『壹』 開家酸奶店要投入多少錢
我經營一家手工酸奶店已經快3年了。開店成本取決於你定位的人群、商圈、價位及城市和選址。二三線城市，低成本10w可以開，一線城市頂級商圈100w也不算多。
『貳』 西寧美食排行榜前十名分別是哪些
西寧美食排行榜前十名分別是釀皮、手抓羊肉、炕鍋羊排、甜醅、酸奶、氂牛壯骨湯、青海土火鍋、狗澆尿、湟源裡脊、尕面片。
1、釀皮
釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等調料，特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧第一"的老字型大小釀皮店，有黑黃兩種釀皮，釀皮勁道，從早到晚店裡都是滿滿的人，去晚可能就賣完了哦。
3、氂牛壯骨湯
口感香酥，也不油膩，內里咬下去很軟。是使用氂牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中葯的原因吧，湯的味道是先甜後苦的。
『叄』 現在有哪些知名度手工酸奶吧
來，我來答。有北京樂純，蘇州狐狸家，廈門潘小蓮，還有做加盟的，如濟南的美食美客，合其客，香乳以沫手工酸奶吧等，做的不少
『肆』 有哪位知道meeka手工酸奶的加盟流程謝謝！
買牛奶喜介面。
『伍』 哪個牌子的手工酸奶最好
有人說，商人就是為了不折手段去獲取最大的利潤，因此也就有了無奸不商之說。隨著生活條件變好，奶製品已經慢慢成為了人們日常生活中不可或缺的食品，市場前景相當廣闊。近年來奶製品危機不斷，人們對奶製品更是談虎色變。
濟南美食美客，手工酸奶，現場制售，美味更健康。
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濟南美食美客手工酸奶，鮮活每一刻，健康美一天，現場制售，純天然的品質，綠色又健康，濟南美食美客手工酸奶屬於100%綠色健康奶，製作過程中不添加任何化學物質，新穎的售賣方式另消費者爭先購買品嘗。
一個好的品牌，當然是經得起四季的考驗，濟南美食美客手工酸奶除了豐富的獨有資源以外，而且四季新品不斷，推出適合四季銷售的產品，如冬季熱奶茶、乳酪套餐，夏季冰淇淋，保持加盟合作商店面持續盈利增長。
在超市、學校附近、步行街、車站旁、小區內等地方都是濟南美食美客手工酸奶開店的好地方。
這樣的專業手工奶製品店不需要太大，幾個平米就可以開店盈利。做酸奶生意，投入非常少，而且都是現做現賣，不會純在囤貨的現象，加上總部保姆式的扶持，開店自然賺。
成功者，絕不等待，等待者，絕不成功!
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『陸』 青海老酸奶好喝嗎
青海老酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主經過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進藏的民間故事中，就有關於酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會網路全書的史詩《格薩爾》當中，也有許多關於酸奶的記載。可見酸奶在青海問世至少也有一千多年的歷史。
普通酸奶是先發酵後灌裝，而老酸奶屬於凝固型，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到小塑料碗里，密封後實施72小時的冷藏發酵，製作時間長，保質期相對較短，而其他企業無法復制青海特有的奶源和地理條件，它們生產的老酸奶口感和青海產的會有一定區別。
自製青海老酸奶
食材明細：鮮牛奶600毫升、酸奶200毫升
青海老酸奶的做法步驟
7
再來個特寫的成品
小竅門
我家的電飯煲有保溫發酵功能，沒有這個功能的不行哦，電飯煲的普通保溫功能溫度都在60--70的，可是不能做酸奶的哦。
『柒』 開個手工酸奶店大約要多少錢哪裡可以學求大神解答。。。。
我經營一家手工酸奶店已經快3年了。
開店成本取決於你定位的人群、商圈、價位及城市和選址。
二三線城市，低成本10w可以開，一線城市頂級商圈100w也不算多。
『捌』 想自己加盟一家奶茶店，什麼品牌最好
1、一口酸牛奶
一口酸牛奶在多年的市場運營下，如今已成為一個以手工酸奶為主題概念的產品，主要經營的產品有：酸奶、鮮奶、奶昔、西米露等。
一口酸牛奶加盟費：3—5萬元
2、檸檬達人
檸檬達人差異於市場上其他檸檬飲品的製作方法，其堅持每一杯茶飲都是現煮、現泡、現調的，保證茶品的新鮮、健康。
檸檬達人加盟費：1—3萬元
3、悅果時間飲品
悅果時間飲品在製作上有著十分高的要求，如今加盟的話，就能獲得總部提供的專業化培訓課程，確保品牌產品的質量統一。
悅果時間飲品加盟費：2—6萬元
4、波叔奶茶
波叔奶茶是一款無糖精、無色素的茶飲品牌，這正是現代人對健康茶飲的渴求。
波叔奶茶加盟費：3—5萬元
以上為大家推薦了十個奶茶品牌以及加盟費用，在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
『玖』 開個自製酸奶店的前期調研工作
1.自釀酸奶店前景如何
不知你所在城市的消費水平如何？居民有沒有飲用酸奶或乳品的消費習慣？我以前打工的濟南市人們有飲用酸奶的習慣，也消費得起！
現釀酸奶有沒有市場，我覺得得根據當地的消費水平和消費習慣而定，如果沒有消費習慣，你自己培養的話，恐怕不容易！雖然有機遇，但沒有雄厚的資本是賠不起的！
2.自釀酸奶店的賣點在哪裡
天然營養健康，拒絕一切食品添加劑
具體如下
用鮮牛奶在店內加工，產品不出店面，直接店內冷藏12-48小時提供給顧客食用，沒有任何運輸等中間環節，做到現做現賣，這樣就能做到用當天最新鮮的牛奶釀制最新鮮的酸奶賣給顧客，這樣就保證了每位顧客品嘗的酸奶都在最新鮮的第一時間飲用。酸奶最好的飲用期應在發酵後冷藏24小時左右，也被稱做「最新鮮的酸奶」，此間酸奶中活菌含量最高，口感風味最好，對人體最有益。
市場上的果肉和果汁型的酸奶，乳品企業都需要將果粒和果汁超高溫消毒加入酸奶，再加入香精和穩定劑防腐劑，才能夠包裝運輸，這樣就破壞了新鮮水果的營養成分，所以根本吃不到新鮮水果。酸奶吧生產的酸奶製成後顧客直接食用，可根據自己的喜愛的口味現場加入香蕉、草莓、菠蘿、蘋果等新鮮水果以及各種保健益生菌調制出最符合消費者花色酸奶。消費者可以盡情享受酸奶DIY的樂趣。
3.前期的投資主要集中在哪些方面？
房租、裝修、酸奶機及相關機器、進貨款
4.現如今關於自釀酸奶的加盟店很多，衡量技術與價格、信賴度，是加盟好些還是買器械好些，如果加盟要注意哪些？如果買器械，技術支持的獲得又怎樣？
個人見解，僅供參考
我覺得買器械自己做好一些
第四、酸奶吧總部的開店過程：老闆不懂酸奶，但敢想敢做，找人做了酸奶機，通過人才網找了一個待遇要求最低的技術員，當初還不太相信這個技術員的能力，問了至少十遍到底會不會做酸奶，經過多次努力終於成功了，便開始開公司打廣告搞招商加盟。可憐的技術員，別人用他的技術賺滿了腰包，而他還是領那點可憐的工資！等他要求漲工資時，卻被老闆拋棄了，而技術也被老闆騙去了！
所以如果你有酸奶吧總部老闆那樣的膽識。也像他一樣聰明，而且敢於嘗試新鮮事物，就不妨按我說的試試。既然酸奶吧總部都是這樣開的，你為什麼不可以呢？？？
5.選址分析 學校附近&商業區
我打工的第一個店的位置附近有很多寫字樓，房租每月3000元，第二個店的位置在繁華的商業街，附近有很多所高校，房租每月6000元。
現在估計已經漲了
由於位置好，旺季周末能賣到1500到2000元，平常800元左右，淡季400到500元左右。山東的其他城市沒有濟南賣得好！
6.宣傳方案&成本
我打工的店也就是開業時發放宣傳彩頁或代金券，打折銷售等
沒什麼新招
現在酸奶吧利潤空間在縮小
我打工時07年夏生牛奶1.2元500ml
做成純酸奶3.5元250ml，4.5元350ml
加水果的5到10元不等
08年在臨沂生牛奶1.7元500ml
現在我家鄉生牛奶2.4元500ml
生牛奶價格節節攀升，酸奶價格卻不能如此漲
所以利潤空間在縮小
『拾』 手工酸奶和非手工酸奶的區別在哪裡超市裡買的品牌酸奶和賣家自己做的區別在哪裡
最主要就是純天然，無添加，超市都是工業酸奶，時間不新鮮，香精，明膠，增稠劑多少都會添加，自己做現做現吃，特別含益生菌酸奶有豐富的活菌，最多隻能生存3天，外面賣的你也分不清楚純酸奶和酸牛奶