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韓國料理加盟店粥故事怎麼樣

發布時間: 2022-06-12 04:16:23

① 在重慶大學城開一個韓國料理店怎麼樣

韓國料理前景還是不錯的,我就挺愛吃的,我們學校附近就有一家,天天中午我們都得過來飯點了才去,要不排隊得等半天!他們家泡菜特別好吃!他們家品種不是很多,主要都是針對學生的口味和消費水平的,老闆人也很好,經常送我們點泡菜吃,哈哈。。。所以,最重要的是泡菜也要好吃!石鍋拌飯的醬特別重要!

② 開一個好一點的韓國料理大概要多少錢啊

聽我的吧 我對這個再了解不過了
我在韓國餐廳曾經工作了3年後又進廚房呆了1年 可以說非常了解了 我是北京人 介紹給你最正宗的韓國料理
我在北京燕莎撒拉伯爾餐廳工作 那裡是5星級餐廳環境幽雅 屬於中上等價位但是 口味絕對正宗

薩拉伯爾各店中絕對的老大!能夠在燕莎這個地界盤踞多年,足見該店的實力!服務上沒得說,如果碰到他們的韓國店長,還會跟你用中文親切但略顯生硬的打著招呼,很可愛哦:)人一向不多,格局安排的很合理,保持了相對的安靜和私密性,排風也做得不錯,當然如果你吩咐他們在旁邊桌烤,就連味道都聞不到了。偏好他們餐前的小粥,稠乎乎的,美味啊~~北京韓餐中無可匹敵的火鍋面和牛舌!
推薦: 火鍋面,牛舌
氛圍: 隨便吃吃
特色: 可用信用卡、有包房

人均消費 人均: ¥150

推薦:火鍋面75元* 招牌面必吃 烤牛舌65元* 烤鮮牛舌70元 牛排75元 五花肉60元* 烤鮮排85元 石鍋拌飯50元 生拌牛肉70元 烤魷魚55元 烤牛肉70元 烤鰻魚85元* 烤鮮裡脊 95元*
烤牛肚* 開胃

還有很多 有黃醬湯* 辣牛肉湯 鮮血白菜湯 辣豆腐湯 泡菜豆芽湯 泡菜湯* 基本在50元左右

海鮮蔥煎餅 * 泡菜煎餅 什錦煎餅 煎豆腐 45元左右

烤黃花魚 平魚 鮁魚 70元左右

海鮮火鍋* 分 大小 大120 小60
黃花魚火鍋 50元左右
辣味平魚 辣味鮁魚火鍋 70元左右

生吃的有熏牛裡脊片* 口感非常好 分大小 120~60 左右
生拌牛肉上面說過了

還有各種小菜

辣白菜--正宗口味爽口!有營養
青年蘿卜泡菜 蘿卜泡菜

而且只要在那消費就送5種小菜 非常好吃 2人送一份(5種)4人2份6人3份...

還贈送每人一碗開胃粥營養豐富

以上菜價都是憑我記憶寫下的 也許會有出入 但是差不多了

菜價比較貴是因為地理位置的關系 那裡靠近大使館 很多外國人 所以相對比較貴
其他店價錢相對 要便宜 但是最屬那裡口味最正宗
還有些遺漏很抱歉一時想不起來了 我已經從那裡不幹有1年了

希望你滿意!! 純手寫 請笑納

其中劃*的地方是本人最滿意的菜 不妨嘗嘗看

③ 怎麼開一家韓國料理店

如果不懂技術,從韓式麵食下手吧,門檻比較低。做專。
5~6W,做150平方米的店,不太現實。
給你個案例參考
大學快餐配送
以西安為例

大西安區約有60~70所大學,100多萬大學生。
按平均一個大學20000人口計算,相當於一個城關鎮的消費力,足以支撐一個微微型企業的生存。
如果按平均數計算,預估可以建立20各營業點以上,足以支撐一個微型企業的發展。

進場理由:

1 市場競爭激烈。同質化程度高。規模巨大。
2 經營者尚無大型企業,幾乎是個體。技術與經營的儲備相對較弱。出線的機會大。
3 每日消費,流水現金。

如何切入:

餐飲及配送最大的問題在 生產速度與配送速度。

損耗最大與最費時間的工藝在
摘,洗,切,分割,以及熟制方法。
因此
食材的選擇,加工方法,熟制技術,成為關鍵。
換言之
就是成品或半成品的預制保存與熟制輕加工的問題
克服以上問題就可以在生產速度上,提高相應的利潤率與競爭力。

配送速度的解決方案在經營層面上,可以得到解決。

定價基準:

校內食堂的價格基準
生活區餐館的價格基準
當地人口的外食價格基準
按西安南郊大學城的實踐證明,比生活區餐館的價格基準稍低的定價,是較優選項。

風險評估
1 原始風險等於投入的資金量。
不需店面。生產點,易找,租金低(可以按月,甚至不要押金),
不需門面裝修,廣告,桌椅。。等相關的硬體投入。
只需支付操作間的費用,風險可以大幅降低。
2 門面有面積的限制,有生意,沒座位,等於錢來了,又走了。
配送的最大優勢在產能配置的可控。滯銷損耗降到最低。
換言之
就是產能有可能可以做到預期的最大化。

價格與產能預期
一般產品能做到市場的5%,就算是暢銷品了。
以西安大學城為例,校外個體店,單店的業績從沒有超過3%,,
也就是20000人口基數的3%等於600份,
以該地區而言,蛋炒麵的價格9元,排骨砂鍋13元的定價,炒菜,一份從8元~46元。
做性價比比較,餐盒的定價在15元是合適的。
大一 認同者 28% 說明後54%
大二 47% 77%
大三 41% 69%
各年級隨機樣本數100份。(校內,網吧)
(該校是3所高校結合,大專與三本)
實踐證明一人操作經營平均中餐約60份,最高86份。
那麼人員配置與利潤率就可推算出來了。
最後實現了一星期預付款的預訂方式。

那麼為什麼不做上班族的寫字樓呢,可以做整年生意?大學一年只能做9個月。
理由:
大學是個半封閉社區,消費人口,集中固定,消費能力平均。
並不是不做寫字樓和居民區,而是發展的步驟從學區往全城滲透是便於操作的較優選項。

如果剛畢業的大學生想創業,這是一個不錯的選項。門檻低,風險小,利潤收益穩定,成功的概率極高。

④ 韓式料理店加盟都有哪些品牌啊

好多做韓國料理的呢,如果是小吃方面的加盟可以考慮一下秀賢與恩熙,他們那的雪花冰,炸雞和啤酒都不錯

⑤ 現在開一家韓國料理快餐店大約要投資多少錢

開店要 看你開多大的店面了,現在市場不穩定,不好說,不過廚師你可以找朝鮮族的人,最好是大媽級的人,因為他們做的和韓國口味差不多,沒吃過正宗的韓國東西,可以以假亂真,要是吃過正宗的,估計會明白,不過一般開韓國快餐的,都是韓國人,或者朝鮮族,如果你是漢族或是其他族,估計不會太成功,除非你學到了非常正宗的韓國料理手藝,開餐廳,老闆應該比大廚做的更好,這樣才不怕大廚走了,餐廳開不了