A. 松江大學城
好學緣餐廳(26號樓):七里香餛飩,麵食類,排骨年糕,麻辣燙。豐潤小吃廣場。新疆面館。熏肉卷(三期門口)。菜卷。南京灌湯包。茶風暴。街客。青蛙下蛋。燒烤,阿慶奶茶鋪。揚州小吃店。豆衣卷。很多路邊攤、
B. 千里香餛飩調料的配方
千里香餛飩調料蔥油熬制: 原料:
色拉油700克,豬油300克,紅蔥根莖部1000克,李錦記豆豉醬150克,李錦記排骨醬30克,李錦記海鮮醬30克。
製作:
1、將紅蔥根莖1000克順長剖細條,然後切丁狀。豆豉醬剁細。 2、鍋里放色拉油和豬油,油6成熱時,放入蔥丁,小火炸制,待蔥色變黃時,中火升溫炸制,待蔥色成褐色時,下入豆豉醬,排骨醬,海鮮醬,關火攪拌均勻,然後放入容器內靜置入味4小時後,方可使用。
註:如無紅蔥,可用雞腿蔥替代,不可用大蔥,否則風味不足。 千里香餛飩製作方法:
(1)餛飩因是捶打而成的肉糜,所以包制時一手托皮坯,一手將餡用竹批挑至皮坯中,順手一提一擠即成,速度快,煮熟後肉餡飽滿。
(2)鮮湯加入少許鹽、白鬍椒粉、雞粉放碗內,再盛入煮好的餛飩,加入適量調料蔥油,最後撒入洗凈切碎的香菜末即成,食用時可佐以辣椒油、白醋上桌。
C. 福建人做的餛飩皮怎麼那麼勁道
福建七里香餛飩和出名的 壓出餛飩皮光滑有韌性
D. 松江大學城有哪些好吃的東西
便宜大碗超值餐廳 來一碗
地址:松江區 文匯路1088弄9號(萬寧超市向前50米右轉)
人均:15元
Friends茶餐廳
地址:松江區 大學城四期文匯路1088號-14
人均:14元
暖紀
地址:松江區 文匯路172號(近金牛角)
人均:40元
翔仔好味館
地址:松江區 文匯路686號(近MZONE)
人均:16元
東北一家人
地址:松江區 文匯路838弄106號(近異地星賓館)
人均:42元
金牛角牛排館
地址:松江區 文匯路170號(近二期莉蓮)
人均:48元
印度紅宮餐廳
地址:松江區 文匯路1028號2樓
人均:60元
上課必吃的零食 溫叨台灣三明治
地址:松江區 文匯路222號(龍源路)
人均:9元
紅豆餅
地址:松江區 文匯路1000弄(近食尚街)
人均:3元
超浪漫約會咖啡館 Bromeo Cafe男閨蜜咖啡館
地址:松江區 文匯路338弄210B,大學城二期,嬌蘭佳人樓上,中智留學旁邊(大學城二期)
人均:35元
塔布花園
地址:松江區 文匯路338弄217室(龍城路)
人均:33元
E. 怎樣做七里香餛飩湯汁
將雞架2個、豬棒骨12根,入開水鍋中汆透洗凈,放入不銹鋼湯桶中加入清水4千克,小火熬制4小時,打去浮沫,過濾雜質後,留鮮清湯備用。
F. 千里香餛飩的調料配方
准備材料:肥肉2000g、生薑末1碗、大蒜末1小碗、大蔥末1小碗
1、豬肉熬油後去渣(這里可以加入色拉油防止油濺出)
(6)七里香混沌加盟店擴展閱讀:
千里香大餛飩,是福建的著名的小吃,風靡全中國,它以獨特的口感,香味獨特,深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛飩皮薄其加了澄粉,湯鮮其用老湯,香是用千里香油,這是它主要特點。
千里香餛飩象餛飩,也叫扁肉燕,一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯,叫「什錦太平燕」,因為鴨蛋在福州地方方言中是壓亂的諧音,老百姓取其意代替當年紅巾亂軍過後的太平世界的意思,扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之後做成的皮。