Ⅰ 如何對加盟店的員工進行管理及激勵
不同的加盟行業，不同的加盟項目，面對員工管理方式有很大的區別，那麼要怎樣才能管理好餐飲加盟店的員工以及對他們進行激勵呢？
一、員工管理。好的員工管理的第一步就是要建立合理的員工管理制度，包括公平公正的績效考核制度、按勞取酬的薪資制度、利益共享的福利制度。同時，在進行員工管理時，要為員工營造一個良好的工作環境，這樣在薪資福利差距不大的時候，良好的工作環境和員工氛圍就會對員工產生更大的吸引力，更容易凝聚人心。
二、員工考核。為了保證企業的盈利，為合理用人提供依據，為內部晉升、挑選提供依據，企業要建立首員工績效考核制度。不同的企業不同的崗位的考核標准應該按照行業的實際情況進行制定，但是一般應該包括主動性、積極性、工作成績、工作效率、可靠性、專業知識、專業技能、合作精神、判斷能力、職業素質等方面。
三、員工激勵。為了調動員工的工作積極性，增強員工的凝聚力，滿足員工的自我實現的需要，開發員工的潛力，留住優秀人才，餐飲企業要針對員工的不同需求，進行激勵。
1.物資激勵。主要包括：工資調整、獎金激勵、福利激勵(包括補貼、文娛活動、帶薪年假、員工保險、培訓機會等)。
2.精神激勵。員工除了物質需求外，還有獲得尊重和自我實現的需求。常用精神激勵手段主要包括：榮譽激勵、關懷激勵、榜樣激勵、成長激勵、目標激勵等。
員工的激勵內容和方法多種多樣，加盟商可以根據實際情況靈活掌握和使用。同時，要針對不同的員工採取適當的、有限的激勵方法，這樣才能適時而作。
Ⅱ 如何對加盟店進行管理
宣導公司理念與價值觀
決定一家企業走多遠的，最後都是價值觀決定的。如果一家企業不明確願景、價值觀，加盟商就無法真正明確其行為的真正的意義，最終加盟商會完全回到「生意」的層面來指導自己的行為，以短期經濟利益作為一切的指南。
所以，公司必須首先把自己公司的核心價值理念向加盟商滲透，告訴加盟商應該團結一致做一項宏偉的事業，大家的目標和方向是一致的。
其實大家會發現，加盟商與總部的價值觀一致，加盟商也認同企業理念，基本在實際經營中取得比較好的效果。
第二種
互動層面——朋友的關系
公司與加盟商、加盟商之間的關系程度，其實是朋友關系
我們會發現很多連鎖企業確實有很多加盟商，但是一年連一次加盟商活動或者大會都不召開，造成了加盟商既不認同自己的身份，也不認同自己的企業，最後越走越遠，管控問題接踵而至。
其實，無論是從價值觀或者技能培訓來說，都是通過有效的互動來達成的，除了日常的業務溝通之外，應該還需要各種文化活動加強總部與加盟商的深度與頻度。
第三種
行為層面——老師與學生的關系
加盟商業務模式的確定、標准化管理與規范化經營
要明確加盟商的業務模式，並對加盟商的行為范圍進行界定。
對於技能性的或操作型的業務，要通過強化培訓來達到標准化運作；
對於涉及規范化經營的，比如如何調查市場、如何指定促銷、如何管理團隊、如何分析經營狀況，也應該提出公司相應的管理要求，使加盟商覺得公司是真正在幫助加盟商賺錢的老師，而不是為公司賺錢的工具。
第四種
行為結果層面——老闆與員工的關系
加盟商的目標與激勵
做完前面的工作之後，加盟商和公司的最終目標還是要贏利的。
把加盟商當做員工去管，對其進行嚴格的目標管理甚至績效考核，這種做法完全違背加盟商的心理狀態。
對待加盟商應該是：
違背公司的管理規范的要堅決解約
認同企業、態度良好的加盟商要以正激勵為主，圍繞銷售目標考核，開展豐富的促銷大賽、技能PK大賽，而是把加盟商是徹底融進公司中來。
正確的思維才能做正確的事，大多企業都應該是和加盟商實現共贏的心態，只有共贏才符合人性規律。
最後總結一句話：變的都是人心，不變的都是人性。
好了，更多的連鎖體系的內容，請關注連鎖團長。
關於戰略頂層設計、連鎖模式設計、標准化體系、到訓練督導體系。掃碼，我們有話聊。
思考
連鎖企業常遇問題清單
企業還沒找到最好的經營方式和方法，能不能做標准化?
該如何形成形成可復制的標准化體系？標准化形成後如何貫徹、執行?
連鎖經營中，直營和加盟的比例為多少更合理？
直營擴張資金跟不上怎麼辦？加盟擴張管控難怎麼操作？
實體連鎖如何+互聯網，如何+資本。連鎖企業模式如何創新？如何從單一收益轉化為連鎖盈利？
連鎖的六大運營系統，終端門店運營管理，提升單店盈利，打造客戶滿意度，建設標准化；
招商規劃，復制盈利；設計盈利，可復制，可規模化的招商系統；
連鎖股權兵法，建立合理有效的股權激勵方案，如何通過眾籌拓展門店等難題！
等等
加盟商管理
本著攜手雙贏，互惠互利的理念，為了明確聯通公司與加盟商之間各自的責任、權力和利益的問題，特製定本管理制度。
一、加盟商資格
1、有意致力於聯通行業，擁有良好的商業信譽度和個人品質，並且認同聯通公司的品牌文化和企業價值觀；
2、有必要的資金實力、較好的經營管理能力和可持續開發市場的能力；
3、有強烈的品牌意識、服務理念和主動配合公司總部規范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、籌備支持：公司將向加盟商提供有價值的開店評估，包括投資預算、營運成本、業績預估、利潤回報、選擇評估等前期開店的市場可行性評估，降低投資風險；參與當地市場調查；進行專賣店地段評估；市場競爭環境等系列可行性分析，確保品牌成功導入；
2、裝修支持：公司從選址開始，從圖紙測繪、效果模擬、裝修要求、施工注意等各個方面，從全局到細節，給予專業的指導與幫助，提供細致的服務,公司將在終端正常運營後給予裝修補貼；
3、培訓支持：公司將向加盟商及其員工提供專業的產品知識、陳列技能、專賣店管理的各項培訓工作，並在開業期間及後期管理，定期與不定期給予提供各類專業培訓支持。同時，公司免費提供《產品知識手冊》、《店長手冊》、《導購手冊》、《陳列執行手冊》；
4、產品支持：公司將結合店鋪的實際情況，給予產品方面配貨指導、價格指導、庫存指導等；公司在不同季節、不同節假日、周年慶等時節提供豐富多彩的促銷產品、禮品供加盟商選擇，以達到促銷的效果。
5、營銷支持：公司結合當地的消費實情及店鋪的銷售情況，策劃全年的營銷方案，包括開業、節日、換季等不同的時節、春秋兩次大型促銷等營銷方案，幫助加盟商把握市場動態及銷售契機，提高銷售業績；
6、巡店支持：公司派市場督導定期進行專業的店鋪陳列指導和幫助，提升店鋪的視覺效果， 維護品牌形象，幫助加盟商分析解決終端實際遇到的問題；
7、廣告支持：公司將在全國范圍內定期投放品牌推廣廣告，提高品牌知名度、美譽度；
8、物流支持：公司將免費為客戶提供最合適的物流配送方式，為加盟商的貨品安全、准時到達提供最有效地保障；
9、零庫存支持：商品在3個月內在不影響第二次銷售的情況下可100%調換；
10、激勵機制：加盟商在完成約定的銷售指標任務，公司將給予加盟商相應比例的返點作為獎勵。
四、加盟商職責
1、遵守本制度的有關規定，並服從聯通公司的統一規劃及管理，接受公司的日常督查；
2、在加盟合同約定區域內積極宣傳和推廣聯通品牌，並積極開發拓展市場；
3、加盟商是聯通公司在加盟區域內渠道、市場、客服的主體，承擔銷售、服務等事項；
4、無論加盟合同終止與否，均須保守聯通公司的商業秘密，否則將追究其法律責任；
5、加盟商負責加盟區域市場調查和分析，及時反饋市場各類信息；
6、每個加盟商都要完成一定的任務。每年考察一次，接受聯通公司年度審核；
7、如果加盟商之間發生沖突，必須服從公司的協調。
Ⅲ 開便利店，請問如何合理管理員工
轉載以下資料供參考
連鎖便利店----員工手冊
第一章 總 則
第一條 本規則依據連鎖店章程制定。凡從業人員的人事管理，悉依本規則辦理。
第二條 連鎖店從業人員職稱規定如下：
高級主管：董事長、總經理、執行副總經理、副總經理。
部門主管：經(副)理、主管(副主管)。
部門職員：辦事員。
第三條 連鎖店從業人員，按其所任職位職務的繁簡、責任的輕重，分為六職等。
第四條 每一職位均設置「職位說明書」，說明其職責內容及應列職等。人員的列等應按其所
派任的職位決定。
第五條 各類人員人數應按業務需要，於每年年度開始前編入「人員編製表」，經總經理核定
後轉送董事會備份。
第二章 任 用
第六條 從業人員的任用人數，應以所核定的「人員編製表」人數為限。其任用條件以「職
位說明書」為依據，以便因事擇人，使人與事合理配合。
第七條 各級人員的派任，均應依其專業經驗予以派任。
第八條 各級人員任免程序如下：
(一)總經理、副總經理由董事會任免。
(二)經理由總經理提請董事會任免。
(三)副經理由總經理任免後，報請董事會備案。
(四)主管由總經理任免，事後報請董事會備案。
(五)副主管由主管提請總經理任免。
第九條 新進人員經試用考核合格後始予正式任用。
第十條 除正式從業人員，連鎖店可按業務需要聘請人員，其待遇、工作期限及工作條件按
合同規定的內容執行。
第十一條 有下列情形之一者，不得予以任用：
(一)被剝奪政治權利尚未復權者。
(二)曾犯刑事案件，經確定判刑者。
(三)通緝在案，尚未撤銷者。
(四)原在其他公私機構服務，未辦清離職手續者。
(五)經其他公私機構開除者。
(六)身體有缺陷或健康情況欠佳，難以勝任工作者。
(七)未滿十八周歲者。
第十二條 新進非主管人員一律須經試用四十天，試用期間應由人事部門考核。試用成績欠
佳、品行不良或發現其進入連鎖店前有不法行為可隨時停用。
第十三條 新進人員於報到後、試用開始前應辦妥下列手續：
(一)填妥連鎖店新進員工履歷表。
(二)繳驗學歷證件及身份證。
(三)繳驗醫院最近一個月體檢表。
(四)繳驗前任職機構離職證明書。
(五)繳驗遵守連鎖店人事等規章規定的志願書及保證書。
第三章 服 務
第十四條 連鎖店各級人員的職責，除依「職位說明書」說明外，如為該說明書未說明、而
由上級主管指派交辦者應盡力完成，不得拒絕接受。
第十五條 連鎖店從業人員均應遵守下列規定：
(一)准時上下班，對承辦的工作爭取時效，不拖延，不積壓。
(二)服從上級指揮，如有不同意見應婉轉相告或以書面陳述。
(三)忠於職守，保守業務上的機密。
(四)愛護連鎖店財物，不浪費、不化公為私。
(五)遵守連鎖店一切規章及工作守則。
(六)保持連鎖店信譽，不作任何有損連鎖店信譽的行為。
(七)不私自經營與連鎖店業務有關的業務或兼任連鎖店以外的職位。
(八)待人接物要態度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
第十六條 連鎖店從業人員因過失或故意致連鎖店遭受損害時，應負賠償責任。
第十七條 連鎖店工作時間是，每周為四十小時，星期六、日均休假。業務部門如因採用輪
班制，無法於周末休息者，可每七天給予一天的休息，視為例假。
第十八條 管理部門的每日上、下班時間，可依季節變化事先制定，公布實行。業務部門的
每日工作時間，應視業務需要制定為一班制或多班輪值制。
第十九條 上、下班應簽到或打卡，不得委託他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發生，
雙方均以曠工論處。
第二十條 員工出勤管理辦法另定。
第二十一條 每日下班後及例假日，可派人員值日值宿，其辦法另定。
第二十二條 從業人員請假，應照下列規定辦理：
(一)病假。因病須治療或休養者可請病假，每年累計不得超過三十天，可以未請事假及特別
休假充抵。
(二)事假。因私事待理者可請事假，每年累計不得超過十四天，可以特別休假充抵。
(三)婚假。本人結婚，可請婚假十天。
(四)喪假。祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假八天；外祖父母或配偶的祖父母、父母或
子女喪亡者，可請喪假六天。
(五)分娩假。女性從業人員分娩，可請分娩假三個月。懷孕不滿四個月流產者，給假四星期，
四個月以上流產者，給假六星期。
(六)公假。因參加政府舉辦的資格考試、集會及參加選舉者可請公假，假期依實際需要情況
決定。
(七)公傷假。因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
第二十三條 請假逾期，除病假依照前條第二十二條規定辦理外，其餘均以曠工論處。
第二十四條 請假期內的薪水，依下列規定支給：
(一)請假未逾規定天數或經批准延長病事假者，其請假期間薪水照發。
(二)請公假者薪水照發。
(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關支付，並由連鎖店補足其原有收入的差額。
第二十五條 從業人員請假，均應填具請假單呈核，病假在七日以上者，應附醫師的證明。
公傷假應附勞保醫院或特約醫院的證明。
第二十六條 曠工一天扣發當日薪水，不足一天照每天八小時比例以小時為單位扣發。
第二十七條 連鎖店人員服務滿一年者，應依下列規定給予特別休假：
(一)工作滿一年以上未滿三年者，每年七日。
(二)工作滿三年以上未滿五年者，每年十日。
(三)工作滿五年以上未滿十年者，每年十四日。
(四)工作滿十年以上者，每滿一年加給一日，但休假總日數不得超過三十日。
第二十八條 特別休假應在不妨礙工作情況下由各部門就業務情況排定每人輪流施行。
第四章 考 核
第二十九條 各級主管人員對其直屬從業人員負有平時工作成績考核責任。每三個月一次將各項人員工作情況逐一詳列於考核表中，詳細評核其工作績效並將結果分為優、甲、乙、丙、劣五等，凡列優等及劣等者均應詳述理由，呈上一級主管核閱及密存，作為年度考核、升遷及培訓
等的參考依據。
第三十條 年度工作考核，應分別於各從業人員到職屆滿一年的當月辦理。由人事部門每月將當月到職滿一年人員考核名冊分別列送其直屬主管，依據平時工作考核成績及勤惰情況予以評
核。
第三十一條 凡考核列優等者，經總經理核准予以二級以上的晉級或升級，列甲等者晉升二級，列乙等者晉升一級，列丙等者留任原級，劣等者免職，均以各從業人員任職期滿一年考核核
定後的次月起執行。但在考核年度內曾經核准升職或升級者，該年度考核不再晉級。
第三十二條 總經理、副總經理考核由董事長評核。主管以上人員及優等員工的考核，由直
屬主管層轉總經理核定，其他人員均由各部門層轉經理核定。
第五章 獎 懲
第三十三條 從業人員獎勵，分為嘉獎、記功、獎金及升遷或晉級四種，其處理范圍如下：
(一)有下列情況之一者，應予嘉獎：
1.品德良好，足為同仁表率，有具體事跡者。
2.其他有利於連鎖店或公眾利益的行為，且有事證者。
(二)有下列情況之一者，視情節應予記功或記大功：
1.悉心維護公司財物及設備，節省費用有顯著成效者。
2.擔任臨時重要任務，能如期完成並達成預期目標者。
3.及時制止重大意外事件或變故的發生者。
(三)有下列情況之一者，應發給獎金：
1.在業務、維護或管理方面有重大改善，因而提高質量或降低成本者。
2.對公司設備維護得宜或搶修工作提早完成，因而增加效益者。
3.對業務、維護或管理方法作重大改革建議或發明，經採納施行成效顯著者。
4.對采購銷售、會計處理、財物調度、人力運用等方法有重大改善，因而降低成本或增加收
入，可明確計算其價值者。
5.對天災、人禍或有害於連鎖店利益的事件，能奮勇救護或預先防止，使連鎖店免受損失，
有事實為證者。
(四)有下列情況之一者，應予升遷或晉級：
1.一年內曾記功二次以上者。
2.對本身主管業務表現出卓越的才能、品德優良、服務成績特優，且有具體事跡足以為證者。
3.工作上有特殊功績，使連鎖店增加收益或減少損失者。
以上晉級可視實際情況晉升一至二級。但其薪級已達本等最高級者，可改發相當級數薪水的
全年獎金。
第三十四條 從業人員懲戒分為警告、記過、降級及免職四種，其處理范圍如下：
(一)有下列情況之一且有具體事證者，應予警告：
1.攜帶不必要物品入連鎖店者。
2.未經准許擅帶外人入連鎖店參觀者。
3.擅用他人經管的工具及設備者。
4.拒絕警衛檢查其拾獲物品者。
(二)有下列情況之一者，視情節輕重應予記過或記大過處分：
1.未經准假而擅離工作崗位者。
2.無正當理由延誤公事致連鎖店發生損失者。
3.對上級主管命令有不同意見，未予婉轉說明或雖經陳述，未被採納而擅自違抗指揮者。
4.指揮不當或監督不周，致使下屬發生重大錯誤，使連鎖店發生損失者。
5.故意塗改、丟失記時卡者。
6.對同事有脅迫、恐嚇及欺騙行為者。
7.在工作時間打瞌睡者。
(三)有下列情況之一者，應予降級：
1.在連鎖店內酗酒滋事、妨害秩序者。
2.向外泄漏連鎖店業務機密者。
3.對上級主管不滿，不通過正當渠道陳述己見或提供建議，而任意謾罵者。
4.對本身職務不能勝任者。
5.一年內記過兩次者。
(四)有下列情形之一者，應予免職：
1.無故連續曠工三日以上或一月內無故曠工累計達六日以上者。
2.脅迫上級主管、蓄意違抗合理指揮或有打罵侮辱主管行為，情節嚴重者。
3.利用連鎖店名義在外招搖撞騙者。
4.利用職權營私舞弊者。
5.未按照規定或指示，擅自改變工作方法，致使發生錯誤，使連鎖店蒙受損失者。
6.故意損壞連鎖店財物者。
7.有偷竊行為，經查明屬實者。
8.在連鎖店內賭博或出現有傷風化行為者。
9.在連鎖店內打人或互相打罵者。
10.散播有損連鎖店的謠言，妨害工作秩序者。
11.因故意或過失行為引起災害者。
12.有煽動怠工或罷工的具體事實者。
13.觸犯刑律，經判有期徒刑確定者。
第三十五條 從業人員獎懲事項由各部門主管列舉事實，逐級核定。除嘉獎、記功、警告、
記過由各部門經理核定外，其餘均須呈請總經理核定。
第三十六條 其他未經列舉而應予獎勵或懲誡事項，可視情節輕重分別予以獎懲。
第三十七條 從業人員獎懲可累計，以嘉獎三次作為記功一次，記功三次作為記大功一次。
警告三次作為記過一次，記過三次作為記大過一次。
第六章 離 職
第三十八條 從業人員有下列情況之一者，應予停職：
(一)有違犯連鎖店規章嫌疑，情節重大，但尚在調查之中未作決定者。
(二)違犯刑律，經司法機關起訴待判尚未確定者。
第三十九條 在停職期間薪水停發，並應立即辦理移交手續。
第四十條 商場連鎖店因業務緊縮或因不可抗力停工在一個月以上者，可隨時裁遣人員，但
解聘人員時，應提前三十日預告本人。
第四十一條 從業人員在接到前項預告後，如另謀工作可以於工作時間請假外出，但每星期
不得超過兩日工作時間。其請假日薪水照發。
第四十二條 依照第四十一條規定，解聘人員時除預告期間發給工資外，並依下列規定加發
經濟補償金：在連鎖店連續工作每滿一年者，發給一個月薪水。
第四十三條 從業人員辭職，應於三十天前以書面形式呈轉公司的主管人員核准，事後匯報
總經理核准。
第四十四條 員工依照上列任何條款暫時或永久離開連鎖店者，均應辦妥移交手續，如因移交不清致連鎖店發生損害者，均依法追究其賠償責任。
Ⅳ 特許加盟店員工考核方法有哪些
員工考核的方式。員工考核按不同的角度，可形成不同的考核方式。
一按考核的目的分有：為評選先進而進行的考核；為選拔人才而進行的考核；晉職、晉級前的考核；為評定工資或提薪、發放獎金而進行的考核；為確保上崗人員質量及作業群體的合理組合而進行的考核；培訓前後的考核；對各級領導幹部政績、作風等組織的定期考核；為獲取人事管理信息而組織的例行性考核等。
一按考核的主體分有：上級對下屬的考核；同事之間的互相評價；專家鑒定；自我鑒定；人事部門組織專項考核；下級對上級的評價等。
一按考核的時問分有：定期考核；不定期考核和專案考核等。
（2）員工考核的內容。對連鎖經營員工的考核內容主要包括德、能、勤、績及個性的考核。
1）德。包括思想政治、工作作風、社會道德及職業道德水平等方面。思想政治主要指員工的政治傾向、理想志向、價值取向。工作作風是員工辦事時的風格，如是否雷厲風行；是否尊重別人，實行民主；是否尊重科學，知錯必改等。社會道德是指員工處理個人與社會關系的傾向，如是否遵紀守法，維護公共利益等。職業道德是指員工在履行職務方面表現出來的道德傾向，如對待顧客的態度、保守商業秘密、是否公平對待下屬等。
Ⅳ 求一珠寶店人事和服務管理制度
珠寶店管理手冊
第一部分 加盟店內部管理制度
工作規范
一、 上班（進店）
1. 不遲到，不早退，不擅離崗位，違者按規定處罰。
2. 考勤登記
1) 換好制服；
2) 在考勤本上登記時間；
3) 嚴禁代人登記，如有發現要嚴肅處罰代登記人和被登記者。
3. 關於私人物品帶入商店的規定
1) 私人物品、私人的包裹和其他物品應放在更衣箱內保管，嚴禁帶入店堂；
2) 大量現金和其它貴重品不得存放在櫃台和更衣箱，如有遺失商店概不負責；
3) 與櫃台商品相同的物品不得帶入店內；
4) 工作上所用的物品如果是私人物品，如照相機、電子計算機、打字機等，要經值班經理認可後才能帶入店堂。離開時要經值班經理同意。
二、 儀表儀容
1. 基本規定
1) 穿著制服，別好胸牌；
2) 服裝整潔，儀表端正；
3) 常帶微笑，禮貌待客；
4) 互相檢查，共同提高。
2. 具體規定
1、 男性營業員的頭發需經營修剪、清洗，以不遮蓋耳朵為標准，不留鬍子，不留長指甲，必須穿襯衫。
2、 女性營業員的頭發要梳理得體，可以塗無色指甲油，化妝要得體，做到整潔、精神。
3、 上班期間不得佩戴有色眼鏡。
4、 原則上不得染黑色以外的任何顏色頭發。
5、 工作時要按規定著工裝，胸卡端正的戴在左胸上。
6、 工裝必須保持干凈、整潔，熨燙平整，衣扣完整扣好，不能挽袖子。
7、 穿鞋要大方得體，要保持鞋面光潔，嚴禁穿拖鞋上班。
8、 舉止文明，自信大方，不卑不亢，顯示出一定的風度與文化素養。站要挺直，坐要端正，要簡潔，看要自然，聽要專注，行要穩健。
9、 在顧客面前避免挖耳朵、打呵欠、修指甲等不雅動作，待人要誠懇、熱情、和藹、耐心，要有一定的親善力。
10、 接待顧客、同事或者客戶，要面帶微笑，講普通話，口齒清晰，聲音甜美，態度親切。
11、 為顧客倒水時，水不宜過滿，雙手扶杯子2/1以下位交給顧客，也可輕輕的放在顧客手邊的櫃台上並提示顧客。嚴禁手持杯口遞水。
12、 同顧客交談時，應正視對方，認真傾聽。表情應親切、自然。談話間如有事情需要處理，應禮貌的示意對方稍侯，並表示歉意。
13、 要求當班營業員必須講普通話，要櫃台內與同事交談、交接貨物時，嚴禁叫外號、小名等。
三、 開門准備的規定
1. 營業前准備工作規范
1) 清潔衛生：做到地面干凈，商品整齊，櫃台清潔。；
2) 檢查商品：備齊、上足商品，櫃台內商品充盈，做好庫有櫃台有，兩相對正；
3) 檢查價簽：做到商品與價簽、證書相符；
4) 核實帳目：核實櫃內商品與帳目相符；
5) 將銷售票據、包裝品及銷售用具備齊；
6) 校正台秤、儀器的靈敏和准確度；
7) 整理儀容儀表，檢查著裝。
2. 確定今天的目標
1) 每天要思考今天的銷售目標是什麼，以及完成的方法和措施；
2) 今天要重點介紹的商品是什麼？是否已掌握該商品的性能、特點；
3) 昨天不知道的事，有疑問題的問題，盡早請教他人，尋找答案和解決辦法。
3. 工作時間內電話、BP機的使用
1) 禁止打私人電話；
2) 禁止使用私人手機和BP機；
3) 營業員因工作需要打外線電話，需經值班經理同意。
四、 在崗要求
1. 遵守上下班時間，上班前禁止喝酒，有事離開櫃台，要向同事講清。
2. 上班時間禁止串崗、聊天、做私事。
3. 店內禁止飲食吃零食、化妝、吸煙，禁止大聲喧嘩和奔跑，
4. 站立服務要姿態規范，舉止端莊，微笑服務；
5. 隨身攜帶筆記本，記錄顧客的要求、建議的意見。
五、 營業中服務程序規范
1、 迎接顧客：接顧客臨近時，主動打招呼，說好第一句話。做到「接一問二招呼三」，人不到話先到。
2、 介紹商品：主動、熱情、耐心地向顧客介紹商品品質、級別、價位和使用保養等，如顧客所要商品當時缺貨，可介紹與其要求相近的商品或新貨，或留下顧客的聯系方式、地址，貨到後及時和顧客取得聯系。
3、 展示商品：根據商品的品質，級別的不同來確定展示方式和方法，是佩戴、放大鏡觀看，燈光照射等，既要便於顧客挑選，又要把商品的內在美表現的淋漓盡致。
4、 包裝商品：商品包裝前，要當著顧客的面把商品及證書、贈品包裝在一起。
5、 遞交商品：當顧客交款後，營業員要雙手將商品遞給顧客，要禮貌，輕拿輕放，落落大方。
6、 送別顧客：當顧客攜帶所購商品離櫃時，要熱情、禮貌的按規范的服務用語送客。
7、 營業中不忙時的輔助工作：補充、整理商品，及時做帳，清潔櫃台衛生，提前做好接待下一位顧客的准備。
六、 關門准備的規定
1. 當營業結束時間時，還有顧客在挑選商品，所有商品必須按正常營業時陳列。
2. 當到營業結束時間時，如有顧客，應推遲營業時間，正常接待顧客，熱情接待，不催促顧客，不埋怨顧客。
3. 營業結束前15分鍾，當班所有營業員要清點商品，確定準確不誤，當班所有人簽字，陸續把商品收回保險櫃。
4. 當班櫃組長、值班經理做好當日銷售帳目，確定帳目與商品相符。
5. 打掃營業場所衛生，做到地面干凈，無污跡。
6. 晚班會：所有離店前的准備工作做好之後有當班櫃組長、值班經理組織當班營業員對當日的銷售工作做小結，確定明日的工作安排。
7. 離店：離店時，當班櫃組長、值班經理要及時切斷電源、值班經理要及時切斷電源、鎖好保險櫃，檢查其他有無不安全的地方。
8. 以上所有工作做好之後，當班的所有人員方可陸續離店。
七、 下班（離店）
1. 更衣要在更衣室內換上自己的衣服，制服放入更衣箱。
2. 作好離店考勤登記。
八、 待客規定
1. 服務語言要輕柔、自然、語言簡潔，准確、禮貌、靈活：
1、 常用禮貌用語：歡迎光臨、請、您、對不起、沒關系、謝謝、謝謝光臨。
2、 常用尊稱：小朋友、夫人、小姐、女士、先生
3、 常用問侯語：您好、早上好、再見、謝謝、請您多關照、歡迎您再次光臨。
2． 台服務語言標准
a) 迎接顧客時，主動打招呼，應說：「您好！您看看什麼？」「你需要點什麼？」當顧客較多時應說「對不起，請您稍等」。因未聽到顧客召喚而引起顧客不滿時，要主動道歉說「對不起，讓您久等了」。
b) 顧客詢問的商品暫時無貨進應回答：「對不起，現在暫時缺貨」。顧客詢問何時能來貨時，應回答：「請您時常來看看，或者打電話問一下」，並遞上名片。對於急需某種商品的顧客，應說：「請您留下電話以便來貨時及時通知您」。切忌簡單說：「沒有」。
c) 當顧客要看看某種商品時，營業員不許先報價後遞貨，除非顧客先問價格。營業員將商品遞給顧客後，要適當介紹該件商品的特色、產地等，並說：「請您隨意挑選」 。顧客挑選之後又不買時，應說：「不客氣，希望您下次再來」。
d) 當成交後遞交商品給顧客時，應說：「請您拿好」，並認真為顧客清點附贈物品。
e) 送別顧客時，應說：「您還需要別的嗎？」或者說：「您走好，再見」。當顧客表示謝意時，應說：「不客氣，歡迎您再來」。
f) 顧客要求退換商品時，要熱情接待，不推諉，不刁難，處理不符合退換原則的商品時，要耐心的多做解釋，應說：「對不起，您的飾品已經過了退貨期限」。或者說：「對不起，您的飾品發生的損壞不屬我們包賠范圍，請諒解」 。如果顧客堅持要退換貨時，應說：「請允許我請示領導，您稍等」。如顧客對答復不滿意，應禮貌的請顧客到有關部門洽談。對於符合退換原則的商品應立即予以退換，並說：「對不起，讓您多跑了一趟」。
g) 勸阻顧客時，要態度和藹、耐心。例如勸說顧客不要吸煙時應說：「對不起，店內不能吸煙」。
3. 銷售過程中，不得使用否定、質問、嘲諷等不文明，不禮貌的語言，做到「五不講」
1) 不講有傷顧客自尊和人格的話。
2) 不講埋怨、責怪顧客的話。
3) 不講諷刺挖苦顧客的話。
4) 不講粗話臟話無理的話。
5) 不講諷刺顧客、激化矛盾的話。
4. 接待顧客時做到六不計較
1) 顧客購買商品時，稱呼不當不計較。
2) 顧客購買商品時，舉止不雅不計較。
3) 營業員主動打招呼時，顧客不理不計較。
4) 遇到顧客性情暴躁，語言不妥時不講較。
5) 顧客提意見不客氣時不計較。
5. 服務禁忌語
「不買就別問」、「不知道」、「我不懂（會）」、「自己不會看？」、「買的起嗎？」、等會，「急什麼？」、「明天再來吧」、「小樣」、「愛買不買」、「想去哪去哪」、「願上哪上哪」。
6. 其他櫃台規定
1. 有必要和正在接待顧客的其他營業員講話時，應在該營業員接待顧客完畢後進行。如有緊要情況，應利用接待空隙，先和顧客打招呼，然後簡短地敘述事由。
2. 在接待中與其他營業員打招呼時，應等接待顧客以後回答。如有緊要情況時，在近處有其他營業員，並和顧客打招呼。如近處沒有營業員的情況下，一定要等接待完成以後。
3. 在店內禁止談私事，如有緊要情況向值班經理說明事由，徵得同意後，可在櫃台外知時間會面。
7. 接聽電話時
1) 打電話時應先理清電話要點，對方應答時，先報出營業網點電話和自己的姓名，應說；「您好，新新人雅福珠寶某某店」。
2) 當電話鈴響起時，應在三聲之內迅速拿起電話應答，先報出營業網點名稱及自己的姓名，重點內容記錄並重復核對，並詢問對方是否留言。
3) 養成准備紙和筆，隨時記錄電話的習慣。
4) 等對方先掛斷電話。
交接班規定
營業員交接班的規定是：
一、 工作交接
定時召開班前會，統一安排布置工作。進行工作交接和工作布置時，營業員一定要專心致志，一絲不苟。要做到
「一準」是要求營業員准時地進行交接班。
「二明」是要求營業員必須做到崗位明確，責任明確。
「三清」是要求營業員在進行工作交接時，錢款清楚，任務清楚。
註：上述請方面，稍有閃失，都會遺患無窮。
具體措施
1) 實施兩班輪換制度。
2) 實施櫃組長負責制度，每班櫃組長帶頭參加，錢款當面點清。做到帳實相符，如有誤差，由雙方櫃組長寫出書面報告，通知公司解決。但不影響到正常銷售工作。
3) 交接時責任明確，營業人員需接職責劃分一一交接。
4) 交接內容：櫃台帳、實物帳、現金帳、櫃台鑰匙等。
二、 更換工裝
在正式上崗之前，營業員必須按照規定更換服裝，而不得自行身著不合規定的服裝在崗位上工作。
更換工裝，必須要在班前進行，不能在工作崗位上當眾更換衣服。另外還要注意，更換工裝必須完全到位。
三、 驗貨補貨
1. 檢查自己負責銷售的商品是否在具體數量上有所缺失。
2. 檢查自己負責銷售的商品是否在質量上有存在問題。
3. 進行驗貨時，發現商品出現缺短，應及時向值班經理報告，並立刻查明原因。
4. 進行驗貨時，發現商品出現質理問題，應及時向值班經理報告，並立刻查明原因。
5. 對於暫時沒有查明原因的錯誤，應對現場情況和負責人進行登記。
四、 檢查價簽
1. 檢查貨品價簽是否一一對應，有無掛錯價簽情況，有缺少價簽的貨品，防止「錯位」情況的出現。
2. 檢查貨品的證書、資料等是否齊全。
3. 檢查時，發現有錯誤、缺少的情況應向值班經理報告，並立刻查明原因。
4. 對於暫時沒有查明原因的錯誤，應對現場情況和負責人進行登記。
五、 備好必需品
營業員在班前還須備好一些工作之中不可缺少的工作用品，並且將其置於固定之處。在班前還須進行檢查或補充。
1. 准備好計價器
指收銀機、電子計算器、圓珠筆、復寫紙、發貨票等。
2. 准備好測試用具
珠寶測試儀
3. 准備宣傳材料
宣傳手冊、櫃台提示物、POP、海報等
4. 准備銷售用具
首飾盒、手提袋、銷售卡
5. 准備找零錢款
6. 整理檯面
營業員對自己負責的櫃台進行必要的清潔和整理，保證檯面的符合銷售要求。對自己使用的辦公用具放置到位，不得影響櫃台整體的美觀。
衛生規定
保持店面清潔，是店員的職現之一，負責衛生的店員工作步驟如下：
工作步驟一：准備工作
具體操作：
1) 垃圾桶
2) 水桶、抹布、雞毛撣、卷紙、玻璃清潔劑。
要求：事先准備的工要干凈。
工作步驟二：倒垃圾
具體操作：
1) 將店內垃圾集中一垃圾桶內由一人去倒垃圾；
2) 倒垃圾在晚班下班前15分鍾。
要求：將垃圾倒到指定地點，垃圾紙片不要撒落在店內。
工作步驟三：抹櫃台、貨架、門窗
具體操作：
1) 打半桶清水；
2) 將抹布浸濕，擰干後擦貨架、櫃台、門窗，第一遍初擦，第二遍清洗抹布再擦一次。
要求：勤洗抹布，以保持抹布清潔。
工作步驟四：抹玻璃、鏡
1) 將玻璃清潔劑倒在抹布上，來回抹玻璃鏡；
2) 在無玻璃清潔劑的情況下，可先用濕抹布擦，後用於抹布或紙擦。
要求：玻璃、鏡用玻璃清潔劑抹至光亮為准。
工作步驟五：清掃商品
定期清潔櫃內灰塵。
要求：
a) 貨品要輕拿輕放
b) 打掃完衛生後及時擺放商品
櫃台紀律
為保持店內良好的銷售秩序，現要求營業員遵守下列櫃台規則：
1. 營業員入櫃台工作前，要穿好工作服和佩戴工牌。
2. 上班時不遲好，不早退、不無故請假，沒有特殊情況不能隨便調班。需要調班、工休時經請示主管以上批准後才能生效，不擅離工作崗位，需要離開時，做好離崗登記方能離開崗位。
3. 要熱情待客，禮貌服務，主動介紹商品，做好精神飽滿，時常微笑，有問必答。無顧客時要整理商品，使其整潔美觀。
4. 對顧客提出的批評或建議，要虛心接受，不與顧客頂撞、爭吵。
5. 站立姿勢要端正，不準在櫃台聊天、嬉笑、打鬧。
6. 不準在櫃台內會客、辦私事。當班時間不準購買自己經營的商品。
7. 不準在櫃台或倉庫內吸煙、吃東西、看書、看報、睡覺、閑坐。
8. 自覺搞好店內、店外的環境衛生和商品衛生。
9. 不準把私人的書包、掛包、錢包帶進櫃台和倉庫。
10. 對公物、商品。不亂拿、亂用，不準試戴店內首飾。
11. 交接班時做到：交接清楚，貨款相符，簽名負責。
12. 不準提前更衣下班及提早關門停止售貨。
13. 下班前，切斷一切電源，鎖好保險櫃和門窗，做好防火防盜工作。
貨品保和規定
1. 貨品接大類分放。
2. 存倉商品要貫徹執行「先進先出」的規定。
3. 要節約倉容，合理使有倉庫，不得混亂放置貨品。
4. 倉庫貨品必須設定固定貨位，並進行編號，每個貨位上設立「進、出、存卡」凡出入倉庫的貨品和物資，就於當時在貨卡上登記，並結出存貨數，以便與商品帳對口。
5. 倉庫貨品必須做到「三對口」即庫存商品與貨卡數量相符，貨卡存量與商品帳余額相符，每月終結時，倉管員應根據貨品賬記錄數字做出進、銷、調、存月報表。
6. 倉管員對所保管商品和物資應經常檢驗，對滯存時間長的商品，要主動催請售貨場出倉擺賣或向總部反映調換。
資料管理規定
為便於管理和及時與總部溝通，為結合本地區情況製作營銷計劃做准備，還需對以下資料進行存檔：
一、 內部資料
1. 有關店內的資料
1) 最近關年內月銷售資料
2) 主要產品1-2年本地市場變動狀況。
3) 主要產品銷售數量，銷售收入、銷售費用資料。
2. 銷售計劃的資料
1) 本年度銷售計劃和部署資料
2) 月銷售計劃和部署資料
3) 其主題活動的銷售計劃資料
3. 產品資料
1) 新產品介紹資料
2) 本店產品目錄資料
4. 重點客戶資料
1) 已經購買過本店商品的客戶
2) 有潛力購買本店貨品的客戶
內容包括：姓名、年齡、職業、喜好、聯系電話等
5. 其他有關資料
1) 產品售後故障發生資料
2) 店員培訓、教育資料
3) 店內管理資料
二、 外部資料
1. 市場調查資料
1) 年度本區域銷售總量調查
2) 年度本區域銷售主要產品調查
3) 本產品主要消費層調查
2. 主要競爭對手資料
1) 競爭對手銷售的方式和方法
2) 競爭對手的定價情況
3) 競爭對手銷售的主要產品
4) 競爭對手的總體銷售額
第二部分 人事管理
組織結構
職責說明：
經理：全面負責門店的銷售、人事及財務管理。
店長（櫃組長）：對員工進行現場指導、對員工問題進行診斷與處理、商品管理、組織班會、處理顧客投訴、管理報務分析、信息資料管理等。
店員： 負責顧客接待、商品銷售、櫃台帳登記、整理擺放櫃台商品、打掃門店衛生等。
收銀員：負責收取保管現金，登記帳務，票據管理等。
倉務：負責倉庫貨品的管理，包括領貨、補貨、登記記帳、清潔等。
保安人員：負責門店日常的現場保安工作及定期對門店設施進行安全檢查。
店員招聘
1、 基本素質要求
1) 年齡要求：35歲以下；
2) 學歷要求：初中畢業。
3) 經驗要求：有一定的零售銷售經驗。
4) 其他要求：氣質良好、相貌端正、，為人誠實可靠，無不良記錄，會講標准普通話。具有較強的語言表達能力、一定的人際交往能力、一定的形體知覺能力及較敏銳的觀察能力。
2、 職業素質要求
職業功能 工作內容 技能要求 相關知識
一、接待 （一）接待准備 1. 能夠做好營業環境准備 2. 能夠做好營業用具准備3. 能夠做好個人儀容儀表儀准備 1. 環境美常識 2. 營業用具准備的注意事項 3. 儀容、儀表、儀態常識 4. 語言應用基本常識 5. 櫃台服務常識
（二）接待禮儀 1. 能夠正確使用商業服務用語 2. 能夠主動、熱情地接待顧客
二銷售 （一）商品介紹與咨詢 1. 能夠正確應用珠寶玉石品種名稱2. 能夠正確介紹常見珠寶玉石的主要物理化學性質3. 能夠正確介紹首飾品種款式4. 能夠正確解釋寶石鑒定證書鑲嵌鑽石分級證書 1. 珠寶玉石定義、分類、品種、名稱知識2. 珠寶玉石的物理化學性質及鑒定知識3. 首飾定義、分類、品種知識4. 鑒定證書知識
（二）商品展示 1. 能夠用常規儀器展示珠寶首飾2. 能夠正確展示不同款式的珠寶首飾 3. 能夠用道具、自身佩戴、顧客佩戴方式展示珠寶首飾 1. 常規鑒定儀器應用知識 2. 不同款式首飾展示要求及注意事項 3. 道具展示及人員佩戴展示的注意事項
（三）商品推薦 能夠根據顧客性別、年齡、臉型、手型等身體特徵推薦相應的珠寶首飾 珠寶首飾佩戴的基本知識
（四）溝通與成交 1. 能夠適時介紹珠寶首飾文化、內涵、激發顧客購買慾望 2. 能夠揣摩顧客心理，適時抓住成交機會 1. 珠寶首飾人文知識 2. 適時成交的技巧
（五）商品交付 1. 能夠熟練完成禮品包裝2. 能夠准確填寫並辨別銷售憑據、發票 3. 能夠正確辨認傾貨幣、信用卡 4. 能夠正確辨認支票等票據 1. 包裝知識 2. 票據知識 3. 貨幣、信用卡知識4. 支票知識及使用注意事項
三售後 服 務 （一）保護客房關系 1. 能夠按照要求建立顧客檔案，並根據顧客要求進行相應服務 2. 能夠主動了解商品使用信息，並反饋到有關部門 1. 首飾保養與清潔知識2. 企業質量保修規定和理賠程序
（二）維護與質量保修 1. 能夠指導顧客清洗與保養珠寶首飾 2. 能根據有關規定受理顧客的商品保修要求 1. 商品編號知識 2. 珠寶首飾櫃台防火、防盜等知識
四保 管 與 交 割 （一）保管 1. 能夠識別並正確進行珠寶首飾商品編號 2. 能夠正確進行櫃台樣品的保管工作 1. 商品編號知識 2. 珠寶首飾櫃台防火、防盜等知識
（二）交割 1. 能夠准確無誤地照單進行數量和質量驗收 2. 能夠正確記錄櫃台台帳 3. 能夠照章完成交接班的手續 1. 櫃台驗收知識 2. 櫃台台帳 3. 櫃台交接班規范
五商 務 活 動 商品陳列 能夠按照要求合理擺放珠寶首飾，布置櫃台 珠寶首飾的櫃台陳列知識
雇前健康檢查
面試合格後，要求受僱人到指定醫院進行健康檢查，根據醫院出具檢查結果，確定是否進行人員聘用。
個人資料存檔
存檔內容包括：身份證（復印件）、學歷證明（復印件）、職業等級證書（復印件），家庭詳細住址、主要聯系方式（電話）。
薪金與獎金（建議）
基本工資+提成獎金+福利
考核內容
1) 出勤情況
2) 工作態度
3) 工作技能
4) 銷售額
5) 顧客滿意度
工作時間（建議）
1) 實行兩班輪換制，交接時間定在每日中午。
2) 時間安排
工作時間 工作內容
7：40----8：00 打掃衛生
8：00----9：00 櫃台貨物擺放
9：00 開始營業
9：00----2：00 A班當班時間
2：00 B班到崗
2：00----2：30 A、B班交接班時間
2：30----8：30 A班當班時間
8：30----9：00 收貨盤帳
註：次日B班值早班，A班值晚班。
用餐時間
1） 午餐時段11：00—12：30
晚餐時段19：00—20：30
2） 用餐時長30分鍾以內，每次用餐人數1—2人，店內需留下足夠營業人員，可維持正常營業。
假期規定
1） 上班輪班人員每周可按營業情況休息一天，應避開周六周日和節假日。
2） 春節：3天、國慶3天、五一3天，節日內調休一天，剩餘天數在節後調休補齊。
3） 病假當日需提出申請，經主管批准後方可生效。
4） 事假需提前3天提出申請，經批准後方可休息。
第三部分 財務管理制度
1. 建立健全內部財務管理制度，做好財務管理工作，如實反映財務狀況，依法繳納計算公家稅收，並接受總部的監督檢查，財務部門應履行財務指責，做好各項財務收支預測、計劃、控制、核算和考核工作，努力提高經濟效益。
2. 在經營期間，必須按加盟合同中約定的合作期限進行投入和經營，除依法轉讓外，不得以任何方式結束經營。
3. 財務人員（會計、出納）需取得國家承認的相關資質證書，並遵守《中華人民共和國會計法》及相關法律的有關規定，不得弄虛作假，違法亂紀。
4. 會計部門應設立總帳。庫存帳、銷售帳、銷售明細帳和日常收支明細帳。每發生一筆業務都應如實填寫，並妥善保管。
5. 財務人員應在規定的時間內根據實際財務情況編寫企業財務報表（日報表、月報表、季報表、年報表），並接受總部的監察監督。
6. 出納人員應設立資金帳目、現金帳和銷售明細帳，作到日清日結，如實登記發生的每一筆業務，作到帳實相符，收支平衡。
第四部分 保安措施
店內安全設施
1. 監控系統：店鋪內應安裝24小時閉路電視監控系統，探頭設在店堂各處，庫房財務等顧客和工作人員經常出沒之處。在工作人員可觸及處安裝報警按鈕，以備不測。
2. 保安器材配備：配備適當的保安器材以備應急之用，比如電警棍、催淚瓦斯等安全防範器材。
3. 保安人員：每一個店鋪至少冉要配置四名安全保衛人員，用於24小時不間斷的巡視安全工作。
4. 報警：每一個店堂營業員既是商品銷售員又是義務安全人員，除看管好自己分內的商品外，對來店的每位顧客都應該綜合分析。若有突發事件即刻按動報警系統並做即時應對處理。
5. 消防：珠寶店照明光線要求極高，消防工作至關重要。店鋪商品十分貴重，如遇火災，做工細膩的珠寶首飾極易受損，經濟損失將極為慘重。因此，消防工作必須做到有備無患。每個店內需配置一名電工兼消防員（保安可兼做），配備必要的消防器材，比如乾粉滅火器、應急水、水管、等應急消防物品。
6. 防毒面具的配置：防毒面具是以備在遭受大火及其他不安全因素時給每一個員工配備的防護用具。
7. 安全出口：安全出口的警示牌放置以及出現緊急險情時的疏散。
財務及珠寶保管箱
1. 配備攜帶型應急保管箱：是當店鋪遇緊急情況時貴重財物需轉移時使用的，要求結實，便於攜帶、搬運，箱包色彩以暗色為好。
2. 配備采購時使用的小型箱包：是店鋪經理或財務人員辦理財務交接時使用的實用箱包，要求暗色、抗擠壓、防盜。
3. 配備店內大型保險櫃：即店內金庫，店內金店是每天存放店內店存商品的地方，要求隱蔽安全，一般採用隱蔽式裝潢，內可設可容商品及托盤大小尺寸的保險櫃，一般在當地按尺寸定做為宜。
金庫及店鋪櫃台人門鑰匙的處理
1. 金庫鑰匙由專人保管，可由二人交接，責任到人。
2. 櫃台鑰匙由營業員交接管理，責任到人。
3. 店鋪大門鑰匙一般交由當班保安管理，責任到人。但店內經理要在安全妥當的地方備的備崗位的鑰匙以備緊急時使用。
金店也可與銀行簽定商品安全保管合同，則之前安全保衛工作關於庫房安全方面便可省去。 新新人雅福珠寶
Ⅵ 請問開加盟店需要注意點什麼
開連鎖加盟店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，並藉助總部的經驗，從而降低投資和經營的風險。但是，對於加盟者來說，「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後，並不代表就可以高枕無憂了。 在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很大差異。 研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。 開連鎖加盟店需要投入一定的資金大量的時間和精力。開連鎖加盟店注意事項如下： 一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金 由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。 馮先生為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。 因此，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。 同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。 二、控制好經營成本，規劃好進貨策略 經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。 同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。 三、學會管理員工 雖然加盟後，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。從多個創業者的實例中發現，許多新老闆沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。 「剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。 因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。「尺有所短，寸有所長」，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。 其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。 同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。 四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系 一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。 加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。 開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。 為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。 五、與加盟總部協調共進 加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。 出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著「共創雙贏」的心態，積極的配合總部的工作。 所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
希望對你能有所幫助。
Ⅶ 加盟指南有哪些內容
加盟指南一般包括如下內容：
1、特許人介紹
特許人簡介包括特許人的名稱、發展歷史、企業文化、組織結構、人員構成等。
2、特許經營模式
特許人的特許經營模式以特許加盟合同為基礎，許可加盟商使用其商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式及其他營業標志。特許人收取特許經營費用、加盟商自主經營，自負盈虧等。
3、特許人對加盟店的支持
特許人支持組織或支持部門的主要職責是發展並促進被特許人之間充分、准確的交流。潛在的特許人應意識到人們尋求特許機會的主要動機一般是：贏利、自我經營的機會、能夠成功運作自己的企業以及通過特許安排獲得企業成長的機會。特許人對加盟商支持服務的內容主要有：特許人培訓支持、開業培訓、其他被特許人提供的培訓、企業的生產/運營方法、會計、市場營銷、人事管理等。
4、其他加盟信息，包括特許人的加盟模式，加盟商應支付的主要費用等。
5、特許經營體系結構圖，包括總部及加盟店的組織結構和運營狀況等。
6、加盟流程。
Ⅷ 加盟連鎖店的注意事項有哪些
連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，並藉助總部的經驗，從而降低投資和經營的風險。但是，對於加盟者來說，「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後，並不代表就可以高枕無憂了。
在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很
大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。
換句話說，選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本，規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現，許多新老闆沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。
因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。「尺有所短，寸有所長」，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著「共創雙贏」的心態，積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士，由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客，你都能以獨特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎？
綜上所述，加盟創業要成功，加盟者自己本身要努力，要學會經營，才能讓付出產生倍數的回報，提高成功獲利機率!
Ⅸ 如何制定加盟店管理制度
一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度
1、店長必須忠於職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報，並審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標，並帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
10、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析並反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程 店長職能 店長管理制度
1、店長提前15分鍾到店，更換工作服，而後對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而後作昨天的銷售。
3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發生的事情，要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐，協助營業。
8、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。
9、協助營業銷售。
10、到下班時間停止營業，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，並做出各類報表的單據、傳遞，最後收銀員與店長交接。
11、店堂盤點後補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，並詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總，便於班後核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠於職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班後及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
七、導購員的行為准則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，並致以問候態度要親切自然。
2、目視顧客選購，並隨時准備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而准確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在櫃台上，或抱著雙肩，雙手插衣袋裡接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注於同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。