⑴ 本人想加盟一家麻辣燙品牌店，大家覺得哪個品牌好
推薦你了解下新晉品牌【食三姨鮮蝦麻辣燙】，品牌以紫色調為主，自帶網紅特性，自主研發湯底4款，產品口碑很好，85%的女性消費群體。
⑵ 冷水江麻辣豬腳怎麼做，最正宗的麻辣豬腳做法
食材
主料豬前蹄1500g 輔料油30g鹽1茶匙麻椒2茶匙紅干椒30g豆瓣醬30g生薑30g桂皮5小塊八角2個香葉5片
步驟
1.用刀子把豬蹄刮剃干凈。
2.把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。
3.把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。
4.把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。
5.用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。
6.把斬好的豬蹄塊放入煮鍋，倒入沒過豬蹄塊的清水，大火煮開後撈出
7.把焯過水的豬蹄塊撈出，沖掉浮沫後倒入砂鍋。
8.紅干椒切段，准備好麻椒一小把。
9.炒鍋里倒入油，挖入兩湯匙豆瓣醬，小火炒出紅油。
10.放入麻椒、紅椒、桂皮、八角，香葉小火炒出香味。
11.倒入清水。
12.開大火煮開。
13.把煮好的麻辣湯汁倒入砂鍋。
14.砂鍋上爐灶，大火煮開。
15.小火燉制40分鍾，調入適量精鹽，燉制10分鍾。
⑶ 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦
自己闖一個，有時候不想吃火鍋的時候，也還可以煮個簡單的麻辣燙，既滿足了胃口又暖和了胃，也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，別看它只是街頭巷尾的風味小吃，但因其方便快捷、口味多樣，扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊，常常有以次充好的情況出現，而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料，再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜，短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃，保管你一學就會，干凈又美味，從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好，魚丸，肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發，娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊，金針菇，蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片，
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油，私房豆瓣醬少許，放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油，然後加入清水或高湯，大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次：魚丸，肉丸，先入鍋煮5分鍾，在倒入蔬菜，調入少許鹽，小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中，兌入煮的湯，放入香菜，蔥段，香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬，也很好吃
成品圖
烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些，辣椒根據自己喜好放
⑷ 麻辣豬蹄是哪個地區的美食呢具體的做法及配方是什麼
大夥兒喜歡吃豬蹄嗎？假如訪談一部分人，絕大多數人的回答需要全是一定的吧。豬蹄吃下去Q彈軟糯、美味又筋道，更主要的是豬蹄中帶有非常充實的膠原，也許沒人會不太喜歡吃。之前我我是十分的抵觸豬蹄的，覺得太膩了，吃起來和贅肉類似難以下咽。直到吃完外邊賣的豬蹄才發覺：原先確實並不是豬蹄難以下咽，反而是自己做得不好吃罷了。豬蹄這類物品做的口重些較為美味，像鹵豬蹄、紅燒豬蹄、醬豬蹄這些是十分進味的。直到如今我還喜歡吃豬蹄，對豬蹄的烹制也把握到了許多。如今許多年青人壓力非常大，看起來很蒼老。乾脆甘願砸錢立即從在網上買回來許多護膚產品，實際上沒多大用。或是要多填補睡眠質量和膠原，才會有著好的皮膚。因此多吃些豬蹄肯定是有效的。那麼多美味的豬蹄作法，說起我最愛吃的那或是四川的麻辣豬蹄了。那麼美味的豬蹄是怎麼做的呢？趕快看來一下吧。
要想要的麻辣爽口，四川郫縣郫縣豆瓣醬不可以少，每一次我都是會放入點。郫縣豆瓣醬自身會非常咸，因此最終加鹽的情況下不必放太多了。麻辣豬蹄做的情況下盡可能用石鍋，假如用壓力鍋燉豬蹄不進味，並沒有石鍋做出的美味。
⑸ 鹵菜加盟哪家好
鹵菜加盟各種品牌很多，各有優勢，不能一概而論，好與不好主要看以下幾點：
1，收費是否合理，有沒有隱形收費
2，公司是否正規，商標是否齊全
3，是否有店面
4，產品是否有特色
5，扶持是否到位。
鹵菜加盟店生意好不好做，全在於產品和扶持以及經營。
現場的銷售。
對於導購營業員特別重要，好的營業員能多賣幾百上千都很正常，因此別小看這些話術的設置，以及現場跟人打交道能力。
（1），導購話術。您好，您需要些什麼呢，辣的還是不辣的，這個多錢，那個多錢，要不您先嘗嘗..您好稱了30，我們今天做活滿38送8塊，再給您多秤點？
（2），語氣表情。標志性的表情，獨特的打招呼方式，特別的服裝，都是讓人記憶深刻的點，比如激情式的每個客人來都積極的喊您好，然後一個很酷的小敬禮，或者一個標志性的開朗笑容。都是給你的產品店面增加特色的方式。
⑹ 豫哥麻椒雞豬蹄加盟費多少呢
豫哥麻椒雞豬蹄品牌的加盟費用在2-3萬，不僅包含了技術教學，從店面選址、裝修設計到後期店鋪運營方案等各個環節幫扶加盟商。
⑺ 麻辣燙品牌排行榜有哪些
麻辣燙品牌排行榜有：張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙。
1、張亮麻辣燙
張亮麻辣燙加盟品牌擁有正宗的美味，它成立的生產加工廠，對於底料不斷的研發與創新，以高科技設備統一生產，統一發送到各個麻辣燙加盟門店，再以簡操作的模式，讓加盟商輕松製作出正宗麻辣燙。
3、吉阿婆麻辣燙
吉阿婆麻辣燙加盟店更為獨特的是人們在愛吃麻辣燙的時候還可以像吃自助一樣，可以選擇自己喜歡口味的菜品，適合全國區域的朋友去經營，可以說一年四季店鋪的生意火爆無淡季，口味有十幾種，既有新鮮的蔬菜及肉製品又有料的醇香，還有一種獨特的骨湯味蘊涵其中，口感鮮美且回味無窮。
⑻ 加盟餐飲小吃店10大品牌
餐飲小吃店應該沒有所謂的十大品牌，這類排名基本沒有什麼根據，都是些嘩眾取寵的噱頭，真正能讓人信服的只有餐飲店所供產品的口味到底如何，表現出的服務質量和內容如何。
如果單指企這些加盟餐飲公司的體量，推薦以下小吃品牌
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。
⑼ 麻辣豬蹄是哪個省份的特色菜
麻辣豬蹄是四川地區的傳統特色菜；成菜後麻辣爽口、軟糯可口。麻辣豬蹄又名「麻辣豬手」，豬手中含有較多的膠原蛋白，營養價值非常高，有美容、補充膠原蛋白的功效，很多美女和小朋友都喜好吃。怎麼才能吃到麻辣入味，軟糯可口的麻辣豬蹄呢？接下來咱們就分步驟分享給大家正宗的川味麻辣豬手。
到此這道正宗的川味麻辣豬蹄就做好了，麻辣鮮香，軟糯可口。
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