⑴ 南寧東西最好吃的餐廳是哪間
1、大嘴巴一鍋端 地址：在雙擁桂春路口下車，下車以後對面就是好友緣了,然後可以看到好友緣旁邊有個加油站,從加 油站和曲美傢具中間那條路一直走,走到看見第五會所的時候,再向前走50米左右,就可以看到了。 招牌菜：螺絲釀鮮魚（38元/鍋），螺絲釀鮮雞，大嘴巴牛排 2、華華火鍋（重慶口味）（無空調） 地址：園湖路上，往園湖路花鳥市場方向左手邊，離花鳥市場大概有100米左右。 招牌菜：干鍋田雞（28元/斤），里邊放有黃瓜，西芹等，超好吃 3、民間香菜館（麻辣風味）（無空調） 地址：園湖路華華火鍋正對面 招牌菜：跳跳香辣蝦、魷魚香辣蝦（48元/鍋），超好吃，有空還要去吃 4、漓雨村（桂北風味） 地址：大板一區里邊 招牌菜：手撕包菜、啤酒魚 5、八鏡台（贛南風味） 地址：祥賓路上，琅東菜市旁邊 招牌菜：白澆脆肚、手撕包菜還有好多 6、甘氏檸檬鴨園湖店 地址：園湖路夏威夷大酒店旁邊（7月29日新開張的分店） 招牌菜：檸檬鴨（北京鴨18元/斤，土鴨20元/斤，西洋鴨25元/斤） 7、吳圩王府牛雜（分店） 地址：安吉大道眾樂家私城對面 招牌菜：牛雜，白切檸檬鴨 8、姑婆山美食 地址：望園路上廣西美術出版社對面 招牌菜：鐵板田雞，什麼蠟肉，還有10元一大鍋的田螺煲 9、小牛餐廳 地址：葛村路的今喜膳對面巷子里 招牌菜：雞鍋，酸菜炒扣肉，韭菜炒河蝦，滑蛋牛肉等 10、御膳靚湯 地址：古城路舊的直通車旁邊的巷子 招牌菜：各種老火靚湯（20元以內） 11、789餐館 地址：新竹小區新興大廈後邊 招牌菜：干鍋牛排(28/小鍋,夠兩人吃,48大鍋,夠4人吃,再點個啤酒魚(湯的) 12、四川老牌一吃香 地址：靠近新竹路的思賢路上（總店），嘉園小區（好象是廣園路上）（分店） 招牌菜：三七雞、肥腸雞（38元/鍋） 13、唐哥魚餐館（重慶風味） 地址：淡村路9－1號 電話 4857089 招牌菜：酸菜魚等一魚三吃 14、澳莉西餐廳 地址:解放路7號 電話:2828982 招牌菜：黑椒牛扒 15、賓州狗肉店 地址：北湖路東二里 招牌菜：白斬狗肉、白切雞、香煎豬肝、炒牛雜、紅燒五花肉 16、老媽魚餐館 地址：新竹路靠近園湖路這段，什麼通天茶葉旁邊 招牌菜：老媽魚（2斤起賣，好象是23元/斤）白切豬手 17、順德高老豬雜粥店 地址：鯉灣路的新竹電影院下面的 招牌菜：豬雜煲(干鍋的)和煎焗粉腸頭超正 18、復興美食 地址：葛村路13-8號 招牌菜：風味牛雜、醉鴨、酒鬼玉米 19、朱仔湘菜館（湖南菜） 地址：大嘴巴一鍋端旁邊 招牌菜：魚籽魚泡火鍋，干豆角排骨煲 20、餃子王 地址：雙擁路空軍對面 招牌菜：醬大骨,豬手超贊 21、陸川烏石白切豬腳 地址：淡村路中間 招牌菜：白切豬肚,白切西洋鴨、白切豬腳 22、誠如金餐廳 地址：衡陽西路，沈陽小區對面 招牌菜：扣肉 23、金記豬肚雞 地址：琅西南寧錦春路１２號 招牌菜：豬肚雞 24、金東閣正宗金氏韓國料理 地址： 南寧市白沙大道35號南國花園商城A1-1號 招牌菜：各種烤肉，石鍋拌飯 25、七叔粉腸煲 地址：總店：衡秀里30號（蕾雨賓館旁） 2525940 琅西店：錦春路12號（桂凇球場旁） 5508038 友愛店：友愛北路26號（電影製片廠內）3939300 招牌菜：特色粉腸煲、 白切狗 26、鴻源昇湯店 地址：南國街口(南寧市第一人民醫院）對面 招牌靚湯：板栗土雞，板栗排骨等等（20元以內） 招牌菜：甜酒羅非魚，梅子豬腳，冰梅空心菜 27、大昌海漁村 地址：建政東路延長線74-1號 招牌菜：正宗重慶酸菜魚火鍋，正宗恭城油茶魚火鍋，50元可以吃好飽！！ 28、上口家味 地址： 大板一區內 招牌菜：奇味雞、醋血鴨 29、帶皮牛肉 地址：淡村路二醫院旁 招牌菜：帶皮牛肉,魷魚桶(正宗!在七叔粉暢和旺骨仔吃的其實是墨魚) 30、媚娘活魚鍋（川味）（有空調有包廂無最低消費） 地址：長崗路五路一號（三十九中直走100米右側桂華招待所院內） 招牌菜：活魚鍋（58元/鍋配四份青菜），雞鍋（58元/鍋配四份青菜，聽說由十幾種中葯材配製而成 31、劉中五陸川特色飯館 地址：秀靈路南，市三十七中旁邊. 招牌菜：白切豬腳（17元/斤），老媽魚， 其它白切類.菜的價格大概在15-18塊(肉類), 32、陸川風味館 地址：華東路86號，2424809；杭州路36-1-2-3號，2414806 招牌菜：白切土雞、白切土鴨、白切豬腳（超好吃，味道很正，而且量足，每天都有很多人） 33、姚氏川菜 地址：天桃路，在朝天椒對面 招牌菜：雨花石田雞，糖醋裡脊 34、家茶菜館 地址：星湖路北二里，原來的大熱門超市斜對面 招牌菜：水煮牛肉、香茅雞、山黃皮燜鯰魚、蟹黃燴日本豆腐、魚香茄盒 35、柳州兄弟美食館 地址：民主鐵路口 招牌菜：金牌干鍋脆皮狗 20元/斤 36、真好吃牛雜火鍋（招牌上有個牛頭的！） 地址：白沙大道靠近金灣花園（旁邊就是王者汽車音響專營店） 招牌菜：牛雜干鍋（夠味！）、炸牛排（我喜歡！！）、牛雜火鍋（蘿卜很好味）、玉林炒粉（我們 一起去的一個孕婦姐姐吃了兩碟（價格：人均25就可以吃的很飽了） 37、黃記煌三汁燜鍋 地址：南寧市長湖路與金湖路交匯處（君悅大酒店首層） 招牌菜：「三汁燜鍋」採用高科技環保型鈦金剛不鑽鍋，用特製三汁「醬汁」「海鮮汁」「番茄汁」 燜制各種美味食品。在食用燜鍋的同時，還可以加入特製鮮湯涮吃多種食品。好象大概也是50、60文一鍋 那樣吧~（電話：2280768） 38、德香茗點茶餐廳 地址：桃源路體育場對面福滿地大酒店三樓.就是供銷社那棟高樓三樓 茶點：蝦餃,紫菜蟹柳卷,狀員及第粥.青菜,炒粉.煎年膏.腸粉.新推出的燒鵝飯。迎賓鐵觀音2元一位 狀員及第粥好多肉，青菜多得兩人吃不完，炒粉份量也多，象咖啡屋的環境，是冬天拍拖好去處（非周末 打8折,有很多新的炒菜和10元特價菜.） 39、馬六叔 地址：新陽路南機市場二樓 招牌菜:狗羊兔干鍋,田螺雞,姜檸香鴨 40、陶芝宮 地址：望園路青年國際（廣西美術出版社對面）一店：2519158 金湖路松源錦2號樓整層及第1層5號商鋪 二店：5761008 招牌菜：養生骨湯鍋（38元/鍋可以夠3、4個人吃了） 41、醒記美食 地址：明秀路明秀小區旁邊 電話：3963893 招牌菜：烤鴨，一鴨多吃，78元，再點個青菜，人多再加個啤酒魚或是剝皮魚 42、宏龍餐廳 地址：植物路區人民醫院旁 招牌菜：魚蛋煲 魚泡煲 粉腸 牛雜 都很不錯 43、牛八寶餐館 地址：星湖路北二里，漢斯旁邊 招牌菜：主打牛雜鍋,斑魚火鍋,味道很不錯,價格也很實惠. 44、三湘情（湘菜） 地址：星湖路北一里 （從民族大道這邊進去的話，漢斯啤酒城再往星湖路的方向走50m左右） 招牌菜：剁椒魚頭、酸辣花腸、野山椒牛肉（比較辣）、拔絲芋頭、毛家丸子 環境：一層，有空調，空間較小 電話：5879070 45、恆輝美食 地址：民主路文化宮大院內 電話：8087989 招牌菜：雞鍋（68元/鍋，送4個素菜）、螺絲鴨（35元/鍋） 46、三公豬肚包雞 地址：公園路6號 電話：2213819 招牌菜：牛頭王宴、豬肚包雞（豬肚、土雞各一隻）68元/鍋，夠4-5人吃了 47、好煮藝私房菜館 地址：琅東祥賓路55棟，市工商局與濱湖小學中間 電話：5530220 招牌菜：滋補靚湯 私房小炒
⑵ 大嘴巴干鍋牛蛙怎麼樣
新開的，店鋪很小，生意很好，好吃的很，量也很足，還送酸梅汁，蠻好的
⑶ 干鍋居加盟費多少加盟費都包括了什麼
加盟優勢 品牌優勢 西安干鍋居是西安具有規模的火鍋升級版——干鍋系列。以其獨創的自製火鍋鍋底，並在經營管理中不斷提高。在短短幾年內就贏得了廣大消費者的好評，從一家店起家到現在的六家直營店，還有加盟店上十幾家，並多次獲得四川烹飪協會、重慶火鍋協會的好評，最近又被陝西省經濟發展戰略研究會評為「名優誠信先進單位」。 干鍋優勢 干鍋是一般涮湯火鍋發展的頂峰——火鍋升級版。干鍋不僅吸取了中餐快捷的就餐優勢，又結合了一般火鍋的特點干鍋吃完後可加湯涮菜。可以根據消費者的人數、心情來調整，想吃就吃，想涮就涮。而且鍋底炒料是用四川優質郫縣豆瓣和多種上等香料及中葯材慢火炒制而成，辣而不燥、溫而不火、具有強身健體、養腦益智、美容養顏之功效。炒製成的干鍋，色、香、味具全。回味無窮。 產品優勢 干鍋居經多年的經營實踐，形成了整套獨特的產品加工技術及製作方法，重視營養搭配和綠色健康食品的研發。管理公司設有技術研發部門，收集市場信息和顧客提意不斷研發新的干鍋產品，這些為加盟店提供了後期保障。 管理優勢 西安干鍋居很早就引進現代化企業管理模式了。各店實行店總經理責任制，形成具有自己特色的管理模式，並將落實貫穿到加盟店的管理中去。並且管理公司派人對各個加盟店進行經營管理指導，這就在對加盟店中的管理和技術上有了堅實的保證。公司設有配送中心，可以隨時給加盟店提供，干鍋炒料、各種調味品，原料的采購配送，為加盟店提供堅實的物質保障。 開業前期支持優勢 管理公司將對加盟商所在地火鍋的商業環境、投資事宜做詳細的調研和市場分析預測。 專人講解干鍋經營的整體思路及細微操作內容，並介紹干鍋文化。 合同簽定後就可以使用西安干鍋居商標、標徽，享受干鍋居的知名度和榮譽。 後廚技術人員管理公司可以配製，前廳後廚人員均由管理公司進行專人統一培訓。確保經營的專業化水平。並提供《特許經營授權書》、《商標使用授權書》、《經營手冊》、《宣傳手冊》、加盟牌匾、VI設計光碟等配套資料。 管理公司在長期的經營管理中形成整套的干鍋經營管理方案，將毫無保留的提供給加盟商並因地因勢而貫徹落實。 管理公司派專人參與開業前的店面選址、裝修、策劃的工作。 派專人協助加盟店人員的招聘培訓工作，包括前廳的管理人員和服務人員，以及後廚的管理人員和技術人員。 協助作好加盟店開業前的准備工作，及後廚營運所需設施的采購和布置。 協助籌備做好加盟店的開業慶典及開業的廣告設計運作。 管理公司派專人全面參與開業和長期營銷策劃方略的制訂。 開業後的支持 管理公司對加盟店在經營過程中出現的問題全力給予幫助解決，想為加盟商所想，急盟商所急。 .對加盟店的技術人員不定期的進行現場指導監督，促使他們不斷上進，確保技術力 管理公司技術總監不斷推出的創新鍋品和菜品將在第一時間給加盟店傳授。 管理公司在不斷宣傳直營店的同時，同樣會把加盟店歸納如宣傳推廣。 加盟條件 加盟者條件： 具有一定良好的個人信譽和經濟實力。 贊成干鍋居經營管理模式、認同其品牌和產品。 能嚴格執行管理公司的質量方針、服務規范、環境衛生規范。 能比較熟悉當地的消費情況、飲食習慣及口味習慣等情況。 能夠嚴格履行對管理公司的責、權、利。 加盟地域、店面、資金條件，加盟金： 縣級城市標准開設一家，店堂400平米以上，自備資金25萬以上。 市級城市標准開設兩家，店堂550平米以上，自備資金35萬以上。 省級城市標准開設兩家，店堂750平米以上，自備資金50萬以上。 地區總代理加盟商，店堂800平米以上，自備資金65萬以上。 所有加盟金，管理費，質保金面議。 加盟店投資效益分析： 項目 單位 縣級加盟店 市級加盟店 省級加盟店 投資總額（萬元） 25 35 35 55 55 105 投入面積（平米） 450 600 650 800 850 1500 預計餐位（位） 200 320 320 470 470 820 平均日就餐人數（位） 140 320 220 470 320 820 人均消費（元） 20 25 30 平均月營業額（元） 8.4 19.2 16.5 35.25 28.8 73.8 每月利潤（元） 2.94 6.72 5.77 12.33 10.08 25.83 資金回收期（月） 約9 約6 約7 約6 約6 約5 以上數據僅供參考 加盟程序 1、加盟咨詢電話：029—86277697 13991214688 2、加盟商可通過西安114號碼查詢台查詢直營店定餐電話。 3、加盟商可以到各地加盟店考察參觀。 4、加盟商帶定金和個人身份資料到西安總公司。 5、帶領加盟商參觀各直營店，詳細咨詢，品嘗鍋底，洽談事務。 6、管理公司派專人去實地考察，協助造址，洽談店面。 7、交付加盟金，質保金後簽訂加盟合同。 8、協助加盟店做好：裝修方案、人員培訓、提供管理資料、辦理營業手續，設施的采購、原料的采購、廣告宣傳設計等。 9、協助籌備開業事務。 10、開業後定期巡視，發現經營中問題立刻調整改正事務。 聯系我們 招商加盟熱線：吳先生 13991968911 13992836128 管理公司辦公電話： 029—86277697
⑷ 西安鴨掌門 吃了這么多干鍋火鍋 就感覺鴨掌門的味道獨特 比較喜歡 現在想開加盟店 不知都需要什麼條件
「重慶渝德居養身香辣館」是重慶渝德餐飲公司開發的特色餐飲連鎖品牌,它將"麻、辣、燙"引堂入室，並結合火鍋的特性，並經過不斷的改進和創新，形成了具有獨特風格的「重慶渝德居養身香辣館」因其實惠的價格及優秀的口味深受廣大消費者喜愛,只有走創新之路，才能一步跨到行業的前面，亦步亦趨只能被早晚淘汰出局。市場無情，來不得半點猶豫和矯情，唯一的就是不斷創新，創出沒有可比性的新標准，新事物。讓那些似曾相識、千店一面的火鍋，在它的面前，會變得那麼迂腐和老朽，旗手的誕生就可能在消費者的歡呼聲中呱呱落地。顛覆傳統，整合市場，開出一個讓市場耳目一新的干鍋品牌，不是新瓶裝的舊酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一個嶄新的、貫穿著符合現代人消費理念的干鍋。把分散了的顧客、家家都吃不飽的生意整合到新的品牌下，打造一個對市場有沖擊力的干鍋品牌，強者才能由此誕生！
：加盟模式：
技術加盟費：4800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓，包含（炒干鍋底料，調料配方，配料與製作,干鍋香辣油）。
香辣耗兒魚 香辣魷魚須
香辣豬手 香辣蝦
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒雞 蝦兵蟹醬
香辣肥腸 香辣排骨
⑸ 【高分求】，各地最有代表性的方言，謝謝了。（什麼都可以）
一.甘肅臨夏話部分動詞對照表
1．務勞---操心，關護；2.木受活的---不舒服；3.咂---用嘴吸； 4.飛展---快步如飛；5.亢---咳嗽；6.嘲---惡心；7.緩---調養休息；8.打攪水---游泳； 9.羌過---藏起來； 10.浪---遊玩,串門；1.當人---尊重或疼愛；12.嫌談---對人和事不滿的議論；13.看笑誰---幸災樂禍；14.挼擦---欺辱,戲弄；15.有臉竅---有眼力,辦事恰當；16.楚死---不出聲或有意迴避； 17.擱不雜---合不來；18.欠犯---不安穩,騷擾； 19.扯干旦---閑談,聊天； 20.迭辦---辦事,責備；21.逗---用手指輕觸； 22.懸---客氣,謙讓；23.搭虧欠---抱怨；24.央及---委託；漫---抬舉,哄騙,唱；25.諞---閑談,吹噓；26.嚼---罵；27.拿卡---故意刁難；28.挖抓---設法攝取；29.惹---傳染； 30.年黑---羨慕；31.目量---估計；32.操---生氣；33.撩攣---料理,辦理；34.拊---打；35.皮薄---小氣,吝嗇。
二.甘肅武威話
草包——對表面華麗而無真才實學人的貶稱。
急惶惶——對急性子人的稱呼。
姑姑子——對道姑、尼姑的統稱。
雜圪噠——對做事蠻不講理的人的稱謂。
師公子——對以敲扇鼓跳神攘災為職業的人的稱呼。
結嗑子——對口吃人的稱謂。
冷棒——不機靈的人。
懶荒胎——對懶惰青年的貶稱。
鼻子桶——對經常流鼻涕人的貶稱。
待詔——舊時對挑擔擺地攤剃頭匠人的稱呼。
五二鬼——對不務正業，好逸惡勞的人的貶稱，相當於「二流子。
忤意種——不孝順的人。
灰圈——廁所。
老哇——烏鴉。
癩呱呱——青蛙，又稱癩蛤貘。
裂別虎——蝙蝠。
褐(讀主)襖子——棉衣。
暖窩子——棉鞋。
衩衩褲——開檔褲。
天門蓋——前額。
梆子頭——大而不圓的頭。
板頸——脖子。
呼嚕系——咽喉。
胳老哇——腋下。
溝子——屁股。
胯眼——胯骨的中間位置。
吃紐紐——小孩子們吃奶。
娃蛋——小男孩。
嘎即即地——小的。
星星婦——剛結婚的新娘子。
三月——對土豆的稱呼。
打臂幫——扇嘴巴，打耳光。
窩索——表示臟的意思，有時候也罵人比如「窩索鬼」。
剛就么——就是的，表示同意。
飯罷——上午。
後上——下午。
夜料個——昨天。
秋不住料——堅持不下去了。
窩癢地很——很討厭。
破煩哇達地——煩躁
三.東北話方言
挨排兒 ：按順序
懊糟 ：ao-1 zao 發愁
熬啃 ：nao-2 ken 餓，饞
二虎八雞： 傻乎乎
扒拉： 撥弄
扒瞎： 說謊
半拉兒： ban-4 lar-3 一半兒
波羅兒蓋：be-3 le ganr-4 膝蓋
掰扯： 分析，計算
白唬：-2 hu能說(通常指能瞎說)
鼻嘎吧：bi-2 ga-2 ba 鼻屎
備不住： 有可能，也許
包源兒： 全部，全包了
冰流子： 冰柱
不靠譜(不靠盤兒)： 不符實際
扯蛋：胡說八道
呲噠： ci-1 da訓斥
撮子：裝垃圾的容器
刺撓： 癢
刺貓乎：ci-1 mao-1 hu-1 眼屎
藏貓兒乎： 捉迷藏
敞亮:形容一個人不藏心眼兒,大方直爽.
打八刀： 離婚，分手
打啞吧纏：故裝不懂
打狼：最後一名
打奔兒： 1，接吻 2，停頓，卡殼
叨菜： 夾菜
點兒正(背) ：運氣好(壞)
耳殘： er-3 chan-2 耳屎
二椅子：不男不女
嗯呢：是
疙瘩(簡稱疙)：地方
姑娘：女兒
旮旯兒：ga-3 la-2 角落
嘎拉:ga-3 la 貝殼
高：放，擱
果：吸，吮
剛剛的：形容程度大，(可以修飾一切形容詞)
嘎拉哈：ga-3 la ha-4 一種用動物關節做的兒童玩具(有失傳的危險喲)
干仗(才知道這也是東北話，一直當普通話用呢，呵呵)：打架
咯應: 討厭(這么重要的詞居然忘了,該打啊)
含拉子：han-2 la-2 zi 口水
虎了吧嘰：同二虎八嘰
忽悠：這個不用解釋了吧，不會的來打我
劃開拐： 想通了
急眼：ji-1 yan-3 發火
跡哥：鬧別扭
嗑塵：ke-1 chen 1，難看 2，丟人
坑吃癟肚：形容說話吞吞吐吐,一般是由於緊張或受轄制時無法准確表達自己的意思
老鼻子：很多
老么卡(刺)眼：形容又老又丑的人
老嘎瘩：兄弟姐妹里最小的那位
嘮嗑：聊天
媽靈：ma-1 ling 蜻蜓
末了兒：最後了
磨嘰：me-4 ji 羅嗦
賣呆兒：1，看熱鬧 2，發呆
尿性(東部方言)：有骨氣，真漢子
鬧聽；鬧心
念三七兒：旁敲側擊
蔫吧：沒精神，枯萎
pia-2跡：一種硬紙片做的游戲工具
七吃喀嚓： 麻利，干凈利落
欠兒蹬：缺心眼，找揍
氣管子：打氣筒
曲咕：小聲說
戚兒：qier-3 客人
日日的：ri-2 ri-2 de 速度快
如作： ru-1 zuo 舒服
賽臉：明知不對，故意那樣做
啥：什麼
水勒巴察：水性大
禿嚕：失敗，放開
土包子：土生土長地沒見過大世面的人
鐵子=老鐵：哥們，好朋友
妥了；行了，好了
無極六瘦：閑的沒啥意思抓心撓肝的感覺
舞馬長槍：張牙舞瓜
武武玄玄：同上
五迷三道：迷迷糊糊
稀里馬哈： 馬虎
邪乎： 厲害
向著：偏袒
興許：可能，也許
尋思：xin-2 si 思考，想
稀罕:喜歡
一整(就)：總是，動不動(就)……
有一嗑：you-3 yi-4 ke-2 有一拼，能比一下
楊了二正: 是形容一個人做事精力不集中的樣子 做著事情心裡卻不知道想些什麼其他的事情
咋整： 怎麼辦
嘬死：zuo-2 si-3 尋死
張程：辦法，能力
抓瞎：毫無辦法，無法解決
準保：保證，一定
賊：非常，很
整一個：喝一個
四.錦州方言集錦
餓了--呢了<nè>
花查子__有時,偶爾 . 例句:měn家那疙瘩花查子就下雨，但不是丁門兒下。
(花查子,或做花查兒,)
當大哥要帶才.(帶才,指作為同輩中年長者要有年長者的樣子,子所謂"兄兄弟弟姐姐妹妹"者也.)
邊兒喇氣~~~ ---讓你靠邊，一邊去("去"讀成了"氣".)
借比兒（旁邊）一般指鄰居
雍古啥（為什麼)
橫必~~就是好像的意思~ "橫"就是"興許"的"興".
錦州賊拉漂亮~~~~ 賊拉,賊是個副詞,拉是後綴.
「你上哪兒棄（去）了？」
「我上班棄（去）了！」("去"讀成"棄")
五.唐山方言
地起根 本來
咧兒 昨天
侯生 晚上
晌或 中午
竟兒故引兒 故意
知不道（奇怪的變調） 不知道
攏梳 梳子
各應 討厭
逗快列 表達「根本就不是」
傢伙雷仄 感嘆詞
本個兒
胰子 香皂
蝦或 嚇唬
些很 喜歡
那可本兒 那可不
還試跌 還是的
疵勒火 差勁
3起兒 3樓
死兒去 去死
逗不告兒你 就不告訴你
尊（zun4） 俊
坷磣 難看
尖 聰明
後緊 後背
羊蹦 類似挑釁，招惹對方的行為
歇 打
鑿，摑（guai1），擂 捶打的動作
大播婁子 等於大嘴巴子
扁了勾 一種綠綠的扁扁的螞蚱
唧了猴 蟬的幼蟲
蠍虎魯子 壁虎
和么 青蛙
老戒 癩蛤蟆
鋤杴 鐵鍬
松（一種奇怪的變調） 形容某人膽子小或者軟弱
上坎 上方
一直趕 一直
不嘎古 不錯
腦心 惡心
腦 襖
別něng咧 別弄了
聽聽 用鼻子聞聞
瞅瞅 看看
恩的 表示肯定
鵝地 表示肯定
花叉（cha3） 偶爾
叉（cha3）花 還是偶爾
曲披
監著 兼著？
現撥情兒 類似於閑情
瞎掰 撒謊
腦瓜仁兒 腦袋的裡面
內陸式兒的 那種樣式的
好么牙兒的 好好的，突然...
長蟲 蛇
崽兒了? 怎麼了？
能得嘎給兒 鼻屎
耳蟬 耳屎
屎八決 Sh*t
hai bo 害撥~~~
歇很 喜歡
吃悶兒 吃奶，悶兒的意思就不解釋了..
欠兒屁 類似於「羊蹦」，但更注重於語言上的挑釁
悶得兒密 睡覺
崩鍋兒 ML
台樓 藏起來
錢串子 蜈蚣
拿子 臟
狗么失的 別說話
個兒個兒，唧葛兒 自己
痴模糊 眼屎
中 行
推，踢，忒 很 特
治 這么
揍啥 干什麼
介比兒 鄰居
揍干飯 做米飯
後又 不要
hou1 咸
鹽鏡兒 食鹽
六.北京方言
北京方言大全
01、雞賊—小氣，吝嗇，暗藏私心。
02、砸窯—為了不與大家分享偷偷藏起來。
03、局器—仗義，大方，豪爽。
04、果兒—被泡的女孩。
05、尖果—漂亮的女孩。
06、蒼果（或澀果）—難看的女孩。
07、戲果—跟泡妞，嗅蜜一個意思，台灣話叫把馬子。
08、孫兒—被泡的男孩。
09、尖孫—漂亮的男孩。
10、傍家兒—情婦，現在官稱二奶。
11、土鱉—形容沒見過世面不開眼的人。
12、小力笨兒---在店鋪或車站碼頭做粗活、雜活的學徒。
13、水三兒---老北京對送水的稱呼，多為山東人。
14、點卯---北京土話，到那兒報到或看一眼，打個照面兒的意思。
15、言語---北京的口語，即說話的意思，言語的讀音是元義。
16、翻車---北京土話，即翻臉的意思。
17、炸了廟---北京土話，驚愕，急眼的意思。
18、練家子---北京土話，練武術的人。
19、理門兒---老北京一種禁煙酒的民間社會組織，形式近似reee，有"理門公所"管 理事務，加入者稱為"在理兒"，對外人推辭煙酒時說"我有'門坎'。"
20、瞎了---北京土話，即倒霉了、完了的意思。
21、出現場---gongan人員趕到事發現場，處理問題。
22、念央兒---北京土話，跟人說自己的意思，但又故意讓旁邊的人聽見。
23、摔咧子---北京土話，發脾氣的意思。
24、雞---野雞的簡稱，也被稱為"雞婆"，就是暗娼。
25、這程子---北京土話，這一段時間的意思。
26、拉了胯---北京土話，服軟的意思。
27、半不啰啰---北京土話，半截兒，事情做到一半，尚未完成。
28、大拿---北京土話，能作主管事的人。
29、抹不丟地---北京土話，難為情，面子上不光彩。有時，也說成抹咕丟的。
30、大限---即壽數。過去人們迷信，認為人的壽命都是有定數的，"大限已到"就是數已到，快到死的意思。
31、火筷子---老北京人捅火爐子的鐵棍，也叫通條。
32、末末了兒---北京土話，最後、最終的意思，有時也簡化為"末了兒"。
33、概兒不論---京城新土語，一概不管的意思，論，讀"吝"。
34、顛兒了---撒腿跑了。
35、勺上---"勺"是北京土話，打，打架的意思。"勺上"，就是連帶著把他也給打了。
36、橫---北京土話"橫是"的簡化音，"橫是"是"橫豎"的變讀，有大概、反正、也許的意思。
37、唏溜兒---北京土話，說話用鼻子吸氣，即不利落的意思。也可寫作吸溜兒。
38、點兒背---北京土話，"點兒"，指不幸的遭遇、運氣；即所謂的背時。"點兒背"的意思是運氣不好，倒霉。
39、臟了房---老北京人迷信，認為人被兇殺，死在屋子裡，會帶來晦氣，故有"臟房"一說。
40、咕容---在地上蠕動的意思，北京方言。
41、遭踐---北京土話，埋沒、糟踏的意思，自己把自己給淹踐了，即自殺的含義。
42、業障---作孽、罪過。
43、擺龍門陣---四川話，閑聊天的意思。
44、一綳子---北京土話，即很長時間的意思。有時也說一綳兒。
45、號---監獄或拘留所的別稱。
46、片子---"片"讀騙，片子即名片，北京新土語。
47、貓著---北京土話，閑呆著的意思，也有躲藏的含義。
48、替---也叫"T"，即人民幣，屬於道兒上的黑話。
49、媽咪---歌廳的女領班。
50、怯勺---北京土話，不懂行，鬧笑話的意思。
51、全活兒---京城隱語，即賣身，也就是暗娼。
52、傍著---即依附，"傍家兒"一詞由此引申而來。
53、葛---北京方言，即脾氣各色，古怪。有時也用作形容詞，形容什麼事兒或什麼東西葛。
54、打漂兒---即無職無業，在社會上閑逛。北京土話。
55、帕替---英語party的譯音，小型舞會、音樂會、聚會的意思。（港台譯作派對）
56、雁么虎---蝙蝠。北京方言。
57、大喇---喇，北京新土語，指出賣色相和肉體的放盪女人。"喇"的前邊加上一個"大"字，是強調其名氣和"宰人"的狠勁兒。考證"喇"的詞義，與"拉人"有關，"拉人"即"宰人"，"喇"是"拉"的音變。
58、賣---京城隱語，即賣身。
59、雷子---黑話，即便衣警察。
60、盤兒---北京的黑話，即臉蛋。盤兒，從"臉盤"這個詞衍化而來。
61、底兒掉---北京土話，知道對方的老底。
62、老坷垃完---北京土話，自蔑老而無用、保守的人。
63、掃聽---北京土話，四處探聽，掃聽與打聽不同，"掃"帶有更為主動的意思。
64、張著神---北京土語，留心留意。
65、逗牙簽子---北京土語，開玩笑的意思，與"逗咳嗽"、"逗悶子"、"逗哈哈兒"等類似。
65、消停---北京土語，踏實的意思。
66、玩蠍了虎子---北京土話，蠍了虎子就是壁虎，爬得輕快，人不易抓住。"玩蠍了虎子"的意思是讓人摸不著，形容人比較滑頭。
67、端了---北京土話，抄了的意思。端，即"連鍋端"的簡化用語。
68、瞜瞜---北京土話，看，瞧，瞅的意思。
69、撈人---北京新俗語，撈，即打撈之意。北京人稱被juu或入獄者為"掉進去了"（掉河），故有撈人之語，即通過不正當手法把被拘留的人弄出來。
70、刷夜---北京流行語，即有家不回，夜裡在外閑盪。
71、撒癔症---北京土話，夜間到處亂逛，癔症本是一種病症，此話是引申過來的。
72、把不住---北京方言。把，是動詞，管束不住自己的意思。
73、折---讀"舌"，北京新流行語，即犯了案子被gongan人員抓了起來。最早是隱語，即黑話，後被青年人引用而流行。
74、折---讀"遮"，折跟頭的折，本是一句隱語，即被gongan人員抓起來的意思，後成為流行
語，"折進去"、"折進來"，就是被關起來的意思。
75、全須全尾---北京土話，完整，整個身子的意思。尾，讀"以兒"。
七.四川方言
●抓子（ZUA）——走到四川不能不知道抓子是什麼意思，比如經常聽見問：
「你在抓子？」中間的抓子意思是做什麼，全句為你在做什麼的意思。「抓」是做啥的連讀。
「你抓子老（方言，意味了）？」 其中的"抓子"意味怎麼了，全句的意思就是你怎麼了
●紮起(發音za,3聲上聲，一般不念zha)——江湖藝人跑場子表演求生活，鑼鼓敲響，支持者圍攏一圈予以鼓勵和幫忙，防止有人使壞，叫做「扎場子」，簡稱「紮起」。開始表演前，藝人老大抱拳相謝支持者：「多謝各位弟兄為我們紮起」。引申意為「鼓勵，支持，幫忙，制止搗亂」。
北方人不要理解為「刀扎」「扎窟窿」「戳」，僅僅是同音字借用而已。
●雄起——大力展現陽剛之氣，拿出自己的最大本領，壓倒對方。比北方話「加油」更強有力。
●娃、娃兒、女娃子、男娃兒、弟娃兒、妹娃子——小孩子叫娃兒，女孩叫女娃兒，其餘類推。二○年前這個「娃兒」通用於所有年齡階段，相當於台灣的「男生、女生」，甚至於說老太婆都說「哎呀，人家是女娃兒，你讓一下（ha）別人么。」
●你娃——你小子！
●瓜——瓜，「傻瓜」的簡稱，含義還包括「憨包」之意。男人傻，就叫「瓜娃子」，女人傻，就叫「瓜女子」。中年婦女傻，就叫「瓜婆娘」。這個用法大約從文*革中期開始。
●狗*的——口頭語，加重語氣：發狠地、下決心地、強調地、不滿地、吃驚地、......
●寶、寶氣。——憨包一個，到處出洋相的傻瓜。例如：「哪個人好寶喲。」「她是個寶器。」「幾個土妹子和一個老寶氣」。
●木、木雞（宜賓，自貢方言聽起來像「穆雞」）。——來源於「呆若木雞」，簡化的成語，但比成語更加有分量，形容人思維遲鈍，木頭腦筋，不開竅。
●咋個——為啥，為什麼、怎麼
●啥子——什麼，
●洗白——完蛋、一無所有、死了。例如：打麻將錢*都被輸光了，「森上帶點個子彈，都被洗貝嘍」。「愣格沒得錢耐？」「剛一發工資，錢都被婆娘洗白了仨！」
●語氣詞。西南官話里語氣詞非常豐富，比普通話和北京話多多了。善於表達微妙的意思，所以講西南官話的人要頑強地保護自己的語言。
•哦（語調上揚）——表肯定語氣，是這樣。
•啊（語調下降）——表肯定語氣，不錯,是這樣。
•是唦（兩音都拖長）——表肯定語氣，絕對正確。「唦」有的寫成「撒」。
（以上三個用法在電影《抓壯丁》中，三個女人回答王保長的問題時接連使用）
•哈——語氣助詞，1、輕微的疑問；2、友好。例子：歡迎多倫多的朋友哈！
•嗦（發音so），有人寫成「說、嗖」——疑問，並且馬上肯定。例子：原來在這個地方嗦？！
•喃——呢的另外讀音，表疑問，自問。例子：咋個這些人都跑過來了喃，消息夠靈通的嘛！
•嘛（ma）——么(me)，意義相近。
•哇——疑問詞，輕微的「嗎」。一般用在對方基本會同意的時候：楊老師，來一根哇？我們鄉下人只有越土越好哇？再亂說，我要翻臉哈！！！
•兮——語氣詞，那樣子的：「你覺不覺得他有點神經兮兮？」「臟兮兮的。」「瓜兮兮的」
•×綽綽（coco）——哪個樣子。神綽綽的（精神病樣子），哈（傻的四川發音）綽綽的。
•嘎（ga,降調，這里的a接近英語地圖map當中的a）——是這樣么？可以獨用。
●zuazi，抓（zua,降調）子——「做啥子」的連讀。
●提勁——來勁，振奮人心：姑姑，太提勁了
●×起——起來，常用在動詞後面，加強動詞的意義：雄起、來不起了、紮起、懂得起
●整——用途廣泛的動詞。例子：「整了頓方便麵」，吃了頓方便麵
●幺（yao陽平聲）——年齡最小的。幺姑娘、幺娃、幺女、幺叔
●巴適——好，合適，舒服，心滿意足：「原來在城裡頭沒碰到巴適的？」
●苕氣——紅苕（甘薯）氣味，轉義為「土頭土腦，鄉下人樣子」：「說我們身上苕氣打不脫、腳桿是彎的！」
●穩起——穩住，不要露馬腳。
●裝神——假裝出來的樣子，裝模作樣的樣子，演戲給別人看。
●龍門陣——聊天，擺龍門陣就是進行聊天。
●凶——厲害，有本事。如：「你娃凶哦，我都被你搞附了。」
●梭邊邊——第一個邊拖長音。梭：溜走；邊邊：邊緣。梭邊邊＝溜走，逃跑，躲開。如：「你把事情搞糟了，想梭邊邊嗖！」
●分分兒鍾——每時每刻，時時刻刻，時常地
●咂——西南方言，1、吸吮；2、小口地喝酒、喝水。西南少數民族用麥管或細竹管從酒壇里吸酒也叫咂酒。
●呡（min三聲）——嘴唇少少地沾一點兒，如「呡一口酒」
●拐——這里用「拐」字是同音字借用，意義完全不同。錯了。「拐了，拐了」是「錯了錯了」，「不會拐的」是「不會錯」。
●格、嘎——西南方言習慣疑問詞前置。「格是？」（是不是）。「格好」（好不好）。「格吃了」（吃了沒有）
●切——去。例如：「我們一起切。」「切」是成都話「去」的發音，一般四川人念「氣」，自貢和內江念「記」。
●哈（三聲）——「傻」的四川發音，如：「傻兒師長」，四川人念「哈兒師長」；「哈綽綽的」，傻乎乎的，傻瓜的樣子。
八.濟南方言
滋洇滋洇——指慢慢喝酒。如：王哥，晚上到我那滋洇兩口去啊？
絲孬——指食物變質，起初指變質後食物里的絲狀物質，後泛指變質物體。
死眉塌哈眼的——指辦事不看眼色不靈活。
拾漏毛兒——指鑽空子得了便宜。如：老王病了，讓他小子拾個漏毛兒占人家名額出國了！
哩哏兒棱——指裝糊塗，辦事敷衍。
膩歪——指使人厭煩和無休止的糾纏。
沒沒答答的——指對事情漫不經心，不置可否的態度。（沒讀mu）
木亂——指心緒很亂，理不出頭緒來而煩躁不安。如說身體部位木亂，則指該部位既不是疼，也不是酸麻，但又好象有點什麼似的。
母量——指猜測，估計的意思。
拔腚——指滾開，滾蛋。（這是濟南話里的經典，最常用的！好好記喲！）據說此詞來源於「起錨拔錠」，有開船走人的意思。是一中性介詞，後演變為罵人的話。
秫米——指辦事不利索，好事辦瞎了，還含有不懂事，說話不當之意思；或運氣不好，遇事不順利。如：我今天把錢包丟計程車上了，真秫米啊！
堯巧——指奇巧，有奇怪的意思。
撈么——指佔便宜。如：我都讓你5塊錢了，你還想撈么啊？
拉呱兒——指聊天說話。
迂磨黏痰——指說話辦事不利索。（這話是老濟南的吧~我反正不怎麼用的，也沒聽過！）
打搐搐——指退縮不前。
甜么索的——指一個人嬉皮笑臉，故意討好的樣子。也指食物有甜味但不好吃。
瞎包——指不學好，沒出息，不成氣。
涕溜圓——指非常園的東西。
瓢扁——指平面的東西不平了，一部分翹起。（有的也讀翹扁）
龍彎——指園的東西不園了。
皮艮——指食物受潮不脆不酥，不好咬。
死孫——指辦事不靈活呆板的人。（罵人的話~~`）
刺撓——知諷刺挖苦人。也指身體發癢。
毛哥兒——指外行不懂事。
拽文——指假充斯文。
⑹ 『三鍋演義』火鍋品牌如何加盟費是多少阿
加盟模式：
一：技術加盟加盟費：3800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭，香辣魷魚須 ，油悶玉兔， 奇香尖椒雞 ，霸王排骨, 香辣肥腸 , 飄香豬手，巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓，包含（炒干鍋底料，調料配方，配料與製作,干鍋香辣油）。
二，合作模式：
一.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝干鍋居」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝干鍋居」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否（即上門付學費即傳授），若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助教官差旅費100元（以起程至回到家後為時間段），且去來路費先支付。
學習對象：自己開店的老闆們
學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費3800元)加上（雙面路費）加上技術師指導費。
學後水平：達到市面上同種干鍋高水平檔次
三，總部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！
【開業支持】：原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。
【跟蹤支持】：24節寶典：為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等） ， 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
⑺ 李大嘴干鍋是加盟還是自創
李大嘴干鍋是加盟
內蒙古李大嘴餐飲管理有限公司是一家專業化、綜合化的餐飲品牌孵化平台，擁有雄厚的技術實力和人力資源。面對餐飲市場的快速發展，李大嘴率先推出了李大嘴經典燒烤李大嘴特色干鍋、李大嘴地方火鍋等項目。
公司綜合實力雄厚，集品牌管理、管理、設備研發、餐飲管理、培訓、服務、食品開發、食品機械研發、加工物流於一體。經過多年的經驗積累，已經完成了從幕後到台前、從簡單化到多樣化、從技術開發到品牌運營的升級。
⑻ 貴州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是1874年青岩街上平正寬家首創的，相傳，一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味誘人，摻在糖里，又香又甜，一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎，加入碗兒糖舂成密餞，用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞，搓均後切成薄片或長條，這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素麵，創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於咸鮮。
3，遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4，劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃，製作原料主要有米皮，卷粉、大頭菜等。它起源於90年代，已遍布遵義各個地方。
5，南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產，原料普通，製法獨特，兼具"糕"、"粑"的特點，富有傳統風味。其原料為上好的大米，糯米各一半，再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉，糯米蒸熟，黃豆磨漿，摻合拌勻，待漿干後搓揉成團，打成長條形塊狀，外包斑竹筍殼，用繩扎緊，然後上甑猛火蒸2-3小時，讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗"，粑表面黃亮油潤，不沾手、不稀皮。
⑼ 干鍋鴨頭加盟
優勢一：干鍋辣鴨頭的味型：「麻辣型」、「五香型」和「香辣型」，其中以「麻辣型」深受廣大消費者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。
優勢二：干鍋辣鴨頭還可以演化為：干鍋香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋香辣雞等，其製作方法大同小異。先吃鴨頭再涮鍋讓您吃了忘不了，聞著香、吃著鮮、麻的過癮、辣的暖和！
優勢三：干鍋辣鴨頭]選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、准備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
優勢四：干鍋辣鴨頭既可以當作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現，客人可以根據自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和葯材，其營養成分充分溶於湯中，易於被人體吸收。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。
優勢五：鍋底味道純香、鮮美；麻、辣味適中，紅油清亮；辣鴨頭吃完後，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即「一鍋兩吃」；吃完鴨頭加捧骨高湯涮食各種菜品，煮干鮮面條，更是一絕！
山東傳香閣餐飲加盟技術中心