Ⅰ 涮羊肉加盟哪家好
我給你推薦一家店,做的很不錯,分店也非常多,並且生意都特別火,名字是福羴涮酸菜銅鍋涮羊肉,屬於創新涮羊肉,能吃酸菜鍋底的也能吃京味鍋底的,選擇也多,如果對你有用請採納
Ⅱ 銅鍋酸菜涮羊肉如何加盟
我推薦醉蒙羊酸菜銅鍋涮羊肉,後期服務很好
Ⅲ 銅鍋涮羊肉好嗎
涮羊肉用炭火銅鍋,只是沿襲歷史風俗而已。過去只有炭火可用,而沒有煤氣、天然氣,同時銅鍋被廣泛應用,遂相沿成習。認為只有炭火銅鍋的涮羊肉才是地道的,事實上從營養、口感等方面看,說炭火銅鍋的涮羊肉更好,則缺少科學依據。
據傳,涮羊肉的發明與忽必烈有關。忽必烈率軍遠征,嫌伙食太差,想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊,剔選羊肉准備做。可敵軍突然來襲,廚子情急之下把羊肉切成薄片,放在鍋里胡亂攪和一下,就撈出來,放點配料,給忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫,吃完就披掛上陣去了。沒過多久,忽必烈就凱旋了。回朝後,忽必烈不忘廚子的功勞,就讓他再做一次,並說味太淡,該多些配料。文武大臣吃後,皆豎大拇指。忽必烈高興,給這道新菜賜名「涮羊肉」。
Ⅳ 酸菜銅鍋涮羊肉加盟
咸陽火車西站的醉蒙羊酸菜銅鍋涮羊肉不錯,你可以了解下,朋友選擇了這家,現在很火爆
Ⅳ 醉蒙羊酸菜銅鍋涮羊肉怎麼樣
醉蒙羊酸菜銅鍋涮羊肉味道比較正宗,就是在咸陽火車西站向西100米路南。從吃到最後湯味都很鮮,湯很好喝,不像別的店除了酸就是辣,沒有一點鮮味。再一個本人對羊肉比較挑,醉蒙羊的羊肉沒有膻味,肉質很好,這點比較滿意。據老闆說選滴是內蒙食草羊,不是飼料喂養,價格和別的店一樣,所以也很實惠,四五個人下來二百塊錢就能吃好。
Ⅵ 開飯店只賣銅鍋涮羊肉是不是太單調了
作為一個開飯店,要給個人留下印象,有銅鍋涮羊肉是可以的。要堅持哦!
但是,也要照顧不同的消費對象,如:身體虛弱的,需要喝點稀粥;貴州、四川、重慶的喜歡吃麻辣味的,就要准備一點川黔菜等。
所以,要請各廚師配搭一些「家常小炒」。
Ⅶ 老銅鍋怎麼樣
我和朋友在張一元天橋茶館看完"郭德剛"的相聲往東走30米,看到一家「老銅鍋」涮肉烤肉店。我一走進店就感到店內環境幽雅、干凈整齊。吃涮羊肉時也感到此店服務周到、肉質鮮美,小料也別具風味。聽老闆介紹,他們店的羊肉都是西蒙羔羊肉,西蒙羔羊是喝當地的無污染的泉水、吃當地百種草的草長大的,所以肉質特鮮美。這個店的小料是宮廷密方,是由十八種草葯、料水等調制而成。肉質鮮美,價錢便宜,大大的一盤鮮肉看上去足有7、8兩一盤鮮肉才18元。不論是大人孩子還是「德雲社」的說相聲的大腕們都經常光顧「老銅鍋」四季涮肉店。建議所有愛吃涮肉的朋友可以去看看、嘗嘗。
Ⅷ 我想開一家大銅鍋涮羊肉
東來順,百年老店了 東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在東安市場里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕,以後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆,便取「來自京東,一切順利」的意思,正式掛起東來順粥攤的招牌。1914年增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜,同時更名為東來順羊肉館。他想方設法高報酬挖來前門外正陽樓飯庄的一位名廚幫工傳藝,使東來順的羊肉刀工精湛,切出後鋪在青花瓷盤里,盤上的花紋透過肉片隱約可見。 到三四十年代,東來順的涮羊肉己馳名京城,三十年代一些帳面記載,每年肉旺季銷出的羊肉在五萬公斤以上。