Ⅰ 怎樣成功經營火鍋加盟店
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
首先,站在經營模式的角度來講,一家火鍋店的經營模式很多,舉例:
以菜品為特色的經營路線:比如毛肚火鍋,鴨腸火鍋,牛肉火鍋,魚火鍋等等。
以方向為特色的經營路線:比如市井火鍋,串串火鍋,小火鍋,傳統火鍋,自助火鍋等等。
當然, 你自己還可以做一些創新式的經營模式,比如復合式經營。
而站在火鍋店本質來講,開一家火鍋店,本質有兩個要點:
一、火鍋底料決定了口味;
二、火鍋店經營技巧決定了是否能持續經營,是否能做得長久;
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
Ⅱ 自己有一家店想讓別人加盟,要怎麼做呢還要先成立品牌嗎
學會看淡一些事,才是對自己最好的保護。
想讓別人加盟肯定要先要自己注冊品牌,辦理允許別人加盟的營業執照,才能招商加盟,可以找米88平台來操作相關招商事項
Ⅲ 怎樣快速把自己的飯店發展招商加盟
包裝很重要,做餐飲你應該清楚,各種菜系,口味差距不會很大,畢竟都是普通的消費者,不是美食家
第一,你要有一整套形象系統
第二,便於復制的店面終端系統
第三,統一的收銀,與服務系統
第四,產品的統一製作
第五,參加展會,很多想做不知道做什麼的投資者,或者跟一些加盟渠道商合作,或者廣告公關媒體合作,宣傳炒作
Ⅳ 自己的店想開成加盟店需要什麼樣的流程!
1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,好能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
Ⅳ 怎樣才能讓自己的店成為加盟店
首先你要把品牌做起來。海底撈老闆說了一句話:當你自己能開上三家店並且能管理的很好的時候,你就可以開始做連鎖了。有品牌的號召力,有別人眼見為實的成績,然後把這些資源進行深度重新整合。
Ⅵ 怎麼樣把自己的品牌做成加盟店都需要什麼手續,條件
直接打電話到加盟店 可以給你提共設備 但都要錢 營業執照等手續當然要辦理,可以找人給你辦理,時間大約1個多月就可以下來 現在工商管理費已經不收了, 直接打電話到要加盟的 總部,他們會幫你做好一切的。你只要准備錢就好了。先向加盟商取得加盟資格, 辦理個體戶... 加盟品牌店要辦那些手續 朋友 他那個回答是網路上摘的,我做過生意我就知道,看你要加盟的是什麼品牌,一般來說服裝是2至5萬的加盟費,為什麼了,因為不同...但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有...
Ⅶ 如何經營發展成連鎖加盟企業
連鎖這種商業模式已經被大多數商家企業所認同,
連鎖這種模式被大多數人所追捧,而在網路上,更是成千上百的連鎖加盟商。
然而存在即是合理的,有買家就會有賣家,有賣家就會有買家,一個願打一個願挨,這個社會有相當多的人有一顆不安分的心,渴望創業成功,但資本又不多。膽子小的、想法少的人尋找那些投入小的項目,於是他們成了加盟商;膽子大的、想法多的人整合那些想小投入創業的人,於是他們成了連鎖加盟企業,於是乎這個亂七八糟而市場巨大的連鎖加盟市場形成了。但不管是加盟商還是加盟企業,由於資金少、基礎差、經營弱,最終能夠獲得成功的是少之又少,這在很大程度上是對社會資源的一種極大浪費。
首先我們必須認清連鎖加盟模式的本質,找出連鎖加盟企業的命脈所在,才能得出與之相適應的解決方法,最終走向成功。
這其中有兩個核心關鍵點,一個是消費者,一個是加盟商。
加盟商有兩重身份,第一重的身份是消費者,而且是最理性、最專業、最難纏的消費者,因為加盟商是市場第一線和消費者最貼近的人,他們對消費者最了解,他們選擇產品選擇品牌的時候,首先是站在消費者的角度,用挑剔的眼光看待產品和品牌,因此企業要獲得加盟商的認可,首先也必須做好上述兩方面的內容。
加盟商的第二重身份是投資人、經營者,他們關注利潤和風險,因此企業需要提高加盟商的收益預期,降低加盟商的加盟風險,特別是降低加盟商的加盟風險這一點尤其重要。因為中國是個多災多難的民族,五千年的中國傳統文化讓我們養成了看問題看負面的習慣,比如找工作選公司,最先考慮用人單位是不是經常解聘員工,自己創業最先考慮不是我能賺多少錢,而是我三年內破產的可能性有多大,因此,我們要降低加盟商的經營風險,打消他的負面顧慮,這樣加盟商加盟的可能才會大增。那麼,應該如何去做呢?下面這些建議僅供參考:
一、自營店和加盟店相結合。加盟企業開設加盟店能夠在經營中研究消費者並積累運作經驗,從而能夠生產出更多更好消費者需要的產品,同時把更貼近市場的成功經驗復制給加盟商,降低加盟商加盟風險,給加盟商以信心。
二、加強加盟店的經營指導和管理
。很多企業對加盟商的態度是聽之任之、不理不問,可能有兩方面的可能性,一種可能性是企業沒有運作市場的經驗和能力,不能給加盟商以正確的指導;第二種可能性是企業有這樣的實力,但覺得加盟商素質不高,干涉過多反而會引起加盟商的反感,結果是吃力不討好。
其實這種想法大可不必,一個正真有理想有抱負的企業必定有自己的做事原則和做事風格,也只有這樣的企業才能夠獲得別人發自內心的尊重和贊賞,更何況企業的出發點是為加盟商好呢!最終獲利的是加盟商自己。因此,我們可以定期地組織加盟商培訓,幫加盟商制定合適的市場運作方案並協助其一同實施。這其中,企業報是個不錯的載體,能夠把各地的加盟商捏合到一起,相互學習和交流。
三、做宣傳不能太功利,要招商廣告和品牌廣告配合。我們發現很多企業非常的急功近利,做宣傳只針對加盟商,只做加盟廣告,這樣的企業思想方向就出現了偏差,他們覺得加盟商就是他們的消費者,只要找到了加盟商企業就有利潤了,貨就賣出去了。他們把加盟商當賺錢對象而不是合作夥伴,這樣的企業是活不長久的。
Ⅷ 自己的飯店想改成連鎖加盟那種 都需要什麼手續
1、你要注冊一家公司(注意不能是個體工商戶),以公司名義招商。
2、你要有一定的經營資源。所謂經營資源,是指注冊商標、專利、專有技術、運營模式等。
3、你要有一套規范的法律文件,如特許加盟合同、商標使用合同等。
4、你要在發展第一家加盟店後及時到商務主管部門備案。
Ⅸ 怎樣把自己的小店做成加盟連鎖店
根據自己店面的經營內容選擇加盟,必如說DIY創意體驗館,涉及范圍廣,兒童,成人,完全可以在店裡玩,經營內容有機器人體驗,個性定製,手工製作,陶藝,烘焙等,創意不分年齡,只要是喜歡,都可以在店裡消費。