A. 怎樣開一個鹽焗雞店
1首先去工商局申請營業執照，再去辦健康證
2 你需要物色一個店面 ，生意的好壞與店面的選擇很重要，選擇人流量多，最好是寫字樓旁，很多女白領都愛吃零食
3 你需要一些口味好的鹽焗雞出售，這樣才能保證開店時有顧客
4 買好餐桌，凳子，製作保存鹽焗雞的東西
5最後准備開業活動，就可以開業了
經營方式特色的食品也可以在門店穩定後向當地各個市場或酒店進行推銷。
態度 .用心+精心+盡心
B. 齒留香鹽焗雞加盟，怎樣才能加盟齒留香鹽焗雞店，賣齒留香鹽焗雞翅呀
鹽焗雞採用二年以上的走地老雞，這樣做出來的鹽焗雞不但雞味香濃、唇齒留香、讓人久久不能忘懷、食慾大增。而且十分健康，對人體大有好處。是廣東梅州的著名地方名吃，有的僑居國外的客家人更是不遠萬里回到廣東，就是為了吃到自己兒時的味道！臨走時還帶上一些以了卻自己及長輩的思鄉情結！
C. 有朋友在網上加盟鹽焗雞的做法的嗎
一般到實體店去實際學習，不要加盟，不要去培訓機構，自己可以實際操作。這些都是一些成功開店的啟示。
D. 鹽焗雞爪 珠海哪裡學鹽焗雞|嘉州鹽焗雞，鹽焗雞加盟
用料
雞翅 2個
雞爪 20個
梔子 15克
鹽焗雞粉 2包（一包25克）
黃酒 一到兩勺
薑片 6片
白芝麻 適量
鹽焗雞爪的做法
雞爪去爪尖，雞翅去翅尖。雞爪可以剁半，也可整個。熱水，下薑片，黃酒，先焯一遍雞爪，去掉腥味。稍微煮一下即可。
把雞爪雞翅撈出，放入冷水中。一熱一冷，為了使外皮更脆。
1.重新換一鍋水，燒開。
2.把梔子敲碎，放入鍋中煮。
煮出色素即可。
用這種網勺把梔子碎撈出。
下兩包鹽焗雞粉到剛才的色水裡，下雞爪煮。直至水收干。
把煮好的雞爪撈出，吹風，冷卻，放入冰箱急凍20分鍾。灑上白芝麻即可好好享受。
E. 骨里香鹽焗雞培訓,如何才能開一家鹽焗雞店,賣骨里香鹽焗雞翅呢
改革開放初期，在廣東一般流行兩種鹵水；一般鹵水，精鹵水。隨著人們對味道的要求越來越高以及人們口味的變化，此類配方鹵出來的產品逐漸的不再受客人們的歡迎，也慢慢的淡出了市場；到了九十年代，隨著粵菜被越來越多的食客接受，中國人經濟收入的快速增多，消費能力提高，製作鹵水的材料有著質的改變；此時有著改革精神的廚師們並在新興的「潮州鹵水」中下功夫，引入「熬頂湯」的概念，在鹵水中加入火腿腸、豬大骨、海鮮魚、瑤柱等鮮味原料；使得「新派」的鹵水品種不僅帶有濃香的葯材香味，還增加了鮮味和肉味，令食客吃後口齒留香！
F. 加盟嘉州鹽焗雞總費須多少
用料
雞 1隻
粗鹽 10斤
油紙 2張
鹽粉 適量
鹽焗雞的做法
流口水了吧！
小貼士
做這道菜雞不要太大，1斤左右剛好，太大了難焗，而且要好久。
G. 鹽焗雞的美味600字作文
在春節，我最愛吃老家的特產鹽焗雞了。
鹽焗雞之所以能吸引我，是從它的外觀、味道和顏色中喜歡上的。春節時，婆婆便殺了幾只雄壯的公雞來焗，因為公雞一天到晚經常東奔西跑，吃的全是米和剛割下的稻穀，營養豐富。首先，以常規做法一樣剝下毛，洗干凈，再拿一個桶，裡面放上一大堆鹽巴巴，在陸地生煤，把整桶鹽燒熱後，把雞藏入鹽巴巴的中間，讓它慢慢焗，等到一定時間後，取出雞，這時的雞，皮成金黃色，在燈光下如一顆耀眼的黃金一樣，雞皮十分光滑，滑下來沒有一點鈍，皮薄又富有原來的彈性，香味更是讓人止不住自己的口水垂淡三尺，味中含有一股清新的鹽巴道，雞肉味就更加顯露了，香濃無比，不用說，我看得出來，大家在等著肉了，用到不費吹灰之力就把富有彈性的皮切開了，裡面也被鹽完全浸透，皮開以後，白花花的在燈下還能返光的肉更加香氣撲鼻，肉含入迫不及待等著吃的嘴巴里後感到香濃須滑用牙齒輕輕碰一下，還沒咬下去又彈了上來，富有彈性，體現出這只公雞是多麼的健康，多麼的強壯，由於沒有吃到些含農業肥料的草，對人有益而無害，天天運動的公雞體現出肉質是多麼的有彈性，真是天下沒有我們祖宗傳下來的焗雞秘方，人們便開始嘗試鹽焗鴨啊、鹽焗雞、鴨爪啊、鹽焗雞翅啊、鹽焗大肉腿啊（雞腿）等等，不僅好吃，而且引來了不少遊客來吃特產，我真引我的家鄉為驕傲。每當回家時，一踏上家門，開口喻鎬頭：「阿婆，今年有沒有鹽焗雞吃啊？我等不急了，現有有沒有？」除夕夜擺餐宴時，每一桌人都會有那金黃色的，香氣撲鼻的陣陣濃香，回盪在我們的家中，喜氣洋洋，除了我，大哥大姐也一樣喜歡吃，一開餐，我們爭先恐後的伸筷子就夾，大人們沒注意在談談各自的業績，准備夾雞肉時，傻了，除了盤沒吃外，連汁都弄的一滴不剩，再看一看我們，都埋著頭，津津有味的品嘗著，有，不是品嘗，而是狼吞虎咽，像幾十年沒有吃飯的人一樣，吃個精光，還不夠，如果只有一桌人，就在拿一隻雞來，如果不止一桌人，我們便會沖向另一桌把那桌也吃光，看著我們幾個那種勁，都開心的笑了，這也是我們家過年的一大景色之一吧！
歡迎大家來我們梅州吃雞吧，（在這兒招攬生意）不含油，只含蛋白質等許多營養，啊，美味的鹽焗雞，我來了！
H. 現在開一家客家鹽焗雞翅、雞腳、鹽焗雞怎麼樣
開鹵菜店這個想法很好。但是。人們的口會很容易改變。所以經營是不容易的。