Ⅰ 潮州麥金鎮有粿條買嗎
麥金鎮不就是潮州老牌鎮記牛雜店嗎，他那裡最出名的就是牛雜粿條，很不錯，牛肉很好吃，料很足。麥金鎮是鎮記在線上的銷售的品牌，記得有那個粿條套餐的。
Ⅱ 潮汕粿條燒烤
粿條是福建閩南地區，汕尾、台灣省，海南省、潮汕、等閩南語方言地區的特色傳統小吃。"粿條"一詞是福建閩南地區和粵東地區的叫法，同屬於閩南語系地區的海南省全省和廣東、福建、台灣等省份的客家人則將其稱為"粄條"。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同於河粉，其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、汕尾、海南和台灣地區對於凡是用米粉為主料，麵粉、薯粉等輔料經過加工製成的食品，都稱"粿"或"粄"。所以閩南語系地區的所謂粄、粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不單純是"糕"。而用米粉調成漿蒸成薄片切成條狀的叫做"粿條"或"粄條"，台灣也有稱為"粿仔"或"粿仔條"的。而今香港，新加坡，馬來西亞等地都可見到粿條，甚至成為當地的小吃，這是由於當時大量閩、粵移民把粿條帶出去的。
Ⅲ 潮州的粿條是什麼做的
大的平底鍋，鍋底薄薄的涮一層油，把磨好的米漿淋一層上去，凝固之後折三折成長條形
Ⅳ 潮汕粿條哪裡做得最好吃最正宗
潮州登塘！
Ⅳ 求潮州粿條的材料及做法！
潮州粿條是潮汕的一種小吃，廣州人稱為「沙河粉」，潮汕人稱為「炊粿」、「粿仔」。這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。炒粿條主要調味為老抽和沙茶醬、辣椒醬，配料可用豬肉片、牛肉片、鮮魷魚、蔥段、豆芽菜、芥藍、韭黃等。 潮汕粿條湯在店鋪的煮法是一碗一碗的泡，將粿條放於煮開了的沸水中燙了片刻，用多孔的「飯籬」將它撈起，倒在碗里，泡上煮開的骨湯及放下配料魚露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、蔥等，加上肉片或肉丸、豬肝、蚝仔、鮮蝦肉等，就成為一碗很爽口的粿條湯了。潮汕城鎮集市，鄉鄉里里，開店擺攤或沿街販賣的 很是普遍。
Ⅵ 誰知道潮州哪裡可以學做粿條
潮州登塘粿條不錯，路邊的很多都是當客人面現做的，可以去看看
Ⅶ 有誰知道怎麼加盟潮州創新牛雜粿條
建議咨詢老廣記牛雜總部，他們有提供。
Ⅷ 想加盟潮州魚蛋粉
真正地道的潮州美食裡面其實並沒有魚蛋粉，在潮汕地區吃魚蛋粉的也不多，大多吃牛肉粉，潮汕地區叫牛肉粿條，魚蛋粉只是在廣州，珠三角一帶比較多，而其中絕大部分魚蛋粉店都跟潮州沒有關系，只是打著潮州的名號...
如果想在浙江地區加盟的話應該很難，因為魚蛋粉比較講究原材料的選用，而且江浙一帶的人不一定吃的慣，我就帶過幾個杭州朋友吃過，他們大多不是很喜歡，我們很喜歡吃的炸魚皮和魚蛋他們都不喜歡吃....
Ⅸ 潮汕粿條的介紹
潮汕粿條是廣東潮汕有名的漢族小吃，廣州人稱為「沙河粉」，潮汕人稱為「炊粿」、「粿仔」。這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。炒成的筍粿條，熱騰騰、香噴噴，其特色是色澤白里帶赤，柔軟醇香，有獨特的名筍風味。
Ⅹ 有在潮州開牛雜粿條店的么！想拜師學習！
在環市東路，廣東工業大學往東一百米，有一家「汕頭骨牛肉店」，我吃過有你所說的牛雜果條和牛肉丸。我當時覺得很好吃，但由於我不是潮汕人，所以也不敢說吃的是不是正宗，你可以過去品鑒一下。