㈠ 如何管理好一個加盟店，這5個核心重點你該知道
一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期，就要規劃好一個月的使用量，舉例來說，物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道，如果2個人做3個人的活，給2.5人的錢。2個人做4個人的活，給3個人的錢。3個人做4個人的活，給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說，門店就是一個系統，系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件，比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查，門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。他舉例說，酸奶店計劃1月1日開業，該如何做活動。從12月初就應該開始做方案，比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點：排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教，把平台規則弄清楚，優惠跟上，把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次，出品速度要快，不要讓送餐員等太久，也不要讓客人等太久。最後，要時刻注意保證產品品質，顧客最後的復購除了速度外，就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況，數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項，包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題，本月賺了多少錢，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費，本月團購數量和佔比多少，本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據，可以知道接下來要怎樣調整。
㈡ 為什麼我們這的加盟店只有蜜雪冰城活了下來，是因為便宜嗎還有什麼客單價低的項目推薦嗎
這個問題我可是相當有發言權了，因為我算是蜜雪冰城的忠實顧客了，因為蜜雪冰城離宿舍和教學樓都很近，所以買的很方便。歸根結底，它現在這么火爆的原因還是因為物美價廉，口感不錯，價格便宜，跟同類型動輒十幾二十塊一杯的奶茶相比，蜜雪冰城一杯奶茶6元，檸檬水4元，冰激凌2元，價格真的是很便宜了，特別適合每月生活費緊張的學生黨消費。炎熱的夏天下課後一杯冰鎮檸檬水或者一個抹茶冰激凌；寒冷的冬天手握一杯暖暖的奶茶，回去一邊看劇一邊喝，滿滿的幸福感。而且蜜雪冰城雖然種類不過，但是幾款經典的產品口感都很好，並不應低廉的價格而帶有廉價配料的低級口感，買習慣了蜜雪冰城，如果蜜雪冰城和其他品牌奶茶店讓我選擇，我會毫不猶豫的走進蜜雪冰城。和這個同樣的還有9.9元火斯特披薩也是非常的一個項目，加盟費用沒有這個高，一個9寸大小才9.9元
㈢ 如何管理好一個加盟店，這5個核心重點
一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期，就要規劃好一個月的使用量，舉例來說，物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道，如果2個人做3個人的活，給2.5人的錢。2個人做4個人的活，給3個人的錢。3個人做4個人的活，給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說，門店就是一個系統，系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件，比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查，門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說，酸奶店計劃1月1日開業，該如何做活動。從12月初就應該開始做方案，比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點：排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教，把平台規則弄清楚，優惠跟上，把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次，出品速度要快，不要讓送餐員等太久，也不要讓客人等太久。最後，要時刻注意保證產品品質，顧客最後的復購除了速度外，就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況，數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項，包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題，本月賺了多少錢，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費，本月團購數量和佔比多少，本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據，可以知道接下來要怎樣調整。
㈣ 目前最火的加盟店
1、乾洗店
乾洗行業是人們眾所周知的一項投資項目，隨著人們生活逐漸變好，如今大家對於乾洗的需求也在逐日增加。不僅床單、被子需要乾洗，還有對於皮衣、皮草的養護，都需要乾洗店幫忙。
但是也有很多人在考慮投資乾洗店到底賺不賺錢。乾洗行業作為服務行業中最具投資價值的行業無疑是社區商業發展中最為耀眼的金星。相比於其它行業來說，乾洗行業市場極為廣闊。所以投資者的擔心是多餘的。
2、酒水店
自古以來中國就有「無酒不成席」的傳統習俗，白酒早已是生活不可或缺的重要部分。除了具有解困活血等物質屬性外，白酒更具有沁人心脾的精神屬性，「酒入豪腸三分嘯成劍氣，七分釀出月光，秀口一吐就是半個盛唐」的李白就是典型的酒文化代表。
3、便利連鎖店
隨著中國經濟的平穩發展和生活節奏的加快，目前我國的上海、北京和深圳等少數發達都市中服務多元化的便利店行業已發展迅速，甚至一些便利店日營業額已高達萬元以上。
但縱觀中國的整個便利店行業，目前仍只處於起飛階段。種種跡象表明，服務多元化的便利店將是中國大多數地區下一階段零售業發展的重心。
根據國外的便利店行業發展經驗，便利店行業發展的基本條件是地區人均收入達到3000美元。目前我國人口數超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等，以及二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等，人均gdp均已超過了3000美元。這就是說，上述城市具備了大規模發展便利店的大環境，並且市場空間非常大。
便利店行業規模，目前在中國還遠未飽和。就以經濟發達城市北京為例：從便利店的發展規律看，每3000人就需要一家便利店。以北京城區人口800萬計算，北京至少需要2000家便利店，而據北京市商委統計，目前全北京的便利店僅為300多家，便利店還有很大的發展空間。
4、服裝店
以童裝市場為例。據統計數據，目前中國0到16歲兒童有3.8億，年童裝消費需求量在8億件左右。權威機構預測今後幾年，中國童裝市場每年仍將以8%左右的速度遞增，是中國最有增長性的市場之一。俗話也說女人和小孩的錢最好賺，女人愛美的天性也導致，對於靚麗服裝的不可抗力，經營一家服裝店絕對是一個好項目！
5、休閑有機花園
在郊區租賃一片交通便利、排灌設施齊全的農田，僱傭民工將它分割成幾塊約100平方米的小塊土地，從城市居民那裡租下來作為種植蔬菜、水果和花卉的休閑場所。企業家可以根據自己的領域收取一定的租金，這更適合小企業。目前，許多農舍都有這項服務，但是你可以不用農舍也能做到！
㈤ 開加盟店有什麼好的項目可以推薦的
你好，找項目開店就是要是先機,誰也不會去做一家已經有很多人做了的事情，那樣競爭可想而知，不是靠大資金的投入就只能靠打價格戰。而且相對於你的市場空間就小很多了，這樣的項目不應該考慮，相對來說，走在大多數人前面，選擇有特色有檔次的項目才是正確的。以現在的情況來看，學生的錢是最好賺的。迎合學生的需要產品就可以有銷路，當然也就有錢賺了。像動漫周邊店。動漫現在發展的很快，種類繁多；但市場上像樣的動漫店少的可憐，有的城市裡都找不到一家，這么大一個商機。希望可以幫到你哦。
㈥ 第一次做生意，想開一個小吃加盟店，都需要些什麼手續之類的，要怎樣去考察
考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量，更要看加盟商有多少活下來的，活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長，說明這個加盟店肯定是可以盈利的，有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟，但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下：
1，通過「天眼查」搜索品牌名稱：搜索到品牌總公司，以及加盟的門店，在搜索結果中，非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店，看加盟店的數量以及時間。
2，通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的，說明是經營失敗的案例，注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3，確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式，可以通過電話確認其是否還在營業。
4，實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5，考察加盟店的經營狀況：通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況；也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況；還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況（現在有很多店鋪是靠外賣生存）。
6，考察加盟店的盈利能力：通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤，根據當地的工人薪資水平預估員工成本，通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本，通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7，考察加盟店口碑：與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。（在大眾點評要篩選有價值的評價）