『壹』 雲縣土雞米線配料及做法雲縣土雞米線詳細作法還有油鹵油的作法及告料配方。
摘要 配方：米線200克、雞肉幾塊、韭菜1把。蔥花少許、鹽1匙、味精半匙。
『貳』 臨蒼雲縣土雞米線怎麼樣
店裡很乾凈，價格便宜，大碗8元小碗7元。古城這邊最好吃的米線，湯很鮮，個人喜歡吃洱絲口感粘粘的有點像年糕。調料在桌子上放什麼自己加有蒜泥油，小米辣，酸菜，花椒油，辣椒油，香菜。雞腿是全腿，兩個人吃一個夠了
『叄』 雲南省雲縣尹氏土雞米線雲南有哪些分店
那好像沒有分店了，我記得應該是沒有了沒有。
『肆』 麗江土雞米線或者雲縣烏雞米線，求做法加盟烏雞供應
妒火中燒謀飾起鬨岸狗
『伍』 臨滄雲縣土雞米線怎麼樣
單論口味，直接五星的麗江米線館子。雖說不知道雲縣在哪兒，但是在古城外圍這一條街的米線店裡，她家無疑最贊！店面樸素，要論空間算是周遭這些店裡稍大點兒的。開店的貌似是幾個女老闆，確切的說應該是幾位女士，之所以強調這點，是因為看得出東西做的比較細心，而且服務挺好。當然，重點是口味相當不錯，差不多是雲南吃過最好的雞湯，尤其是她家的雞腿雞翅，燉的又香又爛，說不上是入口即化，但也得是可口細膩，話說貌似好像是烏雞。一句話，麗江旅遊，解決早晚餐，品嘗土雞米線的首選之一，口味非凡。
『陸』 在景東開個雲縣土雞米線生意會不會好
做吃的東西只要你好吃，生意絕對會好。創業的人有不少，但是賠錢的卻佔了大多數，所以首先你要自己問自己，你憑什麼覺得你就一定會成功？
『柒』 鐵仕雲縣土雞米線怎麼加盟
米線很多人都吃過，常見的做法就是麻辣米線和三鮮米線，那麼你有吃過土雞米線嗎？土雞米線是雲南的一種特色美食，相比較其它米線，米線湯是濃濃的土雞湯，含有著更加豐富的營養價值，而且口感美味，對於吃貨來說絕對是不能錯過的一道美食。小編就來講解下土雞米線的做法和配方。
3. 雞被我分成四大塊，煮好後乘熱撈出雞塊，在雞皮上摸少量鹽，放涼後可以做手撕雞、鬼雞、拌拌雞等、用刀剁成小塊用作米線配料
4. 燙好韭菜、豆腐皮、米線放入大碗內淋入滾燙雞湯，大功告成，我這次照片上的配料加了氽好的雲腿片、雞血旺，黃色的是在煮雞時放的干豌豆主要有提鮮作用，秘密：雲南蒙自過橋米線高湯必須有豌豆熬燉，上桌的配菜里也有它的身影(豌豆泥十胡椒粉雞油)，美味的湯料 ！
『捌』 在會澤雲縣土雞米線可以辦理營業執照嗎
一，當然可以辦理營業執照。
二，如果辦理個體工商戶的營業執照的話，就去當地的鎮或辦事處的市場監管所辦理。
三，此外，還要記得，辦理完畢營業執照以後，還要到當地的縣級行政審批服務局辦理食品經營許可證，這個也是必備的資質。
四，希望能夠幫到你。
『玖』 雲縣土雞米線配料及做法
雲縣土雞米線的做法用料主料雞腿3隻豬脊骨500克米線適量輔料香菇8朵豆腐乾適量油菜適量榨菜1小塊調料蔥適量姜適量蒜少許八角2個老抽1湯匙豆瓣醬2湯匙高湯適量植物油3湯匙香菇雞肉米線的做法熬高湯：1.因為要做香菇雞肉米線，所以先做高湯。其實用雞架+雞油做單純的雞湯也好。不過我實在是受不了雞油那個黏糊勁，就只用了三隻雞腿的雞骨加幾塊豬中排熬了高湯。此高湯也屬家庭必備品，做水煮魚或水煮肉都少不了，煮個丸子，煮餛飩用高湯味道更好2.做法很簡單，先把3隻雞腿剔骨，肉備用。雞骨與500g中排先過水焯一下，然後重新加足量水大火燒開，加蔥姜和八角中小火燉2小時以上，湯就好了3.湯一次用不了的話，可以涼後分袋裝，入冰箱冷凍保存。存多久也沒問題香菇雞肉醬&米線：1.雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻腌制15分鍾。香菇和豆乾分別切碎2.鍋里熱油，蔥姜蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻3.加豆乾，倒入高湯約200ml。中火燉至湯汁快要收干粘稠即可4.做好的醬一頓吃不了的話，放涼後盛入密封盒中，入冰箱冷藏可儲存2周5.米粉提前一夜浸泡，然後煮熟即可。煮好後的米粉和青菜放入碗中，澆入高湯，加榨菜絲與雞肉醬，辣椒油即可
『拾』 求問，雲縣正宗的土雞米線有哪幾家
在祥雲縣陽光城步行街口和興雲路交叉口有一家雲縣土雞米線店，好吃尼干凈又衛生，人也對哦