❶ 昆明有哪些小吃店比較出名
昆明小吃店一覽表
每個地方都有自己特色的小吃,我們在玩好的同時當然還要吃好啦~
以下是我收集的一些資料,也許對你有幫助哦~
昆明小吃:
一、米線篇:
(1)、豆花米線
雲南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑),干漿米線一般做成:過橋米線,而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。
地點:西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的。
(2)、涼拌米線
地點:昆明市人才交流中心旁、(涼雞米線)大理古城內農貿市場旁(我找得到,但記不得叫什麼街了,問當地人都知道)
(3)、過橋米線
地點:「江氏兄弟」橋香園(小西門)、新世界(圓通路上)
(4)、小鍋米線
地點:昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館「醉陶居」也有。
(5)、外來的貴州:如「花溪王記」的牛肉米線,「
二、其它:
(1)、豆面湯圓
地點:昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓,還有便是花鳥市場有多家都在買。小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢)??
(2)、臭豆腐和炸洋芋。
地點:西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店,很好吃。
(3)、小鍋鹵餌絲
地點:新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道,
(4)、皇帝食品大救駕
地點:光華街騰沖餌絲店
(5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜。
(6)其它更多:汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快,石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒麵、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄
昆明滇菜:
醉陶居 (丹霞路)
端士樓 (滇池路)
老房子 (快到世博園)
老昆明 (好多家,環城東路老酒廠吧那裡,老雲工斜對面)
老街坊 (東寺街)
任午會館 (白龍路)
金蘭園 (景星街)
金碧春 (東寺街)
洪園 (黃土坡虹山)
故園 (藝術學院對面院子里)
滇禧園 (興苑路上)
海棠春:(興苑路上)
一品滇:(興苑路上)
滇菜第一村(大觀人家):大觀樓附近西門
富天閣:(興苑路旁得高管支隊旁邊)
翠湖邊上:就在翠湖邊(講武堂這邊),翠湖的一壺春旁也還有一家,去吃過但也記不得名字了,性價比不是很好,環境還行。
葯膳館:家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上,頂樓有個小花園,環境不錯。(人均最低消費200元)
太陽飯店:勝利花鳥市場旁
以上價格都對於一般老百姓老說都不是很便宜,但都可以吃到比較正宗的滇味。
昆明葯膳:
(1)、三七:三七汽鍋雞。生三七能夠通經絡,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能夠恢復傷口,專治跌打勞傷。是上好的草葯膳食補品。
(2)、草烏與火腿肉通過七八個小時的煮燉
(3)、附片:附子豬腳桿,又么煮成附子雞,附子羊肉,附子牛肉天麻
昆明火鍋??
基本上某的昆明本地正宗的火鍋??「老閣子」「鼎峰」「花積廚」這些都是茶園火鍋,「獅子樓」「小天鵝」是人家四川口味的了,要便宜么就「胖子」「老幺」了。除此以外么還可以吃點什麼「沙坪壩」,「老灶」「民族風情園」
地點:
老閣子 (興發村)
鼎峰 (曙光小區)
花積廚 (人民東路)
獅子樓 (東站泰麗酒店 )
小天鵝 (關上,金康園附近,梁原小區)
胖子(祥雲小吃城)
老幺(同上 )
沙坪壩 (青年路)
昆明傣菜:
老知青(翠湖邊上)
尚義街上也有一家,吃過但記不得名字了。
昆明吃菌子:
雲南的野生菌:雞樅:、乾巴菌……
地點:西市區興苑路上有兩家,吃過後記不得名字了,很容易找到的,就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。
昆明吃魚:
鮮魚飯店,原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」,現在搬到西市區的興苑路上了,西山區農業局的斜對面;
聞氏酸菜魚與雞:總店在離昆明較遠的嵩明縣,現在昆明有分店:白馬小區的白馬小學旁邊,以及西市區的興苑路上;
胡辣魚:胡辣魚的店昆明較多,但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯,一般要早去,否則的話就沒坐位;
酸湯魚:西市區的馬街北路上的那家最正宗,在馬街北路的西山客運站對面,在這里不久還可以坐車去雲南的麗江、大理……
冷鍋魚:北市區的「三隻耳」,味道一般;
海稍魚:交菱路上,雲南省農業學校的門口那家不錯,還有最好吃的一家是在馬街的電纜場的醫院食堂旁邊,很不錯的啊!!!是正宗的海稍魚,但很難找啊!
澄江銅鍋魚:魚從澄江撫仙湖運來,有較好吃的青魚、鯰魚,還有洋芋(土豆)燜飯……
三文魚(紅鱒魚):團結農家李紹先家(49元一公斤),還有就是尋甸清水海,生吃。
江魚:金江漁港和北辰小區的川老漢火鍋店
昆明花菜:
新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯……
昆明特色酒樓有:昆明春天(創新滇萊)、乙古香(時尚餐廳)、茶花園酒樓(創新滇粵菜),滇禧園(創新滇萊),陽光會所(商務會所)、18區(另類餐廳)、萊茵堡(商務會所)、今天晚上(主題餐廳)、大蓉和(情調餐廳),新世界美食城(小吃餐廳)、世搏吉鑫園(文化餐廳),老上海人家(別墅餐廳)、壬午會館(別墅餐廳)、福照樓雲南汽鍋雞飯店(新傳統滇菜餐廳)。
昆明燒烤夜市:
這燒烤攤子實在太多,也就說是名氣大味道好的了!從最東邊說起,當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了!再來就是「新迎夜市」,有燒烤吃還有大杯冰檸檬水,那個爽。穿金路官房廣場旁邊,這里小壩還有大媽燒烤,這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。
北邊再進城就是「豆腐廠」,那裡的煮小瓜不錯。
西邊的個舊雞腳王不錯的,他的烤雞腳味道沒的說,再者是羅非魚,味道剛剛好,而其餘的是浪得虛名,總店在西壩路口還有家分店在雲藝。還有就是西站客運站附近的鐵路旁邊的建水燒烤,去了必點小肉串。西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路,再往西到紅聯燒烤了,再往外走就吃不成了!說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店,十多家連成一片已有些年月,午夜時分那個熱鬧自不必說了,最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家,我經常去,味道特好。再就是老海埂路黃瓜營,那是昆明最老的狗肉攤了,狗肉米線,烤狗排,老遠就讓你聞的流口水。還有一品德鐵板燒也不錯!(位置在昆明市政府對面,香格里拉走廊里)推薦菜:一品板筋
昆明吃喝較集中得地方:
北邊:北大門美食街 西邊:興苑路(西山區政府大樓旁)
滇池路、關上中路、官南大道、世博大道
夜市小吃比較集中得地方:
景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城(柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面)、紅聯燒烤(春苑小區對面)、人民路上的「西南夜市燒烤城」、 「幸福魚」雲南風味自助風味小吃(大觀商業城內),「清明上河食廊」的自助式風味小吃,尚義街,官渡古鎮(離昆明城區5公里)。
❷ 昆明小吃加盟一般需要多少錢
幾萬到幾十萬不等,具體需要咨詢每個品牌,根據您所加盟的地理位置和店面大小來做預算。昆明特色小吃加盟品牌賽爺洋芋挺不錯的,店面生意和外賣訂單都很火爆。
❸ 昆明的朋友們 求介紹下身邊火爆的小吃店 加盟
格瘩子,這是一款非常牛B的小吃而且有營養,用玉米面和白米攪拌大火蒸出來就OK了。
❹ 想在昆明開小吃店店面選在哪裡好
其實做小吃店,應該由你的經營方向和受體人群下手選擇店面位置。
1、做日本料理不能選在老舊小區附近,商業區因為房租和鋪面轉讓方面的價格都很高也不適合。
2、你做日本料理顧客自然不會是觀念傳統的中老年人,只會是喜歡接觸新鮮事物的中青年人,可以把地點放在中青年人比較密集路段。
從這兩點看下來,就要選在中等繁華的路段、而且周邊受體人群必須是中青年人。
但是不建議到建設路或者文化巷這些地方,房租如果你了解的話你也不會選。文化巷40平方的鋪面7000,你會租?做日本料理可能賺回來?大的鋪面都做了餐飲了。就算運氣很好,很便宜租到低廉的鋪面,周邊那麼多外國料理、韓國、泰國、日本,連玉溪小吃都來了,生意好得不得了,你剛進駐這樣的商圈做相似的小吃餐飲,大概不好做吧。弄個全球連鎖的丟在那也不一定能開走。
你想看在南、北、東的話。南面發展迅速,但是找不到合適的地方,如果一定要選,建議在關上步行街、日新小區附近,其他廣福路沿線的小區有潛力,但是現在沒有去砸錢的必要。
東市區現在基本沒有開發,東繞城、東三環以內就沒有什麼地方適合做小吃的,特別是日本料理。如果要選就選在理工大白龍校區或者是佳園、白龍小區或者白龍新區附近,學生密集,附近理工大白龍、新迎校區、西南林學院都不遠,而且很多學生不住宿舍,租住在附近佳園、白龍。受體人群還行。分析兩個學校的情況,理工大白龍校區和旁邊西南林學院的學生多半是地州的,消費能力有限。
最後就是北市區,成熟社區、做餐飲有一定的挑戰,而且你做的是投資不算大的日本料理,金星小區附近小吃比較多,不分年齡都喜歡到金星小區附近吃,可以考慮。北辰片區已經有很多日本、韓國料理,聽說漢江也要在北辰鳳凰城附近開一家,如果忽略挑戰的成分可以去試試,難度很大。
霖雨路以北的新小區不錯,耀龍小康城、耀龍康城、美景新城、華龍人家、和諧實際、實力郡城、美倫花香,附近因為都是新小區,鋪面便宜、入住的大多是年輕的新婚男女,受體人群和他們的消費能力不容小視。附近交通方便,自己經營起來也稍微方便一點。
還有給你一點,西市區也不錯,特別是在茭菱路、梁源片區、近華浦路、白馬附近這類料理比較少,可以考慮下。
本人昆明30歲老表,就這些東西給你點建議。生意好么請我甩一台克就行了!
❺ 昆明有哪些特色的小吃店比較出名
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。
金康園—燒烤和小鍋米線(是我吃過最好吃的)
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。
❻ 我要在昆明開小吃店...
個人建議:其實我也想去昆明開店,我家鄉是大理的。個人覺得:在昆明文化巷開店不錯、那裡環境好,人均消費高。但是搞小吃店要比較有特色,否則易被淘汰。那裡有個胡丸小吃店,味道很不錯。如果你方便的話,你可以自己過去看看。。在它附近也可以……
❼ 昆明有哪些小吃加盟店
LOOK ! 美食
美好的一天,從美食開始
可別光顧著吃鴨爪鴨翅,藏在底部的配菜也不要忽略,同樣炒得十分入味兒,搭配上一碗白米飯,別提多香了。
❽ 我想在昆明加盟一家小吃店
有個玉溪的胡九小吃好不錯
❾ 在 昆明那 里開小吃店最合適呢
在學校附近開小吃店比較好。最好是中小學,高中也行,要看是什麼類型的小吃,看看銷售對象是什麼年齡段的,再考慮。師大附中或者是金碧那邊也可以考慮,不過估計鋪面租金比較高。