① 誰來分享下諸葛小雞賺不賺錢
做生意選好項目很關鍵,地段選好,手藝好,不怕沒錢賺的。諸葛小雞很好吃,喜歡吃的人也多,我就有加盟,生意很好的,總部的管理模式很規范,除了投資我負責拿分紅就可以,目前我是回本了,已經在賺錢階段。
② 加盟諸葛小雞靠譜嗎
不錯的,而且吃過的評價都很好。總部就會直接管理,按一定的比例分紅
③ 想加盟諸葛小雞,不知道好不好
可以啊 諸葛小雞的產品味道都是很不錯的 在美團外賣上評分也是比較高的 月銷量也很多 可見大家的喜愛
④ 諸葛小雞的燒雞做的到底怎樣
主料
三黃雞1隻
調料
食鹽
10克
蔥
1根
姜
適量
八角
5克
花椒
2.5克
桂皮
5克
料酒
15克
老抽
10克
植物油
600克
麥芽糖
20克
豬油(板油)
30克
陳皮
5克
茴香籽
1克
肉蔻
1.5克
砂仁
1克
丁香
1.5克
白芷
2.5克
草果
1.5克
符離集燒雞的做法
1.活雞宰殺放盡血水,過沸水焯燙、去毛、洗凈,從腹腔剖開,取出嗉囊,用水洗凈
2.用刀背敲斷大腿骨,把兩只腿交叉塞入雞腹內
3.雞的左右肋下用尖刀各刺一開口
4.將兩邊的翅膀從開口中塞入,只留後半部在外,將塞好的雞置於陰涼通風處陰干4小時,趕時間的同志,這個陰乾的過程可用吹風機的低溫風來完成,這樣只需15-20分鍾,但一般建議還是自然風乾的好,因為雞在宰殺完畢後,需要一個自然排酸的過程,排酸的雞肉口感更好,肉質更爛
5.取20克麥芽糖飴置於碗中,將陰乾的雞表面均勻的刷上糖飴,注意邊邊角角的地方都要刷到,如果沒有糖飴,可用8克蜂蜜加12克水調勻後代替,但相應的在下一步鹵煮的時候要加入8-10克的糖
6.鍋內倒油,大火燒至七成熱時,改小火,下入雞,炸至通體金黃,家裡有直身吊鍋的,用那個炸比用炒鍋炸要好,因為油更深,可以將雞全部淹入油中浸炸,這樣表皮上色更均勻,象我這樣用炒鍋炸的,只能不停用將油用鍋鏟澆在雞身上,並且過幾分鍾還要將雞翻個身,或左或右或上或下,這樣才能每一面都炸到,但也免不了受熱不均,貼著鍋底的地方還是會比其它地方的顏色要深
7.將炸好的雞撈出濾干油分備用
8.將所需鹵料混合置於碗中
9.用棉布或紗布包起扎緊
10.取一大砂鍋,倒入半鍋水,下入鹵料包、鹽、倒入剩餘的糖飴
11.然後加入生薑、料酒、老抽、豬油,大火煮沸
12.下入炸好的雞
13.大火煮五分鍾後將雞翻個身,再大火煮五鍾
14.然後改最小火,蓋上鍋蓋,燜煮4小時(煮2小時後開蓋再將雞翻個身,使其正面朝上再煮2小時)
15.大蔥一根,只留蔥白,洗凈斜刀切成段
16.將鹵料包撿出,大蔥下入鍋中,開大火收汁,收汁的過程中要用湯勺不停的將湯汁澆在雞身上,收至水份八九成干時,關火即可(家裡有老鹵湯的,可直接用老鹵汁燉雞,可省略以上8-11步驟)
⑤ 有誰加盟過諸葛小雞的產品種類多嗎
主要是做燒雞為主,但也有附帶其他的產品,比如雞爪,鴨脖、鴨翅、鴨掌、涼拌菜等,幾乎大家喜歡吃的鹵味都有的
⑥ 聽說諸葛小雞很不錯,有人加盟的嗎
公司旁邊就有一家諸葛小雞,跟同事幾個中午休息的時候很愛過去買。日子久了跟老闆也混得很熟,聽老闆說利潤不錯的,能賺錢至少比打工強。我們同事幾個還在開玩笑哪天攢夠錢了,也跟著老闆來加盟諸葛小雞。
⑦ 諸葛烤魚到底怎麼樣,加盟能賺錢嗎
你好朋友!
本人以前在餐飲工作,現在也准備自己開店。
就你現在的情況,我覺得第一,你只是在網上看到,根本就是沒有意義的,你自己去吃過嗎?諸葛烤魚這個東西可以說已經很多年了,現在與其類似的數不勝數,各種真假技術比比皆是。
我想請問你是想要它的這個品牌還是他的這個技術,如果你要這個品牌那麼是否值得你自己去考量。 說白了它這個名是不是值那麼多錢?
如果你只是要他那麼技術我非常肯定的告訴你---絕對不值!
諸葛烤魚紅火的店確實也不少!
說實話我就沒覺得他家的烤魚做的好吃,只是它是萬洲烤魚一個代言人而已,以至被炒的這么火,開業紅火一年半載後難以維持的諸葛烤魚店比比皆是。至於原因說什麼的都有!有很多人說味道不正宗?那我就納悶怎麼那麼多花了錢學回來不正宗的技術?
個人覺得,這個項目到底好還是不好,取決與很多原因,
店面地址,
店面規模,
同類餐飲競爭,
消費水平,(它家魚可不便宜啊)
店面管理,
以及模仿或其他加盟商出現後的經營預期和措施。
。。。。。。
說來說去,建議您自己先去嘗嘗吧!
或者我免費給你配方你自己做一份嘗嘗,雖然手法不那麼嫻熟。但它的烤魚真就那麼回事,自認還沒有我改良的好吃!(所謂改良就是換了部分料)
我很理解你現在的心情,(估計跟我以前一樣晚上恨不得做夢都在想)但一定不要盲目。做餐飲除了那些吹吹忽忽的項目更重要的在於個人的經營!
第一次來這里回答別人問題,可能有錯別字,但都是大實話。
祝你創業成功,咱們一起加油,
⑧ 諸葛烤魚太坑人了,我是他們的加盟商,加盟費48000不說每年還交3000的品牌使用費我不叫就不給我進料坑人啊
樓主說的是真話、實話!那個開3層樓的,那個每年賺不多才60萬的,都是拖兒,死全家的騙子!
⑨ 央視多次權威報道的重慶諸葛烤魚怎麼加盟
十年只做烤魚一道菜
鑄就國際化餐飲連鎖品牌
從2000年開始,從一個只有50平米的大排檔出發,
諸葛烤魚以弘揚三國美食文化為目標,
以打造中國烤魚第一品牌為己任,
輝煌的序曲只是剛剛奏響,殊榮見證著不斷前行的腳印,
在走向國際餐飲連鎖的道路上,我們一路高歌……
諸葛烤魚自面世以來,堅持以「打造中國第一烤魚品牌」為奮斗目標,並成功走上全國加盟連鎖的道路,美名盛傳四方,廣受關注,被中央電視台10餘次專題報道,上百家媒體雜志爭相報道,在全國迅速掀起了諸葛烤魚的熱潮。
「中國第一烤魚品牌,全球連鎖600多家」事實證明:諸葛烤魚再現了三國美食文化的輝煌,成就了眾多餐飲投資者的創富路。在公司總部以極力打造諸葛烤魚文化,將「諸葛烤魚」推向全球的戰略目標下,經過七年時間的品牌發展,有效吸納並考核認同「諸葛烤魚」文化理念的眾多投資者,聯袂有志之士博天下,共同追求實實在在的利潤。截至目前,諸葛烤魚已遍布全國二十多省市,並於2010年成功走出國門,開到國外新加坡,全球超過600多家成功經營連鎖店飄起了「諸葛烤魚」的旗幟,見證了烤魚事業的興盛發達。
⑩ 諸葛小雞值得加盟嗎
值得加盟的,產品很好吃。我們學校門口有開了一家,很多同學喜歡買上奶茶配上諸葛小雞家的產品,每天一到放學生意很好的,聽說這個是直營模式,由總部直接運營,難怪生意那麼好。