A. 家庭版酸湯餛飩的做法 家庭版酸湯餛飩的做法有什麼
1、碗里放入蒜末、蔥花、香菜、辣椒面、熟芝麻，淋熱油拌勻，再+2勺生抽+1.5勺陳醋+1勺蚝油+小半勺糖和鹽，再加一勺煮餛飩的湯拌勻。
2、鍋里水開煮餛飩，煮熟撈起放進調料碗，放點香菜或者蔥花拌勻就可以啦，我喜歡放芹菜葉，芹菜葉香味清新提鮮，我超級喜歡。
3、一口餛飩一口酸湯，配上紫菜的鮮，這個味道非常好吃。
B. 羊肉臊子酸湯面的做法，羊肉臊子酸湯面怎麼做
1.和面。面要和得稍硬一點，和好後放在一邊餳上至少半個小時。
2.將羊腿肉洗凈，切成大約5mm大小的丁兒。
3.番茄洗凈切大約10mm大小的丁兒。
4.凍豆腐切大約10mm的丁兒。
5.蘿卜，蘑菇，蒜苔切丁兒，蔥切末。
6.姜，蒜切末。
7.香菜洗凈切末。
8.油菜洗凈備用。
9.香菇泡發好，切大約5mm丁兒。
10.鍋中倒油，要比平時炒菜稍多一點。
11.油8成熱的時候倒入蔥姜蒜爆香。
12.加羊肉翻炒，加入老抽，適量鹽，八成熟後盛出備用。
13.炒好的羊肉臊子。
14.鍋中放油，倒入番茄翻炒出汁。
15.再加入凍豆腐，香菇，蘿卜翻炒幾下。
16.鍋中再加入1.6L開水，稍煮後加入老抽，生抽，醋，鹽煮大概2，3分鍾。
17.將先炒好的羊肉加入鍋中，再依次加入蘑菇和蒜苔。水開後半分鍾關火備用。
18.面餳好後開始擀薄。
19.將面片切成大約3mm寬的面條。
20.另煮一鍋開水，加入面條煮熟，撈出。
21.焯好青菜，放在面條上。
22.最後在碗里放入先煮好的湯料，撒上香菜，加入辣椒油。香噴噴的羊肉臊子面就做好了！
用手機看這道菜做法
小貼士
這個臊子的量為四人份的，如果只是兩個人吃的話，請將食材量減半。
C. 酸湯羊肉卷的做法，酸湯羊肉卷怎麼做好吃，酸湯
1.羊肉卷備用
2.金針菇洗凈
3.姜蒜用油嗆出味
4.下入金針菇，加一碗水煮，加少許鹽調味
5.金針菇撈出裝入碗中
6.羊肉片下鍋，變色迅速撈出，放在金針菇上，加入海南黃辣椒2勺，將湯汁澆上
7.淋上蔥花熱油即可
D. 酸湯鹽池灘羊肉卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鹽池灘羊肉卷 100克
酸菜
蒜
蔥
姜
生抽
鹽
花椒
辣椒🌶️
檸檬🍋 半隻(愛酸添加)
酸湯鹽池灘羊肉卷的做法
准備上述食材。熱鍋，放入蒜，熗鍋。
E. 酸湯羊肉的做法怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
羊肉片 ：適量
酸菜 ：適量
白芝麻 ：適量
小米椒 ：適量
蚝油 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
第一步
准備酸菜，過涼水洗凈
第二步
羊肉片，小米辣，蒜末備齊代用
第三步
鍋中放油，放蔥花，蒜末爆香
第四步
放將沒過酸菜的水，放雞精，耗油，醬油，鹽煮五分鍾
第五步
放小米辣，芝麻撒在肉上面
第六步
油燒熱，澆在羊肉上
輔料
具體步驟
F. 新疆的特色小吃有哪些
新疆的特色小吃有：
涼皮子；
薄皮包子；
饢；
烤羊肉串；
烤包子；
饢坑烤肉。
G. 酸湯羊肉面的做法步驟圖，酸湯羊肉面怎麼做
用料
娃娃菜 1/2棵
面條 120g
羊肉片 150g
水 3碗
大蒜 5瓣
老薑 2片
鹽 1g
陳醋 15ml
生抽 5-7ml，
白鬍椒粉 適量
花生油 適量
酸湯羊肉面的做法
材料圖。酸湯羊肉面的做法 步驟1
娃娃菜洗凈切絲，大蒜切片，老薑切絲。酸湯羊肉面的做法 步驟2
炒鍋燒熱後放適量的花生油，下蒜片和姜絲炒出香味，然後放娃娃菜，調入適量的鹽翻炒至娃娃菜變軟。酸湯羊肉面的做法 步驟3
轉小火調入陳醋和生抽。酸湯羊肉面的做法 步驟4
加入3碗的水，大火燒開後轉小火煮2分鍾。酸湯羊肉面的做法 步驟5
下面條。酸湯羊肉面的做法 步驟6
待面條煮至九成熟後下羊肉片，待羊肉片熟透後調入適量的白鬍椒粉，攪拌一下關火即可食用。
H. 清真餛飩（牛肉羊肉均可）怎麼做
用料
羊肉餡
清真餛飩（牛肉羊肉均可）的做法
准備工作：肉餡 牛肉羊肉都可以 本圖為羊肉餡 更鮮美
我們家的肉餡原材料為：羊肉餡 蔥 姜 鹽 十三香 自己根據口味可以相應調整 這個是個人應驗 沒有具體稱重