『壹』 成都娃娃餐廳位置
成都的娃娃餐廳有幾個。不清楚你具體說的是哪幾個。
有一個酸湯絲娃娃餐廳是在 高新區 盛和一路99號凱德廣場B1層
還有一個 蝦子娃娃餐廳 這個店有很多分店,分別在
錦江區 錦華萬達 錦華路一段275號東光商城2棟9-10號(成都三環內)
郫縣區 郫筒街道 和順三巷61號(郊區)
雙流區 東升鎮 三強東路三段156.158號(郊區)
新都區 三河場海峽茶城安溪路12號門(郊區)
溫江區 南浦路東段76-78號(郊區)
還有一個漁娃娃火鍋海鮮餐廳
新都區 學院路東段1500號
這三個品牌是比較出名的。 不知道裡面有沒有你要找的
『貳』 娃娃菜粉絲蝦的做法
娃娃菜是小白菜的一種品種,菜質比小白菜更嫩、營養更豐富。平時我們吃娃娃菜都是炒、做湯,但是根據營養的原則也可以做成燉菜,比如娃娃菜燉蝦,要想做此菜就必須掌握娃娃菜燉蝦的做法,才可以做出相關的食物。那麼娃娃菜燉蝦的做法主要有哪些呢?下面就為大家分析娃娃菜燉蝦的做法。
做法一
材料:
翡翠娃娃菜4株,蒜仁2粒,奶油1大匙,動物性鮮奶油100㏄,鹽1/4小匙,高湯500㏄。
做法:
1.翡翠娃娃菜洗凈;蒜仁洗凈切片,備用。
2.熱鍋放入奶油燒融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約20分鍾至熟軟,最後加入鹽調味即可。
做法二
材料:
干貝1大把,娃娃菜1棵,鴨蛋1個,蝦4兩,龍口粉絲1串,鹽1小捆,玉米油一些。
做法:
1.娃娃菜切段後先加入水和干貝煮十分鍾,煮的時候再加淋上一些玉米油。
2.將粉絲洗凈後放入鍋內再煮八分鍾。
3.將鴨蛋打散備用。
4.最後放入蝦煮至變為紅色後淋上打散的鴨蛋,再加些鹽調味即可。
做法三
原料:娃娃菜2棵;蝦8個;粉絲1小把;蔥;姜適量;
調料:生抽1大勺;高湯或清水1碗;食用油2大勺;鹽適量;
營養:酒過三巡菜過五味之後再去點火將准備好的食材放入鍋中,十幾分鍾一鍋顏色亮麗溫暖的鮮蝦娃娃菜端上來,估計每個人都會盛上一小碗,暖暖的喝下去,這樣一頓家宴才算是完美結束。
1、將娃娃菜去掉根部,然後豎著切成長條狀;蝦切下蝦頭,用牙簽挑去蝦腸,分開放置;將乾粉絲用溫水浸泡10分鍾;炒鍋上火燒熱放食用油,然後放蝦身煎炒成紅色撈出;
2、將蝦頭放入鍋中,中小火,用鍋鏟子壓著蝦頭蝦膏的地方將其擠壓到油中,蝦頭和油都變成紅色時關火;將娃娃菜擺放到砂鍋中,放入生抽、蔥姜、少許白糖、少許胡椒粉,再倒入一碗高湯或清水,喜歡喝湯的可以多放湯和水;
3、將炒好的蝦頭和油一起倒入砂鍋中;將砂鍋放爐子上開火,大火燒開,攪拌一下,等娃娃菜微軟;放入粉絲和炒過的蝦身,用鹽調一下味道;再中火煮開,小火煮2分鍾即可關火。
本文講解了三種娃娃菜燉蝦的做法,了解清楚後發現製作的方式都有相似,只是使用到的食物有區別,而佐料也有變化,但是只要符合自己的口味即可。蝦是海鮮的味道,就會有腥味,做菜的時候必須做好清洗,避免菜中帶有異味,食用的時候就會有很難吃。請患者做此菜的時候謹慎選擇使用的配菜。
『叄』 瑤柱干蝦娃娃菜的做法有哪些
前言
今天晚餐另一道葷素搭配的菜,個人感覺娃娃菜是一個比較百搭的菜,在這道菜中娃娃菜吸收了瑤柱和干蝦的鮮味,味道鮮美而不會油膩,非常不錯。
材料
主料:娃娃菜400g;
輔料:油適量、鹽適量、瑤柱適量、干蝦適量、洋蔥適量
瑤柱干蝦娃娃菜
1
瑤柱干蝦洗凈,溫水泡發
2
娃娃菜洗凈備用
3
洋蔥切小備用
4
熱鍋涼油爆香洋蔥
5
放入娃娃菜大火快炒
6
加入瑤柱和蝦仁
7
繼續翻炒均勻後稍燜一下,出鍋前放入適量鹽
8
還不錯吧
小貼士
瑤柱和干蝦洗凈後再泡發,泡發用的水非常鮮美,可以作為高湯一起入鍋,味道更加鮮美
『肆』 蝦娃娃菜怎麼做好吃,咖喱大頭蝦娃娃菜的家常做法
1.食材:娃娃菜、大頭蝦(已清洗)、咖喱塊、蔥段
2.將娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切開,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的大頭蝦,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.隨後,合入切好的娃娃菜翻炒一下。
7.接著,擱入咖喱塊,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
8.然後,加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味炒勻。
12.最後,擱入蔥段,即成。
『伍』 蒜蓉大蝦娃娃菜的做法和步驟
用料
娃娃菜 1大顆
蝦 我放了8隻
姜,蒜
料酒
生抽
食用油
蒜蓉娃娃菜蒸蝦的做法步驟
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步驟 1
1-娃娃菜,清洗,焯水,1分鍾左右即可; 2-撈起來,放涼備用;
步驟 2
1-姜蒜切碎,蒜蓉放入調醬汁的小碗; 2-平底鍋下點油,燒熱,淋到蒜蓉上,za一聲~ 3-醬料碗里放入生抽,料酒(一點點意思意思即可),胡椒粉(看心情放的),攪拌調成醬汁;
步驟 3
此時先去准備好蒸鍋,加水燒至沸騰
步驟 4
space
等蒸鍋的水沸騰時,去擺盤: 1-娃娃菜一片一片鋪到碟子里;蝦擺上去; 2-湯匙把醬汁舀到蝦上面; 3-最後把姜絲(或薑蓉,或小姜塊)各種鋪到蝦上面、菜中間;
步驟 5
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1-蒸鍋水沸騰了,把碟子放入蒸架,放到蒸鍋上; 2-大火蒸5分鍾,關火後蓋蓋子悶1分鍾,就做好啦~
『陸』 娃娃菜蝦粉絲的做法
用料粉絲 2把蒜蓉 一半芹菜 少許蝦 7-10隻蔥花 少許生抽 3勺鹽 少許蚝油 少許娃娃菜 1.5棵油 少許蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法娃娃菜切成小份,一顆娃娃菜我切成了6份,我個人喜歡切頭,再徒手掰開。減少刀切接觸的面積有利於入味。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟1看,切好的娃娃菜很可愛吧!就這樣白水煮就很好吃,甜甜的。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟2拍蒜。不要再傻傻滴直接一顆顆剝了,放在菜板上,斜刀貼著,用手一拍,皮就自動分離,這樣就很好剝了。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟3蒜,蔥,芹菜改刀。切菜的順序是,味道小的在前,先切芹菜,再切蔥蒜。要選小芹菜,越細越好,小芹菜香味更足,而且好切丁。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟4然後開始炸蒜油,我一激動忘拍炸蒜油了。熱鍋冷油,接著放蒜蓉,剛開始蒜蓉會有苦味飄出來,其實脫水過程,等到開始有蒜香且顏色變成金黃色時,加入生抽和蚝油,略熬一下出鍋靜置。接著洗蝦,一定要用活蝦。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟5把剛剛炸蒜的油倒一些下鍋,再放蝦煎炒,入鍋前,前我把蝦的頭擰了一下,讓蝦膏出來。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟6等蝦炒香了,放入部分芹菜和蔥花,以及提前泡好的粉絲。這個時候一定要用筷子不停攪拌,就像拌面一樣,蒸發水分。等粉絲完全乾透且有點焦黃了,出鍋裝盤。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟7清水把娃娃菜焯熟。我本人喜歡吃軟爛的,所以時間要煮的久些。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟8把焯好的娃娃菜鋪在粉絲上,淋上炒的蒜汁,撒上剩下的蔥花和芹菜就OK啦!蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟9拌一拌就是這個樣子,油油亮亮,炒雞好吃的蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟10在做蒜蓉粉絲娃娃蝦的同時,我還燉了一鍋銀耳玫瑰酒釀。冰鎮一下拿出來,酸酸甜甜又美容,真是解暑又清涼!
『柒』 蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
粉絲 2把
蒜蓉 一半
芹菜 少許
蝦 7-10隻
蔥花 少許
生抽 3勺
鹽 少許
蚝油 少許
娃娃菜 1.5棵
油 少許
蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法
娃娃菜切成小份,一顆娃娃菜我切成了6份,我個人喜歡切頭,再徒手掰開。減少刀切接觸的面積有利於入味。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟1
看,切好的娃娃菜很可愛吧!就這樣白水煮就很好吃,甜甜的。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟2
拍蒜。不要再傻傻滴直接一顆顆剝了,放在菜板上,斜刀貼著,用手一拍,皮就自動分離,這樣就很好剝了。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟3
蒜,蔥,芹菜改刀。切菜的順序是,味道小的在前,先切芹菜,再切蔥蒜。要選小芹菜,越細越好,小芹菜香味更足,而且好切丁。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟4
然後開始炸蒜油,我一激動忘拍炸蒜油了。熱鍋冷油,接著放蒜蓉,剛開始蒜蓉會有苦味飄出來,其實脫水過程,等到開始有蒜香且顏色變成金黃色時,加入生抽和蚝油,略熬一下出鍋靜置。接著洗蝦,一定要用活蝦。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟5
把剛剛炸蒜的油倒一些下鍋,再放蝦煎炒,入鍋前,前我把蝦的頭擰了一下,讓蝦膏出來。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟6
等蝦炒香了,放入部分芹菜和蔥花,以及提前泡好的粉絲。這個時候一定要用筷子不停攪拌,就像拌面一樣,蒸發水分。等粉絲完全乾透且有點焦黃了,出鍋裝盤。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟7
清水把娃娃菜焯熟。我本人喜歡吃軟爛的,所以時間要煮的久些。蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟8
把焯好的娃娃菜鋪在粉絲上,淋上炒的蒜汁,撒上剩下的蔥花和芹菜就OK啦!蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟9
拌一拌就是這個樣子,油油亮亮,炒雞好吃的😋蒜蓉粉絲娃娃蝦的做法 步驟10
在做蒜蓉粉絲娃娃蝦的同時,我還燉了一鍋銀耳玫瑰酒釀。冰鎮一下拿出來,酸酸甜甜又美容,真是解暑又清涼!
『捌』 娃娃菜煮蝦的做法
大蝦娃娃菜主料大對蝦5隻 娃娃菜2顆 生薑少許 鹽少許 糖少許 大蝦娃娃菜的做法步驟1. 大蝦洗凈,挑出腸泥,稍用鹽腌制一會兒,起油鍋,倒適量花生油,油熱先將薑片爆香,再加入大蝦2. 蝦殼變紅,半熟時加入切好的娃娃菜3. 炒軟後少加一點水,少許鹽和糖,煮至湯汁變濃4. 裝盤上桌。