① 現在做鹵味店還賺錢嗎黑膳鴨有加盟過的店嗎
鹵味可以的，根據2019年美團藍皮書顯示，鹵味產品屬於上升品類，市場還不是很規范化，小作坊很多，對於品牌的要求也是越來越高，發展潛力空間很大，顧客越來越追求品牌化，標准化，對於現鹵現撈的食品安全問題也很在意，所以未來工廠標准量化生產是鹵味的趨勢。另外黑膳鴨這個品牌我沒有加盟過，根據第三方數據顯示，黑膳鴨在甘肅區域有超過150家店面，湖北地區超過40家店面，貴州不詳，全國約240家-300家店面，共設有蘭州，漢川，貴陽三大生產車間，日產總量超過1000噸。競爭指數超過全國99.89%的同行業品牌，屬於鹵味行業優質品牌。
② 鹵味加盟店利潤怎樣賺錢嗎
這個跟很多因素有關系，跟你的地理位置還有你的經營能力，以及產品銷量。我們最高的是一天賣8000，利潤在50%-60%，減去其他的所有的費用，基本就是一個月7萬左右。當然最低的也有，一天800，減去所有，一個月收入8000,所以這個真不好衡量啥，各種因素。
關於利潤計算，成本也得分固定成本和流動成本 ，固定成本有人介紹的很詳細了，但有些東西可以再簡化，比如我們直接將鹵的跟展示的在一起，只需要一個設備即可，這樣極大節約了成本。總算下來設備就是幾千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定價賣的都是在一半以上，甚至兩倍。
③ 鹵菜店賺不賺錢
餐飲創業很多人首先想到鹵菜店，投資少、佔地小、用工不多、產出快、經營方式靈活，是這個小類目的顯著特點。街邊的鹵菜店可以簡單的分為單打獨斗型、夫妻店、連鎖店等三種規模形式。
④ 請問做鹵菜生意辛苦嗎，
鹵菜生意要說辛苦只要干順了，就一點也不辛苦，除非你剛開始手忙腳亂肯定覺得辛苦，都是一些瑣碎的事情，每天早上鹵，下午賣，晚上解凍腌制，隔段時間進一次貨。製作的時候就看你怎麼學的，有些加盟的教的比較簡單很容易上手，如果是那種老技術，估計要從各種料得做起，炒糖色等等。
當然鹵菜行業的也有艱辛，其中有一條：夏熱冬冷！操作場所一般不適合裝空調，油煙，熱量，裝了也沒用！所以奉勸很多打算進入鹵菜行業的朋友，自己打算做鹵菜之前，一定要有充分的心裡准備，千萬別看到人家賺錢，頭腦一熱就不顧一切地扎了進來。
【拓展】
中國鹵菜，源遠流長，具有麻辣鮮香等特色，即買即食，攜帶方便，可以說是備受人們喜愛，所以鹵菜熟食店客流量非常大也不足為奇。更重要的是，它的生意都很不錯。目前開鹵菜熟食店，發展前景大，投資小。
影響鹵菜熟食店生意的兩個核心因素：
一是選址，鹵菜熟食店要開在客流大的地方，你的店面位置好，店面有充足的曝光量，從而能帶動店面的銷售，生意自然不會太差。
二是味道，請記住：味道，永遠第一。來買鹵菜熟食的很多都是回頭客，一但吃著好吃，就會經常來買，還會推薦自己周圍的朋友，鄰居等來買。餐飲行業，味道好才是硬道理，如果不好吃，顧客下次就不再來了。
掌握鹵菜鹵制技術並不復雜：
1.首先要了解鹵菜的製作過程、配方、做法、技巧，從熬鹵湯開始到最後做好供客人吃的製作步驟，還有具體調料要用的克數等
2.店面的經營。只有好產品，不懂經營也不行。
⑤ 做熟食鹵味生意利潤高嗎
利潤比較比較高的 大概在百分之五十到六十 所以現在鹵味熟食小吃還是比較火爆的
⑥ 鹵菜一般一年能掙多少
在我們的身邊，有著很多的美食小攤存在；這些小攤可能名不見經傳，但製作出來的食物，味道那是相當的棒！也因此而受到了大家的歡迎和追捧。
這些小攤中，尤其以鹵菜攤，在我們的身邊最為常見。如果是生意好的情況下，我覺得擺攤賣鹵菜的利潤也挺好的。
所以綜合上面的情況看來，我覺得開一個鹵菜店的利潤挺可觀；但前提是需要我們有好的味道，以及盡可能多的將鹵菜售賣出去。
⑦ 做鹵肉生意有前途嗎
有，隨著生活質量的提高，人們對日常的衣食住行是越來越講究了，因此帶動了不少行業的發展，其中鹵菜行業就是其中之一。
當下，創業做鹵菜生意的人是層出不窮，鹵菜加盟品牌也是爭向走向市場。一般情況下，做鹵菜生意的人分為兩類，一種是自己開的零散個體商戶，另一種就是通過加盟鹵菜品牌而開的加盟店。
大多數情況下，那些零散個體商戶在這種大的市場競爭力存活力是很低的，而那些加盟店命運就截然不同了。這足以說明在目前的市場格局下，鹵菜發展的主流趨勢是品牌效應與規模大小。如果只是靠自己獨知去發展，是很難成功的。無論創業做什麼生意，我們都是需要一個平台，尋求共同發展。
(7)鹵味加盟店掙錢嗎擴展閱讀
注意事項：
當學好技術之後，接下來一步需要做的就是選址，這是需要考量的，開店風險明顯大過擺攤，投入過大，位置不好的，生意可能就不好。
位置好的房租加轉讓費高，擺攤就要靈活的多，投入也小很多，但缺點也明顯，對於一些要求衛生高的人群可能有所顧忌了。所以要綜合因素考慮，選擇適合自己的。
⑧ 鹵味加盟賺錢嗎
只要自己肯努力，加盟也只是一個方法而已，比如加盟鹵異鍋，從人家那得到品牌的支持，配方的支持，然後剩下的就靠你自己了，兢兢業業做下去，總會賺錢的。