1. 想吃生煎，哪個地方的是最正宗的
想吃生煎，上海的生煎包特別好吃，很地道。
上海生煎做法。
第三步，發酵的時候至兩倍大。
第四步，揉勻之後排氣分成大約17克的面兒。在蓋上保鮮膜靜置15分鍾。
第五步，准備好蔥花，白芝麻還有皮凍。
第六步，加入鹽，料酒。蔥花，雞蛋。攪拌均勻。直至有粘性，攪拌均勻。
第七步，取一個麵皮兒改成圓皮狀。第八步，把麵皮兒的口兒收縮好。可以捏成自己喜歡的模樣。
第八步，在熱鍋中倒油，等油溫了之後把生煎逐個放入鍋中。小火煎至底部變黃，加入半碗清水加上蓋兒，然後轉到中火開始煎。
第九步，等到鍋內的水分幹了，鍋底兒有吱吱的響聲，然後開蓋。放入蔥花和黑芝麻。在等兩到三分鍾底部脆香後熄火出鍋。
第十步，生煎一定要趁熱吃，咬一口，等慢慢吸汁，湯汁兒之後再大口大口的吃。不要燙到口腔。
第十一步 ，蘸上一點兒醋，可以解裡面油膩，提升鮮味。
注意可以根據自己的口味不同調各種各樣的調味醬。可以讓生煎更好吃。
生煎，又稱生煎饅頭。上海傳統的風味小吃，生煎的底部脆香。餡兒裡面的湯汁非常濃郁。味道很鮮美。
生煎皮兒一般是半發面和全方面兒兩種。我們這一次做的是全方面。發面是用烤箱發酵37°左右。發了有50分鍾，面團發的恰到好處，那麼口感也會非常好。
2. 有沒有好的小吃加盟店
有沒有好的小吃加盟店？
在眾多餐飲小吃加盟排行榜中，袁記肉夾饃做為餐飲美食行業中的大品牌，一直都是備受消費者們的認可和青睞。特別是憑借品牌自身美味的產品搭配絕佳的加盟政策。如今，袁記肉夾饃在市場上已經拓展了多家加盟店，加盟政策非常完善，能夠為加盟商提供更全方面的支持，是非常不錯的加盟品牌。
袁記肉夾饃用實力打造每一份產品，用心做好每一份產品，項目本身非常有實力，也很有市場，得到了創業者的一直認可，公司實力強，在創業的道路上，更能很好地幫助到創業者，讓大家創業更輕松，都能在恰到好處的時間里贏得市場有利位置。選對加盟品牌創業就不會是一件很難的事情了。在眾多餐飲小吃加盟排行榜中，袁記肉夾饃是值得您選擇的。
3. 想開個賣菜煎餅店是加盟比較好還是自己做比較好，加盟12800夠自己開店所有費用
你好。
這類小吃沒必要加盟，只要按照你當地人的口味去好好學習幾天就行了，可以省不少錢呢。
如果加盟，加盟費就是一筆不小的開支，不如省下來好好打理店鋪硬體設施比較好。
4. 小吃加盟店一般要多少錢
開小吃店很大一部分花銷就是在房租上，小吃店選在居民住宅區，房租大約在1000到5000左右，有的甚至只需要幾百就可以租到不錯的店面，明顯的，這樣的客源就應以普通居民為主，裝修也可以普通一點，干凈為主。
倘若小吃店址選的是公司寫字樓區域，房租大約是3000到8000左右，那麼我們的客戶群體就是附近的白領人士，在餐飲小吃店環境上要考究些，消耗價錢的肯訂上應依據他們的「層次」來「量身訂做」，倘若裝修環境缺少相應層次 ，就可能使一些客源流失，裝修也是相對好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!這樣手裡會有寬裕的流動資金，為擴大生意做准備。
開小吃店要多少錢?有了店面則需要裝修，還有一些必備設施：
小吃店裝修和店內設施。店面牆體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩台6000元，餐具購置2000元。
開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯，在牆上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊，採摘相關小吃的精華文章，圖片。
開小吃店要多少錢?這需要考慮做什麼特色的小吃，也就是食材的價格。
開家小吃店有3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店採用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個促銷盈利手段。
只有產品本身才是吸引顧客的根本，你經營的餐飲小吃店具有獨特的口味的時候，才能吸引並留住顧客。在經營過程中，服務質量也應該受到重視，只有店面整潔、清涼，加上服務人員溫暖的服務質量，都會增加你的顧客回頭率。
開小吃店要多少錢?辦理營業執照費用：
名稱核准：30元;營業執照：100元左右;稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元;組織機構代碼證：80元;衛生證可證：80元;健康證：每人50元。
開小吃店要多少錢是由很多因素來決定的，那麼什麼時候可以收回成本並記得呢?建議在菜品的訂價要適宜大眾。
價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
5. 小吃店加盟哪家好
僅供參考的回答
建議：
1，做好市場調研，請根據自己的經濟實力實地考察參觀，
做好決定，要有自己的特色，
2，做決定時，考慮好資金周轉，條件衛生，進貨渠道等等因素，盡量選在適合消費人群的旺鋪，要誠信經營，
3，全國小吃加盟店有許多，建議根據地區特色或者時令菜餚做好市場調查，多總結經驗，適當提高服務經營水準，提升口碑，適當宣傳，才會有更多的回頭客和慕名而來的食客，
舉例，去旅遊時，中原以北，北方城市有許多特色燒烤，串串香還有餡餅店，街道上也有南方的干炒牛河，瓦罐湯還有供應佛跳牆的店，還有鹵煮，過橋米線以及青年喜愛的麻辣燙和朝鮮冷麵，小吃店種類有很多，建議根據口味和消費群體做好選擇，這里的回答都只是供參考的一點點經驗，祝你好運常伴
6. 河南生煎包加盟哪個好
大姜先生的生煎館！在鄭州市健康路與同樂路東南面那邊，生意可好！那天去買他生煎的時候剛好老闆也在，就問了他一句，他說加盟店面是一萬保證金五千，然後還有小推車形式的加盟，五千加盟費還有五千保證金！費用不高！生意可好！老闆也很幽默，我問他生意如何，他說：「三天加一夜，一個月房租賺出來了，真煩！」哈哈！聽完我樂了半天！強烈建議加盟大姜先生的生煎館，只是名字就太有「愛」了！哈哈！而且他家的生煎特別好吃！特別是剛出鍋的時候！超級棒！平均到晚上9點的時候就全部賣完了！加盟他吧~！一定會賺錢的！最好開在鄭東新區，因為離我上班近！哈哈！
7. 加盟什麼牌子乾洗店好
眾所周知，乾洗行業是一個利潤高，投資小的行業。但近來乾洗市場的競爭不斷加劇，對於想要躋身乾洗市場的投資者而言，只有選擇一個具有競爭優勢的加盟品牌，才能為以後乾洗店的發展奠定良好的基礎。那麼，加盟乾洗店怎麼選擇品牌呢？
1、看資質
乾洗店加盟品牌的資質是辨別品牌含金量高低的關鍵，公司要嚴格按照市場與行業嚴格要求，對自身品牌的鍛造有著高標准。通過工商局權威認證並獲得認可的商標，就是以最好的官方資質保證投資者加盟品牌的安全性。
2、看服務
一個乾洗店加盟品牌服務如何，有沒有高質量的服務，直接反映了該乾洗店加盟品牌是否有責任心。加盟店在經營過程中最想得到的是技術、經營上的服務，技術能否終身培訓，不斷提高，經營能否有總部指導，這些都是選擇品牌時要考慮的問題。
3、看經驗
因為現在的乾洗店加盟品牌太亂太雜，因此投資者一定要看加盟總部有沒有真實的乾洗店經營經驗，投資者要看加盟品牌有多少家加盟店，加盟店越多，這個品牌就越有實力。一般優秀的乾洗店加盟品牌都會有直營門店，投資者可以去考察。
一個好的加盟品牌，不僅會讓乾洗店在經營的過程中省去很多不必要的麻煩，同時還能降低經營風險，這對乾洗加盟店的經營而言，是非常重要的。所以上述的知識大家一定要好好掌握。
8. 2021年加盟店什麼最火
火的項目說明參與的人多，可能一開始加入的確實能賺錢，都後入行的就不一定有那麼好的紅利了，加盟店面主要還是看這種店面的市場需求如何，如果需求穩定，不管火不火都是可以的，畢竟做生意是為了賺錢，推薦以下餐飲項目
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。
9. 想開個小吃店，看別人做那個名勺生煎不錯，想問一下名勺生煎加盟怎麼樣
生煎是特色名小吃的一種。加盟的話相對簡單，只需要按加盟商的要求完成相應的手續即可，但核心技術是加盟商的。如果自己通過學習掌握了生煎的技術要領的話，您可也以發展成加盟連鎖哦！
10. 開一家煎餅果子店加盟哪家好費用要多少錢。一個月內掙多少錢。謝謝大家
開一家煎餅果子店除了您店的位置之外還要看煎餅果子的種類了，如果只有那麼幾種傳統的，顧客幾天就吃飯了。現在非常火的一個煎餅果子叫袁小樂/煎餅果兒，什麼都有，還有冰激凌煎餅果子 水果 果蔬 最NB的是還有火爆大魷魚煎餅果子，我們當地有一家，生意非常好，看了非常眼饞啊！希望能你有所幫助，望採納！