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加盟店諸葛燜只雞

發布時間: 2022-06-01 06:28:43

① 誰來分享下諸葛小雞賺不賺錢

做生意選好項目很關鍵,地段選好,手藝好,不怕沒錢賺的。諸葛小雞很好吃,喜歡吃的人也多,我就有加盟,生意很好的,總部的管理模式很規范,除了投資我負責拿分紅就可以,目前我是回本了,已經在賺錢階段。

② 加盟諸葛小雞靠譜嗎

不錯的,而且吃過的評價都很好。總部就會直接管理,按一定的比例分紅

③ 想加盟諸葛小雞,不知道好不好

可以啊 諸葛小雞的產品味道都是很不錯的 在美團外賣上評分也是比較高的 月銷量也很多 可見大家的喜愛

④ 諸葛小雞的燒雞做的到底怎樣

主料

三黃雞1隻

調料
食鹽
10克

1根

適量
八角
5克
花椒
2.5克
桂皮
5克
料酒
15克
老抽
10克
植物油
600克
麥芽糖
20克
豬油(板油)
30克
陳皮
5克
茴香籽
1克
肉蔻
1.5克
砂仁
1克
丁香
1.5克
白芷
2.5克
草果
1.5克
符離集燒雞的做法
1.活雞宰殺放盡血水,過沸水焯燙、去毛、洗凈,從腹腔剖開,取出嗉囊,用水洗凈
2.用刀背敲斷大腿骨,把兩只腿交叉塞入雞腹內

3.雞的左右肋下用尖刀各刺一開口
4.將兩邊的翅膀從開口中塞入,只留後半部在外,將塞好的雞置於陰涼通風處陰干4小時,趕時間的同志,這個陰乾的過程可用吹風機的低溫風來完成,這樣只需15-20分鍾,但一般建議還是自然風乾的好,因為雞在宰殺完畢後,需要一個自然排酸的過程,排酸的雞肉口感更好,肉質更爛

5.取20克麥芽糖飴置於碗中,將陰乾的雞表面均勻的刷上糖飴,注意邊邊角角的地方都要刷到,如果沒有糖飴,可用8克蜂蜜加12克水調勻後代替,但相應的在下一步鹵煮的時候要加入8-10克的糖
6.鍋內倒油,大火燒至七成熱時,改小火,下入雞,炸至通體金黃,家裡有直身吊鍋的,用那個炸比用炒鍋炸要好,因為油更深,可以將雞全部淹入油中浸炸,這樣表皮上色更均勻,象我這樣用炒鍋炸的,只能不停用將油用鍋鏟澆在雞身上,並且過幾分鍾還要將雞翻個身,或左或右或上或下,這樣才能每一面都炸到,但也免不了受熱不均,貼著鍋底的地方還是會比其它地方的顏色要深

7.將炸好的雞撈出濾干油分備用
8.將所需鹵料混合置於碗中

9.用棉布或紗布包起扎緊
10.取一大砂鍋,倒入半鍋水,下入鹵料包、鹽、倒入剩餘的糖飴

11.然後加入生薑、料酒、老抽、豬油,大火煮沸
12.下入炸好的雞

13.大火煮五分鍾後將雞翻個身,再大火煮五鍾
14.然後改最小火,蓋上鍋蓋,燜煮4小時(煮2小時後開蓋再將雞翻個身,使其正面朝上再煮2小時)

15.大蔥一根,只留蔥白,洗凈斜刀切成段
16.將鹵料包撿出,大蔥下入鍋中,開大火收汁,收汁的過程中要用湯勺不停的將湯汁澆在雞身上,收至水份八九成干時,關火即可(家裡有老鹵湯的,可直接用老鹵汁燉雞,可省略以上8-11步驟)

⑤ 有誰加盟過諸葛小雞的產品種類多嗎

主要是做燒雞為主,但也有附帶其他的產品,比如雞爪,鴨脖、鴨翅、鴨掌、涼拌菜等,幾乎大家喜歡吃的鹵味都有的

⑥ 聽說諸葛小雞很不錯,有人加盟的嗎

公司旁邊就有一家諸葛小雞,跟同事幾個中午休息的時候很愛過去買。日子久了跟老闆也混得很熟,聽老闆說利潤不錯的,能賺錢至少比打工強。我們同事幾個還在開玩笑哪天攢夠錢了,也跟著老闆來加盟諸葛小雞。

⑦ 諸葛烤魚到底怎麼樣,加盟能賺錢嗎

你好朋友!
本人以前在餐飲工作,現在也准備自己開店。
就你現在的情況,我覺得第一,你只是在網上看到,根本就是沒有意義的,你自己去吃過嗎?諸葛烤魚這個東西可以說已經很多年了,現在與其類似的數不勝數,各種真假技術比比皆是。
我想請問你是想要它的這個品牌還是他的這個技術,如果你要這個品牌那麼是否值得你自己去考量。 說白了它這個名是不是值那麼多錢?
如果你只是要他那麼技術我非常肯定的告訴你---絕對不值!
諸葛烤魚紅火的店確實也不少!
說實話我就沒覺得他家的烤魚做的好吃,只是它是萬洲烤魚一個代言人而已,以至被炒的這么火,開業紅火一年半載後難以維持的諸葛烤魚店比比皆是。至於原因說什麼的都有!有很多人說味道不正宗?那我就納悶怎麼那麼多花了錢學回來不正宗的技術?
個人覺得,這個項目到底好還是不好,取決與很多原因,
店面地址,
店面規模,
同類餐飲競爭,
消費水平,(它家魚可不便宜啊)
店面管理,
以及模仿或其他加盟商出現後的經營預期和措施。
。。。。。。
說來說去,建議您自己先去嘗嘗吧!
或者我免費給你配方你自己做一份嘗嘗,雖然手法不那麼嫻熟。但它的烤魚真就那麼回事,自認還沒有我改良的好吃!(所謂改良就是換了部分料)

我很理解你現在的心情,(估計跟我以前一樣晚上恨不得做夢都在想)但一定不要盲目。做餐飲除了那些吹吹忽忽的項目更重要的在於個人的經營!

第一次來這里回答別人問題,可能有錯別字,但都是大實話。

祝你創業成功,咱們一起加油,

⑧ 諸葛烤魚太坑人了,我是他們的加盟商,加盟費48000不說每年還交3000的品牌使用費我不叫就不給我進料坑人啊

樓主說的是真話、實話!那個開3層樓的,那個每年賺不多才60萬的,都是拖兒,死全家的騙子!

⑨ 央視多次權威報道的重慶諸葛烤魚怎麼加盟

十年只做烤魚一道菜
鑄就國際化餐飲連鎖品牌
從2000年開始,從一個只有50平米的大排檔出發,
諸葛烤魚以弘揚三國美食文化為目標,
以打造中國烤魚第一品牌為己任,
輝煌的序曲只是剛剛奏響,殊榮見證著不斷前行的腳印,
在走向國際餐飲連鎖的道路上,我們一路高歌……
諸葛烤魚自面世以來,堅持以「打造中國第一烤魚品牌」為奮斗目標,並成功走上全國加盟連鎖的道路,美名盛傳四方,廣受關注,被中央電視台10餘次專題報道,上百家媒體雜志爭相報道,在全國迅速掀起了諸葛烤魚的熱潮。
「中國第一烤魚品牌,全球連鎖600多家」事實證明:諸葛烤魚再現了三國美食文化的輝煌,成就了眾多餐飲投資者的創富路。在公司總部以極力打造諸葛烤魚文化,將「諸葛烤魚」推向全球的戰略目標下,經過七年時間的品牌發展,有效吸納並考核認同「諸葛烤魚」文化理念的眾多投資者,聯袂有志之士博天下,共同追求實實在在的利潤。截至目前,諸葛烤魚已遍布全國二十多省市,並於2010年成功走出國門,開到國外新加坡,全球超過600多家成功經營連鎖店飄起了「諸葛烤魚」的旗幟,見證了烤魚事業的興盛發達。

⑩ 諸葛小雞值得加盟嗎

值得加盟的,產品很好吃。我們學校門口有開了一家,很多同學喜歡買上奶茶配上諸葛小雞家的產品,每天一到放學生意很好的,聽說這個是直營模式,由總部直接運營,難怪生意那麼好。