❶ 怎麼經營好一家正宗小郡肝串串香加盟店
提供舒適的用餐環境。就餐環境沒有最好只有更好,現在越來越多的消費者注重就餐環境。因為現在他們不僅僅是來吃飯這么簡單,還要求不一樣的環境帶來的享受。
不斷更新口味。總去同一家門店,再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要,但在用創新的產品來維系老顧客的同時,吸引新顧客也同樣很重要。需要不斷推出自己的新東西,只有常變常新,才是長久制勝之道,是保持門店持續火爆的秘訣。
好促銷活動。促銷活動要給顧客耳目一新的感覺,就必須有個好的促銷主題。因此,節日的促銷主題設計有幾個基本要求:一要有沖擊力,讓顧客看後記憶深刻;二要有吸引力,讓顧客產生興趣。而且搞好節日促銷,要事先准備充分,把各種因素考慮周到,尤其是店員,必須經過培訓指導,否則會引起消費者不滿,活動效果也會大打折扣。
❷ 有吃過一味珍饈鋼管廠小郡肝串串香的嗎想問一下他們裝修怎麼呢
裝修挺好的,有很多的綠植,讓人感覺很放鬆,也很寬敞,下次還會帶朋友去吃的。
❸ 特色小郡肝串串香加盟經營有哪些注意事項
一、要定位自己的顧客群體:
一般串串香消費者都是中低收入者,將80、90後作為主要目標客群,是因為隨著生活節奏和方式的改變,很多中老年朋友更傾向於口感清淡的產品,在以麻辣口味為主的消費中,這類人群每年呈現遞減趨勢,這就使得80、90後成為了市場的消費主力軍。
二、店面地址的抉擇:
把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區……反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%,為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點,但是要省掉多少宣傳費用,一個店選好地址一個月就可以做出名氣,而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營,操的心多N倍,帶來的回報卻小得多,我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
三、裝修問題:
一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區,那就是店面裝修要豪華上檔次,這就大錯特錯。隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘,經濟實惠又隨意放鬆。
四、衛生問題:
店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。
五、顧客消費心理以及定價:
顧客在某個店吃到什麼特色菜品、感受到什麼服務,就會成為它的義務宣傳員。在各種信息傳播中,顧客對周圍人群,如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度,要遠遠高於廣告和推銷人員提供的信息。
六、服務問題:
要學會多和顧客交流,客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色,還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。
七、口味問題:
一家串串香店的味道好壞,直接關乎到整家店的營業額,能不能留住回頭客等等。
❹ 最近特別流行特色風格主題店,鋼管廠五區小郡肝串串香的門店裝修風格是怎麼樣的呢
去他們這吃過哦。店內整體風格是根據上世紀80年代復古工業風打造的,氣氛打造的很濃郁,感覺曬是很好的。
❺ 成都一味珍饈小郡肝的串串香加盟流程是怎樣的
一味珍饈小郡肝的流程:前期咨詢→詳細了解(費佣等)→實地考察(總部及實體店)→達成意向→選址及裝修規劃→人員籌備→開門運營→物流配送→實時指導→後續支持。
❻ 如何加盟一家小郡肝串串香知名品牌
①、選址評估
專業團隊幫助合作商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬體條件、裝修效果等評估,讓無任何餐飲經驗的合作商輕松完成選址工作。
②、裝修支持
為了確保與運營體系的基本統一,總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的協助。
③、人員培訓
總部在開前派支持小組到合作店給予一對一的定點支持,提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規範文件,幫助合作商進行員工招聘和培訓,達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計,店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對合作店進行全面系統培訓,讓合作者能無憂成為真正的行家。
④、 物流配送
總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
⑤、 營銷支持
總部將根據合作商和店面所在地區的市場情況,提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案,開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。
❼ 開一家小郡肝串串香店大概得投入多少
首先先算一筆賬:
租店,2按一租,月租20000,先准備6萬
裝修水電,300平米,按各種粗略算 50萬
生產設備,各種冰箱,後廚 20萬
員工 4-7個人,社保費用等等算上 7000成本一個(員工到手4000)4萬每月,准備3個月,12萬
進貨材料 壓貨 各種 20萬
算上加盟費,流動費用
150萬左右我估計是夠了
❽ 小郡肝串串香怎麼加盟,小郡肝的加盟流程怎麼走
其他家不太清楚,比如我們家加盟前是會先邀請你過來我們總部了解考察,然後根據你的實際情況做一個專業評估,評估出你的加盟規格,再進行一系列的專業培訓和一對一需求幫扶。簽約加盟後,設計監理你的裝修風格,相關手續協助辦理,對運營、宣傳等進行指導,還有一對一的專業服務。還有很多加盟後的服務,都是為了讓加盟商沒有任何後顧之憂。
❾ 小郡肝串串香加盟店如何做促銷推廣
1、選址很重要:定位定生死
人們說的餐飲「風水」其實就是選址與產品的匹配度。不考慮產品,人再多也不會成為你的客戶。比如說串串香這個品類,它的消費群在哪裡?消費人群集聚在什麼地方?依據產品找人、依據人尋商鋪。
2、品類選擇:接地氣
做大眾餐飲,一定要做接地氣氣的品類,串串香的豐富性,很多年輕人都願意接受,另一方面沒有市場的教育成本,火鍋市場已在中國有上千年的教育。
3、關於品牌:要直接不能繞彎子
品牌的訴求一定要直接,不能跟顧客繞彎子,就比如餓狼串說牛肉串串在品牌上直接標明,告訴大家就是做串串香的,在串串香品類里是做牛肉的,想吃牛肉就進店,產品聚焦與突出。
4、關於裝修:不能「拿來主義」要結合產品
裝修是為了表現產品營造體驗,因此還是要從產品本身著眼。會把自己特色菜的製作流程、自己的產品理念、自己的品牌故事全程展示出來,營造豐富的就餐體驗。
❿ 怎麼開好一家小郡肝串串香加盟店
要定位自己的顧客群體
一般串串香消費者都是中低收入者,將80、90後作為主要目標客群,是因為隨著生活節奏和方式的改變,很多中老年朋友更傾向於口感清淡的產品,在以麻辣口味為主的消費中,這類人群每年呈現遞減趨勢,這就使得80、90後成為了市場的消費主力軍。他們以個性、時尚、創新等關鍵詞成為他們的消費追求,並以小桌消費為主,追求產品的多樣性和物美價廉。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展。
店面地址的抉擇
把店開在什麼位置合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區……反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%,為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點,但是要省掉多少宣傳費用,一個店選好地址一個月就可以做出名氣,而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營,操的心多N倍,帶來的回報卻小得多,我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
裝修問題
一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區,那就是店面裝修要豪華上檔次,這就大錯特錯。隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘,經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧,很親近,對,就是這種感覺,想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺。說了這么多你可別會錯意,不是讓你非整個大排擋啊。
衛生問題
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者,你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝,作為老闆的你都要動腦子去管理好。
顧客消費心理以及定價
一般進入串串香店消費的大多數都是收入不高的社會底層,如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位,你要靈活的掌握著所有的主動權。餐飲行業人情味很濃,顧客在某個店吃到什麼特色菜品、感受到什麼服務,就會成為它的義務宣傳員。在各種信息傳播中,顧客對周圍人群,如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度,要遠遠高於廣告和推銷人員提供的信息。他們特別容易認可周圍人群提供的信息,並願意繼續把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去。
服務問題
當你的店剛剛起步時一定要多注重服務,每個人都希望被別人尊重,如果你尊重別人,別人就會記住你!一個串串香店的經營者要學會多和顧客交流,客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色,還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師。如果你在服務上做的成功,有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店,而不完全是沖著口味去你那。反正總而言之一句話:成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感。