A. 武大郎燒餅在天津市有加盟店嗎
有, 天津 只有一家 地址: 河西區黃浦北路元興新里底商 我經常去吃,我給你講講老闆和味道吧 這家的男主人,就是在後面揉面做 燒餅 的,個子矮矮的,但是脾氣很好,一般都是笑眯眯的,也不多說話,女主人呢,就是站在前面賣燒餅的,每次都是綳著臉,不知道我們欠了她多少錢,個子高高的,應該也算有點身材,不笑,不多說話,看什麼都不順眼,那天仔細想了想,還真是有點那兩口子的意思,沒有別的意思啊~~別誤會,單單指表面現象。 喜歡他家的 油酥燒餅 和 芝麻燒餅 ,芝麻挺捨得的, 麻醬燒餅 有點恐怖,大概是因為我不愛吃,我覺得糊嘴,黏糊糊的,還太甜。夾餡的就有很多口味了, 豆沙 的黑芝麻的紅果的巧克力的 菠蘿 的 草莓 的……都不錯,個頭也是夠大。 好了,希望我的介紹你能滿意
求採納
B. 我想賣脂油燒餅去哪裡學技術 油酥燒餅加盟在什麼地方 延津火燒哪裡好
我建議你去四川那邊學習,很開開餅店地,都是 從這個學校畢業 的
C. 做油酥燒餅好還是水餃店前景好
只要手藝好,前景都好。主料未知
麵粉500克
酵母(干)3克
溫水330克
蘇打粉1.5克
輔料
油酥用麵粉150克
油酥用五香粉2.5克
油酥用植物油150克
油酥用鹽8克
步驟1天津油酥燒餅的做法大全
烤好的油酥燒餅夾牛肉能讓你吃到撐哦
步驟2天津油酥燒餅的做法圖解
將酵母3g 小蘇打1.5g用溫水調開,倒入麵粉中和成光滑的面團,放溫暖處靜置30分鍾-40分鍾(不用餳發到2倍大哦)
步驟3天津油酥燒餅的家常做法
餳面過程中製作油酥:將麵粉、五香粉和鹽放入碗中攪勻,
步驟4天津油酥燒餅的簡單做法
炒鍋燒熱後倒油,冒煙後關火,趁熱倒入盛麵粉的碗中,用筷子迅速攪勻,油酥就做好了
步驟5天津油酥燒餅怎麼吃
做好的油酥
步驟6天津油酥燒餅怎麼做
面團餳發好後揉勻擀開,擀成1厘米以內的大薄片,將油酥倒上抹勻。
步驟7天津油酥燒餅怎麼炒
從窄的一邊開始捲起,邊卷邊抻,抻得越薄越好,直至全部捲起
步驟8天津油酥燒餅怎麼煮
揪成大小適中的劑子,
步驟9天津油酥燒餅怎麼燉
將兩邊的口朝下收起
步驟10天津油酥燒餅怎麼煸
放入預熱170度的烤箱,開啟熱風循環,170℃10分鍾,然後翻面再烤8分鍾。烘烤時還要按自家烤箱的脾氣適當調整,燒餅鼓起,兩面金黃,層層香酥的油酥燒餅就開吃吧。
D. 鐵棒麵食怎麼樣
鐵棒麵食的油酥燒餅和油酥大餅在天托南一帶確實是小有名氣;油酥燒餅個大酥脆,大餅香酥,周邊的居民經常是排隊購買。油酥燒餅的口味我感覺超過楊胖子燒餅的加盟店,和芥園西道冶金路交口附近的老楊胖子燒餅不相上下。推薦天津吃貨一品。
E. 開一家油酥燒餅加盟店多少錢
加盟油酥燒餅店投資少,風險低,收益穩定,是創業者們的項目好選擇。開一家油酥燒餅加盟店,它的經營方式靈活,加盟商有無店鋪均可經營。
加盟商要是選擇流動經營的話,只需要交納一些少許的加盟費用,再購買一些所需設備和原材料就可以經營了,這大概只需要投資3-5萬元左右就夠了。加盟商要是在二、三線城市選擇開一家形象加盟店的話,算上房租費用、裝修費用、設備和材料進貨費用、廣告宣傳和人員工資費用等,大概需要5-10萬元左右。
特許經營第一網祝你成功。
開一家標准加盟店的話,同樣要算上以上所要支出費用,它大概需要15萬元左右的投資加盟費用。加盟店鋪要是開在一線城市的話,它所需要的投資加盟費用會更多。加盟商可根據自身情況選擇。
F. 哪裡有做燒餅培訓,哪裡教的油酥燒餅等各種餅的方法
千層餅、土家醬香餅、醬香餅、燒餅、火燒、金絲餅、印度飛餅、手抓餅、肉餅、餡餅、麥多餡餅、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、煎餅果子,這些項目沒有嚴格意義上的大小之分,小的可以是一個人、一輛手推車,或者在步行街開個小檔口來經營,甚至可以開到連鎖型,視乎投入和管理水平。小吃可以作為養家糊口,也可以創一番大事業。通過簡單的製作,半成品加工,快速消費,不需要太多人,這些都是小吃類行業的特點,所以特別適合小本創業。
安陽悠悠香小吃培訓中心專業傳授餅、燒餅技術,品種有:土家醬香餅、河南香酥肉餅、邯鄲石頭餅、山西油酥燒餅、五香盤絲燒餅、東北盤絲大餅、缸爐燒餅、氣鼓燒餅、東北酥餅、東北燒餅、超軟燒餅、黃橋燒餅、牛甜酥燒餅、中和軒燒餅、蔥香脂油餅、天津燒餅、大餅、餡餅、四川鍋魁、普通雞蛋灌餅、保定回頭餅、玉米黃、新式雞蛋灌餅、京都肉餅等等。
G. 天津油酥燒餅怎麼做
天津油酥燒餅的做法
1.麵粉150g和少許酵母放在一起,我用的是鮮酵母,當然乾酵母也可以,注意用量。然後慢慢倒入80g水,一邊倒一邊把面用筷子攪成絮,沒有乾麵的程度即可,可以酌情增加10g水。用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放暖氣上發酵。沒有暖氣就放在烤箱里開50度以下也行。
H. 天津芝麻燒餅 油酥燒餅的做法
芝麻燒餅的做法:
1.將麵粉放入盆內,加入酵母和水,拌和均勻,調成面團,蓋上擰乾的濕潔布,靜置發酵至面團稍稍發起成嫩酵面。
2.將花椒,小茴香用鍋炒香、碾碎,加入芝麻醬、精鹽、花生油攪勻,備用。
3.將面團放在案板上,放入食鹼,揉勻揉透,分成小塊,揉成長方形,擀開,用手甩成長片,抹上炒過的芝麻醬,捲成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成燒餅生坯。
4.將燒餅生坯均勻地碼入烤盤內,放進烤爐或烤箱中,烤至表面呈金黃色,內瓤柔軟熟透時,即可食用。油酥燒餅的製作材料:
發酵面團3杯,酥油2湯匙,油10湯匙,雞蛋黃3個,白芝麻1杯 燙面材料: 麵粉2杯,熱水3/4杯,鹽1/2茶匙 油酥材料: 油1/4杯,麵粉3/4杯
油酥燒餅的做法:
1. 烤爐開350F。
2. 油酥:1/4杯油燒熱,關小火。 下3/4杯麵粉翻炒約5分鍾,直到麵粉呈花生醬色。
3. 燙面:1/2茶匙鹽放入2杯麵粉。 把3/4杯開水慢慢倒入麵粉,邊倒邊用筷子攪拌。 待稍涼,把麵粉揉成表面光滑的面團。 蓋上濕毛巾醒30分鍾。
4. 工作台撒滿麵粉,把燙面和發酵面團放在一起揉搓均勻。
5. 把面團擀成長方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油,再撒滿油酥。
6. 把面團左邊,右邊,上邊,下邊各向中間折1/3,一共9層。 把面團擀薄。
7. 從一邊開始卷面團,捲成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒,分10份。
8. 燒餅:
==〉1. 把白芝麻平鋪在盤底。
==〉2. 用筷子把蛋黃液攪勻。
==〉3. 把每份面團開口處用手捏合。 兩只手同時握住面團,把面團捏細。
==〉4. 雙手捏住一份面團兩端,像擰麻花一樣向相反方向擰,邊擰邊往中間合隴,形成一個中間厚,邊緣薄的粗矮園筒。 用手把面團按扁。
==〉5. 把面餅表面刷蛋黃液,把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。 用手壓面餅表面把芝麻壓實。
==〉6. 把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。 用手把芝麻壓實。
==〉7. 把爐子開得比中火稍大一點。 燒熱鍋,撒一湯匙油,把面餅兩面煎黃。
9. 把燒餅放入烤爐,每面烤15分鍾。
提示:
1. 酥油在超市烘烤材料部分購買,也可以用豬油代替。
2. 如果面團太大,第5步驟到第8步驟可以分兩次進行。
3. 建議每次在盤里放少量芝麻,保證每個燒餅有一定份量的芝麻。
4. 用油煎一下使燒餅皮酥脆,烤燒餅的時候也減少水分流失。
5. 燒餅外表酥脆,口感很像北京燒餅。
6. 油酥味道不夠突出,下次可以多加一倍。
7. 餅有點淡,下次要多加鹽。
8. 餅有點厚。 這次是3杯發酵面團∶2杯燙面,下次試2杯發酵面團∶3杯燙面。
9. 做得小一點,12個餅可能更好。
I. 油酥燒餅的製作方法 去哪學做油酥燒餅技術
燒餅是中國特有的一種面餅,也是中國各地常見的傳統小吃。主要原料為麵粉、鴨油、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發酵面團揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻,成形後放入烤爐烤制而成(所用的烤爐為開口朝上大型泥燒燒餅爐子),其中還可包入咸或甜的餡料。種類很多。 河北育英小吃培訓中心專業傳授餅、燒餅技術,品種有:油酥燒餅、土家醬香餅、河南香酥肉餅、邯鄲石頭餅、山西油酥燒餅、五香盤絲燒餅、東北盤絲大餅、缸爐燒餅、氣鼓燒餅、東北酥餅、東北燒餅、超軟燒餅、黃橋燒餅、牛甜酥燒餅、中和軒燒餅、蔥香脂油餅、天津燒餅、大餅、餡餅、四川鍋魁、普通雞蛋灌餅、保定回頭餅、玉米黃、新式雞蛋灌餅、京都肉餅、香煎醬肉餅、三角棗餅、麻醬燒餅、驢肉火燒、鹵煮火燒、港式雞仔燒餅、苔萊松子燒餅、白酥皮綠豆餅、綠豆餅、清真餅等。 燒餅種類繁多,歡迎廣大學員前來考察。 河北育英小吃培訓中心師資強大優秀,教學設施先進齊全,重則守信。入學簽訂正規包會合同,配方比例精確,單人單間授課,現場實際操作, 名師手把手教,學會為止。每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務。 外地的學員可以視頻學習、也可以郵寄光碟學習、加盟連鎖、 現場指導、經營策劃、技術改進、上千個項目總有一項適合你、河北育英小吃培訓中心全體員工期待您的光臨。
J. 天津哪裡有賣油酥燒餅半成品的
油酥燒餅半成品網上有很多店鋪在賣。你可以去天津北辰區的油酥燒餅店鋪了解一下。
天津北辰區特產天津燒餅,燒餅,屬大眾化的烤烙麵食。在天津這類麵食品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。