⑴ 現在想找一個投資小~但賺錢比較容易的~休閑娛樂之類的行業·
食品類的相對比較佔有優勢，如果想簡單一些可以選擇加盟像絕味鴨脖，鹽焗雞王，串聖烤肉……這種利潤超高的「小」店！
⑵ 廣東茂名有多少好吃的小吃
茂名地處粵西，背山面海，山珍海味飲食相得益彰，飲食文化豐富，歷史悠久，以粵菜風味為主，夾雜土法烹制，尤以選料嚴謹正宗，優質地道著名，口味以清淡鮮活為主。 信宜懷鄉雞被稱為廣東三大名雞之一，風味雞的烹制以高州鹽焗雞，化州香油雞、隔水蒸雞，信宜叫化雞最有名；冬令食品狗肉煲香濃滋補，海鮮原料豐富，烹制各具特色；糯米籺堪稱一絕，包括有煮湯籺、菜包籺、薯包籺、壽桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黃鱔棍、塊籺、舂糍粑等。糯香粘稠性與各式餡香融為一體，頰齒留香；茂名粥品以"清水硬米"而稱絕，區別於廣州粥的"水米同和"，保留原米的清甜香味，米湯或膠稠或清洌，不一而足 獨其一格。千層糕、柴槍粉、簸箕炊等獨創食品遠近馳名。海鮮宴、水果宴、冼夫人宴等系列宴席正不斷被研發、豐富、發展。 茂名美食概覽 隔水蒸雞 隔水蒸雞，是茂名的一道名菜，化州人早期引以為榮的蔥油雞、白切雞在鹽焗雞的沖擊下，失去了一定的魅力。於是飯店經營者們想起當地民間有隔水蒸雞的製法，製作其實很簡單，挖空雞內臟後，塞進香菇蝦米之類，整雞裝在盤里，然後把它放進裝有一定量開水的鍋里，用火加熱慢蒸，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，這樣的雞既香滑鮮美又性情溫和，讓吃怕了煎炸食物的人們胃口大開。 高州鹽焗雞 鹽焗雞,成為特色美食，起源是高州市一條郊外公路邊的司機飯店。這條名叫石仔嶺的公路每天有南來北往的很多跑長途的司機，他們大多數都會在那裡下車吃飯。飯店為了招徠顧客，在飯菜上狠下功夫。其中有個叫"太子"的年輕人頭腦靈活，他發現過往的司機吃飯多數要求是上菜快、飯菜簡單無妨但要飽肚，且會選擇能保持精力有營養價值的菜式。於是他想出了能一點即上又強筋健腎的鹽焗雞，雞肉作主菜，雞雜雞血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜鹹菜，以及一碗用雞油撈的米飯，則一頓香噴噴又透出一種司機久違的家庭溫暖的飯菜便出來了。這菜推出後很受司機大佬的歡迎，"太子鹽焗雞"也因此成為遠近聞名的招牌菜，有不少遠在幾十公里外的人也特地前去光顧。 後來慢慢又有了"益盛鹽焗雞"、"天子鹽焗雞"、"王子鹽焗雞"，其中，"益盛"將其發揚光大，把分店開到茂名各縣市，在茂名引發一股吃鹽焗雞熱潮。 化州香油雞 廣東化州香油雞，屬粵菜系廣東白切雞一支，名聲由來已久，雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，配上秘方特製的香油，齒過留香，過齒不忘，由此名傳千里。 化州香油雞的製作很講究原材料和製作工序，首先雞必須是精選農村山地圈養的走地閹雞，因為走地及吃山中野食長大，所以肉質口感非常好。然後是嚴謹的製作工序，化州香油雞有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性，味道濃厚，原汁原味；熱水澆制則口感爽滑而嫩香，散發清香。隔水清蒸/熱水澆制都很講技術，時間/火候不夠或稍過，雞的味道和口感就會大打折扣。還有，化州香油雞的最大特色，就是秘方配製的香油，香而不燥，齒過留香。 水東白斬雞 電白是享譽南國的美食之鄉。長期以來，"食在電白"成為粵西一帶的美談，當中的一道品牌菜則是"水東白斬雞"。其歷史可追朔到600年前明代水東圩初建之時。此後，"水東白斬雞"和"水東海鮮"齊名，成為電白和附近地方兩句日常定語。及至清代以後，"水東白斬雞"逐漸進入千家萬戶的菜譜，成為逢年過節、喜慶筵席、朋友聚會、街邊食檔不可或缺的首選菜餚。 化州白切雞 提起化州白切雞，在粵西乃至廣東省很多人都贊不絕口。 化州白切雞之所以遠近聞名，確實有它的獨特之處：首先是選料上乘。必須選純正本地項雞，而且以1.5公斤左右的為佳。其次，煲雞時，待水開了以後，必須慢火煲，而且要不斷地翻動，以煲到八成熟為宜，太生不行，熟過頭也不行，要恰到好處。再次是煎油，這是最重要的一環。據說，煎油時都是用瓦煲煎的，除用純正花生油外，主要配料有八角、白芷、沙姜、蒜子和蔥頭等等。酒家師傅放出的油黃澄澄、香噴噴，令人垂涎。因此，很多居家也用上述配料煎油，但是無論如何都不如酒家的味道好，這當然是技巧問題了。如果向酒家的師傅請教，他們是不肯輕易傳授的，因為這也屬於「商業秘密」。 電白白切狗 電白人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且一年四季照吃無忌。白切狗的製法是：挑選嫩狗，去凈毛及內臟，成條放大鍋中煮熟撈起，根據需要多少而斬食。 食白切狗定以蒜茸、辣椒醬作配味。在水東、麻崗、陳村、望夫等鎮的街頭巷尾，每當夜幕降臨之際，攤檔上，一條條香噴噴的熟狗立於案上，只見人們三五成群圍蹲於小圓桌旁，要來一碟白切狗，加上幾兩土炮米酒或威力神酒，慢斟細酌，談天說地，此情此景令不少外來人感到驚訝。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之風味，很有特色，因此，受到越來越多人的喜愛，許多外地人到電白亦樂於嘗試一下其獨特風味。市面經營之白切狗價格每公斤25～40元 。 電白清煮花蟹 電白人吃花蟹，其吃法特別之處是清煮。方法是將花蟹洗凈，整個放於鍋中蓋好，不下水，慢火煮，聞到香味即可吃。這樣的蟹保持了其本身的風味，因此特別可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因為蟹中有一種寄生菌，遇醋即死。市區花蟹價格一般每公斤10～30元，每年夏秋兩季最便宜，若逢大潮汐即聞市場叫賣花蟹聲。各酒家均有清煮花蟹出售. 開煲狗肉 茂名秋冬季節盛行開煲狗肉，其香味濃郁鮮美，營養價值高。做法是炸焦狗皮，客人上門後，將狗皮加片，下鍋炒香後，放入沙煲內，加當歸、陳皮、草果、八角、杞子等名貴中葯材，煲開後邊煮邊吃。配以麻醬、辣醬、腐乳、糖、油、味精等調料和生薑、青菜等，任由客人自烹，邊煲邊吃。這種吃法不走香味，尤其在寒冷的冬天，更覺馥郁芬芳，愈吃愈可口，愈吃愈暖和。 每公斤狗肉價格約在70－80元之間。 信宜蔥油白切雞 蔥油白切雞是最不花心思但又最考究的一道雞的吃法，但它有足夠理由成為信宜市飲食方面的驕傲。不用花心思指在製作上是傳統的白切雞。但雞質地卻頗費心血。信宜市大力推廣三高農業，其中山地養雞就是在政府引導下發展的。當地人把養雞場設在山地上，任由雞只在山地上挑食沙石、小蟲，根本不用喂養含催生劑之類的飼料，由於雞只雞爪黃、雞肉黃、雞嘴黃，故有美稱"三黃雞"，其肉質鮮美少肥油，因此根本不需要任何配料或製作方法，就可以憑其質量傲視群"雞"了。 豬紅 豬紅即殺豬時放出來的血。殺豬時先用一個干凈的盆子把豬血接住，然後馬上加入鹽和清水不停的攪拌幾分鍾，靜置二分鍾就成了豬紅。豬紅的食法有好多種，有煮、(火文)、煸等。通常是煮的多，煮豬紅要講究方法，嫩滑才好吃，先要做好湯料，在湯快要開時，慢慢的放入已經介好（或徹好）成方塊的豬紅，用中火煮開後，放入蔥花或韭菜，數分鍾後再上花生油就可以上碗食用了，如果佐以辣椒醬就太誘人了。不過要小心哦，很燙的，燙到舌頭就不好啦。現在大家都喜歡吃現成的，街上都有得買，只需5角錢就有一碗了，也別有風味的。食豬紅的好處：可去人體內的塵跡，補充鐵質。 根子牛腩粉 游過根子觀荔亭，嘗過根子荔枝，登過根子浮山嶺，如果沒有吃過根子牛腩粉，便是一種遺憾。 根子牛腩粉，指的是一個叫祝亞六做的牛腩粉。祝亞六，根子公垌人，做牛腩粉30多年，很多人並不知道他姓名，只管稱他「牛腩六」。據說其父，其祖父也是一輩子製作牛腩粉，三代相傳，可謂牛腩粉世家。 水東芥菜 水東芥菜的特點：爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、純綠色無公害、天然種植、井水灌溉。芥菜有很高的營建價值。芥菜，又叫雪菜，是十安花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺、脾，胃經。具有利尿止瀉，祛風散血、消腫止痛的作用。主治小便不利，腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛、候痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節疼痛等病症，是民間常用的草葯。芥菜所含維生C是大白菜的兩倍多，含鈣量是蔬菜中最高的，每100克含鈣1134毫克。台灣就將此菜譽為[長壽菜]，皆因它能清熱解毒，對身體有益，薺菜耐寒強． 水東牛腩 提起牛腩，廣州人首先想起的一定是傳統的「和味牛雜」，花椒、八角加上多種香料混合，風味誘人，但卻燥而上火，也遮蓋了牛腩本身的味道。而「水東牛腩」，則以一種相反的姿態存在著，清湯熬煮的牛腩原色原味，雖清淡卻又讓人慾罷不能。 水東鴨粥 水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜，別說茂名人、電白人，即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥後，也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經營品種十分簡單，常常只提供粥、鴨和涼拌蔬菜，生意卻能長盛不衰。 金湯翅 金湯翅是茂名中英大酒店的名菜。金湯翅，是一種綠色保健食品，它糅合了中西餐的製作，體現的是西餐湯的特色，味道香濃，不僅具有魚翅滋陰養顏的功能，還對糖尿病有很好的治療作用。據了解，「金湯翅」這種特色製作在我市飲食業中，中英當屬絕無僅有；就算在廣州和香港，推出金湯翅的酒樓食肆也為數不多，只有幾間高檔次的大酒店才有。據該酒店行政總廚吳旭光先生介紹，這是酒店的最新推介，由他親自主理，每盅湯里有翅針1.2兩，還有治療糖尿病的輔料，經過嚴格復雜的程序製作而成，以新口味新潮流帶給食家高星級的享受。據悉，該酒店自6月份推出這「招牌湯」，因其功效，因其絕味，因其唯一，因其品位，大受喜好尋覓特色美食且荷包鼓脹的食家青睞，每天都有四五十位享用者。 何茂公什錦菜 何茂公什錦菜是用生、熟木瓜切片，紅、白蘿卜刨絲，酸楊桃切塊，然後用少許鹽泡浸半個小時，再用開水洗凈，拌勻放在大盆內。食時加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒鹽等。不僅顏色鮮艷、而且香脆美味、甜酸辣俱全 信宜土擦菜 土擦菜是一種土製的傳統小菜。鄉人俗稱為「擦菜」的其實就是眾人所稱的酸菜。 泡製擦菜一般用青菜、白菜、也有用豆角，用豆角一定要附帶一些豆角葉，泡製出來的擦菜才好吃。這種擦菜酸中帶香，作為佐餐小菜，雖算不上營養豐富，因帶有一股酸香味，倒也可口開胃，別有一番風味。 茂名小吃概覽 柴槍粉 信宜西江溫泉位於北界鎮的熱水窩村(也稱溫泉村)，是遠近聞名的風景名勝區。在這個美景區生產一種美食――柴槍粉。它是大米製品，是美味的小吃品，因其中間大、兩頭尖形似柴槍而得名(柴槍是信宜人用來挑柴草用的竹木棒)。柴槍粉與其他米粉比較，有其獨特的風味：薄、韌，質地幼嫩，有光澤，厚薄均勻，香味可口，食後回味。 東岸豆餅角 高州鄉下黃豆個頭小小，但豆味純正，製成豆腐乾，豆腐卜，口味一流，豆味香濃，且如凝脂般軟滑，卻不容易煮爛。干煎豆腐表面金黃，香濃軟滑。 離東岸墟約五、六公里的大簡村委會一帶出產的豆餅角最著名。村裡有做豆餅幾十年的黃天祿，據黃天祿說，他跟隨父親做了20多年的豆餅角，幾十年來，他每天都加工幾十斤大豆，在當地銷售，賣得非常好。據他說，當地做的豆餅角最有特色的是用一種叫"黃京子"的汁來泡製的，用"黃京子"汁泡製的豆餅角口感好，豆香濃，會越吃越香喉，而且有清熱去濕之功效。 電白金牌黃鱔粥 匯食廣場才用的黃鱔是選自生活在江河湖泊、池塘和稻田中的野生鱔魚，鮮甜味美。黃鱔肉，蛋白質含量高，脂肪及膽固醇含量低，含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質和DNA、EPA及卵磷脂等三種特殊物質。《本草綱目》中記載：鱔魚性味甘溫無毒，入肝脾腎三經，能補虛勞、強筋骨、疏散風濕等功效。近代科學還發現：黃鱔中含有黃鱔素，對糖尿病具有良好的治療作用。 所獲榮譽：2001年世界女子沙灘排球公開賽唯一指定食品；首屆中國沙灘排球錦標賽唯一指定食品；廣東省第十一屆運動會制定美食；2001年茂名市旅遊美食節十佳美食；2003年中國烹飪協會認定為中華名小吃。 "海馬"瑤柱粥 走馬粵西電白,其豐富多彩的夜生活令人眼花繚亂，而茂名人有吃宵夜的習慣。其中電白的"海馬"瑤柱粥味道清香爽口，令人擊掌叫絕。 "海馬"瑤柱粥中選用的"海馬"，是海蟹中的一種爬行動物，俗名白蝥蟹。個體小，形像螃蟹，在適應它環境的海灘里繁殖，棲息在潔白的沙灘洞穴里，性癖幽居，日息夜遊，群居斗毆殘殺，在茂名市電城鎮蓮頭前海村一帶海灘盛產這種稀有海灘動物。由於這種海蟹難養，沒有養殖的環境，產量極少，且難以捕捉。別看它個子小，可它行走速度極快，你要捕捉它不容易。其在沙灘行走自如，恰似駿馬疾馳，故當地人給它取名"海馬"。人們在捕拿它時，極不容易，往往費盡心神。在夜間捕捉時，利用它出來尋食之機，在熾熱的燈光下，使它迷失方向，將其束手就擒。還有一種土辦法就是用長竹竿猛掃洞穴，使它驚惶失策，偶有成果。 善蓮蓬 善蓮蓬是用上等粘米粉置簸箕內，將適量開水倒入粉中，然後搓成粉團，再分條分塊，搓圓捏扁，最後將預先炮製好的瘦肉丁、竹筍粒、芝麻、椰絲等放入胚內做餡心，捏成蓮蓬模樣，放進蒸籠蒸熟。食用時還可加上少許芝麻、花生粉、辣椒、等。其特點香、脆、酸、辣俱全，高州等地尤盛行。 粉皮 所謂的粉，也就是粉皮。粵西地方的粉，和廣州的不一樣，廣州的主要是湯粉和腸粉，最不習慣的是，那種濃濃的湯把米粉的清香遮蓋地無處尋覓。而粵西的就不同了，它的粉皮不時像廣州那樣切的整整齊齊，而是一張張雪白四方的「皮」擱在一個竹籃里，你要的話，就跟老闆說要幾張，然後再稱，要不,你就說出斤數，老闆自然一切辦妥。把一張張無味的粉皮，「調動」成可口的美食，簡單說來，只有兩個現在時髦的字眼：簡約。這是粵西所有美食的主題。 賴粉 賴粉的古法製作方法是：先用鐵鍋燒開水，鍋上放一銅漏篩，將浸透的上等粘米粉倒進篩內，然後用有柄圓木厚板大力壓下，米粉條便從一個個篩眼內落入鍋內，待米粉條熟時立即撈起冷卻。食用時，再放滾水浸熱，可根據食客嗜好，炒、做湯，放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等，其口感是嫩、滑，湯味鮮美，風味獨特。 北界豆餅 信宜的豆餅是豆制食品，與豆腐相仿，大豆製成豆腐後，還需壓少水份，加工成塊狀。這種食品遍及信宜各地。但最有名氣的，數北界豆餅。該地製作的豆餅，皮韌，肉嫩，桔黃色，結實可串，豆香濃，耐燉。切成三角形半裂開，內裝入韭菜、豬肉粒、蝦米餡料，煎制而成，稱「豆餅角」，其香味濃郁可口，為家庭待客之上等菜式，酒家把它列為信宜傳統美味菜譜之一。外地人來信宜，品嘗後，均贊口不絕。 信宜豆腐炸 信宜豆腐炸又稱豆炸，是豆制食品。大豆加工製成豆腐後，經油炸而成獨具地方特色的豆腐炸，再以韭菜為餡鑲入豆腐炸內即成韭菜鑲豆腐炸佳餚。 韭菜鑲豆腐炸，是信宜獨具地方特色的菜式。它的特點是：美味清香，既豆香味，又有韭菜味，不但人民群眾作為家庭上乘菜式，近年賓館酒家筵席上也列為獨具地方特色的菜式。這種菜式已有300多年歷史，據說，於清代初期便有韭菜鑲豆腐炸了。現在食用這菜式很方便，因為有專門製作豆腐炸的專業戶。只要到市場上購回豆腐炸和韭菜等，在家裡自己加工，即可享用到韭菜鑲豆腐炸佳餚。 簸箕炊 簸箕炊（米乞），因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其後放磨成槳的米粉於簸箕當中，待一層熟透後再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟後，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最後在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然後蘸著吃，入口細膩富有彈性，不過因蒜蓉有餘味，所以也有不好此道者，故可單純放花生油所煮成的香油，其風味舊。 信宜食慣嘴粉皮 食慣嘴粉皮，原產於該市郊池洞鎮食慣嘴（地名），已有百多年歷史。這種粉皮以大米為原料，加水磨漿，然後用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。磨製的十分講究，選料上乘，要用冬季稻黃谷，精心加工成白米，用適當比例的水，浸一小時以後才磨，必須磨兩次：第一次粗磨，第二次細磨，適當加上配料，蒸粉皮時一要薄，二要猛火，並特別要掌握火候。蒸好後切成絲條狀，再加上調味品，即可食用。粉皮主要特點是：粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。由於粉皮好吃，成為人們「食慣嘴」，這名稱也就「一箭雙雕」了。
麻煩採納，謝謝!
⑶ 有誰知道合新園排骨湯聽說是連鎖的。那加盟費多少錢我在市中心看到這樣一家店，十元一碗，生意超好的
好吃的：霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳，環境好，味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路，即附院對面的「蒸湯坊」，物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店，所有糖水燉品性價比都極高，值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵，它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的：蛋黃「裹蒸種」，「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口，以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」，煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正，粥底靚材料夠；「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉，還有海哥燒豪。
13、椹川大道，海頭市場旁「阿喜」腸粉；夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」，不過一定要高佬親自炸，阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗，香，藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗， "胡須佬"燒雞翼， 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」，香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場，雜七雜八抓幾斤生猛海鮮，讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要，沾生抽或鹽水，伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、蘭州拉麵，六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜，湘妹子，剁椒魚頭，一流。
26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐，味道不錯，價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店，有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等，味道很好，可以送上門。
28、霞山龜老闆旁邊那家，拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧，包你吃過返尋味。
赤坎區：
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」，先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路，「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店，開了很久，挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋，有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯（註：該檔只做夜宵，通宵營業）
7、 北橋鴨姆港有間早餐店，那裡的牛肉湯，腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞，便宜又好味！38元一個！！
11、調順島的海鮮，雖然風光的日子已經過了，但那裡還是還有幾間不錯的，特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好，去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店，早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等，還有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝，鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔（時光廊對面）的腌泥丁、排骨煲。
開發區：
1、「龍虎豹」旁個早餐店，「鴨湯」，「雞湯」「豬肚湯」；夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外：
1、廉江良垌的「廣海雞」（隔水蒸雞）。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上，和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯，很有特色，湯奶白，很香，鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯（屋子後面有一大池塘都是鴨子）
7、在吳川去吉兆的半路上，有段路轉入一個叫沙田的小魚村，有幾家漁家餐廳，出名的是他的「蝦蟹粥」，味道甜美，令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館，好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚，有一點點汁的那種，味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊！都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊！都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉，吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞，廉江的全豬煲，烏石的酒餅；南油的白鴿粥
補充：
花蟹粥系"海濱賓館"好味
蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯
奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店)
榴璉酥在"銀海"
燕窩還是銀海做的最好
車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感
鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉
牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好
拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽
燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了
酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎，那家是廣州趣香燒臘分店，外貿賓館對面和七小對面都有得賣。
南瓜糯在"大富豪",百分百推薦
血鱔在"東海大提"路口做得唔錯
赤坎:
921路的燒烤．一中上面的羅絲粉．十一中門口的牛雜．
農科所對面的鹽雞．康因的松糕．俊業的肉鬆包．
圖書館旁邊個間牛雜，
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生
海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉
勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞
豪園酒家的包魚煲番茄
利園金閣的干煎白蒼．．．
赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水
湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃，送啤酒一流
新溢香的五香肉.八元.
湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口
田艾餅華新小區門口，就是軍嫂網吧對面
田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.
市區：三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了....
園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水
湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭，服務美媚秀色可餐。
早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉,
友誼派出所旁邊的拉粉
龍潮的豬雜粉....
六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯
月東閣的麻辣筍片
大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉。
網吧就在中國城的旁邊，觀海長廊做三輪摩托幾塊就到，龍海天，打的到霞山汽車南站，然後坐到龍海天的車，別坐到民安去，20多公里。
⑷ 南寧雞王鹽焗雞設備價格多少算合適呢
南寧雞王免費加盟，南寧雞王鹽焗食品配方免費送
相信品嘗過南寧雞王的朋友都知道它的美味，它那獨一無二的口味仍是南寧一絕！
本人手上有它的製作秘方。
提醒：試做版只免費贈送前50名
⑸ 品味鹽焗雞王怎麼樣
經朋友介紹叫了個他們潮汕秘制鹽焗雞，要等了半個小時，後來才知道他們是現叫現做的，很新鮮美味，大家要吃得提前叫哦他們送貨上門，覆蓋布吉，南嶺有小部分地方送，一個雞45元，直接帶手套抓著吃，很實惠
⑹ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。
特點：黑雞排，零加盟費
加盟費：0元
品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。
⑺ 鹽焗雞的由來
鹽焗雞,成為特色美食，起源是高州市一條郊外公路邊的司機飯店。這條名叫石仔嶺的公路每天有南來北往的很多跑長途的司機，他們大多數都會在那裡下車吃飯。飯店為了招徠顧客，在飯菜上狠下功夫。其中有個叫「太子」的年輕人頭腦靈活，他發現過往的司機吃飯多數要求是上菜快、飯菜簡單無妨但要飽肚，且會選擇能保持精力有營養價值的菜式。於是他想出了能一點即上又強筋健腎的鹽焗雞，雞肉作主菜，雞雜雞血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜鹹菜，以及一碗用雞油撈的米飯，則一頓香噴噴又透出一種司機久違的家庭溫暖的飯菜便出來了。這菜推出後很受司機大佬的歡迎，「太子鹽焗雞」也因此成為遠近聞名的招牌菜，有不少遠在幾十公里外的人也特地前去光顧。後來慢慢又有了「益盛鹽焗雞」、「天子鹽焗雞」、「王子鹽焗雞」，其中，「益盛」將其發揚光大，把分店開到茂名各縣市，在茂名引發一股吃鹽焗雞熱潮。
⑻ 鹽焗雞爪 珠海哪裡學鹽焗雞|嘉州鹽焗雞，鹽焗雞加盟
用料
雞翅 2個
雞爪 20個
梔子 15克
鹽焗雞粉 2包（一包25克）
黃酒 一到兩勺
薑片 6片
白芝麻 適量
鹽焗雞爪的做法
雞爪去爪尖，雞翅去翅尖。雞爪可以剁半，也可整個。熱水，下薑片，黃酒，先焯一遍雞爪，去掉腥味。稍微煮一下即可。
把雞爪雞翅撈出，放入冷水中。一熱一冷，為了使外皮更脆。
1.重新換一鍋水，燒開。
2.把梔子敲碎，放入鍋中煮。
煮出色素即可。
用這種網勺把梔子碎撈出。
下兩包鹽焗雞粉到剛才的色水裡，下雞爪煮。直至水收干。
把煮好的雞爪撈出，吹風，冷卻，放入冰箱急凍20分鍾。灑上白芝麻即可好好享受。