑，鱗較小、組織緊密，背鰭與側線間有鱗片8～9個；頭大、口斜裂、頭部眼睛較大。而小黃魚體背較高，鱗片圓大、尾柄粗短，口寬上翹，眼睛較小。
3. 黃魚的肉質鮮嫩，適合清蒸，如果用油煎的話，油量需多一些，以免將黃魚肉煎散，煎的時間也不宜過長；
一般人群均可食用
1. 貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛者尤為適宜；
黃魚不能與中葯荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
2. 黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。
3. 燒黃魚時，揭去頭皮，就可除去異味。
⑨ 如何經營建材商場
當前我國建材市場的經營管理有以下幾個特點：一是多數招商制建材市場仍以提供簡單的物業服務為主要服務功能；二是市場的經營管理水平相差懸殊，一些市場管理粗放，甚至還處於集貿市場的管理水平；三是市場經營活動單調，缺乏創新。促銷活動主要是依靠打折、抽獎、贈送小紀念品等手段；四是在建材領域通道競爭的重要表現形式是同質化競爭，這種競爭愈演愈烈；五是優勝劣汰已經成為調節市場發展的主要手段之一；
一、我國建材市場經營管理的基本情況
（一）名目繁多的促銷活動
現在，我國居民都可以感受到伴隨建材市場的快速發展，市場間的競爭也日益激烈。只要我們走進建材市場，促銷的熱浪便撲面而來。各個市場都使出了渾身解數開展各種類型的促銷活動。
當前我國大多數建材市場的促銷活動手法雷同，不外乎降價、打折、贈送紀念品、摸獎等。當然，也有許多市場迭出奇招，把促銷活動搞得有聲有色，使促銷期間銷售額大增，受到商戶和顧客的歡迎。
環三環家居商業中心為抗擊非典，5月份搞60天義賣活動。7月份搞「商品特價熱賣到到7月底」促銷活動。活動期間雙休日每天搖獎送出100台空調、彩電等家電產品。環三環為方便顧客，購進了35台福萊爾小轎車，只要有熱線預約電話，市場就派車去接顧客。不管你在市場消費與否，都有定點班車送顧客。
城外誠家居文化廣場從7月5日－10月12日舉行「超大型促銷活動」，活動期間「每天放獎10萬元，連續促銷100天，真情回饋1000萬，家居夜市到9點！」而且有免費班車接送顧客。
集美傢具建材城在全市設有11條固定線路的免費班車。在活動期間凡購物12000元以上者，均可得到價值1200元的磁療床墊一張。依此類推，凡購物在500元以上的都有獎品。集美傢具建材城在去年元旦期間舉辦大型促銷活動在北京晚報、京華時報上作整版的彩色廣告，僅廣告費投入就要上百萬。這次活動的賣點是「百萬禮金大放送」承諾「即買、即贈、即抽、即兌現。」在一個月的活動期間共產生24名一等獎，獎商場優惠券24名，每名5000元；二等獎48名，每人2000元。
天隆家園舉辦了「十一黃金周百萬讓利行動」。隆森廚櫃舉辦賣廚櫃送奔騰4電腦活動。富亞塗料舉辦了「購富亞塗料套餐，免費吃肯德基」促銷活動。萬家燈火舉行了拍賣活動。藍景麗家購物抽獎活動，獎品小到杯子、雨傘、帽子，大到空調、彩電、洗衣機、微波爐、DVD等。萬家燈火舉行拍賣活動。活動期間簽訂家裝合同的均可抽獎，一等獎全額退還裝修工程款。還有一個建材市場在去年春節期間舉行促銷活動，摸獎的獎品是十條每個重10克的足赤「小黃魚」，其實一條10克的金條也就是1000元左右，但由於黃金在人們心目中的地位很貴重，所以前去購物抽獎的顧客人山人海，據媒體報道，一個老太太當場抽到了一條「小黃魚」，高興得不得了。
北京住X家居商城去年底舉辦大型促銷活動，「持京華時報的廣告到商城總服務台，最高可領取5000元真情B券，代現金購物。」主題廣告詞是「券中券千萬元放送（總額1200萬） 獎中獎百萬元（總值300萬）激情」「實打實的奉送，百分百的連環中獎」
麗澤建材城為各市場分銷商提供長價貨源，提供綠色家裝免費設計，促銷期間環保建材5折起，萬件禮品，送完為止，獎品最高價值5000元。
碧溪家居廣場在去年十一期間也展開了強大的促銷攻勢，「綠色碧溪綠色家居，綠色生活綠色旋風」「碧溪真情永不變，回報禮金1000萬，連環大獎連環送，百分之百中獎率」
金海馬傢具促銷期間低價銷售，原價12800元的高級大班台只售6800元，13800元的沙發特惠價7800元。金海馬之所以能夠低價銷售，是因為他在三個主要環節進行了有效的成本控制。一是在采購成本上，金海馬確定了每年都要下降10％的目標，擴大采購量。金海馬在過去的十年中采購量從1000萬增加到100億，一套普通的沙發也就從3000多降到1000多。二是專業化，降低經營成本。三是節儉經營，從企業運營的各個環節入手，創造出了「無敵價格」的神話。
大鍾寺藍景麗家家居廣場搞「7月增值派送大行動」促銷活動。提出了「先增值，再購物，中獎百分百」的口號。顧客拿200元最多可以變成1800元。市場還承諾「環保不達標，賠付無商量」。緊接著8月份又開展了「金秋家居消費送健康」促銷活動，活動期間，凡購物200元以上者均可抽獎，最高獎可獲得2000元的健康運動卡。
北京正X家居在進行促銷活動時，專門安排二場演出，一場是下午的文藝演出，一場是晚上在市場廣場舉行「京城寵物才藝大賽」，歡迎「帶著你的寵物來玩吧！」
東三環傢具商城在去年國慶期間舉辦「現金一把抓」促銷活動。每周六有3000元大獎等你去拿。活動期間低於市場價30％－60％出售商品。
好美家四季青店在去年國慶節期間推出全國15家店4周年同慶活動。活動期間購家電、廚衛滿1000送100。全場一次性購物滿500送40。
東方家園麗澤店今年為配合「315」活動，舉辦了「百萬元大奉送」活動，在活動期間產生5135名幸運者，分享100萬元大獎。
2002年國慶節期間，東方家園部分商品底價出倉。原價2038元的雅立淋浴房一千元就可以買到。215元一平米的諾貝爾瓷磚特價113元。在活動期間大量地板和洗浴設備的套餐比平日低了近300元400元。張宏偉先生講，東方家園之所以能實現天天平價和促銷期間的低價出倉，是因為有六大優勢。一是統一采購，統一配送，統一經營；二是成本低；三是品種全；四是管理手段先進；五是許多銷售人員理貨人員都是建材方面的行家裡手；六是為消費者提供全方位服務；
2003年8月20日是東方家園的輝煌四年慶，8月23日，東方家園又一新店——北京八角店正式開業。東方家園所有連鎖店同喜同賀，隆重酬賓。8月23日到9月28日期間東方家園將推出大型促銷活動，「司慶獻禮」、「開業特惠」、簽家裝送「購物伴侶券」、「十元特拍」、「老客到新店，有禮相贈」等促銷活動。各店的活動精彩紛呈，讓新老顧客實惠到家，驚喜到家！
（二）廣告、POP與店面布置
廣告是任何一個市場都在進行的最常規的促銷手段。廣告是品牌的「孵化器」，在品牌的塑造和成長過程中起著舉足輕重的作用。陶瓷業洋名滿天飛的狀況可以說是「地球人都知道」。廣告是一種傳播途徑，一個本土化、朗朗上口的名稱肯定要比一個拗口難記、土洋結合的名稱要容易傳播的多。「龍牌漆沒味道，讓你生活有味道」就是一句不錯的廣告詞。可口可樂公司，作為世界知名品牌，每年要拿出30％的利潤用於廣告，靠生生不息的廣告維護著品牌的生命力。表達「這是我」 「我還在」
居然之家的廣告宣傳主打先行賠付和承諾環保裝修。2001年首先提出先行賠付制度。當時在北京交通電台作冠名覆蓋性廣告，廣告詞只有一句：「居然之家，先行賠付。」雖然簡單，但卻有震撼力和穿透力。使這句廣告詞響徹千家萬戶，真正做到了家喻戶曉人人皆知的程度。加之居然之家對「福樂事件」進行了成功的危機公關運作，毫不含糊的拿出近200萬元兌現了先行賠付承諾，使居然之家聲名鵲起。去年又首家推出「居然之家，環保裝修，不環保全額退款。」的主題廣告詞。效果也相當良好。
居然之家很少作整版的商業廣告，我所見到的幾次都是以文字為主。比如去年國慶節前夕在北京晚報作了一版廣告，一幅圖片也沒有，而是以大量的文字提出「選擇居然之家的八大理由」。這八大理由是：一、居然之家有嚴格的市場准入制度；二、居然之家有嚴格的家裝合同認證管理制度；三、居然之家有嚴格的工程質量管理制度；四、居然之家率先推出「先行賠付」制度；五、居然之家、率先推出「綠色環保裝修」制度；六，居然之家獨有的末位淘汰制度；七、居然之家獨創星級評比制度；八、居然之家首創「市場化管理」「一條龍」「一站式」「首問負責制」制度；
好美家用大幅廣告宣傳其優勢所在。以去年4周年店慶為例，其廣告創意是六個字：國慶實力比拼。共有六比，即：比實力：超市理念，品牌先鋒，勢不可擋；比價格：名優品牌，勁爆價格，誰與爭鋒；比品種：十大類，五萬余種建材商品，品種一應俱全；比服務：無理由退貨，免費送貨，先行賠付，服務體貼周到；比家裝：自營家裝，絕非掛靠，品質實在可見；
IKEA的促銷廣告別具一格，不落俗套。在去年舉辦的一次促銷活動開始前，宜家在報紙上刊登了二幅廣告，第一天的是：「洗洗睡吧！」四個大字佔了半版，下邊有一行小字：「趕緊洗洗睡吧，宜家正在大減價。早睡早起身體好，精神煥發到宜家」第二天的廣告印了兩個大字：急征：覓身強力壯，經濟實力不限（願意付賬即可）的男士，與我牽手相伴到宜家，明天宜家開始大減價！最下邊有一行小字：宜家大減價，部分商品五至七折，絕版銷售，售完為止。我們認為這樣的廣告有創意，能吸引人，特別是對宜家的客戶群體：新潮的年輕人有很好的親和力和號召力。
POP廣告
目前，我國建材市場內POP廣告以氣氛類POP廣告為主，每逢慶祝之日，統一樣式，印刷精美的POP廣告懸掛於店內，很好地起到了烘托賣場氣氛的作用。另一類是促銷類POP。它的作用是將產品價格、折扣等信息向顧客傳遞。
按照國際先進的零售營銷理論，促銷類POP 的應用應該符合以下幾個原則：（1）形式美觀，能夠充分吸引顧客的目光傳遞信息、完整，可以有效刺激顧客的隨機購買沖動；（2）更換周期短，隨時將店方最新的銷售信息和意圖傳遞給顧客；（3）應用高密度，更充分地方便顧客的選擇。
今天的顧客已經大多理智，任憑過分熱情的促銷人員口吐蓮花卻往往無動於衷，甚至知難而退。他們更加習慣在沒有干擾的情況下充分自由地選擇。但是，單純的商品陳列卻很難真正取得顧客的信賴，因此，如何有效准確地將商家的意圖傳遞給顧客，達到刺激顧客沖動購買的目的，POP廣告張貼成為溝通產品和顧客的橋梁。
在這方面一些大型建材超市和大商廈式建材市場做得比較好。比如百安居、歐倍德、東方家園、好美家、紅星美凱龍等。
店面布置
賣場的布置、攤位的裝修、合理的分區銷售等也是銷售成敗的關鍵因素。在這方面建材超市大都精心的設計他們的店面布局和科學的理貨、布貨。有些大商廈式的建材市場各商戶的攤位裝修得富麗堂皇，給人以美的享受和高度信任感。比如建材經貿大廈，環三環，中國陶瓷城，金海馬，紅星美凱龍等等。有些超市很重視堆頭的設計，我看到東方家園麗澤店的堆頭做得很不錯。一個好的堆頭的宣傳效果和促銷成績都是特別理想的。因此端頭費也很高。由於建材超市的賣場功能和商超有所不同，所以端頭就做得很少，費用也較低。
在這里給大家介紹一家國際品牌大型商超對供貨商的各種收費。家X福各項收費——法國節日店慶費：每年10萬元；中國節慶費：每年30萬元；新店開張費：1－2萬元；老店翻新費1－2萬元；DM海報費：每年2340元，全國34家門店就是7.956萬元，一般每家門店每年要印10次海報，就是79萬元；端頭費：每家門店2000元，34家門店就是6.8萬元；新品費：每家門店進一個新商品要1000元，34家門店就是3.4萬元；人員管理費：每人每月2000元；堆頭費：每家門店3－10萬元；出廠價讓利：銷售額的8％；服務費：占銷售額的1.5％－2％；咨詢費：約佔2％；排面管理費：2.5％；送貨不及時扣款：每天千分之三；補損費：產品保管不善，無條件扣款；無條件退貨：占銷售額的3％－5％；稅差：佔5％－6％；我舉這個例子是說明店家要和供貨商建立良好的合作關系，合理收取費用，不要像家X福 因為費用和供貨商鬧成事件，比如炒貨事件。
（三）承諾制
1、市場的承諾
麗澤建材城打出了「建築商的采購站，經銷商的供應站」的旗號，承諾「用低於批發的價格，就能買到滿意的商品！所售商品，先行賠付」
北京愛家世界家居會展中心舉辦「買什麼送什麼」活動，承諾「買傢具送傢具，賣沙發送沙發」最高限額為5000元。活動期間建材商品5折起。在舉辦活動的同時推出質量保險、價格保險、健康保險三項承諾。還首家推出無息貸款買傢具活動。承諾「購物不用錢，貸款不付息，還款不用跑」的服務承諾。
集美還莊重承諾：同一產品，保證京城最低價位，超出額部分雙倍返還；凡是在集美傢具建材城購買的產品（含家庭裝修）集美都是產品質量的第一責任人；綠色環保，先行賠付，不滿意就退貨；
在2002年國慶期間，北京住X家居以購物券的形式送出1500萬元。同時提出「金九承諾，十全服務」。所謂「金九」包含商品三包，先行賠付，明碼標價，包退包換，終身維護，統一結算，以舊換新，會員資格，綠色環保九項承諾。「十全」服務是指人文服務、無障化服務、規范化服務、親情化服務、免費化服務、個性化服務、系列化服務、信息化服務、法制化服務、綠色化服務等十項服務內容。
長沙萬家麗採用向商戶收取聯營利潤的獨特聯營形式，與商戶換得唇齒交情。萬家麗公開向社會承諾在該市場購買的品牌陶瓷、潔具、木地板全市最低價公約，有近100個商戶在公約上簽字。萬架麗的廣大商戶講：銷售是一個市場成敗的關鍵，與其尋找消費終端不如尋找一個優秀的銷售平台更具市場影響力。
環三環五星級家居品質承諾在招商制市場中很有特色。第一顆星是全線環保產品：在環三環家居商業中心銷售的傢具、建材產品符合國家十項環保標准，燈具、電器產品符合國家安全標准。您發現所購買的產品不符合上述標准，產品可退換，同時向您賠付3%的環保專項違約金。第二顆星是綠色家裝套餐：簽訂家裝合同同時簽訂綠色環保合同，家裝工程採用環保預評估設計、環保選材和環保施工，工程驗收後室內空氣質量符合國家室內空氣質量標准；第三顆星是全程消費監理：來環三環購物，將得到真實可靠的技術咨詢和專業的監理服務。您在消費的全過程中有任何需要，環三環實行「第一人負責制」，任何一個環三環員工將給您提供體貼周到的服務，並保證您的合法權益不受任何侵害；第四顆星是五年全保修：對於您在環三環所購產品（燈具、電器、易碎品和低值易耗品除外）實行五年保修制度。五年之內產品出現質量問題，您將得到及時的保修服務；第五顆星是ISO9000和14000雙認證:環三環已通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO國際環保體系認證。我們嚴格按照雙認證的要求，確保「五星級家居品質」承諾的實施，並不斷完善和持續改進質量體系的運行，為您提供滿意服務。
國外品牌的大型建材超市也和我們一樣進入了硝煙彌漫的促銷戰戰場。
下邊是OBI的「低價承諾」
OBI歐倍德鄭重推出「低價承諾」，如果您發現在OBI歐倍德商場所購商品的價格高於該商品在同城市其他商場的價格，請在14天內把書面憑證交給我們，OBI歐倍德將補償您的購物差額，並獎勵此差額的10％。感謝您對OBI歐倍德的一貫支持。
本海報僅適用於OBI歐倍德上海各店。在促銷期內，另有多項優惠服務：
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2、行業規范化經營自律公約的出現
自國家治理整頓市場經濟秩序活動開展以來，許多行業組織和市場制定、出台了許多行業自律公約。這些自律公約，對規范建材市場經營秩序，改善建材市場交易環境起到了積極作用。這方面比較突出的有中國建材工業經濟研究會在廣泛開展雙創建活動的基礎上，制定出台了《建材市場規范化經營自律公約》；《2002年全國木材明星市場聯合宣言》；《上海倡議書》；《天津倡議》；上海《建材交易市場規范管理指引》；沈陽在全市裝修推出「先行賠付」；上海先後出台兩項建材市場法規 《上海市建築材料交易市場規范管理准則》和《建材行業三色標價簽制度》兩項法規；天津建材業協會深化「五個服務」活動等等。
（四）與協會、媒體合作
在進行建材市場經營管理創新的過程中，許多有戰略眼光的市場總裁都十分注重和大專院校、研究機構、行業協會的合作，借用外腦豐富他們的管理創新活動，研究制定市場的發展戰略。比如居然之家在去年委託中國建材工業經濟研究會和大專院校完成了《居然之家發展戰略研究》課題，對市場的發展決策很有啟發。紅星美凱龍經常舉行各種研討會、報告會，打造學習型企業。紅星美凱龍還經常在它的12個大賣場舉行各種專題展銷會.如無錫陶瓷節,常州地板節,北京環保裝飾裝修材料展覽會等。沈陽金龍裝飾城還聘請日本管理問題專家與市場管理人員進行座談，虛心學習國外的管理經驗。
凡是成功的市場都與媒體有較好的合作關系。這種合作關系能夠及時反映市場的發展和變化，接受輿論監督和批評，使之成為與消費大眾溝通的紐帶和橋梁。
（五）刊物、網站
在經營活動中，內部刊物和網站起著不可忽視的作用。如南潯建材市場報、居然之家雙月刊、紅星人報等。這些市場辦的報刊緊密聯系市場實際，能夠及時准確的宣傳報道市場的重大活動和經營管理創新的體會和做法，有力推動了創新活動的持續開展。
「西部建材網」是西南建材中心的網站，幾年來發展較快。該網站緊密把握為市場服務、為商戶服務、為消費者服務的宗旨，開拓前進，取得了喜人的成果。在全國建材市場自辦的網站中屬佼佼者。
（六）小結
1管理粗放
當前最大的問題是許多建材市場仍然把管理維持在提供簡單的物業服務上，「收租金，保安保潔」七字箴言已經成為某些市場的全部管理內容。其實物業管理只是市場基礎管理的一小部分。一個市場的基礎管理至少要包括招商管理、物業管理、商戶管理、質量管理、價格管理、交易管理、人力資源管理、投訴管理等。所有這些管理整合成一個完備的科學的管理系統，發揮出現代企業管理的功能和作用，才是一個基本得到准入資格的建材市場。
2、經營活動單一
一個好的市場是經營出來的，不是管理出來的。僅僅有出色的基礎管理是遠遠不夠的。我們要經營自己的市場，使它成為有人氣、有商氣、交易活躍的商業平台。目前我們的經營活動還開展得很不夠，有些雖然做了，但由於策劃得不好，花錢不少，效果有限。建材市場的經銷活動可以採取多種形式。除了最常見的節假日和季節性促銷活動而外，還可以搞研討會、交流會、報告會、推介會、展銷會（溫州陶瓷品市場規模並不大，但年年有展銷活動，搞地板節、陶瓷節、研討會等活動）等。也可以舉辦冠名的大型文藝演出活動。還可以借多種名目在媒體進行廣告宣傳，對市場進行包裝。一句話就是要炒作。炒作並不是一個完全的貶義詞，你不炒作怎麼讓大家知道你？我看「小黃魚」就是一次成功的炒作。關鍵在於創意，有的市場出了很高的價錢請名人做形象代言人，拿幾十萬的出場費請某位歌手唱歌。這些都司空見慣了，好美家北京店開張的時候請的是大象來做秀，效果可能比什麼什麼英好。
二、今後的發展趨勢
（一）拼規模、求擴張仍然是通道競爭的重要傾向
近兩年來，我國不論是招商制建材市場還是建材超市都在快速發展。
（1）招商制建材市場
有資料顯示，大型招商制建材市場仍在快速發展。例如，由北京名流集團投資2．5億元人民幣建設的黑龍江省最大的家居、建材專業市場預計今年年底將正式營業。新建的名流時尚家居廣場位於哈爾濱動力區朝陽鎮，建築面積18萬平方米。該廣場將建16個專業市場，經營內容包括傢具類、家電類、地板材料類、櫥具類等；
在廣東南海市，名為「家天下」和「好碼頭」的兩家大型裝飾材料市場已進入招商階段。而總面積10萬平方米的東莞市家居裝飾城也已經在東莞市南城區動工；
寧夏燕寶建材實業公司決定投資6．75億元，開發建設西部最大的建材市場。該項目規劃建設面積2450畝，總建築面積79萬平方米，分設10大功能區、9大專業市場，以銀川市為中心輻射方圓300公里以上區域；
利用外資一億美元的合作項目成都富森美家居建材批發市場已經建成開業。該市場佔地880餘畝，成為西部地區最大的建材集散地。已經成功的為西藏等地多次舉辦建材團購交易會等活動；
天津環渤海建材中心投資2000多萬元建成了環渤海國際石材加工基地。該加工基地總建築面積近1萬平方米，輕鋼結構，凈高6米，可容納5噸龍門吊25台同時作業。全面引進義大利生產流水線，日產石材可逾10000平方米，同時能承攬各種異型石材深加工項目。
（2）建材超市
2003年，建材超市擴張的勢力更是達到了空前的程度。百安居、東方家園、靚家居、家福特、歐倍德、宜家（大賣場）等均將在今年進入廣州。而東莞市的建材超市已出現三足鼎立的局面。先是深圳的「五星居」進入東莞，並響亮地打出了「裝飾出一個五星級的家」的概念；緊接著東莞民營企業「華樂美」強勢而高調地宣布：將投資2．8億元，以東莞為軸心，3年內建成50家加盟店，5年內在珠江三角地級市開設20家連鎖店；
近一兩年，東方家園、好美家、家世界等本土建材超市紛紛登陸北京，國外建材零售大鱷百安居、歐倍德等也已開始在北京開業的前期運作；
好美家進軍溫州，選址市區溫州大道湯家橋段，佔地57畝，建成後用於建材超市使用的營業面積將達15000平方米，以經營建材裝潢業為主，兼營其他相關的附帶產業；
最近一段時間以來，伴隨著英國「百安居」、德國的「歐培德」以及北京的「東方家園」、天津的「家世界」等大型建材超市的介入，青島建材超市也已經成為激烈商戰中的熱點；
薈萃全國玻璃製品的強盛玻璃超市於7月在河北省秦皇島市開業。這是我國第一家集倉儲、加工、生產、展示、銷售、運輸為一體，借鑒發達國家經營模式創辦的玻璃流通企業；
（二）新型業態在發展
建材市場業態的定位應取決於市場與所在商圈消費人群類型、收入水平、消費能力、交通等因素。在整個中國的建材裝飾交易中，招商制市場一直占據著「主導」地位。但在市場快速變化的形勢下，我國建材市場已全面進入調整、整合、規范、轉型的時期。經營者應根據市場供求變化並結合自身特點來培育核心競爭力，搞好市場定位，打造市場品牌。
1、超級購物中心
超級商業購物中心業態是繼百貨超市後出現的零售的革命，屬於比較先進的業態。而主題購物中心也是屬於購物中心發展的一種衍生，或者叫做深化的分業態。
從業態模式的特徵上說，購物中心的組織模式和業戶構成仍是招商制，但市場堅持統一營銷，對外公開統一宣傳市場形象。建材超市將來的份額肯定是越來越大，但是購物中心這種招商制市場的優勢，仍然很明顯。
美國商城(The Mallof America)
美國商城位於雙城(明尼阿波利斯市和聖保羅市)附近的布魯明頓市，是目前美國規模最大的購物娛樂中心，建築面積約39萬平方米，共分上下4層，據說能裝下兩座胡夫金字塔。商城內共有約520家商店，其中包括4家大型百貨公司。還有大大小小40多家餐館，包括在中國也能見到的麥當勞、必勝客和熱帶雨林餐廳。商城中央有佔地面積達2.8萬平方米的「史努比營」主題游樂園，還有一座由14個影廳組成的電影院和8家夜總會。目前商城的出租率已達到了99%。即使只在每家店呆10分鍾，轉遍所有的店也要86個小時。
美國商城不僅改變了美國西北部地區人們的購物習慣，也成了全球聞名的「旅遊景點」。目前，商城的年客流量為4250萬人次。其中，有不少人把這里當成了休閑度假的好去處，全家人遠道而來，在附近的旅館里住上兩三天，盡情體驗逛商店的樂趣。據統計，商城每10個顧客中就有4個是來旅遊的。
一種新的商業模式近年來在我國發展很快。這就是ShoppingMall，我們也稱之為超級購物中心，或直譯為摩爾。據報道，世界最大的摩爾11月將在京西落成。
北京金源ShoppingMall（摩爾）是一個建築面積達到68萬平方米的世界上最大的商業單體。位於西四環遠大路的金源ShoppingMall還是2003年北京市60項重大建設項目之一，投資高達38億元，佔地18.2公頃，總建築面積為68萬平方米，其中一期工程為55萬平方米。該建築今年11月封頂後，預計明年10月將正式開業。建成後，這里不僅是北京最大的購物場所，而且還將創造世界最大的商業單體紀錄。屆時，消費者將可以開車到達各個商業樓層，這里將會有將近30家1萬平方米以上的大型店鋪、600多家專賣店、100多家主題餐廳、10多家大型娛樂場所。
以建材家居商品為主題的「摩爾」目前有兩家。一家是即將建成投入運營的西安大明宮。另一個就是坐落在武漢西漢正街的大武漢家居。
大武漢家居計劃佔地216畝，建築面積24萬平方米。和以往的建材市場不同，大武漢家居表現的是一種全新的商業模式。經營的商品從建材裝飾材料擴展到家居飾品、幾乎囊括了所有家庭日用品。更重要的是引入了餐飲娛樂等復合功能。購物環境的混合性和社會性能激發人們潛在的購物慾望。步行商業街這一空間形態的引入，是摩爾這一商業形態的理念得以充分展示。
2、家居市場的多種經營
於5月開業的深圳好運來家居廣場，又為建材市場帶來新的業態——「大百貨模式」。
多種經營集於一身。好運來經營面積為78000平方米，它將是深圳在經營項目和配套服務上最齊全的家居廣場。它涵蓋建築裝飾材料、家私、家用電器等多種家居用品項目，並提供餐飲、電信、銀行、美容、寫字樓等多項服務。據悉，深圳知名的家電經營商——銘可達將以連鎖分店的形式進駐好運來。此外，許多知名的建材和家私品牌如東鵬陶瓷、科寶櫥櫃、立邦漆、台灣傢具等都將成為好運來的合作夥伴。
提供多種配套服務也是好運
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