⑴ 請問炭燒牛肉的做法
牛肉 400g
五香粉 10g
孜然粉 20g
辣醬粉 20g
白砂糖 20g
花椒粉 5g
食鹽 5g
芝麻 10g
食用油 適量
燒烤味牛肉乾的做法
牛肉洗干凈入涼水煮熟去血；撈出後瀝干水分；晾涼後切成1cm粗的方條備用
鍋中放入約50ml食用油，油熱後放入牛肉條煎至均勻咖啡色
先加入白糖和食鹽，翻炒一下。再將五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉加入，翻炒至每條牛肉乾均勻裹上調味料
起鍋前撒上白芝麻，晾涼後即可
小貼士
1. 牛肉最後選用帶雪花的牛排肉，口感會比較松軟。
2. 調味料可根據自己口味增減：比如加入蜂蜜，或者不加孜然粉。
3. 做好的牛肉乾放在保鮮盒存放一夜味道更佳。
⑵ 想加盟做牛肉火鍋店，有啥好的品牌推薦嗎
其實不一定非要做牛肉火鍋，現在成都的火鍋種類挺多的，每一家火鍋店都有牛肉，建議可以開一家特色火鍋店，又可以做牛肉，一舉兩得
⑶ 我想加盟做牛肉火鍋哪個品牌比較好呢
我覺得你想要加盟做牛肉火鍋，你可以在網路上搜一下每個品牌，然後再進行考察一下，最後再做決定。
⑷ 炭燒牛肉哪個部位好吃
牛肉最後選用帶雪花的牛排肉，口感會比較松軟。
牛肉洗干凈入涼水煮熟去血；撈出後瀝干水分；晾涼後切成1cm粗的方條備用
鍋中放入約50ml食用油，油熱後放入牛肉條煎至均勻咖啡色
先加入白糖和食鹽，翻炒一下。再將五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉加入，翻炒至每條牛肉乾均勻裹上調味料
起鍋前撒上白芝麻，晾涼後即可
小貼士
1、 調味料可根據自己口味增減：比如加入蜂蜜，或者不加孜然粉。
2、做好的牛肉乾放在保鮮盒存放一夜味道更佳。
⑸ 港試炭燒牛肉的做法
用料
牛排
牛肋骨
紅酒
老抽
菠蘿
蒜
花椒
碳烤牛肉的做法
用牛排和牛肋骨兩種不同質感的肉。
用紅酒、老抽、菠蘿、蒜、花椒、
胡椒腌制過夜。
200度烤半小時左右。
⑹ 開個牛肉火鍋店需要多少本錢
牛肉火鍋的加盟費用相對於其它品牌火鍋來說，其加盟費用性價比是十分的高。按照一般的前期投資在20-30萬元之間，其中是包括了5萬元的加盟費用。加盟費用會根據地區的不同會有所調整，店鋪的面積也會有一定的影響，所以加盟費用5萬元是需要按照實際情況來定的，這是一個參考值。
前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元，總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的，同時其投資風險也相對降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況，請專業人士做出合理的風險評估，然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元，總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的，同時其投資風險也相對的降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況，請專業人士做出合理的風險評估，然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。
⑺ 重慶特色的涮烤牛肉一體加盟有哪些
樓主我給你推薦牛帶頭火鍋，他們家就是涮烤一體，牛肉還比較好吃，建議你先去試一試
⑻ 想加盟味多香烈火牛肉燒烤如何啊
我也是才剛剛加盟兩個月，味多香烈火牛肉品牌挺有實力的，從店面選址到裝修、配送、營銷方面，總部都會給出很好的建議，而且他們的特殊烹制工藝和配料確實很受人們喜愛，目前這段時間我的店面人一直都很多。。如果對我的回答滿意請採納
⑼ 碳烤牛肉需要什麼財料
您好，建議您直接找一名飯店的大廚就可以了
腌制的肉從色澤、口感、香味上都是可以判斷出用料的，所以作為一個比較資深的大廚，很容易就能夠判斷出來用料，如果想要檢測的話，可以找食品研究檢測所，或者化驗室。這個就是比較困難的了
希望對你有用，望採納~