Ⅰ 油條能不能放冰箱冷凍
油條可以放冰箱嗎
完全可以的，但要用保鮮袋包好，以防水分流失。吃的時候拿出來放在鍋里稍蒸一下，也可以用微波爐加熱。如果喜歡吃脆脆的，還可以把鐵鍋燒熱，小火把油條放在裡面干烤一下，它又會變成脆的了。
油條放冰箱多久
看保鮮到何程度啊。要如初的話，則一天也長啊。如能吃的話，則三天沒有問題。取出來，查看沒有異常的話，則可以吃。如異常就不要吃了。多少天沒有定數，自己生活中去實踐去摸索吧。
油條可以放冰箱嗎 油條可以放多久
炸好的油條怎麼保存
建議一：無法保存，時間一長就會回軟，口感不好。如果你願意吃軟的，那放冰箱里就行了
建議二：如果實在做多了可以選擇用來做菜，或者可以考慮冷凍保存，但是相對來講還是吃新鮮的比u>蝦/p>
建議三：油條還是現炸現吃得好，別說保存了，就是多放一會兒都不好吃了。
吃剩的油條怎麼處理
油條燴雜菜
材料：油條2根、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/4個、青椒半個、火腿1/4小塊、干辣椒2小根
調味料：生抽1大匙、醋1/2大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(約3克)、清水小半碗(約4大匙)
1、油條切成小段;火腿、胡蘿卜、洋蔥、青椒各改刀成切片;
2、鍋內炒少許油，放胡蘿卜煸炒，待變色後，加洋蔥;
3、放胡椒粉繼續翻炒，放油條段，加清水，蓋上鍋蓋燜1分鍾;
4、加調味料，放青椒，最後加雞精出鍋。
Ⅱ 豆漿油條加盟店哪家比較好
現在做早餐店一般都還可以，現在很多人都很喜歡吃早餐了，你可以去看看粑粑哥做的雜糧豆漿油條
Ⅲ 我是炸油條的，我家祖傳三代都是炸油條出身，可現在不允許使用明礬了，本人非常渴求炸油條新配方。
是啊，無鋁（不含明礬）油條是將來的油條發展趨勢。採用有QS證的無鋁油條膨鬆劑（泡多源）製作油條口感酥脆好咬（口溶性好）、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤，涼了不發硬、不發綿。泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑，特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。
Ⅳ 一個人做早餐生意怎麼做
一個人做早餐生意可以用小推車擺個小攤，比如攤煎餅，做肉夾饃，賣早餐粥。也可以租一個小門店賣早點，開早餐店的話光憑自己現做是忙不過來的，所以需要批發一些麵包、牛奶等現成品來賣。
Ⅳ 炸出來的油條為什麼是又硬又干還是空心的
油條發硬與油條膨鬆劑、油炸火候有關，可以和面時加點食用鹽、泡多源、白糖等，油條比較蓬鬆個大飽滿、外酥里軟、涼了不發硬。
面沒有選對，要用炸油條的特殊麵粉，一凡，二鹼，三鹽。就是一斤面放，一兩凡，二兩鹼，三兩鹽的配比。面要合到時候，不粘手，不沾盆，面光滑。拿起面來，一拉，一放，有彈性，不沾，放到面案上醒二十幾分鍾才能做油條下鍋，看看發好沒有，就是油條炸時有沒有大了，大了，就發好了，可以繼續咋炸，如果沒有大，再等等炸。
油條怎麼炸不硬
外酥脆內松軟大油條製作加工配方：普通麵粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥100克、白糖25克、鹽100克、30度水6斤。工藝：麵粉、米粉、面欣酥干拌勻。將鹽、白糖加入和面水中化開，加入麵粉和成面團。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鍾，揉捶一次，再次醒發10分鍾，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環境發酵6-8小時。然後取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動。
Ⅵ 想開個早餐店，想學炸油條和做豆腐腦的方法
一、油條
原料：麵粉，小蘇打，酵母等。
1、把麵粉倒入容器中加入酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻；
2、要溫水和面，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可；
3、醒發後在把面揉搓一下，切成條；
4、把兩個疊在一起要筷子壓一下，在爪子兩頭，拉長；
5、鍋中倒油燒熱，放入油條炸至金黃，撈出油條晾乾油即可。
二、豆腐腦
原料：豆漿，內酯等
1、把豆漿燒開後，放一會兒，使其不要太熱
2、內酯用少量溫水溶化後，放入一個容器中，轉一下，讓容器壁上也沾上內酯
3、然後到入豆漿，蓋上蓋子靜置20分鍾即可
4、最後把豆腐用摸黃油的刀片成厚片，到入湯汁即可
注意：
1、內酯不要要少，太少會不成型；也不能太多，太多發酸。
2、豆漿到入盛有內酯的容器後，千萬不要攪拌，直接蓋上蓋子即可。
3、到入的豆漿溫度不要太高，太高會有水，易碎，發酸。
Ⅶ 現在無鋁油條都在哪些城市普及了
無鋁（不含明礬）油條是將來的油條發展趨勢。採用有QS證的無鋁油條膨鬆劑（泡多源）製作油條口感酥脆好咬（口溶性好）、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤，涼了不發硬、不發綿。泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑，特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。現在全國各地都有賣無鋁油條的，超市也有。
Ⅷ 開豆漿油條加盟店賺錢嗎
基本不掙錢，一般的加盟模式靠的就是收取加盟費用來掙錢，不是產品本身，所以你去加盟就很難有較為獨特的產品，基本不掙錢，而且豆漿油條那都是比較簡單的產品，只要料夠足，用比較好的油基本都能賣出去
Ⅸ 鄭州火鍋店加盟有哪些
劉一手還有奇火鍋是四川的品牌，來到河南後難免要被本地化的，另外，你要考慮火鍋店加盟的話，看你准備拿多少錢了，要是資金不多，最好別考慮劉一手還有奇火鍋，乖乖類，看看人家那店，反正我是掏不出來那麼多！生意上也不敢說有個啥保證沒有！要是投小額的，我覺著郭大俠還有新出來的那個我和你，這倒是可以考慮的，不過聽別人說郭大俠的加盟模式不怎麼樣，也沒親自去認證，我和你的服務略微差點，不過對於中小型火鍋店來講算是可以了，這兩家店我去吃過不少次，個人感覺，這倆店的模式型同，但內在不一樣！我外甥女說郭大俠飯難吃，我吃著還行！看它生意吧！覺得也可以！天天人也挺多的！我和你，生意看著比郭大俠好點，有兩回我12點30去了等到1點才吃上飯，飯還可以，它那的小餃子小油條挺有意思！我看著年輕人都挺喜歡的！反正最近我也在考慮加盟個什麼品牌火鍋店，如果你有意向，咱倆可以考慮合作！
Ⅹ 關於炸油條
第一,配料要合適,第二,面要醒足夠的時間,一般在10 個小時左右!
這個配料和你的配料一樣不知道一樣嗎!原料：麵粉500克 礬12.5克 面鹼14.5——15克 精鹽10——12克 涼水320克