1. 夜市攤上香甜小黃魚是怎麼做的
你下個應用「高手」或者是「好豆菜譜」看有沒有類似的菜譜
2. 南昌美食街在哪
南昌美食街在：蛤蟆街美食街，盛金塔美食街，恆茂夢時代廣場美食街，福州路酒吧燒烤街。
1、蛤蟆街美食街
地址：南昌市青山湖區勝利路
是一條普通的街道不能再普通，甚至有點凌亂，但只有南昌的老美食家才能理解蟾蜍街的人氣，這里有餐飲業的所有巨頭。
2、盛金塔美食街
地址：南昌市西湖區聖金塔南段
南昌盛景塔美食街開業以來，一直非常熱鬧，有江西有各式各樣的小吃，如興國米線魚、鍋湯、油炸串等，還有其他外國菜餚，如辛辣、酸辣面、韓國比比巴等。
3、恆茂夢時代廣場美食街
地址：青山湖區北京東路308號
恆茂夢時代廣場美食街可以說是南昌最小的美食街。它主要由市場餐廳和連鎖店組成，種類繁多，包括東南亞時尚、英國餐廳、義大利披薩、日本料理等，具有獨特的小資產階級風格。過來，很適合大餐。
4、福州路酒吧燒烤街
地址：南昌市東湖區福州路
這里是燒烤和酒吧的聚集地，有燒烤牛羊肉、小黃魚等，可以說是非常適合年輕人豐富夜生活的地方。
美食街作為商業街的重要組成部分，本身僅僅局限於作為許多餐飲企業群聚所產生的經濟集聚效應的形式。第一個闡述產業集聚理論的是新古典經濟學家馬歇爾。他在《經濟學原理》中從定義外部經濟概念入手界定了地方性工業集聚的內涵，後人稱之為馬歇爾集聚。
南昌美食流行於南昌及周邊地區的小吃主要有：油炸小品、白糖糕、糖畫、豫章酥鴨、李渡酒、鄱陽湖銀魚、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆、芥菜團子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅。
(2)小黃魚加盟店夜市擴展閱讀：
南昌美食的特色：
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是江西人最喜歡的一道家常菜。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜，口味清香，嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩，這時候江西人過年的臘肉也剛好上市，二者同炒風味醇香，開胃下飯讓人贊不絕口。清香爽口，風味獨特。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西當地流行的地方美食。久負盛名的南昌米粉具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點，用這樣的米粉做炒粉製作方便，風味獨特，既可作為正餐，也可以作為街頭小吃。油香爽辣，久炒不爛。
3、拌粉
拌粉是南昌街頭常見的美食。米粉細嫩潔白，韌而不硬，涼拌的吃法更加入味，各種佐料和小菜也構成了豐富的口感層次。拌粉可以根據自己的口味選擇佐料，能吃辣的南昌人一定要放上新鮮的紅油才會覺得滿足。佐料豐富，鮮辣可口。
4、瓦罐湯
瓦罐湯常見於我國東南部地區，作為一種民間的煲湯方式，在江西地區最為盛行。瓦罐湯以土質瓦罐為容器，加以食物配以純凈水為原料，以硬質木炭火恆溫六面體受熱，煨制出的湯品原汁原味。湯底濃醇，品類豐富。
3. 50種地攤生意夜市小吃
今天小編就給大家介紹幾種地攤經濟中最暢銷的小吃。
1、烤麵筋。烤麵筋是近年來比較流行的一種美食小吃，在人流量高的街道，一個晚上可以買幾百串，一般一串賣2塊錢左右，而一串麵筋的成本價只有2毛錢左右，可見這個利潤是比較高的，只要味道做的好，地段適合，那麼月收入過萬是完全可以做到的。
2、烤串。烤串是全國各地街頭都能看到的一種小吃，一般一根豬肉串的成本價就5毛，而在市場上卻買2元一串，可見烤串的利潤也是非常高的。
3、鐵板豆腐。鐵板豆腐也是一種很常見的小吃，製作方式也比較簡單，把豆腐放在鐵板上煎熟，加上一些合適的調味料就做好了，一份鐵板豆腐的成本價1元不到，而一份鐵板豆腐的售價一般都在6元左右。一個晚上賣200份鐵板豆腐，收入就是1000元。
4、狼牙土豆。狼牙土豆就是炕土豆的一種，只是將土豆切成了狼牙狀，只需用將切好的土豆放在油鍋里煎熟，搭配一些佐料攪拌均勻後即可，土豆的價格成本相信大家都知道，而一份狼牙土豆的價格便宜的賣5元一份，高的可以賣到10元一份，可見賣狼牙土豆的暴利。
5、章魚小丸子。章魚小丸子做起來沒什麼難度，小朋友都比較喜歡吃，一般在大學周邊的地攤都會有賣章魚小丸子的，一般一份價格在10元左右。
除了以上特色小吃外，還有鐵板魷魚、臭豆腐、螺螄粉、烤小黃魚等等，大家如果想做特色小吃，那麼可以根據當地人的口味，結合自己的手藝，選擇自己比較擅長的，一般只要味道做的好，還是有很多人買的。
4. 如何經營建材商場
當前我國建材市場的經營管理有以下幾個特點：一是多數招商制建材市場仍以提供簡單的物業服務為主要服務功能；二是市場的經營管理水平相差懸殊，一些市場管理粗放，甚至還處於集貿市場的管理水平；三是市場經營活動單調，缺乏創新。促銷活動主要是依靠打折、抽獎、贈送小紀念品等手段；四是在建材領域通道競爭的重要表現形式是同質化競爭，這種競爭愈演愈烈；五是優勝劣汰已經成為調節市場發展的主要手段之一；
一、我國建材市場經營管理的基本情況
（一）名目繁多的促銷活動
現在，我國居民都可以感受到伴隨建材市場的快速發展，市場間的競爭也日益激烈。只要我們走進建材市場，促銷的熱浪便撲面而來。各個市場都使出了渾身解數開展各種類型的促銷活動。
當前我國大多數建材市場的促銷活動手法雷同，不外乎降價、打折、贈送紀念品、摸獎等。當然，也有許多市場迭出奇招，把促銷活動搞得有聲有色，使促銷期間銷售額大增，受到商戶和顧客的歡迎。
環三環家居商業中心為抗擊非典，5月份搞60天義賣活動。7月份搞「商品特價熱賣到到7月底」促銷活動。活動期間雙休日每天搖獎送出100台空調、彩電等家電產品。環三環為方便顧客，購進了35台福萊爾小轎車，只要有熱線預約電話，市場就派車去接顧客。不管你在市場消費與否，都有定點班車送顧客。
城外誠家居文化廣場從7月5日－10月12日舉行「超大型促銷活動」，活動期間「每天放獎10萬元，連續促銷100天，真情回饋1000萬，家居夜市到9點！」而且有免費班車接送顧客。
集美傢具建材城在全市設有11條固定線路的免費班車。在活動期間凡購物12000元以上者，均可得到價值1200元的磁療床墊一張。依此類推，凡購物在500元以上的都有獎品。集美傢具建材城在去年元旦期間舉辦大型促銷活動在北京晚報、京華時報上作整版的彩色廣告，僅廣告費投入就要上百萬。這次活動的賣點是「百萬禮金大放送」承諾「即買、即贈、即抽、即兌現。」在一個月的活動期間共產生24名一等獎，獎商場優惠券24名，每名5000元；二等獎48名，每人2000元。
天隆家園舉辦了「十一黃金周百萬讓利行動」。隆森廚櫃舉辦賣廚櫃送奔騰4電腦活動。富亞塗料舉辦了「購富亞塗料套餐，免費吃肯德基」促銷活動。萬家燈火舉行了拍賣活動。藍景麗家購物抽獎活動，獎品小到杯子、雨傘、帽子，大到空調、彩電、洗衣機、微波爐、DVD等。萬家燈火舉行拍賣活動。活動期間簽訂家裝合同的均可抽獎，一等獎全額退還裝修工程款。還有一個建材市場在去年春節期間舉行促銷活動，摸獎的獎品是十條每個重10克的足赤「小黃魚」，其實一條10克的金條也就是1000元左右，但由於黃金在人們心目中的地位很貴重，所以前去購物抽獎的顧客人山人海，據媒體報道，一個老太太當場抽到了一條「小黃魚」，高興得不得了。
北京住X家居商城去年底舉辦大型促銷活動，「持京華時報的廣告到商城總服務台，最高可領取5000元真情B券，代現金購物。」主題廣告詞是「券中券千萬元放送（總額1200萬） 獎中獎百萬元（總值300萬）激情」「實打實的奉送，百分百的連環中獎」
麗澤建材城為各市場分銷商提供長價貨源，提供綠色家裝免費設計，促銷期間環保建材5折起，萬件禮品，送完為止，獎品最高價值5000元。
碧溪家居廣場在去年十一期間也展開了強大的促銷攻勢，「綠色碧溪綠色家居，綠色生活綠色旋風」「碧溪真情永不變，回報禮金1000萬，連環大獎連環送，百分之百中獎率」
金海馬傢具促銷期間低價銷售，原價12800元的高級大班台只售6800元，13800元的沙發特惠價7800元。金海馬之所以能夠低價銷售，是因為他在三個主要環節進行了有效的成本控制。一是在采購成本上，金海馬確定了每年都要下降10％的目標，擴大采購量。金海馬在過去的十年中采購量從1000萬增加到100億，一套普通的沙發也就從3000多降到1000多。二是專業化，降低經營成本。三是節儉經營，從企業運營的各個環節入手，創造出了「無敵價格」的神話。
大鍾寺藍景麗家家居廣場搞「7月增值派送大行動」促銷活動。提出了「先增值，再購物，中獎百分百」的口號。顧客拿200元最多可以變成1800元。市場還承諾「環保不達標，賠付無商量」。緊接著8月份又開展了「金秋家居消費送健康」促銷活動，活動期間，凡購物200元以上者均可抽獎，最高獎可獲得2000元的健康運動卡。
北京正X家居在進行促銷活動時，專門安排二場演出，一場是下午的文藝演出，一場是晚上在市場廣場舉行「京城寵物才藝大賽」，歡迎「帶著你的寵物來玩吧！」
東三環傢具商城在去年國慶期間舉辦「現金一把抓」促銷活動。每周六有3000元大獎等你去拿。活動期間低於市場價30％－60％出售商品。
好美家四季青店在去年國慶節期間推出全國15家店4周年同慶活動。活動期間購家電、廚衛滿1000送100。全場一次性購物滿500送40。
東方家園麗澤店今年為配合「315」活動，舉辦了「百萬元大奉送」活動，在活動期間產生5135名幸運者，分享100萬元大獎。
2002年國慶節期間，東方家園部分商品底價出倉。原價2038元的雅立淋浴房一千元就可以買到。215元一平米的諾貝爾瓷磚特價113元。在活動期間大量地板和洗浴設備的套餐比平日低了近300元400元。張宏偉先生講，東方家園之所以能實現天天平價和促銷期間的低價出倉，是因為有六大優勢。一是統一采購，統一配送，統一經營；二是成本低；三是品種全；四是管理手段先進；五是許多銷售人員理貨人員都是建材方面的行家裡手；六是為消費者提供全方位服務；
2003年8月20日是東方家園的輝煌四年慶，8月23日，東方家園又一新店——北京八角店正式開業。東方家園所有連鎖店同喜同賀，隆重酬賓。8月23日到9月28日期間東方家園將推出大型促銷活動，「司慶獻禮」、「開業特惠」、簽家裝送「購物伴侶券」、「十元特拍」、「老客到新店，有禮相贈」等促銷活動。各店的活動精彩紛呈，讓新老顧客實惠到家，驚喜到家！
（二）廣告、POP與店面布置
廣告是任何一個市場都在進行的最常規的促銷手段。廣告是品牌的「孵化器」，在品牌的塑造和成長過程中起著舉足輕重的作用。陶瓷業洋名滿天飛的狀況可以說是「地球人都知道」。廣告是一種傳播途徑，一個本土化、朗朗上口的名稱肯定要比一個拗口難記、土洋結合的名稱要容易傳播的多。「龍牌漆沒味道，讓你生活有味道」就是一句不錯的廣告詞。可口可樂公司，作為世界知名品牌，每年要拿出30％的利潤用於廣告，靠生生不息的廣告維護著品牌的生命力。表達「這是我」 「我還在」
居然之家的廣告宣傳主打先行賠付和承諾環保裝修。2001年首先提出先行賠付制度。當時在北京交通電台作冠名覆蓋性廣告，廣告詞只有一句：「居然之家，先行賠付。」雖然簡單，但卻有震撼力和穿透力。使這句廣告詞響徹千家萬戶，真正做到了家喻戶曉人人皆知的程度。加之居然之家對「福樂事件」進行了成功的危機公關運作，毫不含糊的拿出近200萬元兌現了先行賠付承諾，使居然之家聲名鵲起。去年又首家推出「居然之家，環保裝修，不環保全額退款。」的主題廣告詞。效果也相當良好。
居然之家很少作整版的商業廣告，我所見到的幾次都是以文字為主。比如去年國慶節前夕在北京晚報作了一版廣告，一幅圖片也沒有，而是以大量的文字提出「選擇居然之家的八大理由」。這八大理由是：一、居然之家有嚴格的市場准入制度；二、居然之家有嚴格的家裝合同認證管理制度；三、居然之家有嚴格的工程質量管理制度；四、居然之家率先推出「先行賠付」制度；五、居然之家、率先推出「綠色環保裝修」制度；六，居然之家獨有的末位淘汰制度；七、居然之家獨創星級評比制度；八、居然之家首創「市場化管理」「一條龍」「一站式」「首問負責制」制度；
好美家用大幅廣告宣傳其優勢所在。以去年4周年店慶為例，其廣告創意是六個字：國慶實力比拼。共有六比，即：比實力：超市理念，品牌先鋒，勢不可擋；比價格：名優品牌，勁爆價格，誰與爭鋒；比品種：十大類，五萬余種建材商品，品種一應俱全；比服務：無理由退貨，免費送貨，先行賠付，服務體貼周到；比家裝：自營家裝，絕非掛靠，品質實在可見；
IKEA的促銷廣告別具一格，不落俗套。在去年舉辦的一次促銷活動開始前，宜家在報紙上刊登了二幅廣告，第一天的是：「洗洗睡吧！」四個大字佔了半版，下邊有一行小字：「趕緊洗洗睡吧，宜家正在大減價。早睡早起身體好，精神煥發到宜家」第二天的廣告印了兩個大字：急征：覓身強力壯，經濟實力不限（願意付賬即可）的男士，與我牽手相伴到宜家，明天宜家開始大減價！最下邊有一行小字：宜家大減價，部分商品五至七折，絕版銷售，售完為止。我們認為這樣的廣告有創意，能吸引人，特別是對宜家的客戶群體：新潮的年輕人有很好的親和力和號召力。
POP廣告
目前，我國建材市場內POP廣告以氣氛類POP廣告為主，每逢慶祝之日，統一樣式，印刷精美的POP廣告懸掛於店內，很好地起到了烘托賣場氣氛的作用。另一類是促銷類POP。它的作用是將產品價格、折扣等信息向顧客傳遞。
按照國際先進的零售營銷理論，促銷類POP 的應用應該符合以下幾個原則：（1）形式美觀，能夠充分吸引顧客的目光傳遞信息、完整，可以有效刺激顧客的隨機購買沖動；（2）更換周期短，隨時將店方最新的銷售信息和意圖傳遞給顧客；（3）應用高密度，更充分地方便顧客的選擇。
今天的顧客已經大多理智，任憑過分熱情的促銷人員口吐蓮花卻往往無動於衷，甚至知難而退。他們更加習慣在沒有干擾的情況下充分自由地選擇。但是，單純的商品陳列卻很難真正取得顧客的信賴，因此，如何有效准確地將商家的意圖傳遞給顧客，達到刺激顧客沖動購買的目的，POP廣告張貼成為溝通產品和顧客的橋梁。
在這方面一些大型建材超市和大商廈式建材市場做得比較好。比如百安居、歐倍德、東方家園、好美家、紅星美凱龍等。
店面布置
賣場的布置、攤位的裝修、合理的分區銷售等也是銷售成敗的關鍵因素。在這方面建材超市大都精心的設計他們的店面布局和科學的理貨、布貨。有些大商廈式的建材市場各商戶的攤位裝修得富麗堂皇，給人以美的享受和高度信任感。比如建材經貿大廈，環三環，中國陶瓷城，金海馬，紅星美凱龍等等。有些超市很重視堆頭的設計，我看到東方家園麗澤店的堆頭做得很不錯。一個好的堆頭的宣傳效果和促銷成績都是特別理想的。因此端頭費也很高。由於建材超市的賣場功能和商超有所不同，所以端頭就做得很少，費用也較低。
在這里給大家介紹一家國際品牌大型商超對供貨商的各種收費。家X福各項收費——法國節日店慶費：每年10萬元；中國節慶費：每年30萬元；新店開張費：1－2萬元；老店翻新費1－2萬元；DM海報費：每年2340元，全國34家門店就是7.956萬元，一般每家門店每年要印10次海報，就是79萬元；端頭費：每家門店2000元，34家門店就是6.8萬元；新品費：每家門店進一個新商品要1000元，34家門店就是3.4萬元；人員管理費：每人每月2000元；堆頭費：每家門店3－10萬元；出廠價讓利：銷售額的8％；服務費：占銷售額的1.5％－2％；咨詢費：約佔2％；排面管理費：2.5％；送貨不及時扣款：每天千分之三；補損費：產品保管不善，無條件扣款；無條件退貨：占銷售額的3％－5％；稅差：佔5％－6％；我舉這個例子是說明店家要和供貨商建立良好的合作關系，合理收取費用，不要像家X福 因為費用和供貨商鬧成事件，比如炒貨事件。
（三）承諾制
1、市場的承諾
麗澤建材城打出了「建築商的采購站，經銷商的供應站」的旗號，承諾「用低於批發的價格，就能買到滿意的商品！所售商品，先行賠付」
北京愛家世界家居會展中心舉辦「買什麼送什麼」活動，承諾「買傢具送傢具，賣沙發送沙發」最高限額為5000元。活動期間建材商品5折起。在舉辦活動的同時推出質量保險、價格保險、健康保險三項承諾。還首家推出無息貸款買傢具活動。承諾「購物不用錢，貸款不付息，還款不用跑」的服務承諾。
集美還莊重承諾：同一產品，保證京城最低價位，超出額部分雙倍返還；凡是在集美傢具建材城購買的產品（含家庭裝修）集美都是產品質量的第一責任人；綠色環保，先行賠付，不滿意就退貨；
在2002年國慶期間，北京住X家居以購物券的形式送出1500萬元。同時提出「金九承諾，十全服務」。所謂「金九」包含商品三包，先行賠付，明碼標價，包退包換，終身維護，統一結算，以舊換新，會員資格，綠色環保九項承諾。「十全」服務是指人文服務、無障化服務、規范化服務、親情化服務、免費化服務、個性化服務、系列化服務、信息化服務、法制化服務、綠色化服務等十項服務內容。
長沙萬家麗採用向商戶收取聯營利潤的獨特聯營形式，與商戶換得唇齒交情。萬家麗公開向社會承諾在該市場購買的品牌陶瓷、潔具、木地板全市最低價公約，有近100個商戶在公約上簽字。萬架麗的廣大商戶講：銷售是一個市場成敗的關鍵，與其尋找消費終端不如尋找一個優秀的銷售平台更具市場影響力。
環三環五星級家居品質承諾在招商制市場中很有特色。第一顆星是全線環保產品：在環三環家居商業中心銷售的傢具、建材產品符合國家十項環保標准，燈具、電器產品符合國家安全標准。您發現所購買的產品不符合上述標准，產品可退換，同時向您賠付3%的環保專項違約金。第二顆星是綠色家裝套餐：簽訂家裝合同同時簽訂綠色環保合同，家裝工程採用環保預評估設計、環保選材和環保施工，工程驗收後室內空氣質量符合國家室內空氣質量標准；第三顆星是全程消費監理：來環三環購物，將得到真實可靠的技術咨詢和專業的監理服務。您在消費的全過程中有任何需要，環三環實行「第一人負責制」，任何一個環三環員工將給您提供體貼周到的服務，並保證您的合法權益不受任何侵害；第四顆星是五年全保修：對於您在環三環所購產品（燈具、電器、易碎品和低值易耗品除外）實行五年保修制度。五年之內產品出現質量問題，您將得到及時的保修服務；第五顆星是ISO9000和14000雙認證:環三環已通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO國際環保體系認證。我們嚴格按照雙認證的要求，確保「五星級家居品質」承諾的實施，並不斷完善和持續改進質量體系的運行，為您提供滿意服務。
國外品牌的大型建材超市也和我們一樣進入了硝煙彌漫的促銷戰戰場。
下邊是OBI的「低價承諾」
OBI歐倍德鄭重推出「低價承諾」，如果您發現在OBI歐倍德商場所購商品的價格高於該商品在同城市其他商場的價格，請在14天內把書面憑證交給我們，OBI歐倍德將補償您的購物差額，並獎勵此差額的10％。感謝您對OBI歐倍德的一貫支持。
本海報僅適用於OBI歐倍德上海各店。在促銷期內，另有多項優惠服務：
免費送貨服務： 在梅隴店一次性購物滿2000元，可享受一次免費送貨。免費送貨范圍為市區（閔行、長寧、靜安、盧灣、黃浦、徐匯）和松江區及浦東新區滬南公路以西。一次性購物滿4000元，青浦區青浦鎮以東、奉賢區南橋鎮以北、南匯區康橋、周浦地區提供免費送貨服務。
2、行業規范化經營自律公約的出現
自國家治理整頓市場經濟秩序活動開展以來，許多行業組織和市場制定、出台了許多行業自律公約。這些自律公約，對規范建材市場經營秩序，改善建材市場交易環境起到了積極作用。這方面比較突出的有中國建材工業經濟研究會在廣泛開展雙創建活動的基礎上，制定出台了《建材市場規范化經營自律公約》；《2002年全國木材明星市場聯合宣言》；《上海倡議書》；《天津倡議》；上海《建材交易市場規范管理指引》；沈陽在全市裝修推出「先行賠付」；上海先後出台兩項建材市場法規 《上海市建築材料交易市場規范管理准則》和《建材行業三色標價簽制度》兩項法規；天津建材業協會深化「五個服務」活動等等。
（四）與協會、媒體合作
在進行建材市場經營管理創新的過程中，許多有戰略眼光的市場總裁都十分注重和大專院校、研究機構、行業協會的合作，借用外腦豐富他們的管理創新活動，研究制定市場的發展戰略。比如居然之家在去年委託中國建材工業經濟研究會和大專院校完成了《居然之家發展戰略研究》課題，對市場的發展決策很有啟發。紅星美凱龍經常舉行各種研討會、報告會，打造學習型企業。紅星美凱龍還經常在它的12個大賣場舉行各種專題展銷會.如無錫陶瓷節,常州地板節,北京環保裝飾裝修材料展覽會等。沈陽金龍裝飾城還聘請日本管理問題專家與市場管理人員進行座談，虛心學習國外的管理經驗。
凡是成功的市場都與媒體有較好的合作關系。這種合作關系能夠及時反映市場的發展和變化，接受輿論監督和批評，使之成為與消費大眾溝通的紐帶和橋梁。
（五）刊物、網站
在經營活動中，內部刊物和網站起著不可忽視的作用。如南潯建材市場報、居然之家雙月刊、紅星人報等。這些市場辦的報刊緊密聯系市場實際，能夠及時准確的宣傳報道市場的重大活動和經營管理創新的體會和做法，有力推動了創新活動的持續開展。
「西部建材網」是西南建材中心的網站，幾年來發展較快。該網站緊密把握為市場服務、為商戶服務、為消費者服務的宗旨，開拓前進，取得了喜人的成果。在全國建材市場自辦的網站中屬佼佼者。
（六）小結
1管理粗放
當前最大的問題是許多建材市場仍然把管理維持在提供簡單的物業服務上，「收租金，保安保潔」七字箴言已經成為某些市場的全部管理內容。其實物業管理只是市場基礎管理的一小部分。一個市場的基礎管理至少要包括招商管理、物業管理、商戶管理、質量管理、價格管理、交易管理、人力資源管理、投訴管理等。所有這些管理整合成一個完備的科學的管理系統，發揮出現代企業管理的功能和作用，才是一個基本得到准入資格的建材市場。
2、經營活動單一
一個好的市場是經營出來的，不是管理出來的。僅僅有出色的基礎管理是遠遠不夠的。我們要經營自己的市場，使它成為有人氣、有商氣、交易活躍的商業平台。目前我們的經營活動還開展得很不夠，有些雖然做了，但由於策劃得不好，花錢不少，效果有限。建材市場的經銷活動可以採取多種形式。除了最常見的節假日和季節性促銷活動而外，還可以搞研討會、交流會、報告會、推介會、展銷會（溫州陶瓷品市場規模並不大，但年年有展銷活動，搞地板節、陶瓷節、研討會等活動）等。也可以舉辦冠名的大型文藝演出活動。還可以借多種名目在媒體進行廣告宣傳，對市場進行包裝。一句話就是要炒作。炒作並不是一個完全的貶義詞，你不炒作怎麼讓大家知道你？我看「小黃魚」就是一次成功的炒作。關鍵在於創意，有的市場出了很高的價錢請名人做形象代言人，拿幾十萬的出場費請某位歌手唱歌。這些都司空見慣了，好美家北京店開張的時候請的是大象來做秀，效果可能比什麼什麼英好。
二、今後的發展趨勢
（一）拼規模、求擴張仍然是通道競爭的重要傾向
近兩年來，我國不論是招商制建材市場還是建材超市都在快速發展。
（1）招商制建材市場
有資料顯示，大型招商制建材市場仍在快速發展。例如，由北京名流集團投資2．5億元人民幣建設的黑龍江省最大的家居、建材專業市場預計今年年底將正式營業。新建的名流時尚家居廣場位於哈爾濱動力區朝陽鎮，建築面積18萬平方米。該廣場將建16個專業市場，經營內容包括傢具類、家電類、地板材料類、櫥具類等；
在廣東南海市，名為「家天下」和「好碼頭」的兩家大型裝飾材料市場已進入招商階段。而總面積10萬平方米的東莞市家居裝飾城也已經在東莞市南城區動工；
寧夏燕寶建材實業公司決定投資6．75億元，開發建設西部最大的建材市場。該項目規劃建設面積2450畝，總建築面積79萬平方米，分設10大功能區、9大專業市場，以銀川市為中心輻射方圓300公里以上區域；
利用外資一億美元的合作項目成都富森美家居建材批發市場已經建成開業。該市場佔地880餘畝，成為西部地區最大的建材集散地。已經成功的為西藏等地多次舉辦建材團購交易會等活動；
天津環渤海建材中心投資2000多萬元建成了環渤海國際石材加工基地。該加工基地總建築面積近1萬平方米，輕鋼結構，凈高6米，可容納5噸龍門吊25台同時作業。全面引進義大利生產流水線，日產石材可逾10000平方米，同時能承攬各種異型石材深加工項目。
（2）建材超市
2003年，建材超市擴張的勢力更是達到了空前的程度。百安居、東方家園、靚家居、家福特、歐倍德、宜家（大賣場）等均將在今年進入廣州。而東莞市的建材超市已出現三足鼎立的局面。先是深圳的「五星居」進入東莞，並響亮地打出了「裝飾出一個五星級的家」的概念；緊接著東莞民營企業「華樂美」強勢而高調地宣布：將投資2．8億元，以東莞為軸心，3年內建成50家加盟店，5年內在珠江三角地級市開設20家連鎖店；
近一兩年，東方家園、好美家、家世界等本土建材超市紛紛登陸北京，國外建材零售大鱷百安居、歐倍德等也已開始在北京開業的前期運作；
好美家進軍溫州，選址市區溫州大道湯家橋段，佔地57畝，建成後用於建材超市使用的營業面積將達15000平方米，以經營建材裝潢業為主，兼營其他相關的附帶產業；
最近一段時間以來，伴隨著英國「百安居」、德國的「歐培德」以及北京的「東方家園」、天津的「家世界」等大型建材超市的介入，青島建材超市也已經成為激烈商戰中的熱點；
薈萃全國玻璃製品的強盛玻璃超市於7月在河北省秦皇島市開業。這是我國第一家集倉儲、加工、生產、展示、銷售、運輸為一體，借鑒發達國家經營模式創辦的玻璃流通企業；
（二）新型業態在發展
建材市場業態的定位應取決於市場與所在商圈消費人群類型、收入水平、消費能力、交通等因素。在整個中國的建材裝飾交易中，招商制市場一直占據著「主導」地位。但在市場快速變化的形勢下，我國建材市場已全面進入調整、整合、規范、轉型的時期。經營者應根據市場供求變化並結合自身特點來培育核心競爭力，搞好市場定位，打造市場品牌。
1、超級購物中心
超級商業購物中心業態是繼百貨超市後出現的零售的革命，屬於比較先進的業態。而主題購物中心也是屬於購物中心發展的一種衍生，或者叫做深化的分業態。
從業態模式的特徵上說，購物中心的組織模式和業戶構成仍是招商制，但市場堅持統一營銷，對外公開統一宣傳市場形象。建材超市將來的份額肯定是越來越大，但是購物中心這種招商制市場的優勢，仍然很明顯。
美國商城(The Mallof America)
美國商城位於雙城(明尼阿波利斯市和聖保羅市)附近的布魯明頓市，是目前美國規模最大的購物娛樂中心，建築面積約39萬平方米，共分上下4層，據說能裝下兩座胡夫金字塔。商城內共有約520家商店，其中包括4家大型百貨公司。還有大大小小40多家餐館，包括在中國也能見到的麥當勞、必勝客和熱帶雨林餐廳。商城中央有佔地面積達2.8萬平方米的「史努比營」主題游樂園，還有一座由14個影廳組成的電影院和8家夜總會。目前商城的出租率已達到了99%。即使只在每家店呆10分鍾，轉遍所有的店也要86個小時。
美國商城不僅改變了美國西北部地區人們的購物習慣，也成了全球聞名的「旅遊景點」。目前，商城的年客流量為4250萬人次。其中，有不少人把這里當成了休閑度假的好去處，全家人遠道而來，在附近的旅館里住上兩三天，盡情體驗逛商店的樂趣。據統計，商城每10個顧客中就有4個是來旅遊的。
一種新的商業模式近年來在我國發展很快。這就是ShoppingMall，我們也稱之為超級購物中心，或直譯為摩爾。據報道，世界最大的摩爾11月將在京西落成。
北京金源ShoppingMall（摩爾）是一個建築面積達到68萬平方米的世界上最大的商業單體。位於西四環遠大路的金源ShoppingMall還是2003年北京市60項重大建設項目之一，投資高達38億元，佔地18.2公頃，總建築面積為68萬平方米，其中一期工程為55萬平方米。該建築今年11月封頂後，預計明年10月將正式開業。建成後，這里不僅是北京最大的購物場所，而且還將創造世界最大的商業單體紀錄。屆時，消費者將可以開車到達各個商業樓層，這里將會有將近30家1萬平方米以上的大型店鋪、600多家專賣店、100多家主題餐廳、10多家大型娛樂場所。
以建材家居商品為主題的「摩爾」目前有兩家。一家是即將建成投入運營的西安大明宮。另一個就是坐落在武漢西漢正街的大武漢家居。
大武漢家居計劃佔地216畝，建築面積24萬平方米。和以往的建材市場不同，大武漢家居表現的是一種全新的商業模式。經營的商品從建材裝飾材料擴展到家居飾品、幾乎囊括了所有家庭日用品。更重要的是引入了餐飲娛樂等復合功能。購物環境的混合性和社會性能激發人們潛在的購物慾望。步行商業街這一空間形態的引入，是摩爾這一商業形態的理念得以充分展示。
2、家居市場的多種經營
於5月開業的深圳好運來家居廣場，又為建材市場帶來新的業態——「大百貨模式」。
多種經營集於一身。好運來經營面積為78000平方米，它將是深圳在經營項目和配套服務上最齊全的家居廣場。它涵蓋建築裝飾材料、家私、家用電器等多種家居用品項目，並提供餐飲、電信、銀行、美容、寫字樓等多項服務。據悉，深圳知名的家電經營商——銘可達將以連鎖分店的形式進駐好運來。此外，許多知名的建材和家私品牌如東鵬陶瓷、科寶櫥櫃、立邦漆、台灣傢具等都將成為好運來的合作夥伴。
提供多種配套服務也是好運
5. 現在開什麼店比較好比較賺錢
分析一下，什麼生意你最適合做。你擅長的，自然就是你容易收獲的。創業首先要定位自己和市場的。根據你的特點選擇致富之路，道理都一樣，勤奮、專著！如果會成功。那必定在升出的價值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社會關系，當然是利用上關系。如果沒有太多關系，一般都是消費者忠實度比較高的行業，不容易受到關系的影響難以介入。包括，餐飲、娛樂、生產等行業。
如果你要做個體，那校園小店、2元店、飲食業，是當今小投資見效最塊的快的行業。而且大小比較靈活。資金多了可以擴大。資金小的話夜市、地攤幾乎不要什麼投資。當然，還可以選擇網路開店.
兄弟，你這個問題，每個人都在想，每個人都想知道。但是你知道么，。一個會賺錢，聰明的人，吃過苦的人不會在問這個問題了。你也許還很迷惘。不知道怎麼賺錢好。其實嘛。行行出狀元。這個世界上這么多人，這個中國這么大。其實什麼都缺的。財不入急門，成功的真理時刻擺在面前，那就是：吃得苦中苦，方為人上人！
中國是農業大國。很多食品需要加工，如果你有錢，推薦去，要有創新。要健康。再次強調不要違法。````
這些都是我個人的想法，最吃香的行業就是吃苦的行業。
6. 武漢向氏夜貓子小黃魚加盟地址在哪，電話多少
我不知道去查唄。
7. 現在加盟什麼生意好掙錢
推薦關注發展前景好的動漫店，中國經濟快速發展，也帶動著動漫產業的成長，2016年國內動漫產業總值將超過1200億元，前景非常廣闊。現在動漫行業是一個完整的產業鏈，從最開始有漫畫書到拍成電視劇變成漫畫片再到漫畫片裡面人物所形成的衍生品。動漫周邊產品針對的消費人群是以8-35的年輕人為主，價格也很便宜，是實用性很強的商品，所有商品都是根據以漫畫為背景做的。動漫周邊產品無論是大城市，還是小縣城都有著巨大的市場。很不錯的說。
8. 最好吃的海魚排行榜
十大最好吃的海魚排行榜，肉質鮮美柔嫩，你都品嘗過了嗎
對於喜歡吃魚的朋友來說，淡水魚已經完全滿足不了魚友們的需求了。其實海魚的種類也是相當多的，它們有著完全不同於淡水魚的風味，尤其是某些海魚更是好吃的不得了。今天小編就為大家帶來了十大最好吃的海魚排行榜，看看你都品嘗過了嗎？
10.鯧魚
鯧魚不僅肉質鮮美，其還有著養血益氣的功效，每一百克的鯧魚就含有15克的蛋白質，營養價值可謂是相當高了。鯧魚的烹飪方式也很多，最常用的是清蒸或者燉煮。
9.黃魚
黃魚通常會被分為大黃魚和小黃魚，黃魚的口感鮮嫩肥美，大黃魚一般會清蒸，小黃魚一般會油炸或者燒烤，在夜市攤上十分火爆。
8.帶魚
帶魚是我們餐桌上常見的一種食物，它是一種性格兇猛的食肉魚，肉厚而刺少，營養豐富，將其做成紅燒帶魚會格外的美味。
7.比目魚
比目魚的身體扁平，一般生活在溫暖的淺水海域。比目魚的魚刺是比較少的，而且它的肉質細嫩味道鮮美，因此很受人們的歡迎。
6.鰻魚
鰻魚的外形與鱔魚十分類似，它的營養價值也非常的豐富，富含蛋白質和多種氨基酸成分。一般來說吃鰻魚之前會從背部切開去除內臟，然後將其放在炭火上慢慢烘烤，最後撒上調料就可以好好的享用了。
5.秋刀魚
秋刀魚主要分布在太平洋，因此臨近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亞等國常可以吃到鮮美的秋刀魚。人們一般會對秋刀魚採用炭烤或者煎炸的方式處理，口感香脆，肉質鮮美，非常的好吃。
4.鱈魚
鱈魚是一種體型較短的海魚，它的肉質鮮嫩白細，爽口不膩，還含有豐富的營養成分。鱈魚中有著大量的魚油，一般會被人們製作成魚肝油進行售賣，價格十分昂貴。
3.金槍魚
金槍魚的肉質鮮美柔嫩，它還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質成分。人們一般會將金槍魚做成刺身，或者將其進行烹飪後也很美味。
2.三文魚
三文魚又稱鮭魚，它們一般生活在海洋當中，只有產卵時才會遷移到淡水河裡。三文魚的肉質緊密，富有彈性，而且營養價值極高，吃三文魚最好的方法是將其做成刺身，不過國內更喜歡用煎或者烤的方式處理三文魚。
河魨
河魨的種類有很多，有的種類生活在淡水中，有的生活在海洋當中。但無一例外的是，每一隻河豚都帶有精神毒素，僅需0.5mg即可致人死亡，因此在民間一直流傳著「拚死吃河豚」的說法，這也恰好代表著河豚是多麼的美味。河豚的膠原蛋白含量豐富，它肥而不膩，不管是紅燒還是清燉都是人間難得的美味
9. 在夜市燒烤麻辣燙的地方賣小黃魚為什麼生意不好
在夜市燒烤麻辣燙的地方賣小黃魚為生意不好可能是小黃魚做法不對，也可能是夜市對象不喜歡吃小黃魚。
做美味小黃魚的方法如下：
1、將小黃魚去臟鰓，洗凈；蔥白洗凈切段，蔥葉切絲；姜洗凈，部分切片，部分切末。
2、在盛小黃魚的盆內放入鹽、味精、料酒、蔥段、薑片和花椒，腌制兩小時。
3、撿去蔥段、薑片和花椒，在盆中撒入乾麵粉，將魚身裹勻。
4、往鍋中倒油，燒熱，調中火，逐條下小黃魚，炸至金黃色撈出。
5、調大火，將油燒熱，把魚再次倒入，復炸一遍，外皮焦脆即可撈出。
6、將小黃魚裝盤，撒上蔥絲、薑末、椒鹽和辣椒粉即可。
10. 大連有什麼好吃的地方
依海的大連，時尚的大連，現代的大連，不缺乏高檔的酒店飯店，新萬寶海鮮舫，紫航海鮮大飯店，漁人碼頭，咂舌的色香味，咂舌的價格。卻不知道為什麼一道菜吃了兩遍就覺得是在吃調料，怪不得詹姆士‧喬埃斯會說「上帝創造了事物，惡魔創造了調味品」所以我們莫不如草根一些，像大連人一樣去尋找每天吃不膩的食物。
金銘燒烤店
地址：中山區魯迅路7號(19路中山廣場終點)
特別推薦：法式牛排。他家的牛排屬於秘制的那種，腌制的時間很足，鮮嫩多汁，物有所值。但筆者認為，感覺很一般，不過別誤會，我不是收人錢財替人廣告的，因為這家的牛排的確挺出名，我也是慕名而去，我只是把我吃的感覺寫出，供大家參考。
太能燒烤
五洲酒店樓下，是我在大連吃過的最好吃的韓式料理，菜式都不錯，價位偏高。不過偶爾可以奢侈一下，有點流口水了。
喝杯咖啡
不去星巴克，不去上島，在大連只去歐米奇。雖然餐點一般，但咖啡絕對新鮮，西安路店直接就可以看見烘焙師操作，滿店都是咖啡香。那種味道會讓你幸福的頭暈暈 不妨買兩包帶回去 回家閑暇的午後慢慢回味一下。
李記紅燜羊肉
味道不錯，但有些膩。也是一個加盟連鎖的，只吃過開發區的，菊花羊腿太讓人食慾涌動了，最好提前預定。
海邊的BBQ
這個作為小吃的開篇，大連有一些海灘，有出租爐子的，你可以自己BBQ，因為海灘太多，筆者也沒有全都去過，所以只能咨詢當地的海灘管理人員。筆者知道的是北大橋的海灘允許BBQ。
夜市的燒烤
夜市，是每個城市夏天都有的特色，有些地方叫做大排檔。大連的夜市，燒烤材料海鮮豐富多彩，琳琅滿目，各種魚你叫得出名字的叫不出名字的小黃魚，墨魚，棒魚，皮匠魚，六線魚等等等等。還有同樣多的貝類，魚蝦蟹，就像龍王開會，一應到位。燒烤返璞歸真的原始吃飯，一張小桌，一椅小馬扎，一壺小炭爐，店主會把東西烤到八分熟，接下來的你就隨意啦！配上爽口的啤酒，天南海北就全在你的神侃之中了。天一黑，這種居民區到處都是，也是大連人的最愛，你置身置身其中，彷彿來到了外星，因為大連的口音屬於郊遼官話，外地人不太容易聽懂。也不在意，喝酒聊天哈哈大笑，這本就是一種享受。
燒烤推薦地點：工人村
嘉嘉菜館
連大連人都不一定知道的地道又實惠的去處，是大連連鎖的一家飯店，特別推薦世紀街點分店，店面較小，但相比眾多連鎖，味道最棒，推薦菜目：鮁魚餅子，三鮮燴餅子。去大連不吃這兩道菜就相當於到北京不吃烤鴨，到四川不吃涼粉，到海南不嘗燈籠椒。陳醋蜇頭 菜上來要多泡一會，他家的蜇頭肉又厚又脆。還有另外兩道菜，松鼠魚和鍋包肉，雖然前者取材名貴，後者草根下里巴人，但兩者看重的都是火候和調汁，嘉嘉菜館這兩道菜的火候和調汁都是極品，外焦里嫩，而且菜量超級大，第一次點完菜上菜時差點哭了，打包帶走都足夠幾天的伙食。
天津街小吃一條街
請注意，是天津街，小吃一條街，不是天津小吃一條街。 以海鮮燒烤為主匯集了各地的小吃特色，但在大連無論合不合你的口味都要嘗一下的就是鐵板魷魚和炒燜子因為這是特色。雖然其他城市的街頭巷尾類似的小吃也隨處可見了，但畢竟是原產地，不妨比較一下。
咸興韓式料理
韓式拌飯，注意不是石鍋拌飯。星海廣場外，有一家韓式料理，是開在那種老式的日本樓里，踩在木製的地板上都會吱吱作響。個人比較喜歡這種老舊的感覺。炒年糕和韓式拌飯不錯，和朝鮮族自己做的味道很像，我覺得那就是這道菜本來的味道了，很地道。
日本料理
在大連你完全可以吃到最正宗的日本料理，因為大連的日資企業比較多，市場總是這樣，有所需就會出現高端競爭。所以幸福了我們，不去日本也能吃到正宗日本料理的口福。本人對日本料理感覺一般，不過對日式鐵板燒倒是眼睛放光。不是因為它的垂涎美味，而是對於那段玩火的童年深深的懷念。在座食客有時候會一起起鬨，叫喊著師傅點一把，最可愛的是老外用帶著節奏感的語調喊著「fire fire」，這個時候，鐵板師傅就會不溫不火的拿起火機和白蘭地，把風機倒扣過來，呼的一下火苗竄起老高，幾下鐵鏟仍在鐵板上飛舞，簡直成了功夫片！「紅葉日本料理」是大連很知名的。
糯米香
重量級總是在最後，糯米香絕對是大連的老字型大小，大連火車站斜對面，這家是老店，東西都是純手工製作。炸湯圓和紅豆粥，湯圓中的極品，麵食中的戰斗機。像什麼，入口即化，Q感彈牙，薄脆柔韌啊，你所有能想到的詞全放在這里堆砌一點都不過份。自己想像吧，元宵外面炸得又酥又脆，裡面細膩黏口；紅豆粥用紅豆沙熬成