Ⅰ 杭州的牛油拌飯，哪家比較好
這是一道絕對懶人，絕對不需要廚藝，傻瓜都能做出來的懶人飯菜，包你在一分鍾之內就能吃上。熱騰騰的米飯加上牛油和醬油攪拌即成，做法雖然白痴，但是味道卻好得不得了。從來沒有想過，牛油加醬油，能與米飯碰撞出如此美味的火花。它摻和了牛油的香滑和醬油的咸鮮，與我們眾人小時都吃過的豬油拌飯有異曲同工之妙，在我眼裡它就是一款日式豬油拌飯！但是牛油與豬油的味道的不同，帶給我們不一樣的味蕾沖擊。沒試過的人一定會對吃這種「寒酸」飯菜的人投以同情的眼光，可試過的人卻一定會驚訝於其中簡單卻美味的震撼。此食譜來自一部溫馨的日劇《深夜食堂》，由安倍夜郎創作的同名得獎人氣漫畫改編而成。全劇10個單元，每集都有一個食物作為主題。日式小品娓娓道來，淡淡如流水，但看後卻會令人過目不忘，一直惦記著其中溫暖簡單卻美味可口的飯菜。劇中那間在狹窄而略顯破敗的小巷裡深夜營業的小餐館，聚集在此的各式各樣的食客之平凡故事，有著讓人莞爾一笑卻揮不去淡淡的感動。吃著自己DIY的簡單美味，回味著劇中淡淡溫情的小故事，真是別有一番滋味。
最近懶人與感冒來了個親密接觸，估計是好久沒感冒，讓病菌們掛念了，於是竟有病到爬不起來的狼狽感覺。在嚴重失聲，嗅覺和味覺都變得遲鈍的日子裡，流質食物實在是吃到令人生厭。稍微回過神來，想吃點固體食物，可病到實在抬不起精神在廚房揮舞。想起小時候大病初癒，家人做的豬油拌飯，於是想起這個溫馨日式小品里簡單又美味的牛油拌飯，毫不費力，瞬間就能吃上，還能喚醒因病沉睡的食慾。有時美味就是這么簡單，不需要費力，不需要思考，也不需要廚藝。這么好吃又不需要技術含量的東西，你又如何能錯過呢？！附上60道零廚藝零失敗率的簡單美味，讓它們溫暖你的胃，融化你的心！
Ⅱ 在哪裡才能買到懶人燜飯的各種腌料
直接到超市就可以買到的，平時也可以買拉麵加入一些醬料超級好吃。
燜飯，在一鍋里，集合了各種蔬菜、肉、飯等等，營養均衡，口感豐富，不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到，很適合下班後來做。
第一道：土豆燜飯
綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯，每一口都特別滿足，百吃不厭。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
具體製作方法
第一步：准備食材。大米400克、土豆2個、五花肉200克、蔥適量、姜適量。
第二步：將五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切塊、蔥切末、姜切末。
第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後將肉丁放入鍋中，小火煸炒至肉色微微變黃。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
第四步：往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入薑末、蔥末煸炒出香味。
第五步：將土豆丁放入鍋中煸炒勻均，然後放入1大碗水，2勺鹽，大火燒開。
第六步：將米淘洗干凈，放入電飯鍋內。
第七步：將鍋里的土豆連湯一起倒入電飯鍋中。
第八步：選擇煮飯功能即可。
第二道：煲仔飯
煲仔飯，米粒吸收了臘味的精華，晶瑩剔透、飽含湯汁，吃起來油潤不膩，特別美味。在家做煲仔飯，步驟很簡單，大家照著做就可以了。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
具體製作方法
第一步：准備食材。米適量、廣式臘腸適量、雞蛋適量、青菜適量、姜適量。
第二步：把米清洗干凈，浸泡一個小時。（浸泡後的大米更易成熟，不會出現夾生等現象。）
第三步：臘腸切片、姜切絲備用。
第四步：取一隻空碗，然後放入幾根姜絲、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油攪拌均勻，料汁就做好了，放到一邊備用。
第五步：往砂鍋內壁抹一層食用油，如圖。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
第六步：將米撈出放入砂鍋里，再倒入適量的水和半勺食用油，然後蓋好蓋子，中火燒開後轉小火煮8-10分鍾。（米和水的量為1：1。另外，一定要注意火候。）
第七步：煮至米飯八分熟時，將臘腸放入鍋中，再放入一個雞蛋、少許姜絲，然後再次蓋好蓋子，小火燒5分鍾後關火燜15分鍾。
第八步：在燜飯的過程中，將青菜焯水。焯水的時候，可以往鍋里放一點食用油和鹽，這樣青菜不僅好看，也有鹽味。
第九步：煲仔飯燜好後，將青菜碼到鍋里，吃的時候，淋上料汁拌勻即可。
第三道：豉香排骨飯
米飯在蒸制的過程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充滿了肉香。排骨更是軟爛入味，一點也不油膩，特別美味。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
具體製作方法
第一步：准備食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。
第二步：蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。
第三步：排骨清洗干凈後瀝干水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌勻均。然後蓋上保鮮膜，腌1個小時。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
第四步：大米清洗干凈後倒入電高壓鍋或電飯鍋內，然後加入適量的清水（平時蒸飯用多少就加多少）。
第五步：將腌好的排骨放在鍋內。
第六步：蓋好鍋蓋，選擇「蒸飯」功能即可。
第七步：飯做好後，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了。
第四道：香乾燜飯
香乾燜飯的做法，一點肉沒放，但香乾特有的香味，讓整鍋飯菜香氣宜人。吃起來土豆綿軟，香乾入味，米飯筋道，不用再做任何菜，就是非常美味的一餐。
16道懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單幾步就吃上，下班到家做正適合
具體製作方法
第一步：准備食材。土豆2個、香乾2塊、米適量。
第二步：把土豆去皮切成小塊、香乾切塊。
第三步：把米清洗干凈，放入電飯鍋中，再倒入適量的水。
第四步：把土豆、香乾放入鍋中，然後把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕。
Ⅲ 正宗的懶人飯怎麼做
電飯煲版--牛肉燜飯（懶人飯）
。。。。。大圖一張。。。。。。
祝大家忙的時候抽空來這樣一碗懶人飯，對胃好一些，對自己好一點。
小貼士
1.圖很多，如果覺得麻煩，可以將所有的食材全部一起炒炒後調味加米煮飯，那才是名副其實的懶人飯；
2.可以加很多你想吃的蔬菜，花菜，土豆。。。也可以不加枸杞和黑芝麻；
3.米飯煮好了拌拌就可以直接開吃，如果水加的有點多了，開蓋讓水蒸汽散散會好很多。
4.參考：用的是1.6L350W的電飯煲，最多可做女生4人份的飯。
Ⅳ 有什麼值得推薦的簡單又高效的「懶人飯」呢
想要簡單又美味的一餐，最好的選擇莫過於風靡一時的電飯煲懶人飯了，有飯又有菜，而且一步搞定，遠離油煙！
小番茄從中間切開，塞上烏梅超級好吃的番茄烏梅就做好了從外面買這一盤也要12塊錢呢，還不如自己做哦一個電飯煲搞定，把所有的食材全部放在電飯鍋里按下煮飯鍵即可。米在電飯鍋里洗好後，可以加，豌豆米，玉米香菇，番茄，瘦肉沫或者香腸等，水只要沒過菜即可。但是如果長時間這樣吃飯的話，真的非常不利於身體健康。現在的年輕人在外面上班，每天壓力都挺大的，所以消耗的能量也比較大。吃點營養健康的才是長久之計為了符合懶人的特點，在這個回答中，如果還詳細告訴你各種食材的比例或者烹飪的順序，那就太不符合你的氣質的。那麼就簡單粗暴一點。
Ⅳ 想在食堂做懶人燜飯請問加盟哪個品牌有保證味道好
隨便掛靠品牌就可以，關鍵是口味，燜飯是最簡單的主食，而且營養豐富，有飯有菜有肉，也是我家經常吃的菜。
主料4人份
臘腸2根
蘑菇(鮮蘑)50克
胡蘿卜50克
大米3杯
水3杯
豆芽30克
輔料
生抽1大勺
植物油適量
鹽適量
步驟1臘腸蘑菇燜飯的做法大全
准備好食材和鍋具
步驟2臘腸蘑菇燜飯的做法圖解
加入三杯米洗凈，按照內膽刻度加水至三杯米的刻度處
步驟3臘腸蘑菇燜飯的家常做法
選擇標准米飯功能開始煮飯
步驟4臘腸蘑菇燜飯的簡單做法
蔬菜和香腸洗凈，處理好
步驟5臘腸蘑菇燜飯怎麼吃
炒鍋加油，爆香蔥姜
步驟6臘腸蘑菇燜飯怎麼做
加入所有蔬菜翻炒，加入調料，翻炒均勻，因為還要燜，不用炒太熟
步驟7臘腸蘑菇燜飯怎麼炒
將炒好的蔬菜和香腸，移入飯煲內，繼續蓋上鍋蓋燜煮
步驟8臘腸蘑菇燜飯怎麼煮
程序結束，打開鍋蓋，把米飯和蔬菜翻拌均勻
步驟9臘腸蘑菇燜飯怎麼燉
香香的香腸蘑菇燜飯，可以開始吃了
成品圖
烹飪技巧
按照煮米飯的水量就可以，炒菜的時候不要再加水
Ⅵ 懶人燜飯江蘇地區有地方學嘛
Ⅶ 適合一個人吃的懶人飯
懶人飯其實就是各式的材料混合在一起的炒飯，有時候一個人在家，很不想做飯，但是又不得不做飯的時候，這道懶人飯就發揮出它的作用來了，不需要食譜，也不需要什麼高級的烹飪技巧，只要隨意搭配一些蔬菜和米飯，就能做出一道非常方便美味的懶人飯來，下面就介紹幾款懶人飯，一起來學起來吧。
【1.香菇胡蘿卜燜飯】
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香菇胡蘿卜燜飯
食材：250g大米、150g臘腸6朵香菇、200g胡蘿卜、適量蔥、適量姜、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油。做法：
1)香菇洗凈，摘去根蒂備用。
2)臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。
3)胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲。
4)鍋里放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香，下臘腸翻炒幾下。
5)下入香菇和胡蘿卜翻炒。
6)加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味。
7)將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲里煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特別香。
8)燜米飯。
9)等到電飯煲里的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮。
10)直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鍾，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。
【2.排骨燜飯】
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排骨燜飯
食材：500g排骨、300g大米、適量油、適量鹽、1把冰糖、適量紅椒、適量蒜薹、適量八角、適量姜。
做法：
1)排骨斬小塊，泡去血水。
2)大米淘洗後泡半小時，讓其充分吸收水分。
3)鍋里倒少許水，放入冰糖。
4)炒至淺咖啡色。
5)放入排骨快速翻炒。
6)均勻的炒上糖色。
7)八角和姜炒出香味(排骨推到一邊)。
8)繼續翻炒。
9)倒入大米。放鹽拌勻，倒入盆里。
10)把盆放入大鍋，開鍋大火蒸20分鍾。
11)放入紅椒。
12)放蒜薹快速拌勻。