① 濟南的淮南牛肉湯哪家好吃
濟南的牛肉湯嘿嘿，我稍有研究，比較好喝的自認為，有大觀園哪的，縣西巷裡有一家挺好吃的，我好吃過幾家，但是味道口感不大符合我的口味吧，不喜勿噴 (眾口難調)～望樓主採納
② 濟南哪家牛肉湯好
大觀園商圈，經五小緯二路一家，不錯
③ 黃牛肉湯鍋加盟費多少錢啊
費多少錢啊？
④ 李一礦牛肉湯怎麼樣
很不錯。小店雖然面積不大但是很溫馨，老闆人也很好。湯做的很美味，筋頭巴腦很夠味。濟南很少有做這種火鍋的，他們店裡自己弄得單餅實惠便宜又好吃。適合朋友聚餐、情侶吃飯、快餐類也可。
⑤ 正宗的淮南牛肉湯怎麼做，淮南牛肉湯加盟，開牛肉湯店注意什麼
培訓機構：濟南匯豐園詳細內容：淮南牛肉湯的香氣之盛, 入口細嚼, 千般味道皆在湯里，經得住細細回味.湯上漂一層色澤滑亮的辣椒油, 還有細末狀的辣椒丁, 味道更加濃烈酣暢.湯是極有講究的, 佐料種類繁多......辣椒油等。在配一個蔥油餅，美湯配酥餅讓你回味無窮。淮南牛肉湯選料很是講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯以湯為主，湯不醇則無味，配上當地特產，山芋粉絲、綠豆餅、豆腐皮或者千張等為輔料。給人的感覺是湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味道醇厚，令人回味無窮，淮南牛肉湯具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到之處，四季皆宜。淮南牛肉湯的特點是：辛辣可口、清香爽口、不黑湯、不酸湯、不上火，加上中葯的獨特風味，讓人喝後回味無窮。它與四川火鍋，麻辣燙相比既經濟又實惠是人人愛吃的快餐小吃
，給上班族和人民大眾在吃食上節約了大量時間。淮南牛肉湯的製作是創業小吃培訓學校李老師在淮南研究眾家口味和吸取眾家配方的基礎上參考清宮秘方研製而成.選用幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製.久經熬制而成, 青香可口, 不黑湯, 喝多不上火, 嗓不幹.更能強身健體, 是體弱滋補的首選.再配以粉絲和干絲, 豆餅再配以粉絲和干絲, 令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
⑥ 濟南大流士牛肉湯味道怎麼樣，大流士牛肉湯的特色是什麼
這個湯是我家男人暫時最喜歡的湯面湯底，濃濃的蔬菜香，微酸很開胃，和羅宋湯有異曲同工之妙，配上面條，呼呼啦啦的吃完一大碗，湯也會喝的一滴不剩。
用料
番茄 4個
紅蘿卜 4根
洋蔥 1大個
牛肉 1斤
番茄醬 半瓶—1瓶
油 適量
水 3升
番茄牛肉湯的做法
牛肉汆水洗干凈切成大塊，番茄切塊，紅蘿卜滾刀切塊，洋蔥切塊番茄牛肉湯的做法 步驟1
鍋里燒熱油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出備用番茄牛肉湯的做法 步驟2
切塊的蔬菜入鍋，翻炒，加入番茄醬翻炒均勻出香味番茄牛肉湯的做法 步驟3
加入牛肉和水，全部材料放入高壓鍋20分鍾即可。或者燒開之後中小火燉2個小時即可。說牛肉咬不動的自己延長燉煮時間，只要不是買到特別差的肉就不可能咬不動嘛！番茄牛肉湯的做法 步驟4
面條我覺得用擔擔面比較好吃，另起鍋加水煮麵（順便汆些青菜加入更好），在碗里加入現磨黑胡椒碎，少許生抽，蔥花，放入煮好的面，加入煮開的湯，撈湯料加入，一起吃番茄牛肉湯的做法 步驟5
小貼士
1、其實分量沒有嚴格的要求，00喜歡吃燉過的紅蘿卜，所以我會特別多加一些，如果你家不喜歡，可以少加些，只為提味。根據自家人的口味調節，這些東西其實怎麼煮都很好喝耶。
2、牛肉也可以選用牛腩。番茄醬喜歡酸味濃就放一瓶，不喜歡少放點。喜歡有些辣味的話，在步驟3里，加些郫縣豆瓣醬一起炒香，也很好吃。家裡人少的話減半來做，這一鍋湯也能吃個10多碗左右吧。
天氣冷了，燉一大鍋湯比任何菜都下飯。
用料
番茄
牛肉
土豆
洋蔥
番茄牛肉湯的做法
番茄、牛肉、土豆、洋蔥分別切成差不多大小的塊兒。
牛肉塊先入鍋稍煮一會兒，變色撈出沖干凈浮沫。
洋蔥入鍋炒香，放入番茄，炒出紅油，再放入土豆和牛肉，翻炒均勻。
加少許鹽，糖，生抽繼續翻炒。
倒入沒過食材的熱水，大火煮開，文火燉煮。
大約30分鍾左右，中間水變少的話就再加水，最好是一次性加足。
出鍋前再依照味道進行調味就可以了。
小貼士
酸酸甜甜的一道湯品，營養又好喝。
之前在一家小店第一次吃這個牛肉湯，一個人一碗湯兩個鍋貼外加一盤炒豆芽（比較能吃）吃到撐，真的好美味，自己做的牛肉可勁放！
用料
牛肉
紅薯粉條
豆皮
蔥、姜、蒜
香菜
料酒、香油
食鹽、雞精、胡椒粉
八角、桂皮、香葉
淮南牛肉湯的做法
牛肉切大塊沖洗干凈後焯水淮南牛肉湯的做法 步驟1
豆皮切絲（寬窄看個人喜好），粉條溫水泡軟淮南牛肉湯的做法 步驟2
牛肉焯水完畢後鍋里重新換水加入蔥、姜、蒜、八角2-3個、桂皮一段、香葉3-4片、料酒大火到水開後小火燉1-2小時淮南牛肉湯的做法 步驟3
湯燉好後牛肉撈出切片，和泡後的紅薯粉條一塊下鍋煮5-8分鍾，然後加入食鹽、雞精、胡椒粉、切好的豆皮再煮2分鍾盛出淮南牛肉湯的做法 步驟4
撒上香菜滴上香油，自己做的牛肉可勁放O(∩_∩)O，曬下你的廚藝吧淮南牛肉湯的做法 步驟5
小貼士
豆皮那裡別煮久了，牛肉也要洗干凈了，煮好湯撈出牛肉比較熱，不要燙到晾涼在切
燉湯時間要長些，帶牛骨燉更好哦
⑦ 濟南哪兒的醬牛肉最好吃謝謝
俊記最好 馬家其次
桿石橋附近還有很多沒有什麼名氣 但口味很特別的牛肉店 比如回民中學對面就有一家面館 也賣牛肉 做的就很好
⑧ 清湯鮮黃牛肉湯鍋加盟選擇哪個品牌好
材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿卜、白蘿卜各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。
調味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。
B料：鹽適量。
1、先將牛大骨氽湯後洗干凈，備用；胡蘿卜和白蘿卜去皮，洗凈，切塊；蔥、姜均洗凈，蔥切段，姜切片備用；
2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鍾，最後加入B料調味即可；
ps：燉牛肉湯為什麼要加胡蘿卜、白蘿卜一起煮？因為蘿卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高湯鮮美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿卜洗凈，不削皮直接燉煮。
⑨ 濟南市哪裡的牛肉湯最正宗，最好喝………
在江浙一帶，有個山東許府牛雜，不知道是不是濟南的，以前吃味道不錯，現在吃，感覺那湯都是原料粉調出來的！～
牛肉湯，最有名的應該在淮南吧？
⑩ 濟南牛羊肉，濟南哪些地方買牛羊肉的濟南牛羊肉，哪些地方純正實惠濟南牛羊肉
濟南牛羊肉最大的批發市場是黨家莊牛羊肉市場，主要是現場宰殺，質量絕對可靠衛生保真！好地方，黨東牛羊肉批發一條街啊，濟南市區機關事業工廠單位食堂酒店的牛羊肉都是從濟南市中區黨家莊黨東牛羊肉一條街直接批發來的，都是活牛羊現場宰殺啊，真刺激啊。濟南黨家莊，這個地方就在104國道上玉符河邊上，環境也好，適合養老居住清靜，靠山靠水啊。濟南牛羊肉生產基地在濟南的西南黨家莊片區，黨家莊生產的牛羊肉質量好、純天然、無污染、肉質細嫩、色鮮無膻，是純正的綠色食品。濟南黨家莊片區風味小吃——臘牛肉，醬羊肉，牛羊肉夾饃！濟南黨家莊棗林特色主要是以黨家莊牛羊肉為特色食品。做公交車21,159,22,86路等可到黨家莊棗林片區選購批發。黨家莊經營場所要達標，銷售業戶要具備《營業執照》、《衛生許可證》和《健康證》，黨家莊上市肉品要具備《濟南市肉品品質檢驗合格證》、《畜牧檢疫合格證》、《肉品品質驗訖印章》和《檢疫驗訖印章》，管理人員對業戶實行經營登記制度、警告查處制度和三次違規退市制度。濟南牛羊肉生產基地在濟南的西南黨家莊片區，黨家莊生產的牛羊肉質量好、純天然、無污染、肉質細嫩、色鮮無膻，是純正的綠色食品。濟南黨家莊片區風味小吃——臘牛肉，醬羊肉，牛羊肉夾饃！濟南黨家莊棗林特色主要是以黨家莊牛羊肉為特色食品。