❶ 湖南國防科大附近有什麼好的口味蝦店
沒有啊
准備做生意啊
❷ 長沙哪裡的口味蝦好吃最好要詳細的地址。
呃，又是個「好吃」份子啊，和我一樣呢。口味蝦的話，推薦一個地方。火星路那邊，就是火星小學正對面有一家口味蝦店。那裡的師傅做口味蝦的功夫年年都是在長沙得獎的。臭屁砣都去那裡做過美食節目，真的很好吃。雖然地處偏僻，門面看起來也不是很高檔，但是酒香不怕巷子深嘛，那裡的口味蝦真的很正宗，很好吃。每次到了夏天，在那裡吃宵夜的人可以把外面的馬路坐滿。希望你可以去那裡吃吃看，愛吃之人一定不可以放過這里哦~~
❸ 做廚師的今年打算辭職現在做小龍蝦外賣加盟有什麼好的品牌推薦
憤怒de鐵鉗，專業做外賣小龍蝦，35-50平米，整店輸出，3-4人即可輕松開店，2月回本，全封閉包裝，冬天告別淡季，每份均贈送各種場景桌游。
❹ 湖南 香辣蝦
湖南沒有哦！我認為，在湖南開一家香辣蝦店，應該是可以的。因為人們喜新厭舊嘛！對於一個對他們比較陌生的菜點肯定第一天就火起來了，可是往後就不知道了。對於你說的愛不愛吃這個蝦，我認為你應該說喜不喜歡這個口味——辣!
他們喜歡龍蝦應該會喜歡這個香辣蝦吧！
❺ 本人需要口味蝦起源
湖南小吃-口味蝦
長沙有很多著名的東西，嶽麓山、桔子洲頭、嶽麓書院、馬王堆、漢墓等等，這些足可以讓你了解湖湘文化的博大精深。而我每次跟外地的朋友提到湖南，除了這些名勝古跡之外，更要提提我們湖南的小吃。
湖南的小吃也很著名：臭豆腐、米粉、刮涼粉等等，都是有百年歷史的名小吃；近兩年興起的一些家常菜的做法大有蓋過這些馳名小吃的勢頭，而口味蝦則應該是其中的首選！
這種蝦在北方稱之為「小龍蝦」，最初生長在一些水塘里，人們很少會把它當成桌上的菜餚。後來也不知道是誰做了那第一個吃蝦的人，再經過很多廚藝高手不斷探討它的烹制方法，到了今天，尤其是在長沙的夏季，吃口味蝦就成了一道不可缺少的風景線了。
其實口味蝦的獨到之處就在於它的奇辣無比。而不同的口味蝦店卻有自己獨特的烹制方法，這樣才會吸引更多的吃蝦客。
如果你夏天有機會來長沙的話，你一定會在街頭夜市看到很多燈箱，上面寫著諸如「辣得叫」、「辣不怕」、「不辣不要錢」、「世界第一辣」的字眼。沒錯，那些全是吃口味蝦的排檔或小店。
好多外地朋友來了長沙，看到那種吃蝦的場面，心裡都有點納鬧兒：這小蝦怎會有如此有吸引力？確實，小蝦可吃的部分少之又少，除了那兩只大鉗子里和尾部的一丁點肉，其他都不可以吃。我想，想方設法吃到這些肉恐怕就是吃口味蝦最大的樂趣吧！
湖南的綜藝節目非常火爆，一到周末，各路明星都會在湖南各大媒體紛紛亮相。這些明星少不了要走馬觀花的了解一下長沙的風土人情，而電視台的接待人員十分有心，自然也就不會遺忘「吃口味蝦」這一觀光項目了。
有時候，何炅和我在節目結束之後，也會充當一下導游，帶客人們去吃吃小吃。在飯桌上我們絕對不會忘了把口味蝦推薦給大家。在介紹烹制過程、演示吃法等一系列程序中，明星和我們之間也就更多了一層了解（要說口味蝦沒有起過友誼紐帶的作用，我們可絕不答應。）
尤其值得一提的是朱樺小姐和戴軍先生。
戴軍是我見過的最愛吃口味蝦並且最熱心推廣口味蝦的人。他一個人就能吃光好多份口味蝦，而且還和口味蝦店的老闆迅速熟絡。他經常來湖南，以至於我們在提議去吃口味蝦的時候，何炅和我會不約而同的問：「戴老闆，今天我們去哪家吃」？戴軍絕不會愧對這個稱呼，於是一群人風塵僕僕地在他的帶領下七拐八拐找到一個排檔，狂吃一頓，直到蝦殼滿地，才肯離去。
朱樺則是我見過的吃口味蝦最為執著的一位。好多第一次吃口味蝦的人多少會因為太過辛辣而不敢多吃，而朱樺第一次吃蝦恐怕就破了這個紀錄。我清楚地記得這樣一幅畫面：她坐在我對面噘著那兩片在劇辣下腫得像兩根香腸一樣的嘴唇，手拿一隻口味蝦對它說「小蝦走著瞧」！這時我真的很難將這個人和在台上柔情似水地演唱《月亮代表我的心》的女歌手等同起來……
「口味蝦」這個詞可以說是越來越火，我們甚至有時候開玩笑說：「其實可以把長沙的吉祥物定為一隻被卡通化的口味蝦」。因此可見，它在長沙人心中所佔有的位置還真挺重要。若干年後，口味蝦或許會成為長沙的傳統小吃，而我們也不排除它會在湖湘飲食文化中佔有一席之地的可能。
畢竟，它真的散發著湖南人火辣辣的熱情！
❻ 長沙口味蝦好吃嗎
長沙人愛吃口味蝦，只能用「瘋狂」這兩個字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙南門口出現後，經過這漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了一個吃蝦奇跡。相對於酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一隻小小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過癮。
現在正值吃口味蝦的最佳季節，在夜幕降臨的時候，走在長沙的街頭巷尾，你會發現幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆口味蝦在「張牙舞爪」，盡管個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那麼樂此不疲，滿懷鬥志。
口味蝦，長沙人喜歡叫它為龍蝦，其實並不是龍蝦也，你想哪裡有這么多的龍蝦能滿足長沙人的蝦癮啊，何況，龍蝦在海洋中才有，在長沙嶽麓廚校才有得學，而這蝦子在湖區生長。蝦子大的約五寸長，有雙鉗，殼硬；傳說是從澳洲引進，後來，沒有天敵，搞的到處都是，甚至還喜歡在大堤下面打洞，危害一方，生長非常快，現在，長沙人一邊吃它還一邊帶著一股為民除害的神情。
也許你會覺得這口味蝦的營養價值不高，吃它就是為了吃個味，吃個氣氛，其實不然。據考證，口味蝦的營養成分和海蝦相當，只是海蝦味道更鮮，人們便以為它的營養成分高。其實各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。話說回來，盡管有些營養學家們曾經也對口味蝦做過否定，認為污染嚴重，帶有細菌，但這似乎不僅沒嚇住吃口味蝦的人，反而是越吃還越起勁了。
聽長沙嶽麓廚校的老師說，曾有好多來長沙的外地朋友，看到長沙人那種吃蝦的場面，心裡都有點納悶：這小蝦怎會有如此有吸引力？確實，小蝦可吃的部分少之又少，除了那兩只大鉗子里和尾部的一丁點肉外，其他就沒什麼可吃的了。也許，想方設法吃到這些難以到口的肉，再吸吸深深滲透入蝦身上的那種秘方配製的調味汁，這恐怕就是吃口味蝦最大的樂趣吧！
❼ 湖南特色小吃：口味蝦是什麼菜系
中華飲食文化影響深遠，歷史悠久，當然如果經常看湖南台綜藝節目的時候，就經常能聽到口味蝦這三個詞，相信大家吃過口味蝦都覺得不錯，大家都知道口味蝦是湖南的美食，但是對口味蝦這道菜還是不夠了解，如果想了解口味蝦的，本期 飲食文化 為你解析。
口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。後來有個湖南人獨創，在長沙開了家膳龍秘制口味館，那裡的蝦味道獨特，得到了不少人贊美，屬於湖南地道口味蝦。
長沙人愛吃口味蝦，只能用「瘋狂」這兩個字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙出現後，經過漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了一個吃蝦奇跡。相對於酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一隻小小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過癮。
夏季正值吃口味蝦的最佳季節，在夜幕降臨的時候，走在長沙的街頭巷尾，你會發現幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆口味蝦在「張牙舞爪」，盡管個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那麼樂此不疲，滿懷鬥志。
口味蝦，長沙人喜歡叫它為龍蝦，其實並不是龍蝦。蝦子大的約五寸長，有雙鉗，殼硬；傳說是從澳洲引進，後來，沒有天敵，搞的到處都是，甚至還喜歡在大堤下面打洞，危害一方，生長非常快，所以長沙人一邊吃它還一邊帶著一股為民除害的神情。
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❽ 湖南的口味蝦怎麼做呢
古人以「螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀」為立夏，而在長沙人看來，當小龍蝦被端上餐桌時，夏天，就已經發生了。大家一門心思地讓那紅彤彤的蝦露出雪白肌來。直到蝦殼堆積如小山，直到蝦鉗子里的肉也吃了，直到油乎乎的雙手隱隱發辣，方才不甘心地抹抹紅亮的嘴。
8. 倒入蝦尾翻炒，加入料酒、醬油、白糖翻炒均勻，然後加入適量水，放入韭菜，大火收汁後加入紫蘇翻均勻。
9. 豆芽打底，蝦和高湯入干鍋或火鍋，撒蔥段即可食用，起煮制大概三十分鍾左右就好了。就是這么好吃！停不下嘴巴的口味小龍蝦
❾ 長沙最好吃的小龍蝦店是哪家
憶蝦緣小龍蝦秘制的口味蝦、手抓蝦和油燜蝦是長沙夏天夜宵必備和下酒必備的佳品，所以現在是非常受歡迎的，其次憶蝦緣出品的小龍蝦鋅、碘、硒等微量元素含量豐富，肌纖維細嫩，易於消化吸收，是非常有營養的。