① 小米辣醬的做法步驟圖，小米辣醬怎麼做好吃
小米辣醬的做法
主料
小米辣
1斤
生菜籽油
適量
大蒜
一把
鹽
適量
步驟
1.小米辣洗凈瀝干水份剪把！
2.大蒜剝皮洗干凈瀝干備用！
3.將小米辣和大蒜剁碎，過程大家發揮想像，請隨意！
4.將剁好的放入洗干凈並瀝干水份的玻璃瓶里，放入適量鹽！
5.倒入生油菜籽油，以剛沒過為標准！OK，蓋好蓋，誰時都可以挑一點出來吃！
6.因為做好後才想著上傳，所以只有成果照了！
② 我是做辣椒醬的 最近 生意不錯 想給醬弄個品牌 想個名字 一個兩個三個四個字都可以
你是不是姓楊，如果不姓也沒關系，就叫「楊家醬」吧，哈哈，純屬娛樂。
③ 在家可以做辣椒醬嗎有什麼秘制配方嗎
餐館的辣椒醬可以在家做。一勺面條比老乾媽的還過癮！
大家好，今天我要給大家帶來一個辣椒醬的秘方。我一直很愛吃辣椒醬，但是我做的辣椒醬味道都很一般。直到有一次遇到一個廚師朋友，他和我分享了他們酒店的辣椒醬。沒想到這樣做出來的辣椒醬真的好喝。每天煮麵的時候都會加一勺調料。
提示：
辣椒醬做好之後，保存的時候一定要密封。最好密封放入冰箱冷藏，可以大大提高辣椒醬的保存時間。煮麵的時候記得加一勺辣椒醬，味道可以很好。而且用來做菜，味道很好，拌飯也是不錯的選擇。
關於辣椒醬，我分享了這個做法，你以前知道嗎？如果覺得沒胃口，可以試試。我教你做辣椒醬，看看能不能給你開胃菜。
④ 我以前去海南瓊海，在當地農家吃過一種用金桔做的辣椒醬，我想知道這辣椒醬的名字和詳細做法
切掉（切到桔肉即可，不需要切成兩半）在入瓶中
3放點辣椒
4再放桔子.辣椒依此類推到瓶子滿
5最後撒些鹽在瓶子里
6稍微擠壓一下把桔子的汁給擠出來點 好入味
7過一個星期左右就可以得到你想要的美味啦！
請採納 瓊海本地人為你解答！純手工⑤ 蒜香小米辣椒醬的做法
今天咱們做一個饞了很久的蒜蓉辣醬。可以用來夾饅頭，可以拌米飯，還可以蘸火鍋，炒菜，總之不管怎麼吃都好吃☺。
這個需要用到的主要食材是小米辣和大蒜，我們首先把小米辣放進水中給它清洗干凈，清洗好之後把蒂都摘掉，放在一旁備用。把大蒜先剝去外皮，放進水中也給它清洗干凈，然後瀝干水分。把清洗好的大蒜和小米辣全部都放進絞肉機中，再加入兩塊生薑，蓋上蓋子，選擇中檔鍵把它打成碎末。這也一步呢大概需要八秒鍾左右，真的非常的簡單快速，比手剁的要省事兒多了，也不要打的太碎喲！
鍋中放入比平時炒菜時多一些的油，油溫燒到五成熱左右，然後把辣椒，大蒜末放進鍋里煸炒出香味兒。炒出香味之後往裡面加入鹽，白糖，生抽，蚝油，雞精調一下味。這些調料的量根據大蒜和辣椒的多少決定，最後再加入一勺白醋，一勺白酒。用鏟子先攪拌均勻，一分鍾之後轉中小火再炒十分鍾，十分鍾之後，鍋里會出現這樣子的狀態。就是水分已經全部逼出，呈現粘稠的狀態就可以出鍋了。
這樣做出來的蒜蓉醬，口感上真的特別的香，而且還沒有任何的添加劑，給家人吃也放心。尤其是在炎熱的夏天很多人都沒有食慾，做上一份這樣的蒜蓉辣醬，不管是搭配饅頭，米飯，還是蘸火鍋，炒菜，都能夠讓人食慾大開，不會再因為家人挑食而煩惱了，我家人喜歡用這個夾饅頭拌米飯，我比較喜歡用它來蘸火鍋，雖然這個醬的誘惑力很大。但是我也不好的朋友還是要盡量忍住哦。不吃或者是盡量少吃呢？一次做的多，吃不完可以把它放進干凈的保鮮盒中，蓋上蓋子，放進冰箱密封冷藏，可以吃很久也不會壞掉。
⑥ 自己家自製的辣椒醬，朋友親戚吃過都說很好吃，我想賣，要怎麼開始怎麼打開市場呢求大神支招！
先開個微店，為親戚朋友推薦試試，如果可以，再開始做別的，多豐富一下品種，種類不要太單一，如果微信上反映良好，有很多親戚會推薦朋友來買，並且人越來愈多，可以考慮開一家小的實體店，試試。生意在當地有點名氣，可以考慮網店和實體店聯動，也可以考慮開分店或者加盟店！
⑦ 小米辣椒醬的做法最正宗的做法
小米辣椒醬（簡約版）的用料
小米辣椒 若干蒜瓣 若干
小米辣椒醬（簡約版）的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
小米辣椒、蒜瓣洗凈晾乾水分，切段待粉碎；
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將食材粉碎；
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入鹽巴（需保存，多鹽）；
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
淋熱油（淋透）；
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
伴好，放涼；
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將食材裝進乾燥玻璃瓶中，取用時需用乾燥器皿.
⑧ 小米辣椒醬怎麼做好吃
小米辣椒醬怎麼做好
材料
豬裡脊肉，雞蛋，蔥，姜，香菜，胡蘿卜，白糖，白醋，生抽，鹽，水澱粉
做法
1、豬裡脊肉切大片，厚約2-3毫米，不能太薄，太薄就炸幹了。
2、蔥、姜、香菜、胡蘿卜切絲，根據個人口味將適量白糖+白醋+生抽+鹽調成汁。
3、水澱粉加少許蛋清調成適當稠度的麵糊，以肉片很容易均勻地裹上一層麵糊，但又不是太厚為准。
4、鍋中油五六成熱時，一片片下入裹好麵糊的肉片，中火炸熟，撈出。
5、將火調至大火，放入炸過的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得還不是太焦，一般飯店炸得比這個還要焦一些，我喜歡稍軟一點的口感。
6、鍋中留少許底油，放入蔥、姜、香菜、胡蘿卜絲翻炒均勻。
7、放入炸好的肉片翻炒均勻，淋入調汁，大火快速翻炒出鍋即可。
⑨ 國內辣度最高的辣椒醬
國內辣度最高的辣椒醬有丁點兒四川香菇牛肉辣椒醬
麻辣指數：4顆星
在全國四川人能吃辣椒可以排在前三名的，四川的菜品裡面都有辣椒，而盛產四川的辣椒醬絕對也是最正宗最有味道的。
辣椒醬中加入了貢椒所以非常的麻，而且裡面也添加了黃燈籠辣椒以及小米椒，這兩種辣椒都是非常辣的，所以這個辣椒醬非常麻辣，因為加入了香菇和大顆粒的牛肉所以也中和了辣味，辣而不燥。
當我胃口不佳的時候就喜歡用這個辣椒醬拌面或者拌飯吃，尤其是蘸餃子特別的香，比我曾經女神老乾媽要好吃多了。領取5元優惠券 到手價16.8元，大顆粒的牛肉看得見，好吃不上火。
湖南剁辣椒螺螄肉辣椒醬
辣度指數：4顆星
湖南也是一個以吃辣椒聞名的省份，這里的辣椒以剁椒聞名，比如經典的名菜剁椒魚頭就是產自湖南，湖南的剁椒特點技術鮮咸辣。
當湖南剁椒遇上螺螄肉會產生什麼火花？每一顆螺螄肉都被剁椒浸泡過，辣而香吃起來回味悠長，因為加入了各種香辛料所以味道會有一股濃濃的香味。
當胃口不佳的時候來上一份這樣的辣椒醬，估計能吃下3碗飯吧，畢竟螺螄肉太香，剁椒太辣太能開胃了，如果減肥千萬不能吃這個，飯量忍不住。領取2元優惠券到手價16.8元，真正大顆螺螄肉，好吃極了。
湖南彩椒剁辣椒 下飯神器
辣度指數：5顆星
湖南的剁辣椒名氣比較大，除了剁辣椒還有一種採用青紅椒製作而成的彩椒醬也非常不錯，採用的都是新鮮小米紅椒和青辣椒剁制而成，辣度很高。
辣椒皮薄肉厚，清香四溢，它不僅辣，辣中還會帶有一絲甘甜味，只要一勺就可以開胃。日常做蛋炒飯或者炒菜的時候放入這種彩椒醬用油爆香之後，菜品會非常的香。它的價格也不貴，領取5元優惠券到手價僅需7.9元，總共400g很大的分量。
海南黃燈籠辣椒醬
辣度指數：5顆星
黃燈籠辣椒也叫黃帝椒，在中國海南栽種，黃燈籠富含辣椒素類物質，辣度非常高，可以達到170000SHU，一般人可不能接受它的辣度。
它的辣度高，所以一般吃黃燈籠辣椒醬的人都很厲害，連很多湖南重慶能吃辣的都不敢輕易挑戰黃燈籠辣椒醬，一般在炒菜的時候放上一點就可以提升菜品的辣度。
對於以上4種辣度很高的辣椒醬，愛吃辣椒的你敢於挑戰嗎？他們的辣度一般而言都是比較高的，比起老乾媽油潑辣子和豆豉辣椒醬要辣上好幾個度，如果不敢吃辣，建議可不要輕易嘗試哦。