① 我想開一家連鎖的快餐店,請問朋友,有什麼風險嗎
下面是我個人的意見，請大家多多指教： 如果去加盟連鎖快餐店： 1、好處就是借用別人的品牌，如果是加盟的一個很好的快餐連鎖店，那樣你就不用去做宣傳，就會有很多人幕名而來，至少能讓客人容易接受。因為中國人吃東西就愛吃出名的，不光是有錢人還是沒有錢的人；而且可以和總店學習經驗和技術，甚至可以要求總店給予適當的幫助。 2、如果說風險的話，這個世界上做什麼事情都是有風險的，風險和利潤是並存的，也許風險越大，利潤也越大。加盟連鎖店其實也是自己在經營自己的店鋪：首先開快餐店最重要的就是要找個好的位置，要人群很集中的辦公地方，要不就要人流量非常大的地方；其次就是你的服務態度，能不能把客戶吸引過來，就算你開始做的東西不是很好，但是你有連鎖總店的品牌，還是有很多人來吃飯的，就看你的服務能不能把這些客戶掌握住，最後就是做的快餐質量如何，怎麼去吸引更多的客戶了 。 如果是自己開的話就好說了，和上面一樣，要那3個條件。而且可以找人加盟合夥呢。
② 加盟快餐店會不會被騙
不會，但是，不是加盟店會虧錢
③ 做餐飲業加盟開店，有什麼陷阱么
經營飯店遠不是找個好廚師，選個好地址，投入點錢就能開起來那麼簡單，不避開這6個雷區，想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店，最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什麼時候該幹啥，什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意，但是手上有點閑錢，下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低，掙錢快，就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態，有點本錢，就想進去拼一把，最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員，下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃，想躺著賺錢，可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事，但也要看看時機合不合適，要知道能人能成事，更能壞事。
在開店初期，創業者凡事都應親力親為，除了必不可少的員工和廚師，不應再招多餘人員。
只有這樣，我們才能弄清楚飯店的運營情況，了解到消費者的痛點，知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人，也能做到心中有數，知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識：即創業要吃苦，做餐飲更要吃苦，餐飲不是說投了點錢，請幾個人，吆喝兩句就能當甩手掌櫃，躺著賺錢了。在初期，很多事情都需要我們親力親為，比方說行業發展情況，店員心理狀況，餐飲質量，顧客反饋等等，都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期，如何提高營業額，怎麼做營銷怎麼做拓展，這些事情別人是不會為你操心的，只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己，但是作為老闆，如果對經營狀況漠不關心，毫不知情，無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店，但這種想法是片面的。
確實很多時候，在一些賣場和購物街上，可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察，就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實，這是很多商家都會犯的錯，錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題，商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流，而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方，店鋪轉讓費、租金往往還很高，新手一定要量力而行，不要不顧實際情況，貿然入手。飯店選址有學問，不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店，一定要做好調查，請專業人士協助選址，方能旗開得勝。
四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候，往往想怎麼裝就怎麼裝，沒有整體規劃，最後錢花了效果也沒出來。
要知道，店鋪裝修的最大原則是要有主色調，而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的，麻辣燙以紅色為主，米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主，主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基，色調以紅色為主，木紋色為輔。紅色為主色調，是因為肯德基logo的顏色就是紅色；輔色選擇木紋色，是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配，給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了，不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人，使得店鋪人員責任不明確，積極性不高，大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說，沒有規矩不成方圓，老闆應該制定合理的店規，明確獎懲制度和員工責任，這樣即使老闆不在，員工也知道什麼該做什麼不該做，店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工，會激化彼此矛盾，造成不必要的損失。
六，後期缺少資金
有多少錢干多大的事，沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里，往往入不敷出，賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕，你的飯店才有可能撐過這段時期，走向盈利。如果資金短缺，日子過得緊巴巴的，在經營上這省一點那省一點，最後做出來的產品就會大打折扣，或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕，我們才能沒有後顧之憂，經營好飯店。
④ 開餐飲店有風險的嗎
投資有風險，創業需謹慎。
01 投入大，起步難
做餐飲，店鋪、設備、加盟費等等加起來前期投入很大，更更重要的起步階段特別難，如果初期沒有不錯的銷量，每天食材的損耗會特別大，並且每天的運營成本很高，會導致很多人做餐飲堅持不了幾個月就倒閉。
02 食材的把控是難點
做餐飲行業，食材的損耗、浪費都會大大提升成本，如果你不知道如何去控制食材，把控成本，做餐飲失敗的概率會特別的大。
當然了，這並不代表沒有經驗就不能進行餐飲行業的創業，如果你認定了要在餐飲領域創業，一定要花心思好好研究這4點。當你做好這4點，創業的成功率會高很多。
⑤ 加盟店好不好，有風險嗎
談加盟與不加盟
我自己就是一個加盟行業內人士，深知加盟的過程和總部能給加盟商帶來什麼益處。。。。我瀏覽過很多加盟商的品牌網站，在留言中有那麼多人想要加盟，其數量往往令我詫異和驚奇，我接觸過很多加盟者，他們都說加盟時根本沒有想太多，加盟完之後後悔的佔大多數......
如果你也想自己創業，你會選擇什麼？我想加盟一個品牌可能也會是一個不錯的選擇，最起碼可以獲得一套「技術」，這套技術是那麼的神秘，和具有誘惑力，然而我們仔細看看這真的是致富的秘方嗎。
答案當然是不對的。西式快餐的製作加工技術只是整個西式快餐經營當中的一個部分而已，任何進入過麥當勞、肯德基這樣企業的最基礎的員工都可以掌握到這種「技術」，其實這種技術一點都不神秘，用不著迷信。
這主要基於兩點：一，西式快餐使用的半成品大多是經過加工製作的，在整個成品的生產加工過程主要是使用機器對半成品進行深加工和組合的過程，設備佔到了很重要的比例。譬如一個我們最常見的雞腿漢堡，它主要是漢堡胚、腿肉、生菜、調味醬組合而成的，漢堡胚的加熱主要是依靠烘包機來進行的，可以設定溫度、時間等數據，到時間蜂鳴器會響起報警，整個操作過程是很簡單的；腿肉主要經過解凍、腌制、裹粉和炸制四個過程的來的，其中技術含量較高的也就是腌制和裹粉了，腌制主要是靠腌制粉的配比和腌制的時間及程度來決定，裹粉難就難在手法的掌握，只要掌握好手法稍加訓練，漂亮的翅腿很容易展現出來。最後一步是調理，打醬放生菜等完全都是按照步驟和規定量進行的，使用醬槍等設備完成，這樣一個漢堡即可呈現。炸雞就更簡單了，只剩下解凍、腌制、裹粉和炸制。第二點，半成品完全可以實現配送。從腿肉雞翅到薯條，到各種調味醬、腌制粉、冷熱飲杯等都可以從市場上專業的公司采購到，只要掌握正確的倉儲方法即可實現。
所以說西式快餐的製作過程是最不神秘的一塊，那麼西式快餐最重要的又是什麼呢？工作在快餐第一線的工作者認為，對於有志於廣大中小快餐的人們來說，西式快餐經營最重要的是兩點「人和注銷」。
先談人。經常有客戶說剛開始曾經聘請麥當勞、肯德基或者德克士的人來幫他們進行管理可是最後都不了了之，這是什麼原因造成的。原因很多，最主要的是像「麥當勞、肯德基」那樣的著名快餐企業系統實在完善，其中每一個級別的人應該學習什麼、掌握什麼、考核什麼都有著明確的規定。中小快餐所聘請的管理人員最多是這些企業中員工中的訓練員或者一般員工，根本沒有機會接觸到真正的管理幹部，所以對於管理一家餐廳，即使是小餐廳，他們一樣無從下手，最多指責生產過程中諸多不標準的地方，怎樣改正卻缺少方法。對於加盟者來說，加盟商更不可能在短期內給你一個優秀的合適的店面管理人員的，而這個管理人員對於餐廳又是不可或缺的，這個矛盾解決不好，餐廳的標准不能實現傳遞，訓練不能正常進行，往往老員工一走，對於整個企業來講，產品可能都要換味道了，餐廳又怎樣實現經營利好？
促銷。這個話題是非常有意思的，加盟商不懂促銷。我看了還幾個加盟品牌，居然真的沒有促銷，或者一位促銷僅僅是「折扣」和「贈送」，但我並不否認可能是因為加盟者的不懂行才導致促銷執行的不利，在我實際的操作過程中也出現過這樣的情況。但對於大多數加盟者來講，一個全新的行業展現在自己面前的時候，怎麼找到市場突破口就是一個很現實的問題。促銷是一個全面的概念，我認為是基於兩點的，品牌的推廣和產品的推廣，形式有很多。加盟商如何提供給加盟者開業策劃指導執行、市場調查、不同市場的不同產品定位、定價及套餐組合，店內的裝飾、海報宣傳、優惠券的設計與發放指導，促銷活動的開展等等，加盟商不能提供。
坦白地講，這樣加盟出來的品牌有一半已經意味著平淡，那一半一旦有真正的快餐品牌進入也會迅速死亡，除非老闆銳意經營，不斷進取，藉助外力更新前進才有生存和發展的可能。現在加盟者加盟的品牌實在的在自己所處的這個區域內沒有什麼知名度，開了以後藉助於加盟者本身，這個品牌才得以推廣，那麼結果不就是自己花錢又為別人做了宣傳嗎？
所以我們提出來這個觀點「加盟品牌不如自己做品牌」，自己做的品牌花錢肯定要比加盟的少，並且不會花冤枉錢，並且一樣的可以得到「技術」上的支持，我么所要做的，除了這些還要有開店的支持、定址與裝修的指導、促銷的支持、培訓的支持等等，所以請君在加盟之前冷靜思考，究竟怎樣劃算，還是您自己考慮好。因為你的每一分錢都是你的血汗錢。不要浪費你的鈔票呀，創業的人。
⑥ 加盟中式快餐店風險大嗎
你可以考慮下時間比較久的知名度較高的品牌，台資味和吉野家還不錯，你可以考慮一下。
⑦ 特色快餐店加盟相比傳統快餐店，會不會風險比較大
加盟有保障多啦，不會的話有人培訓，不知道怎麼做了有人給你出主意。傳統快餐追求的菜品大而全，成本高，廚房壓力大，沒特色，品牌辨識度低，不好標准化，品牌不好做大的。不過特色快餐店現在也分得很細了。就像主打醬骨頭好了，二師兄的脊樑，辣骨氣，犟骨頭都是做犟骨頭的，但是二師兄的脊樑設計啊包裝啊什麼的就會更勝一籌。
⑧ 餐飲加盟的風險大不大
、選擇熟悉的行業項目加盟：
要選擇自己熟悉或感興趣的行業加盟，並不是加盟後可以撒手不管，需要全身心投入
2、選對加盟品牌：
人對品牌的依賴度是很高的，選對品牌需要長期觀望，不能說大品牌就一定好或新品牌就一定有風險。最好選擇自己認識的品牌，自己有一方面的認知，在前期咨詢中能更好的得到自己想要的答案。一定要去實地考察品牌方（品牌所在公司、線下加盟店）。
3、自我審視：
自己是否具有做好開一家店的能力，是否有服務意識、親和力....是讓店鋪長期經營下去的根本。找出自己的優勢所在。
4、維護雙方關系：
加盟協議仔細看清、有疑問的地方一定要大膽說出來，避免日後可能產生的糾紛。共同維護品牌，加盟商要使用品牌方的商標、形象。要有維護品牌的意識（確認加盟後這個品牌就是你的）可以這么想。
復制不代表創新，可以認同總部的經營理念、規章制度之外根據當地情況做些特色服務和宣傳（需經過總部同意）。
近些年加盟項目不斷涌現，使加盟者眼花繚亂。這其中摻雜著一些不法加盟項目想從中撈取利益。加盟者稍不注意可能就會被坑一筆，損失錢財的同時又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事項，認真謹慎。在此祝想創業的朋友們創業成功！
⑨ 關於快餐店風險分析
快餐店地址選擇很重要，人流量一定要大。清潔衛生一定要搞好。服務員的培訓，廚師的手藝，價格等等因素決定了你能不能夠立足。
⑩ 想加盟快餐店，不知道投資要多少，風險大不大
樓主 想開快餐店啊 會不會沒有什麼前景發展的的空間啊
還是勸你要做就要做個吸引眼球的，時尚的小投資才有發展市場
我知道一家手機生活店就不錯 它是一家做手機配件和手機外殼的
顧客還能自己親手製作水鑽、布藝、蛋糕殼等各式各樣時尚的手機外殼
現在很流行的，可以考慮一下這個！時尚新穎。
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