1. 想加盟天津的憨老頭涼皮,可是加盟電話打不通怎麼辦
電話對不對呢 如果是專門的對外電話打不通 那就沒必要再打了。其實涼皮製作很簡單 沒有什麼高深的學問 涼皮是一種純澱粉食品 它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的 如果站在涼皮的角度看麵粉 則麵粉就是 由麵筋和澱粉組成的 所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉進行分離 然後再用得到的澱粉完成涼皮的製作 這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因了 由此可見 做涼皮雖然必須用小麥麵粉 但涼皮並不是用純粹的麵粉製作的 而是用的麵粉裡面的澱粉 我的口空間裡面有涼皮的製作視頻 還有涼皮製作工藝的詳細說明等 可以看下的。